今日品【古蔺郎酒】
古蔺郎酒的正宗产地是古蔺县二郎滩镇，此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒，故名“郎酒”。
古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载，清朝末年，当地百姓发现郎泉水适宜酿酒，开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒，供应当地居民饮用。
1932年，由小曲改用大曲酿酒，取名“四沙郎酒”，酒质尤佳。
从此，郎酒的名声越来越大，声誉也越来越高。特点：其酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长。
#非遗美食录##非遗中国##古蔺郎酒##白酒#
古蔺郎酒的正宗产地是古蔺县二郎滩镇，此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒，故名“郎酒”。
古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载，清朝末年，当地百姓发现郎泉水适宜酿酒，开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒，供应当地居民饮用。
1932年，由小曲改用大曲酿酒，取名“四沙郎酒”，酒质尤佳。
从此，郎酒的名声越来越大，声誉也越来越高。特点：其酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长。
#非遗美食录##非遗中国##古蔺郎酒##白酒#
茅台镇
地处仁怀城西十三公里的赤水河东岸，面积约八平方公里，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上。这里丛山环抱，一水中流，状若盆地。环镇山峰的矿物质放射出的微量元素与数百年上千年酿酒发散的气体相融，在茅台镇形成了独特的弥漫在空气中的菌群，这些肉眼不能看到，更无法用技术手段进行量化分析的菌群的积淀厚重，对茅台酒味、色、质的独一无二特性起到了非常重要的在某种程度上是决定的作用。
地处仁怀城西十三公里的赤水河东岸，面积约八平方公里，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上。这里丛山环抱，一水中流，状若盆地。环镇山峰的矿物质放射出的微量元素与数百年上千年酿酒发散的气体相融，在茅台镇形成了独特的弥漫在空气中的菌群，这些肉眼不能看到，更无法用技术手段进行量化分析的菌群的积淀厚重，对茅台酒味、色、质的独一无二特性起到了非常重要的在某种程度上是决定的作用。
#重师分享#
茅台古镇，贵州省遵义市仁怀市下辖镇，历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照，是中国酱酒圣地。
小镇地处赤水河谷地带，地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。
独特的地理条件，风景自是别有一番风味，携二两清酒，伴两三好友，看山看水看车水马龙，谈天说地论草莽英雄。
世界很大，趁年轻，我们一起去看看。
茅台古镇，贵州省遵义市仁怀市下辖镇，历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照，是中国酱酒圣地。
小镇地处赤水河谷地带，地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。
独特的地理条件，风景自是别有一番风味，携二两清酒，伴两三好友，看山看水看车水马龙，谈天说地论草莽英雄。
世界很大，趁年轻，我们一起去看看。
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