【#白酒醉酒度研究登国际期刊#】
9月30日,贵州大学酿酒与食品工程学院黄永光团队在国际期刊Frontiers in Nutrition发表研究性论文。课题组从不同香型白酒(论文主要涉及酱香、浓香、清香和清酱香四种香型)酒体内在风味结构的不同模型(风味化合物结构模型)、小鼠饮酒醉酒不同行为学模型维度,研究了四种香型白酒、同香型不同质量档次白酒的醉酒度,总结了不同香型、不同质量白酒产品的醉酒度、醒酒快慢的酒体风味化合物结构模型(风味化合物醉酒度模型),也进一步揭示了不同香型白酒、同香型不同质量白酒产品的醉酒度差异机制,在为酿好酒及其理性、健康饮酒提供理论依据。
9月30日,贵州大学酿酒与食品工程学院黄永光团队在国际期刊Frontiers in Nutrition发表研究性论文。课题组从不同香型白酒(论文主要涉及酱香、浓香、清香和清酱香四种香型)酒体内在风味结构的不同模型(风味化合物结构模型)、小鼠饮酒醉酒不同行为学模型维度,研究了四种香型白酒、同香型不同质量档次白酒的醉酒度,总结了不同香型、不同质量白酒产品的醉酒度、醒酒快慢的酒体风味化合物结构模型(风味化合物醉酒度模型),也进一步揭示了不同香型白酒、同香型不同质量白酒产品的醉酒度差异机制,在为酿好酒及其理性、健康饮酒提供理论依据。
西北的肉是扎扎实实的肉,一只一只的割,大锅煮大口地吃;酒也是一日三餐扎扎实实地喝,酒里没有男女之别,没有上下之别,西凤酒不是酱香不是清香,是自成一派的凤香。关于我爱的酒,白酒是家乡,威士忌是远方;
西北的碳水混着香料、趁着石头和泥土的热气一打打沉甸甸地出,没有半点矫揉造作;西北的烟叫兰州,西北有乐队叫野孩子,西北是凛冽的,是野生的,我也是野生的。
西北的碳水混着香料、趁着石头和泥土的热气一打打沉甸甸地出,没有半点矫揉造作;西北的烟叫兰州,西北有乐队叫野孩子,西北是凛冽的,是野生的,我也是野生的。
762年,李白病逝在了当涂,他走的时候有些落寞。
可是人们不愿意接受那个写着“千金散尽还复来”的诗人,如此困窘又寻常的离场。于是为他编织了一个传说:说他因为在当涂的江上划船喝酒,喝多了,看江里的月亮伸手去捞,失足跌入水中而亡。
而这个故事,到了他的朋友的诗中时,就变成了一种更诗意的说法,说诗仙“骑鲸捉月”去了…
坐在「余岁」的大鲲灯下,向外望去时,会看到露台上有个江南船舱一样的小亭子。
小亭子里有花鱼灯和一轮月亮。
于我们而言,所谓东方浪漫
大约就是在「余岁」这样一个方寸之地
替诗人
把月亮摘下来
——————————————[浮云]————
*「骑鲸捉月」酒色透亮,虽然形似传统白酒,但实际酒精度数不高、有椰子味清香甜甘 https://t.cn/A6SdTMsw
可是人们不愿意接受那个写着“千金散尽还复来”的诗人,如此困窘又寻常的离场。于是为他编织了一个传说:说他因为在当涂的江上划船喝酒,喝多了,看江里的月亮伸手去捞,失足跌入水中而亡。
而这个故事,到了他的朋友的诗中时,就变成了一种更诗意的说法,说诗仙“骑鲸捉月”去了…
坐在「余岁」的大鲲灯下,向外望去时,会看到露台上有个江南船舱一样的小亭子。
小亭子里有花鱼灯和一轮月亮。
于我们而言,所谓东方浪漫
大约就是在「余岁」这样一个方寸之地
替诗人
把月亮摘下来
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*「骑鲸捉月」酒色透亮,虽然形似传统白酒,但实际酒精度数不高、有椰子味清香甜甘 https://t.cn/A6SdTMsw
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