用了三天时间看完了萧红的《呼兰河传》,前半部分的描述让人想起了我自己的童年,特别是对于豆腐的描述那段:
晚饭时节,吃了小葱蘸大酱就已经很可口了,若外加上一块豆腐,那真是锦上添花,一定要多浪费两碗包米大云豆粥的。一吃就吃多了,那是很自然的,豆腐加上点辣椒油,再拌上点大酱,那是多么可口的东西;用筷子触了一点点豆腐,就能够吃下去半碗饭,再到豆腐上去触了一下,一碗饭就完了。因为豆腐而多吃两碗饭,并不算吃得多,没有吃过的人,不能够晓得其中的滋味的。
所以卖豆腐的人来了,男女老幼,全都欢迎。打开门来,笑盈盈的,虽然不说什么,但是彼此有一种融洽的感情,默默生了起来。
似乎卖豆腐的在说:
“我的豆腐真好!”
似乎买豆腐的回答:
“你的豆腐果然不错。”
买不起豆腐的人对那卖豆腐的,就非常的羡慕,一听了那从街口越招呼越近的声音就特别地感到诱惑,假若能吃一块豆腐可不错,切上一点青辣椒,拌上一点小葱子。
但是天天这样想,天天就没有买成,卖豆腐的一来,就把这等人白白地引诱一场。
于是那被诱惑的人,仍然逗不起决心,就多吃几口辣椒,辣得满头是汗。他想假若一个人开了一个豆腐房可不错,那就可以自由随便地吃豆腐了。
果然,他的儿子长到五岁的时候,问他:“你长大了干什么?”
五岁的孩子说:“开豆腐房。”
这显然要继承他父亲未遂的志愿。
关于豆腐这美妙的一盘菜的爱好,竟还有甚于此的,竟有想要倾家荡产的。传说上,有这样的一个家长,他下了决心,他说:“不过了,买一块豆腐吃去!”这“不过了”的三个字,用旧的语言来翻译,就是毁家纾难的意思;用现代的话来说,就是:“我破产了!”
(摘自《呼兰河传》)
晚饭时节,吃了小葱蘸大酱就已经很可口了,若外加上一块豆腐,那真是锦上添花,一定要多浪费两碗包米大云豆粥的。一吃就吃多了,那是很自然的,豆腐加上点辣椒油,再拌上点大酱,那是多么可口的东西;用筷子触了一点点豆腐,就能够吃下去半碗饭,再到豆腐上去触了一下,一碗饭就完了。因为豆腐而多吃两碗饭,并不算吃得多,没有吃过的人,不能够晓得其中的滋味的。
所以卖豆腐的人来了,男女老幼,全都欢迎。打开门来,笑盈盈的,虽然不说什么,但是彼此有一种融洽的感情,默默生了起来。
似乎卖豆腐的在说:
“我的豆腐真好!”
似乎买豆腐的回答:
“你的豆腐果然不错。”
买不起豆腐的人对那卖豆腐的,就非常的羡慕,一听了那从街口越招呼越近的声音就特别地感到诱惑,假若能吃一块豆腐可不错,切上一点青辣椒,拌上一点小葱子。
但是天天这样想,天天就没有买成,卖豆腐的一来,就把这等人白白地引诱一场。
于是那被诱惑的人,仍然逗不起决心,就多吃几口辣椒,辣得满头是汗。他想假若一个人开了一个豆腐房可不错,那就可以自由随便地吃豆腐了。
果然,他的儿子长到五岁的时候,问他:“你长大了干什么?”
五岁的孩子说:“开豆腐房。”
这显然要继承他父亲未遂的志愿。
关于豆腐这美妙的一盘菜的爱好,竟还有甚于此的,竟有想要倾家荡产的。传说上,有这样的一个家长,他下了决心,他说:“不过了,买一块豆腐吃去!”这“不过了”的三个字,用旧的语言来翻译,就是毁家纾难的意思;用现代的话来说,就是:“我破产了!”
(摘自《呼兰河传》)
人快到中年,新陈代谢慢,少吃不会瘦,多喝一口水都能胖,真的太烦恼了[二哈][二哈][二哈]
今晚碰巧买到了顺宝大馍,吃了半个夹点辣椒瘪,就这样搭配我能吃两个[泪][泪]但我就吃了半个,后来又吃了个螃蟹,一会就饿了,正当我纠结点不点外卖,和点什么外卖时,过了9点了,配送费增加了,然后就果断放弃了[喵喵]既能瘦还能省钱
但是生活没意思了[允悲][允悲][允悲]
今晚碰巧买到了顺宝大馍,吃了半个夹点辣椒瘪,就这样搭配我能吃两个[泪][泪]但我就吃了半个,后来又吃了个螃蟹,一会就饿了,正当我纠结点不点外卖,和点什么外卖时,过了9点了,配送费增加了,然后就果断放弃了[喵喵]既能瘦还能省钱
但是生活没意思了[允悲][允悲][允悲]
天气一转凉,食欲大涨
四川胃的我俩
就很想顿顿都吃点辣乎乎的东西暖暖身子
之前院子里的辣椒收成太好,正好做点辣椒酱
食材:️朝天椒、二荆条、(喜欢辣一点的可以准备小米辣)生姜、大蒜、新鲜青花椒
制作方式:首先把所有食材有搅拌机打成碎末
按照1斤辣椒️放一两盐的比例进行搅拌,加入适量味精,白糖适量、一点白酒
文将提前备好的千净无水密封罐进行灌装(不要挤
压,留一定空间)
最后放冰箱,想吃的时候拿出来就好咯!
下碗面、炒菜、拌饭都绝绝子
#我的美食日记##秋季居家随手拍#
四川胃的我俩
就很想顿顿都吃点辣乎乎的东西暖暖身子
之前院子里的辣椒收成太好,正好做点辣椒酱
食材:️朝天椒、二荆条、(喜欢辣一点的可以准备小米辣)生姜、大蒜、新鲜青花椒
制作方式:首先把所有食材有搅拌机打成碎末
按照1斤辣椒️放一两盐的比例进行搅拌,加入适量味精,白糖适量、一点白酒
文将提前备好的千净无水密封罐进行灌装(不要挤
压,留一定空间)
最后放冰箱,想吃的时候拿出来就好咯!
下碗面、炒菜、拌饭都绝绝子
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