店名：文记壹心鸡
地址：广东省广州市宝华路旋源桥10号
老板：冼伟文
推荐：桂花扎、广式白斩鸡
在《街头大厨》广东季第7集 ：壹鸡走天下中也有出现，不过主要介绍广式白斩鸡。这里的桂花扎是用腐皮、梅花肉、冰肉、咸蛋黄在外面扎上鸡肠。
《拿一座城市下酒》 第6集：广州
#拿一座城市下酒##广州# https://t.cn/z8b8L7v
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#荔湾播报#【米其林公布，荔湾17家上榜！[色]】近日，2022年广州米其林指南正式发布。都说“食在广州，味在西关”，这次，共有17间荔湾名店上榜！玉堂春暖、宏图府获评一星餐厅！创发、坚记、同记鸡粥粉面、文记壹心鸡、西关竹园（荔枝湾）、西关竹园（十八甫）、向群（龙津东路）等店入选必比登推介榜单；风味餐厅、广州酒家（文昌南路）、泮溪、鹅公村（荔湾）、陶然轩（荔湾）、吴财记、源记肠粉、汤氏美食（西华路）等店入选米其林餐盘奖榜单。
广式煲仔饭之广州西关老字号：苟记煲仔饭，该店在荔湾区宝华路宝旋源桥五号之1（文记壹心鸡对面），该店开业30多年，老板娘一家三口经营，旺时可以一天卖300多煲。
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粵菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
色味俱佳，垂涎欲滴，八珍玉食，其味无穷。
四面光图文
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粵菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
色味俱佳，垂涎欲滴，八珍玉食，其味无穷。
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