农历七月初七，既是处暑也是七夕佳节，相传这天是牛郎织女一年一度鹊桥相会的日子，迢迢银河隔开的牵牛和织女星遥遥相望，一年才可相聚一次，这个传说感动了世人，我们大胶西在七月七，多数家庭都烙巧花。巧花即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌。七夕节必吃传统面食，有时候还串成一串，挂在脖子上，到学校去卖弄。

记得小时候，每到七月七，老妈都会烙点巧果，我们大胶西叫花，那时候没有烤箱也没有电饼铛更没有平底锅，老妈用大铁锅烙的，烧火的火候很重要，老妈不用我烧，一会儿就糊锅了；一般都是烧麦子杆，慢火慢慢的烙，人要一直守候在锅旁边，随时翻面。那时候烙巧花真麻烦啊，烙好的巧果用粗棉线窜成窜挂墙上，风干后好存放，不过当时的巧果只是放一点糖精，更舍不得放花生油和鸡蛋，所有口感很硬不酥，但是在那个吃玉米面窝头的年代，能吃上这样的面食已经是很奢侈了。

每年七夕节，按照节气，应该吃巧果，每年我都做点吃，今年依旧还是自己做，传统文化不能丢，也让孩子的记忆中添加一份美好，我用的面粉另外加了白砂糖和花生油、鸡蛋、牛奶，烤出来的口感非常非常好，又甜又酥外加脆脆的，很成功！
　　做巧饼的几个关键点：
　　1、首先发面一定要硬一点，不硬的话，卡模子不好弄，太软的面粘上去了，磕不出来，发面的时候加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃，喜欢的还可以打个鸡蛋，不过夏天的话，打了鸡蛋的不太好保存。
　　2、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的，不过咱家里的锅做巧饼一不小心就糊了，所以我用了取巧的方法，电饼铛做容易掌握温度和时间，不用来回不停翻转，省时省力。
　　3、做好的巧饼一定要自然晾干，完全凉透了才能密封保存，如果只是为了观赏看，可以涂上颜色，串成一串的，挂起来自然风干，我去年做的，风干后，在那里放了一年都没有坏。
原料：面粉500克、温水220克、奶粉15克、糖50克、酵母1小勺
　　做法：
　　1、温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀的面团;
　　2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白;
　　3、揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪成小剂子，将小面块放进卡子里，用手指按压，并用剪刀剪去多余的面;
　　4、最后使劲磕出来，一排小巧饼就做好了，盖上干布醒发一刻钟，放电饼铛八分分钟就好;
　　5、然后用模具磕出其他形状的巧饼，也放进电饼铛里烤熟后拿出，晾凉后即可食用。 https://t.cn/RxgetyW

迢迢牵牛星，
皎皎河汉女。
纤纤擢素手，
札札弄机杼。
终日不成章，
泣涕零如雨。
河汉清且浅，
相去复几许！
盈盈一水间，
脉脉不得语。
——佚名《迢迢牵牛星》
银烛秋光冷画屏，

轻罗小扇扑流萤。

天阶夜色凉如水，

卧看牵牛织女星。 

—— 杜牧《秋夕》

希望今晚牛郎与织女能够在鹊桥互相倾诉的彼此内心的思念，相互依靠着看这漫天繁星，也给人世间祈祷的善男信女带去好运！！！ https://t.cn/R2WxTq1

七夕邂逅最美古诗词
古风传千年，诗词话七夕……

秋夕 /杜牧
银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
迢迢牵牛星
迢迢牵牛星，皎皎河汉女。
纤纤擢素手，札札弄机杼。
终日不成章，泣涕零如雨；
河汉清且浅，相去复几许！
盈盈一水间，脉脉不得语。

鹊桥仙·纤云弄巧 /秦观
纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。

词中有誓两心知
1. 山无陵，江水为竭。冬雷震震，夏雨雪。天地合，乃敢与君绝。——佚名《上邪》

2. 死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老。——佚名《击鼓》

3. 山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。——佚名《越人歌》

4. 在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。——白居易《长恨歌》

5. 君当作磐石，妾当作蒲苇。蒲苇纫如丝，磐石无转移。——佚名《孔雀东南飞》

6. 只愿君心似我心，定不负相思意。——李之仪《卜算子》

7. 愿得一心人，白头不相离。——卓文君《白头吟》

8. 天不老，情难绝。心似双丝网，中有千千结。——张先《千秋岁》

9. 投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。——佚名《木瓜》

10. 问世间情为何物, 直教人生死相许 ——元好问《摸鱼儿》
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