吃货手记第2⃣ 3⃣ 天
吃货带你扒一扒潮汕美食猪肠胀糯米
这是潮汕人特有的一种美食做法:
将糯米先浸软,与猪肉、香菇、虾、莲子、花生等辅料拌匀,调入食盐等调味品
填装入洗干净的猪肠中,两端用纱线扎紧!
放在开水锅里煮约1小时,捞出斜切成小片,淋上特制酱汁,那个美味呀!
也有的地方用金桔油蘸来吃的。带上金桔的清香味,所以更加开胃。
吃货话你知

“胀”在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思,“猪肠胀糯米”名称由此而来!

扒胸口最传统的回族菜,没有之一!把牛肉得体现的淋漓尽致,每一片都入口即化[调皮]!最新鲜的牛胸口肉整块儿炖制入味之后,切片,用传统的清真家庭做法烹制,超级好吃又不腻,牛胸口建议吃肥瘦比例1:2的,这样呗香,胸口上的油回族叫织油,绝对不会腻的,所以放心吃,喜欢清真传统味道和家里有老人一起用餐滴小伙伴必点,你一定会对我赞不绝口哒,38元/份!#清真美食发现##吃货美食#

#春沐源樱桃番茄# #春沐源蔬菜# 【白菜的5种花式吃法】俗话说“百菜不如白菜”,它味道鲜美、营养丰富,是老百姓冬季最爱的蔬菜。白菜烹调十分百搭,不管熬、炒、烧、扒,还是做馅、拌、炝、腌,都可以做出百吃不厌的美味。厨房美食专家和大家分享“白菜的5种花式吃法”,吃货们快收藏吧。https://t.cn/R9S21xB


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