在福建漳州市北京路一间狭小潮湿的平房内，橘黄色的灯光洒在漳州籍抗战老兵严天元身上，氤氲出一种历史的沧桑感。谈起过往，老人家慢慢打开了话匣子。抗战期间严天元负责保卫从云南贵州一带运输到四川的锅巴盐。在一次保卫途中，严天元的部队遭遇了日本空袭，战友们不幸遇难。尽管过去几十年了，战争的场景对于严天元来说，依然刻骨铭心。对于战争中的往事与牺牲的战友，严天元始终难以忘怀。
#漳州美食# 每日一食-北京路30年曾记肉粽 地址：北京路189号 （与台湾路交界处）只要说起“北京路粽子”，很多人都知道，名声在外。曾记的肉粽秉承祖上真传，配料讲究，口感不错，今天想充回大款，买豪华版15块大洋的土豪粽，没想到来两次都没买到！我去...啃着热气腾腾的屌丝粽，大家端午安康！
营业时间：早上7点-晚上7点
人均：3-15
地址可以导航，其实就是北京路上唯一坚强屹立着的那栋房子[笑cry]
营业时间：早上7点-晚上7点
人均：3-15
地址可以导航，其实就是北京路上唯一坚强屹立着的那栋房子[笑cry]
#漳州美食# 今天端午节，正好来谈谈闽南的肉粽。漳州肉粽馅多料足，尤其是潜藏在糯米中的那被蒸熟的卤三层肉，其绵密令人心驰神往。图一、图二就是漳州闻名北京路肉粽，据说现在搬到建元南市场。泉州肉粽不注重粽馅（近年来也开始下功夫了），但泉州肉粽的酱汁，不知道是沙茶酱还是蒜蓉酱的混合酱料，捣碎肉粽拌之以食，同样令人欲罢不能。图三就是泉州的黑米肉粽。厦门肉粽既要做到像漳州那样馅多料足，又要做到像泉州那样酱汁可口，总是觉得都得不了两者的玄妙。图四是厦门月华沙茶面的肉粽。
✋热门推荐