回长汀打卡的美味第二弹
p1-p5 被强力推荐的伟哥烧烤，味道还行不算特别惊艳
p6-p8 伟哥烧烤门口的古早味冰沙，实打实的童年味道，小时候夏天舅舅带我们去兜风完总会来上一杯
p9-p15 长汀小城热门酒吧“白日toproom”，无论是精酿酒水还是各式披萨小食的味道都很在线，夜生活好去处+1
p16-p17 今日份早餐长汀泡猪腰+葱油拌面，简单美味一天快乐满满[打call]
p18 舅舅和舅妈特意准备的白斩鸡，鸡肉鲜嫩，肉香四溢，些许盐巴调味，就美得不行[馋嘴]

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挑战大闸蟹的一百种吃法
我的蒸大闸蟹的简易版
由于大闸蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。去除的方法很简单：

1.将大闸蟹放入清水(自来水)中，冲一冲，排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意，浸过淡水的大闸蟹不能再储养。

2.蒸锅冷水上蟹，浇上一罐啤酒（不管高低贵贱的酒，只要是啤酒就可以）

3.如果你不会那么集中精力看火，就冷水开火，定20分钟闹钟，闹钟响了，关火！闷3分钟即可！

这个是我平时自己吃蟹用的最多的蒸蟹方法！

简单不失大师水平的蒸蟹小技巧，希望帮助到你！#大闸蟹##大闸蟹吃法#

#日译中每日打卡#有感于”我在我生命每个阶段都尽力了“，坚持每天翻译打卡，日译中打卡第148天（2022/6/24），原文和图片均来自于NHK当日新闻。

奈良 大安寺「笹酒祭り」2年ぶりに境内で「笹酒」ふるまわれる
奈良 大安寺时隔两年再举办 “竹酒祭” 在寺内分发“竹酒”

竹の器に入れた酒を飲んでがん封じなどを願う「笹酒祭り」が、奈良市の大安寺で行われ、新型コロナウイルスの影響で持ち帰る形になっていた「笹酒」が、2年ぶりに境内でふるまわれました。
喝下倒在竹器中的酒祈愿不再得癌症的“竹酒祭”时隔两年在奈良市的大安寺再次举办。受新冠病毒的影响，“竹酒”的分发形式变成了拿回家再喝。

「笹酒祭り」は、奈良時代の光仁天皇が大安寺の竹で作った器で酒を飲んで、長生きしたという言い伝えにちなんだ伝統行事で、毎年1月と6月の2回行われています。
“竹酒祭”这一传统活动起源于奈良时代，在大安寺的光仁天皇喝了放在竹器中的酒后变得长寿的传说。“竹酒祭”每年举办2次，在1月和6月举办。

23日は参拝者ががん封じや無病息災を願う祈とうを受けたあと、竹の器を手にして浴衣姿の「笹娘」たちから、竹の筒に入った「笹酒」をふるまわれました。
23号那天，参拜者们在接受不再得癌症和无病无灾的祈福后，从身穿夏季和服手持竹器的“竹娘”手上接过放在竹筒里的“竹酒”。

祭りは新型コロナウイルスの影響でこのところは「笹酒」を持ち帰る形に縮小されていましたが、酒は1杯だけなど対策を行ったうえで2年ぶりに境内でのふるまいが行われ、訪れた人たちは竹の香りのする笹酒を味わっていました。
虽然受新冠疫情的影响，现在只能把“竹酒”带回家喝，但大案寺在进行了酒只给一杯的对策后，时隔两年“竹酒祭”又在寺内举行了，到访者们也尝到了散发着竹子清香的“竹酒”。

京都府から訪れた50代の女性は「毎月お参りしていますが、笹酒祭りには初めて来ました。おかげさまでがんが再発していないので、1日1日を大切にしたいです」と話していました。
从京都来的50旬女性说道：“虽然我每个月都有来参拜，但参加竹酒祭还是第一次。托它的福我的癌症没有再复发了，我会好好珍惜每一天的。”