#烟台美食##鲜美烟台#
鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。
⭐️经典鲁菜：
葱烧海参（用葱段去除海参的腥膻 ，大火收汁勾芡，既保留了海鲜Q弹的口感，又增加了鲜咸的滋味～）
油焖大虾（主要食材是渤海湾产对虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口）
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