#好好吃饭是一种生活正如好好爱着世界
饮膳,承载亲族记忆,连结师友情谊,触发味觉乡愁。
一代名门才女林文月,以十九种佳肴食谱编织成一幅从容优雅的生活画卷。温润文字忆写俎上灶前的割烹经验,回味昔时师恩、友谊、亲情。字里行间熨帖滋味,悠远平和,将齿间与心间之味尽融于此一册。
《饮膳札记》是台湾著名翻译家、作家林文月女史的私房菜谱,是一代名门才女的味觉与情思交织的下厨手记,书中十九篇文章以菜名为题:水晶虾仁、葱烤鲫鱼、镶冬菇……俎上灶前的繁琐烟火事,被林文月冲淡平和的文笔,描绘成从容优雅之事。读来安静而温暖,眼前往昔饮膳记忆浮动,与一道道佳肴的腾腾热气香味交融。
正如林文月所言:平凡事物,若能写出真性情或普遍之理趣,未始不可喜。而三餐的烹调,正是普通人所能施展的最好的生活魔法。
————————————
有一则传说,恐怕是附会的吧。道是李鸿章出使西洋,有人以名鸟一对馈赠,隔日询以:“鸟如何?”李答称:“味道尚佳。”这故事颇为揶揄中国人好食,凡眼所见,手能及的东西皆可烹而食之。
—————
呐,弃捐勿复道,努力加餐饭[加油][加油][加油]
饮膳,承载亲族记忆,连结师友情谊,触发味觉乡愁。
一代名门才女林文月,以十九种佳肴食谱编织成一幅从容优雅的生活画卷。温润文字忆写俎上灶前的割烹经验,回味昔时师恩、友谊、亲情。字里行间熨帖滋味,悠远平和,将齿间与心间之味尽融于此一册。
《饮膳札记》是台湾著名翻译家、作家林文月女史的私房菜谱,是一代名门才女的味觉与情思交织的下厨手记,书中十九篇文章以菜名为题:水晶虾仁、葱烤鲫鱼、镶冬菇……俎上灶前的繁琐烟火事,被林文月冲淡平和的文笔,描绘成从容优雅之事。读来安静而温暖,眼前往昔饮膳记忆浮动,与一道道佳肴的腾腾热气香味交融。
正如林文月所言:平凡事物,若能写出真性情或普遍之理趣,未始不可喜。而三餐的烹调,正是普通人所能施展的最好的生活魔法。
————————————
有一则传说,恐怕是附会的吧。道是李鸿章出使西洋,有人以名鸟一对馈赠,隔日询以:“鸟如何?”李答称:“味道尚佳。”这故事颇为揶揄中国人好食,凡眼所见,手能及的东西皆可烹而食之。
—————
呐,弃捐勿复道,努力加餐饭[加油][加油][加油]
#龙图动态# 龙江讲坛报道|第703期:中国交响乐声中的家国情怀
为庆祝中国共产党成立100周年,传承优秀文化艺术。6月19日,“龙江讲坛”特邀哈尔滨音乐学院院长,著名音乐学家、批评家、翻译家杨燕迪为大家作了题为《中国交响乐声中的家国情怀》的专题讲座。
交响乐就是大型管弦乐套曲,从意大利歌剧序曲演变而成。至十八世纪后半期发展成为独立管弦乐作品。其音乐内涵深刻,具有戏剧性、史诗性、悲剧性、英雄性,或者音乐格调庄重,具有叙事性、描写性、抒情性、风俗性等。本场讲座嘉宾杨院长以“20世纪以来的中国历史与音乐:交响乐中的‘家国’命题”进入主题,详细介绍了中国共产党成立100年中国交响乐的发展历史与不同时期作曲家在交响乐方面的成就。系统讲解了具有代表性的交响乐作品《黄河大合唱》(1937)与钢琴协奏曲《黄河》(1970),吕其明的交响序曲《红旗颂》(1965),张千一的大型交响组曲《我的祖国》(2018)等。通过交响乐的雄浑笔触讴歌了中华民族奋斗历程与华夏大地的壮丽山河,探索了中国交响乐的艺术发展之路。使听众在欣赏铿锵有力的交响乐曲声的同时,提升了艺术欣赏水平,增强了人文素养。
整场讲座,主题鲜明,内容丰富。使公众在震撼人心的交响乐声中,感受历史、民族和祖国的厚重底蕴,并从中获得新的力量和激情,响应时代召唤,担当历史使命,投身于伟大的实践中!
为庆祝中国共产党成立100周年,传承优秀文化艺术。6月19日,“龙江讲坛”特邀哈尔滨音乐学院院长,著名音乐学家、批评家、翻译家杨燕迪为大家作了题为《中国交响乐声中的家国情怀》的专题讲座。
交响乐就是大型管弦乐套曲,从意大利歌剧序曲演变而成。至十八世纪后半期发展成为独立管弦乐作品。其音乐内涵深刻,具有戏剧性、史诗性、悲剧性、英雄性,或者音乐格调庄重,具有叙事性、描写性、抒情性、风俗性等。本场讲座嘉宾杨院长以“20世纪以来的中国历史与音乐:交响乐中的‘家国’命题”进入主题,详细介绍了中国共产党成立100年中国交响乐的发展历史与不同时期作曲家在交响乐方面的成就。系统讲解了具有代表性的交响乐作品《黄河大合唱》(1937)与钢琴协奏曲《黄河》(1970),吕其明的交响序曲《红旗颂》(1965),张千一的大型交响组曲《我的祖国》(2018)等。通过交响乐的雄浑笔触讴歌了中华民族奋斗历程与华夏大地的壮丽山河,探索了中国交响乐的艺术发展之路。使听众在欣赏铿锵有力的交响乐曲声的同时,提升了艺术欣赏水平,增强了人文素养。
整场讲座,主题鲜明,内容丰富。使公众在震撼人心的交响乐声中,感受历史、民族和祖国的厚重底蕴,并从中获得新的力量和激情,响应时代召唤,担当历史使命,投身于伟大的实践中!
深切缅怀著名翻译家 #张培基# 先生 [蜡烛]
2021 年 6 月 27 日 9:00 左右,资深翻译家、教育家张培基先生安详离世,享年百岁。
先生出生于1921 年,福建福州人;1946 年在远东国际军事法庭任英语翻译,参加了审判日本战犯的工作,后留学美国。新中国成立后,他毅然回国,先后在解放军外国语学院和对外经济贸易大学任教,深受学生爱戴。
先生在世时,英译大量中国现代散文,译笔自然流畅,为中外学者的研究提供了极好的素材。
先生一路走好 [蜡烛]
#当当阅读清单# #当当图书馆#
2021 年 6 月 27 日 9:00 左右,资深翻译家、教育家张培基先生安详离世,享年百岁。
先生出生于1921 年,福建福州人;1946 年在远东国际军事法庭任英语翻译,参加了审判日本战犯的工作,后留学美国。新中国成立后,他毅然回国,先后在解放军外国语学院和对外经济贸易大学任教,深受学生爱戴。
先生在世时,英译大量中国现代散文,译笔自然流畅,为中外学者的研究提供了极好的素材。
先生一路走好 [蜡烛]
#当当阅读清单# #当当图书馆#
✋热门推荐