【南瓜红豆糯米糍】这个糯米糍隔夜也不变硬不粘牙，糯叽叽的，红豆馅也可以换成自己喜欢的馅料哟[太开心]喜欢糯米糍的小伙伴快来和小果儿学学看叭～[酷]
*食材清单*
贝贝南瓜 1/3个、牛奶 80ml、白砂糖 20g、糯米粉 120g、豆沙馅 适量
*烹饪步骤*
1. 一个贝贝南瓜蒸熟，这个贝贝南瓜比较大一些，约1斤多一个，我们蒸20分钟，只用1/3即可。蒸熟的贝贝南瓜，去皮，去瓤，切块，切好块的南瓜放入料理机中，倒入牛奶和白糖，搅拌匀。如果你使用的是大南瓜，它就会很湿润，不需要牛奶了。糖的量可增减。
2. 搅拌好的南瓜泥，倒入大碗或盆中，搅拌好的南瓜泥，比较顺滑，不会很湿，稍微有些黏稠。加入糯米粉，压拌匀，如果不成团或者面团太湿就继续加糯米粉。
3. 豆沙馅搓球，南瓜面团也搓成球，大小比乒乓球小一点，包起来即可，它特别好捏，也没有接口。放入蒸箱蒸20分钟，如果是蒸锅蒸18分钟就行了。出炉后，我们趁着表面还有一点点湿润，赶快在椰蓉中滚一圈。码盘，摆上枸杞或其他装饰品即可。

菜谱来自豆果美食达人：揪揪耳朵
#下午茶##不可辜负的美食#

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贝贝南瓜 1/3个、牛奶 80ml、白砂糖 20g、糯米粉 120g、豆沙馅 适量
*烹饪步骤*
1. 一个贝贝南瓜蒸熟，这个贝贝南瓜比较大一些，约1斤多一个，我们蒸20分钟，只用1/3即可。蒸熟的贝贝南瓜，去皮，去瓤，切块，切好块的南瓜放入料理机中，倒入牛奶和白糖，搅拌匀。如果你使用的是大南瓜，它就会很湿润，不需要牛奶了。糖的量可增减。
2. 搅拌好的南瓜泥，倒入大碗或盆中，搅拌好的南瓜泥，比较顺滑，不会很湿，稍微有些黏稠。加入糯米粉，压拌匀，如果不成团或者面团太湿就继续加糯米粉。
3. 豆沙馅搓球，南瓜面团也搓成球，大小比乒乓球小一点，包起来即可，它特别好捏，也没有接口。放入蒸箱蒸20分钟，如果是蒸锅蒸18分钟就行了。出炉后，我们趁着表面还有一点点湿润，赶快在椰蓉中滚一圈。码盘，摆上枸杞或其他装饰品即可。

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贝贝南瓜 1/3个、牛奶 80ml、白砂糖 20g、糯米粉 120g、豆沙馅 适量
*烹饪步骤*
1. 一个贝贝南瓜蒸熟，这个贝贝南瓜比较大一些，约1斤多一个，我们蒸20分钟，只用1/3即可。蒸熟的贝贝南瓜，去皮，去瓤，切块，切好块的南瓜放入料理机中，倒入牛奶和白糖，搅拌匀。如果你使用的是大南瓜，它就会很湿润，不需要牛奶了。糖的量可增减。
2. 搅拌好的南瓜泥，倒入大碗或盆中，搅拌好的南瓜泥，比较顺滑，不会很湿，稍微有些黏稠。加入糯米粉，压拌匀，如果不成团或者面团太湿就继续加糯米粉。
3. 豆沙馅搓球，南瓜面团也搓成球，大小比乒乓球小一点，包起来即可，它特别好捏，也没有接口。放入蒸箱蒸20分钟，如果是蒸锅蒸18分钟就行了。出炉后，我们趁着表面还有一点点湿润，赶快在椰蓉中滚一圈。码盘，摆上枸杞或其他装饰品即可。

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