家常美食|9月5日午餐
女儿开学第二周
学校要求的东西每天都在陆续添加
每天比以前早起一小时,睡觉时间也早了
这种生活作息时间挺健康的
所以,到了今天7号,才想起来5号的午餐没发
在车库里地方小,餐具和炉具都是极简单的
没有位置添加太多电器,无消毒机
所以都用一次性餐具
在电饭锅里煮饭+蒸茄子,电炉里蒸鲈鱼、虾
再煮点辣椒酱油蘸虾,搞定三个菜
蒸咸鲜鲈鱼
新鲜的鱼不一定要清蒸才好吃,用盐腌制两至三天后,再加姜、油、酱油蒸,非常鲜嫩、好下饭。
这种做法尤其适合鲈鱼、马头鱼,因为它们肉质本来就很嫩,在盐的作用下,肉更加紧中带嫩,真的非常好吃!重点是,盐的量要下对。然后要加多点姜丝,出炉时姜香鲜美,吸了鱼汁下饭一流。
蒸茄子蘸腐乳汁
这道菜是我认识先生后才知道的,是家乡特色菜。
茄子可去皮可不去皮,喜欢软绵口感就把皮去掉
切成条状,蒸8-10分钟即可。
我是在电饭锅里和饭一起蒸熟的,这样也比较省时。取4块腐乳加少许水稀释搅成腐乳汁,淋在茄子上,超级下饭,这是广东人的味道
蒸虾蘸辣椒酱油
平时买了新鲜虾都是用水焯熟的。这次蒸完鲈鱼就决定虾也用蒸的方式。一来,刚好能接着蒸。二来,虾的量不多,蒸比焯水更保留鲜味。
小时候,白焯虾最喜欢蘸香油+酱油,超级下饭。女儿小时候,大概2岁左右我也这么做给她吃。
后来,发现辣椒酱油也是一绝,酱油里充满辣椒香味,配上鲜虾,这种鲜香的碰撞难以用文字形容,必须亲自试试!
辣椒切小,在油锅里爆香,然后关火倒入酱油。酱油不沸腾就重新开火再沸腾1-2秒就可以了。
这个厨房小秘诀:
为什么要先关火,因为炒辣椒过后锅温度比较高,一直开火直接倒入酱油,酱油会飞溅。
有几张照片糊了,是因为等不及要开吃了。就快速咔嚓了几张,哈哈哈,糊就糊了,这就是生活!
#家常菜[超话]##十一假期打开方式##美食时刻##美食分享##我的美食日记##吃货在这里##厨艺教程##不可辜负的美食#
女儿开学第二周
学校要求的东西每天都在陆续添加
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所以,到了今天7号,才想起来5号的午餐没发
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所以都用一次性餐具
在电饭锅里煮饭+蒸茄子,电炉里蒸鲈鱼、虾
再煮点辣椒酱油蘸虾,搞定三个菜
蒸咸鲜鲈鱼
新鲜的鱼不一定要清蒸才好吃,用盐腌制两至三天后,再加姜、油、酱油蒸,非常鲜嫩、好下饭。
这种做法尤其适合鲈鱼、马头鱼,因为它们肉质本来就很嫩,在盐的作用下,肉更加紧中带嫩,真的非常好吃!重点是,盐的量要下对。然后要加多点姜丝,出炉时姜香鲜美,吸了鱼汁下饭一流。
蒸茄子蘸腐乳汁
这道菜是我认识先生后才知道的,是家乡特色菜。
茄子可去皮可不去皮,喜欢软绵口感就把皮去掉
切成条状,蒸8-10分钟即可。
我是在电饭锅里和饭一起蒸熟的,这样也比较省时。取4块腐乳加少许水稀释搅成腐乳汁,淋在茄子上,超级下饭,这是广东人的味道
蒸虾蘸辣椒酱油
平时买了新鲜虾都是用水焯熟的。这次蒸完鲈鱼就决定虾也用蒸的方式。一来,刚好能接着蒸。二来,虾的量不多,蒸比焯水更保留鲜味。
小时候,白焯虾最喜欢蘸香油+酱油,超级下饭。女儿小时候,大概2岁左右我也这么做给她吃。
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为什么要先关火,因为炒辣椒过后锅温度比较高,一直开火直接倒入酱油,酱油会飞溅。
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注册了微博以来,或是在看一些营销号,或是一直在窥探别人的生活,从来没有试着自己发一条
其实不管是微博还是其他的社交媒体都是一样,我总是觉得自己内心的感受不愿分享给别人,或者说是不敢,偶尔发的一些也只是跟风或是感觉需要跟周围的人汇报一下近况
看了朋友的微博才明白,原来那么多生活的瞬间的记录可以有多美好,那么新的这一年就从微博开始吧,做一个关注自身的人,从现在开始
ps:头像是值得纪念的日子,那天获取的信息多多少少给我这一年的生活带来了帮助
其实不管是微博还是其他的社交媒体都是一样,我总是觉得自己内心的感受不愿分享给别人,或者说是不敢,偶尔发的一些也只是跟风或是感觉需要跟周围的人汇报一下近况
看了朋友的微博才明白,原来那么多生活的瞬间的记录可以有多美好,那么新的这一年就从微博开始吧,做一个关注自身的人,从现在开始
ps:头像是值得纪念的日子,那天获取的信息多多少少给我这一年的生活带来了帮助
#中海京叁号院# 中海京叁號院168-240㎡宽幕大平层
开发商销售☎19520419767【张明晓】
当喧嚣重归于平静,居所变成了心灵的乌托邦。
中海京叁號院,抛开稀缺地脉繁盛配套等外在社会高净值阶层的生活品位与财富价值不谋而合,形成一种圈层文化平台。
中海京叁號院满足居住的功能性,营造一种高定的生活品质与提供具有身份象征的精神场域。打开亦庄未来智慧宜居生活、再给京城楼市带来全新的“颜值主张”之际,更从产品的方方面面来契合东部人群的“国际居住。
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