因为这道菜我被亲戚朋友追着要教程！
丝瓜炒牛肉的味道想像不到的美味独特，这个汤汁就着米饭吃不要太好吃~

食材：
丝瓜（短的那种）：2根
牛肉：150g
蒜瓣，小米辣2根，线椒1根，姜片，小葱

准备工作
*小米辣，蒜瓣，小葱，线椒切好备用
*牛肉切薄片，放入姜片，淀粉，一点生抽，黑胡椒粉和食用油，手抓均匀，腌制15分钟

做法：
1.起锅烧油，倒入腌制好的牛肉，炒至牛肉变色后盛出备用
2.油热先下入蒜末小米辣炒香，再放丝瓜翻炒均匀
3.加一小碗水，放一点点盐，中小火焖煮至丝瓜变软
4.倒入炒好的牛肉翻炒均匀，再加1勺生抽1勺蚝油适量盐和白胡椒粉调味
5.最后倒入线椒，炒至断生后关火，撒葱花即可出锅
#美食治愈系##向往的美食##家常菜##厨艺教程#

《万里归途》的确是国庆最值得观看的电影！

1.最打动：那个边陲官哈桑上吊而逝世，看他坠下来时鸡皮疙瘩都起来了，顺便可惜，这个点把反战的内核表现得酣畅淋漓。不说教也不煽情，就这么一个细节，就感到到人类是命运独特体，和平残暴。

2.最惊喜：很多人看完电影听完王菲的歌就走了，但其实后面还有彩蛋，吴京出演，全部彩蛋都是梗。后面看电影伤心的情感，一下被吴京接二连三的梗给逗笑了，有泪点有笑点。还有即便被病魔困扰，听力受损只能靠别人嘴型对台词，也要保持拍戏的李雪健，这次也出演了，看到他好开心。

3.最快慰：好多类似电影，女性角色镶边的多，但这次女性角色在里边占很首要的篇幅，妇女能顶半边天。

4.演员搭配好：张译不愧是影帝，演技的确很好，很多细节处理得很出色，比方和反叛喽罗对立这里。王俊凯，他剧中的角色人设就是比较天真没有受过挫折的年老人，他来演还挺合适的。“职场老手”+“职场菜鸟”的搭配，很有化学反馈。

总的来说，看到战乱国度的大众的颠沛流离顺便感触，曾经我们也被人侵犯欺辱，当初的生存太不轻易了，这部电影很合适国庆氛围。

#赵晓卉山西千种面不如去见一面#
山西的面食值得体验，各种做面食的家伙事儿就让人啧啧称奇了。
1.擦圪蚪，如果说鼎鼎大名的刀削面，用的器具仍然算刀，
那么，擦圪蚪的做法就让人大开眼界了，用擦土豆丝萝卜丝的擦子来处理面团，得到的是独特的短短的面条，特别适合制作高粱面这样的粗粮。现在做的时候通常是高粱面白面三七比例混合，浇上西红柿鸡蛋卤，很美。

2.饸烙面，用压制的方法来挤出面条，迅速入沸水煮熟，可以让面条爽滑。配合砂锅慢炖的一勺肉臊子，再来两瓣大蒜，很香。

3.剔尖，这面的做法更是让人称奇，一根筷子就搞定了。把厨具开发到了极致。

（图片来自网络）