可以吃的小花盆 [馋嘴]提拉米苏做成盆栽，用自己种的薄荷、洋甘菊装饰一下奶香浓郁，又有着咖啡苦苦的香气，是最简单和好吃的下午茶甜品啦！暖暖独家提拉米苏配方，无吉利丁，增加了海盐口味❤️
【食材：】
手指饼干一袋
鸡蛋2个（50克大个的）
细砂糖15克
海盐2克
马萨拉酒（或朗姆酒）30ml
马斯卡彭奶酪130克
有盐干奶酪20克
淡奶油150ml
细砂糖15克（蛋白霜用）
手冲咖啡70ml
咖啡利口酒20ml
意大利马萨拉酒20ml
可可粉适量

【做法：】
1、蛋黄加细砂糖加入朗姆酒，隔80度以上打发到蛋黄变得粘稠，冷却备用。
2、将咖啡利口酒和马萨拉酒加入冷却的咖啡里，搅拌均匀，备用。
3、将马斯卡彭奶酪和干酪室温软化，加入半量的蛋黄液，搅拌均匀，再加入剩余的半量搅拌均匀，加入盐和15克糖搅拌均匀。
4、淡奶油打发到8分。
5、蛋白分三次加入15克细砂糖，制作蛋白霜打发到8分发。
6、舀一勺淡奶油放入蛋黄奶酪糊里，轻柔的搅拌均匀，再将剩余的淡奶油都放入，轻柔的搅拌均匀。用同样的方法将蛋白霜混合到奶酪糊里。
7、在小花盆的底部挤一层奶酪糊，将手指饼干在咖啡酒液里蘸一下，放在奶酪糊上，然后再挤一层奶酪糊，以此类推直到将小花盆装满。抹平表面，轻震出气泡，然后撒上可可粉。加上小花和水果装饰。
8、放冰箱冷藏1-2小时后再吃。或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏一夜，第二天再加上装饰，隔夜吃最是美味！！
#不吃甜品不开心# #春日好食光# @藤叶暖暖 https://t.cn/A6c8DVFR #随手拍春天#

记下昨天的课时：
三课时左右的写论文，写到1400了，一课时的读马克思brumaire，一课时读福柯remarks on Narx
男票做的芝士蛋糕吃了三天，太好吃了，饼干层点睛，昨晚难得用电视播了咖啡馆音乐，把房间灯光调成暖黄，抬头看到屏幕里咖啡杯里升起的烟，会短暂平静下
还有就是，发现午睡能增加下午晚上工作的效率，并不熟平时喝咖啡不午睡的时候[偷乐]

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人生，一半是现实 ，一半是梦想。
一念花开 ，一念花落 。

[月亮]#一千零一夜#
请相信， 世上的鲜花一定会盛开的，
美好的事物，也一定会接踵而来。

[月亮]#黑豹#
愚者建立高墙， 智者建立桥梁

[月亮]#一生有你#
多少人曾爱慕你年轻时的容颜，
可是谁能承受岁月无情的变迁。

[月亮]#不要说话#
我藏起来的秘密，在每一天清晨里，
暖成咖啡，安静的拿给你 。

[月亮]#萧伯纳#
家是世界上唯一隐藏人类缺点与失败的地方 ，它同时也蕴藏着甜蜜的爱 。

[月亮]#每天一张正能量#
只要你愿意走，
踩过的都是路 ；
只要你不回避与退缩，
生命的掌声真为你响起。

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