被@庄时利和 &@真探唐仁杰 安利，打卡澳门利苑
提前1天订位，晚餐第一轮18.00开始，第二轮19.45开始，选了第二轮的时间。
餐厅位于运河广场3楼，提前15分钟到店提示还在打扫，溜达一圈后直接带位入座。点了:
【冰烧三层肉】利苑的招牌菜，订位客人有预留，表面金黄酥脆，中层肥瘦适中，配上黄芥末很开胃；
【葱油农场贵妃鸡】引用唐仁杰的说法，真的有鸡味，食材好，鸡肉紧实不柴，鸡皮肥儿不腻；
【XO酱蟹肉粉丝煲】XO酱很香，粉丝锅气足，好吃但不算惊艳；
【龙虾泡饭】很鲜，两个人半份刚好一两碗，肉偏少；
【润烧BB乳鸽】卖完了，很生气...
【杨枝甘露】微酸，没有甜品店里那么腻，挺好喝的；
【普洱茶】普陀的普洱。
今天两人773软妹币，本桌的服务员是菲律宾裔，会英文和普通话，服务延续港澳的专业。另外看菜单价格，澳门利苑比北京便宜很多[笑cry][笑cry]
提前1天订位，晚餐第一轮18.00开始，第二轮19.45开始，选了第二轮的时间。
餐厅位于运河广场3楼，提前15分钟到店提示还在打扫，溜达一圈后直接带位入座。点了:
【冰烧三层肉】利苑的招牌菜，订位客人有预留，表面金黄酥脆，中层肥瘦适中，配上黄芥末很开胃；
【葱油农场贵妃鸡】引用唐仁杰的说法，真的有鸡味，食材好，鸡肉紧实不柴，鸡皮肥儿不腻；
【XO酱蟹肉粉丝煲】XO酱很香，粉丝锅气足，好吃但不算惊艳；
【龙虾泡饭】很鲜，两个人半份刚好一两碗，肉偏少；
【润烧BB乳鸽】卖完了，很生气...
【杨枝甘露】微酸，没有甜品店里那么腻，挺好喝的；
【普洱茶】普陀的普洱。
今天两人773软妹币，本桌的服务员是菲律宾裔，会英文和普通话，服务延续港澳的专业。另外看菜单价格，澳门利苑比北京便宜很多[笑cry][笑cry]
洛阳篇
1 连汤肉片。名字普通，但蛮好吃的，除了滑溜的里脊肉片还有番茄、彩椒、黄花菜、木耳、香菜等，胡椒香结合明显的姜味儿，喝得浑身发热。喜欢。
2 牡丹燕菜。名字优美，据说高端起来还会有海参、鸡肉等参与，我这份低配只有灵魂萝卜丝+火腿肠丝。萝卜丝刨得极细，仿佛清爽莹润的面条。汤头是胡椒加醋，配着萝卜的微甜，酸得更为鲜明。是洛阳水席的C位，独自吃完一大碗萝卜有点空虚。
3 浆水面。视觉上充满了活用下脚料的勤俭与隔夜感，味道最突出之处是跟“馊”只有一步之遥的微酸，但并不讨厌，短碎的圆面裹在黏糊中，芹菜末的清香很有存在感。
4 糊涂面。跟浆水面黏糊得不相上下，却有一种香喷喷的锅气，据说是玉米面炒香了混入高汤烧开，既勾了芡，又锁了香。面是扁的，拉拉杂杂的蔬菜据说也是这种面的家常所在。好吃。
5 红薯面。苕粉吃得就多，红薯面想想没吃过诶，信步走进一个店。端上来意外的是油泼做法，碧绿的春菜伴着一簇冒尖的蒜蓉，油花在面周嘶嘶沸腾。没有复杂的酱料，但每一根面都有味道，就是量太多了……
6 小街锅贴。锅贴不是我的异乡首选，但听说这个有非遗级别高度，不能不吃了。就……锅贴正常该有的好吃啦。
7 栾川豆腐汤。在老君山下吃的。鲜豆腐+炸豆腐，煮各类杂蔬，汤色清白，喝起来却十分香浓，没有焦苦和豆涩。喝了一半加入辣油，又是一番风味。
8 不翻汤。我一直想这东西是不是料很少所以不建议翻……但其实料不少：粉丝、木耳、虾皮、肉片、丸子……“不翻”主要是那一大张薄薄的豆皮。整体也算一种酸辣汤，但偏向鲜、淡、香，没那么稠、浊、呛。
9 粘豆包。路上随手买的，更像包子状的年糕，内馅各异，我点了红豆乳酪的，软而不干，弹但不至粘牙，还挺好吃。
这一波洛阳呆蛮久，吃得也相对全，但遗珠还是多，比如马坡烧烤……有机会再去填坑吧。
附：
牛肉汤：https://t.cn/A6oy7GGB
驴肉汤：https://t.cn/A6oy7GGd
酥肉酸汤：https://t.cn/A6oy7GGr
郑州篇：https://t.cn/A6oy7GGD
开封篇1: https://t.cn/A6Xsh4YJ
开封篇2:https://t.cn/A6Xsh4Yx
1 连汤肉片。名字普通，但蛮好吃的，除了滑溜的里脊肉片还有番茄、彩椒、黄花菜、木耳、香菜等，胡椒香结合明显的姜味儿，喝得浑身发热。喜欢。
2 牡丹燕菜。名字优美，据说高端起来还会有海参、鸡肉等参与，我这份低配只有灵魂萝卜丝+火腿肠丝。萝卜丝刨得极细，仿佛清爽莹润的面条。汤头是胡椒加醋，配着萝卜的微甜，酸得更为鲜明。是洛阳水席的C位，独自吃完一大碗萝卜有点空虚。
3 浆水面。视觉上充满了活用下脚料的勤俭与隔夜感，味道最突出之处是跟“馊”只有一步之遥的微酸，但并不讨厌，短碎的圆面裹在黏糊中，芹菜末的清香很有存在感。
4 糊涂面。跟浆水面黏糊得不相上下，却有一种香喷喷的锅气，据说是玉米面炒香了混入高汤烧开，既勾了芡，又锁了香。面是扁的，拉拉杂杂的蔬菜据说也是这种面的家常所在。好吃。
5 红薯面。苕粉吃得就多，红薯面想想没吃过诶，信步走进一个店。端上来意外的是油泼做法，碧绿的春菜伴着一簇冒尖的蒜蓉，油花在面周嘶嘶沸腾。没有复杂的酱料，但每一根面都有味道，就是量太多了……
6 小街锅贴。锅贴不是我的异乡首选，但听说这个有非遗级别高度，不能不吃了。就……锅贴正常该有的好吃啦。
7 栾川豆腐汤。在老君山下吃的。鲜豆腐+炸豆腐，煮各类杂蔬，汤色清白，喝起来却十分香浓，没有焦苦和豆涩。喝了一半加入辣油，又是一番风味。
8 不翻汤。我一直想这东西是不是料很少所以不建议翻……但其实料不少：粉丝、木耳、虾皮、肉片、丸子……“不翻”主要是那一大张薄薄的豆皮。整体也算一种酸辣汤，但偏向鲜、淡、香，没那么稠、浊、呛。
9 粘豆包。路上随手买的，更像包子状的年糕，内馅各异，我点了红豆乳酪的，软而不干，弹但不至粘牙，还挺好吃。
这一波洛阳呆蛮久，吃得也相对全，但遗珠还是多，比如马坡烧烤……有机会再去填坑吧。
附：
牛肉汤：https://t.cn/A6oy7GGB
驴肉汤：https://t.cn/A6oy7GGd
酥肉酸汤：https://t.cn/A6oy7GGr
郑州篇：https://t.cn/A6oy7GGD
开封篇1: https://t.cn/A6Xsh4YJ
开封篇2:https://t.cn/A6Xsh4Yx
吃饱饱没烦恼！
“进城啦”，我们骑着卢卷卷的小电驴们去吃了好吃的food，菜齐在一起的时候实在找不到合适的角度噢！只能凭着感觉来啦！嘻嘻！
永泰葱饼尊的是好上头哦！还是卢卷卷带给我们滴！
今天状态不是很好呀应该没睡饱，一直突然不知道自己在干什么要说什么来着！，but 今天吃到好吃的心满意足啦！
我们终于煮上肉啦，不容易啊（我们就直接炒了两个有肉的菜！！）刚开始炒的尖椒差点儿没辣屎我！后来调味后根本不要太下饭，糙米饭很饱腹，但还是大米饭配菜比较香哦！
yxt画的草莓熊很可爱哦！嘻嘻！
好吃的food真的可以治愈很多坏心情♀️。 https://t.cn/RXnNTiO
“进城啦”，我们骑着卢卷卷的小电驴们去吃了好吃的food，菜齐在一起的时候实在找不到合适的角度噢！只能凭着感觉来啦！嘻嘻！
永泰葱饼尊的是好上头哦！还是卢卷卷带给我们滴！
今天状态不是很好呀应该没睡饱，一直突然不知道自己在干什么要说什么来着！，but 今天吃到好吃的心满意足啦！
我们终于煮上肉啦，不容易啊（我们就直接炒了两个有肉的菜！！）刚开始炒的尖椒差点儿没辣屎我！后来调味后根本不要太下饭，糙米饭很饱腹，但还是大米饭配菜比较香哦！
yxt画的草莓熊很可爱哦！嘻嘻！
好吃的food真的可以治愈很多坏心情♀️。 https://t.cn/RXnNTiO
✋热门推荐