车尔尼雪夫斯基在为屠格涅夫的作品《阿霞》所写的评论文章中指出:“一个人生活在除了渺小的生活盘算以外,别无任何向往的社会里,他的思想就不能不浸透渺小卑微的东西。凡是遇到需要巨大决心和高尚的冒险精神的事情,他便胆怯心虚,他便软弱无力地退缩,其原因同样是生活只训练他在各方面去应付那些渺小的事物。”

1.
说说这个蛋糕吧!
从业二十多年来,这是唯一一款让我没有勇气再做第二次的蛋糕。

原相机拍摄,无任何滤镜。

2.
看似一个简单的场景蛋糕。
正常流程无非是夹夹心,抹抹胚,挑挑花边,插插配件。对吧?

可是,千万别高估自己的技术,低估事态的发展。

3.
预定蛋糕的时间有点仓促。而特高蛋糕盒和蛋糕所需插件都得现订。

昨天下午三点多好不容易盼来快递,打开后,店家偏偏漏发了最重要的男娃娃。就算店家顺丰补发,也耽误了时间。

急人的是,特高蛋糕盒也没有按约定时间送到货。

事情迫在眉睫,我不停地一家一家联系熟悉的供货商,祈祷能在本地找到货源。

恰巧那会我学生在市场。她也满世界的给我找货源。

好在,苍天不负有心人。
货有了。

4.
一共七个字。
六个字外加一个感叹号是翻糖做的。
我发誓,我上学读书时也没如此聚精会神写过字。

翻糖字,太难了。先画后描再用雕刻刀一笔一划刻出来,然后一笔一划再组装。其过程,要多崩溃就有多崩溃。

恰巧我弟视频过来。他看到我如此用功的模样,笑我,“姐,你上学时要有这劲头,清华北大还不随便挑。”

我不敢接一句话,我怕一分神,刀尖出线,让刻出来的笔画胖了瘦了。

弟叨叨半天,我也不知道说的啥。也不知道他啥时候关了视频,还给我发了个大红包。

5.
蛋糕胚是加高的。
四层蛋糕胚,三层水果夹心。
中间需要打桩。

奶油抹胚,不难。
难就难在如何把抹好奶油的蛋糕放上去。

如果没有一定的工作经验,叠加蛋糕胚是最容易翻车的。

奶油是软的,蛋糕胚是软的,抹刀是软的。用两把刀托起夹了心的蛋糕胚叠加时,比抱一个月子娃娃都无从下手。

三层胚叠加完。
可以大大的松一口气。

再装饰蛋糕,就是小菜一碟。

6.
特高盒子45厘米高。
我站在凳子上才能把盒子放上去。
这一步,一定要千小心,万留意。不然,手一抖,前功尽弃。

7.
送货难。
好难。
难得六神无主。

后备箱不够高,放不进去。正好遇见房东叔叔。
我把副驾驶垫平,房东叔叔轻轻把蛋糕放好,并交代我路上慢些。

该出发了。
蛋糕既然装车了,别以为可以安心了。
其实,这才是真正开始摧残你小心脏的第一步。

小区里有减速带。
哪敢踩油门啊,车滑过去,蛋糕就开始扭秧歌一样晃动,让你惊呼不已。

那一刻,我开始后悔接这个单子。如果敢出一点差错,挣不挣钱都是小事,你会耽误主家的生日仪式。那是不可挽回的局面。

订单距离,15公里。
看着扭秧歌的蛋糕胚,我一筹莫展。

后面的车一直摁喇叭。
小区路很窄,也没地方可以让行。
我打着双闪,只能让车慢慢滑行过减速带。

好不容易出了小区。
我把车停在路边。难为坏了。不知道该用什么交通工具来送这个蛋糕。它完全出乎意料。我太高估自己的能力了。

幸亏没放后备箱。不然歪倒也不知道。

思来想去。别无他法。我决定再启动车试试。

平路时,还好,蛋糕不会扭秧歌。
路有一点不平,蛋糕就开始扭动。把我吓得一身汗。比深夜看聊斋还恐怖。

淮南街到陇海路,车多人多,路还不平。我的小心脏被蹂躏千百万次。

陇海路大学路口,绿灯,交警打手势让我通过。我打着双闪,20迈的速度通行。第一次看到交警心不虚。

前面就是高架桥入口。
我从工作室出来,就开始纠结上不上桥。
不清楚上下桥蛋糕是不是会随着坡度歪斜,往金水东路走,不上桥得过隧道。隧道一样有坡度。任何坡度都存在极高的风险。

权衡再三,我选择上桥。
至少,桥面平整。

还好,通过上桥口,蛋糕没有刺激我的神经。那就不怕下桥口了。

没想到,桥上反而出乎意料的安好。
一直到酒店,都没有再摧残我的小心脏。

8.
我先把蛋糕放在酒店门前,交代保安帮忙看两分钟,再回去停车。我可不敢让蛋糕在车上多待一分钟,增加风险系数。

一路上有惊有险。蛋糕稍微有点歪斜,好在基本不影响外观。不管咋说,这已经是万幸中的万幸了。(图三)

此刻,我的心算是安稳了。剩下的就是拎着蛋糕进场。这期间,除了费点力气,基本不会再出啥问题。

蛋糕很重。我勉强拎动。
刚走两步,遇到一行人。一个个穿着很讲究,且非常有气质。一看就不是普通人。

我停下来,让他们先过旋转门。
没想到,一位男士走过来,主动要帮我拎蛋糕。并问我去几楼。我说三楼。

其中一非常漂亮的长发女士看了一眼蛋糕,说,“这是咱们要用的蛋糕哦!嗯,蛋糕挺好看的。咱们一起上楼吧!”她朝我笑笑。

“蛋糕好像有一点歪。”另一个同行的人说。
“蛋糕太高,不好送,歪一点没关系。”那个漂亮女士说。

非常感谢她的理解。
也感谢男士伸出地援助之手。

和我对接的是婚庆公司。
后来知道那一行人原来是主家。

9.
我把此次经历分享出来,愿我的学生们吸取教训,再遇到这样的单子,直接带齐工具、原料,到现场做。



27岁这天的碎碎念[礼物]

2022.09.24一转眼已经27周岁了
昨晚早早地就入睡了
00∶42突然醒来 摸了摸手机
发现收到好多零点祝福
多庆幸呀 因为我
这个时刻被你们记住

早上一大早去了医院
路上遇到很多促手不及的事情
然后跟自己说 别慌得做
接着就一件一件安排妥当

开心的是 肚子里的你很给力
NT一次就过了 这大概是今天最开心的事情之一
毕竟这三个月作为一个毫无准备的妈妈而言
担心害怕疲惫是最多的情绪

接着回机构上课
路上陆续收到很多祝福很多礼物
被大家记着真的很幸福呀

接下来 新的身份新的挑战
要加油呀

最后和勇敢的自己
认真说一句∶生日快乐


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