“爸爸没用啊…连让他们跟你说声对不起都做不到。判决书有什么用…判了，他们也不会照做，他们只会推来推去，不想承担责任。他们也劝我算了，说这样已经够可以了，我再继续闹下去是要负责任的。又是算了…可不算了，我又能怎么样呢？你妈妈也走了，爸爸没用啊。不过我记得那天答应你，等放假了就带你去看烟花，今天爸爸就带你去看…”
一个从出生就不被待见集所有的不幸与苦难于一身的人最后爆发，没有选择伤害而是只留下了一颗名为希望的种子，生根发芽。倾尽全力，向着那抹亮光跃起。尽管他已经认定那抹光并不存在。选择权重新归属于他，点燃烟火，绽放了属于自己的光。
“我如烟花，轰华灿烂。绽放之时，无人能见。”
这就是我最喜欢中式恐怖的一点，没有血肉横飞的场景也没有扭曲的怪物，反倒是压抑的剧情，绝望的情绪，似曾相识的经历，怒其不争的愤慨，错误的家庭教育下催生出的悲剧如同一个个砝码堆压在心头，让人身心俱疲。
也许正是如此，才告诫人们更应该珍惜眼前的温暖吧。

A股：“虚晃一枪”，主力开启“凶狠”洗盘方式，此文很短很深

市场里每一个人都有自己的赢利方法，只要能够坚持每一种方法都能赢利，哪怕是一根均线。
市场亏损最大的原因是浮躁的心态，但要做到心如止水谈何容易，除非你是老和尚，所以真正好的方法是那些能够尽量避免心态浮躁的赚钱方法，越简单的方法越能够办到这点，所以大道至简！
股市上千金难买好心态，它是成功的必然基础，但是凤凰涅磐升华后的心态却不是每个人都能领悟体验的。
好心态的形成需要专业知识的积累、生活智慧的铺垫、几番生死的考验。
股市浓缩人生，一个人长达几十年的人生遭遇和体验在股市里会浓缩在短短的四、五年牛熊循环涨跌之中。

正确的投资心态应该是：在矛盾中不矛盾，在分歧中不分歧，赚钱时没有赚钱的快感，亏钱时没有亏钱的痛苦。
股市之实利与厚势是两个重要的思考模式。做短线者，偏向实利的思考模式，赚一笔就跑，以免夜长梦多。
做中长线者，偏向厚势的思考模式，为了赚波段之大钱，必须忍耐短线的震荡。
一个人要想在股票交易中超凡出众，他就必须完全了解自己，有些人着手从市场赚得急需的财富，他就变成赌博者了，承担着比平常交易大得多的风险，一开始，就在追求立杆见影的利润。一点都不愿等待，这是十分危险的。
洗盘到底洗什么
首先我们要知道，主力洗盘的主要目的就是要垫高散户的平均持股成本，把短线跟风的散户挤出去，以此来减轻自己拉抬股价的压力。
主力在实际的高抛低吸过程中也可以赚取差价，以此来降低股价的成本。
扫清筹码
主力洗盘的目的之一就是运用种种手段，将先期持股者赶下马去，防止其获利太多。
如果中途抛货砸盘，最终威胁主力的拉升和派发，洗盘可以使主力拉升出货有更宽敞的通道。

垫高散户成本
主力在洗盘过程中，既要将那些持股信心不坚定的散户洗出去，又要让新的持股者进场，在不同价位不断更换新的持币者入场，这样就可以垫高其平均持股成本。
进一步减少主力后市拉升股价的压力，以便日后在高位从容派发，最终将最后跟进的散户套牢在阶段性的高点上。
主力开启“凶狠”的洗盘方式！
洗盘之“仙人指路”战法
股价处在大调整阶段的中期底部、拉升阶段初期或者拉升波段中期，当天股价盘中高开高走放量攻击，但股价冲高之后，主力却在盘中实施回头波打压震荡盘跌。
全天量比1倍以上，换手率在5%以内，振幅在7%以上。股价在盘中反复盘跌后，最终以一要带长上影小阴阳K线报收。
收盘时，股价当天仍然保持在1%-3%左右的涨跌幅。
当这种K线结构出现在拉升阶段初期、上升波段中期或者大调整阶段的中期底部时，就是典型的仙人指路特征。

形态特征
上涨的角度出现超过45度的运行态势。 此时，说明大盘或个股上涨较为强势。
仙人指路的前一天，通常会出现大阳线，并伴有大的成交量。说明主力有上攻的愿望。
仙人指路K线出现时，量能要稳定。量价配合，说明诱多的可能性小
在高低价位出现，性质有所不同。在低位出现仙人指路，远比在高位出现仙人指路的有效性更强。
股价处在一波上升中途的盘整阶段时，后面出现的“黄金坑”中的成交量较拉升或盘整时出现明显的萎缩，短线攻击性更强。
“高开“红炮”越“假阴”形态

高开：指的是股价早盘集合竞价，今天的开盘价与昨天的收盘价相比较，要高于昨天的收盘价开盘，称之为高开。

红炮：指的是阳线，开盘之后股价直接高开高走或高开之后震荡走高，当股价K线高开收红色阳线时，在某些关键点位上出现，我们把它称之为红炮。

假阴：阴线指的是股价高开低走，收盘价低于开盘价，称之为阴线。

假阴指的是虽然当天股价同样是高开低走，放量下跌，但股价当天收盘却并没有跌破昨天的收盘价，从图形上看虽然是一根阴线。

高开红炮越假阴指的是：在个股短期走势极为活跃的走势中，有三根K线组合而成，前天股价收一根大阳线或涨停板。

昨天股价放量高开低走收出一根阴线，但阴线和前一天的收盘价之间留有缺口，这根放量阴线从当天分时技术图形上判断很难知道是真是假。

必须等隔一天股价的分时走势来验证判断，如隔天股价分时图形高开高走，震荡走高。

并且向上突破该放量阴线的最高价位时，我们称这样的日K线配合走势图形叫做高开红炮越假阴。

蛟龙出海：
出现在股价的底部和上升途中具有买入价值。出现在股价的顶部和下降通道中为卖出信号。

“蛟龙出海”通常出现在股价已经上涨一截之后，如果在股价底部区域可以做短线或中线;如果在股价的中高价区域，适合做短线。

因为“蛟龙出海”有一定的滞后性，为了提高操作成功率，在买入的时候，最好结合其他的技术指标、成交量和各种买入K线组合。

炒股是一种艺术，而在股市的修炼，则是一种对生命、对社会的认识。
一个被市场蒙蔽了双眼的投资人，永远都不会是一个真正的行家，只有从内心深处，从内心深处，从外部去观察，才能真正理解股票的真谛。一旦沉浸进去，就会被市场的任何一点波动所影响。
成功者历经千辛万苦，历经风霜，在眼泪和悔恨中逐渐长大，逐渐成熟。人们常常只看见成功者的光辉与灿烂的笑容，而对背后的艰辛、劳累、失败的痛苦，却熟视无睹，甚至连关心都懒得理会，实在是人生的不幸。
对股市的认知，如同人类的一次再生，每次成长，都是在苦难中成长，在苦难中成长，最后才会成为生命的理想。
唯有在人生的全过程中逐渐升华，忽略个人的得失，才能与之相伴而行。如果你能打败自己，你将会最终击败市场，你的生活也会变得更好。
而能够掌控风险、懂得休息、以安全为首要的人，是能够在这个行业里活下去的。

#三联美食# 肠旺面里的每一个元素可能都会令外地人意外。

先说说肠旺面里的面。有天吃肠旺面时，听邻座的两个外地游客议论，“这面条怎么像方便面？”确实有点像，无论是颜色还是粗细程度，都非常接近。但是卷曲度不一样。方便面有着整齐标准的波浪，肠旺面则像法国少女的金发，不是发廊里卷发杠子卷出来的，而是洗完头那么随意地一绾，等晾干后放下来，飘逸的形状便充满了法式的慵懒感。

口味上就更是南辕北辙了。面条一般是软中带弹，肠旺面却很硬脆，金黄透亮的细面条追求的是脆和生的边界感，与碗里的其他角色相比，面条是刚直的男主角，硬朗而利落。也正是因为贵阳人爱这种脆感，所以尽管也可以做出肠旺酸粉来，但始终无法撼动肠旺加脆面这种经典搭配。

肠旺面条的秘密在于和面时加入了鸭蛋，增加脆性。面条切好后要绾成小团，当地人叫“分宗”，面一宗宗地整齐码放在大簸箕上，同时要盖上拧干的湿布“醒”一晚上，这样有助于面条“跑碱”，碱越少，面条的脆性才越好。贵阳人煮面，讲究旺火宽汤，一宗面下锅，用筷子扒散，短短20秒，捞出淋一瓢冷水，去掉煮面水的味道，再进汤锅里涮一下烫热，面才算制作完成。

除了面条之外，一碗肠旺面里还有三个重量级元素：肥肠、血旺和脆哨。它们浓烈而妖娆，就像是围绕着脆面的三个女主角。

首先是肠旺面里的“肠”字，猪肥肠。它是一个重口味女主，制作的难度在于彻底清洁，需要清洗多次才能有效去除腥味。黔菜名师刘公瑾介绍说，传统的面馆里，肥肠的第一遍清洁要加面粉来洗，洗完在沸水锅里汆，接着再捞出洗第二遍。这一回要用到盐和醋，反复揉搓，洗净后把肥肠和花椒、八角等调味料一起入锅煮至半熟。之后才捞出肥肠切成块，与老姜、葱结等入锅文火慢炖。

“蒋家肠旺面馆”在贵阳口碑很好，老板蒋文平告诉我们，最好的肥肠标准是“趴而不烂”，贵阳话里的“趴”代表软，理想的肥肠状态应该是香中带糯，“不能太绵嚼不烂，但也不能太烂没嚼头”。

另一个肠旺面中的“旺”字代表猪血旺。猪血旺曾是肠旺面里一道惊艳的彩虹，但因为尺度过大被下了禁令，现在只好在保守与性感之间小心地徘徊。贵阳人把血旺分成薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺，老旺是外地人吃的全熟的猪血，薄皮旺是最生的血旺，只是轻轻地在水上一烫，外面形成了一层薄片，爆开之后里面仍是浆状，向来是贵阳本地老饕的挚爱。

嫩旺和千层旺处在熟成的中间，千层旺比嫩旺要熟一些，“千层”是夹生的意思，在烫熟的几层皮里间或有些带生，嫩旺里生的比例与之相比会更高些。但现代人无缘这些精彩的体验，出于卫生和健康方面的考虑，除老旺之外，其他的血旺都已退出了历史舞台，只有个别肠旺面馆做的血旺稍嫩，除了店里的老主顾多，也是因为能把火候掌握好的厨师已很难得。

再来就是脆哨了。脆哨是半路才搭上车的，它比肥肠和血旺的资历都晚，也没赶上肠旺面取名字的时候，可是风头却很强劲。你可以不爱肥肠，不爱血旺，但没有哪个吃肠旺面的人会说，我不爱脆哨。脆哨是最受欢迎的新晋女演员。

传统的脆哨用的是猪槽头肉，现在各店经过改良，有的改成了猪五花肉，有的把槽头肉与猪腩肉按比例混合，无论怎样变，核心都是要保证瘦肉的比重，即便炸酥了，肉质也骗不了人。

炸脆哨比做血旺更考验技术，它非常倚赖于火候。为了让肉不糊、出油率更高，炸的过程中要根据肉的色泽和油的沸腾状态，几次开大关小火。为了能挤出肉里更多的油，需要加冷水，为了给脆哨上色，需要在合适的时机加甜酒酿，在快要起锅时还要滴几次陈醋，为了增加脆哨的脆性，起锅的时机也非常关键，早一点肉的香味就出不来，晚一点口感就开始发苦。炸脆哨绝对是一个既漫长又有挑战性的工作。

但做好的脆哨又是那么可喜。色泽铁红，嚼起来就像香酥豆，酥脆但不空洞，而嚼到最后，又总是有瘦肉感等着你。肥肠、血旺、槽头肉做的脆哨，细想想便恍然大悟，都是草根中逆袭出来的主角，出身皆卑微。除此之外，一碗肠旺面里还有油炸小豆腐和绿豆芽。汆水后的绿豆芽不用说，自然是群里的小清新担当。

油炸小豆腐虽然不是肠旺面里的主角，但制作者为它花的心思也不算少。先用开水泡，沥干之后油炸至金黄，油炸之后还要在骨头汤里煮一遍才算做好。

要说起现在的肠旺面馆，那不得不提中华中路附近的“程长旺”。“程长旺”创立于1960年，创始人程长清最早是在知名的“苏肠旺”掌勺，自己开店后，每天亲自选购食材，脆哨、血旺、大肠，全都是自己纯手工制作，非常辛苦，但也很快赢得了顾客的青睐。

贵州中医药大学副教授冯麟是贵阳资深的美食爱好者，她童年时代是“程长旺”的老顾客。那时的肠旺面一碗三毛五分钱，加鸡块要四毛五分钱，算得上是当时贵阳的高档消费了，“我小的时候，吃一碗肠旺面是家庭聚会的惯常项目。”

那时还是周日单休，这一天就是冯麟家人雷打不动聚会的日子，她外婆一家，以及外公外婆各自的兄弟姐妹，相互之间交往密切。周日的聚会经常是从“程长旺”吃面开始的。“那时没有电话，就约在‘程长旺’见面。每周各家轮流做东，谁做东就提早去排队，大人排队买面，小孩负责占座，一占就占两大张桌子。等面端上来时，其他家人也陆续到了。”礼拜天在“程长旺”排队的人特别多，从门口一直排到贯城河边还要再转几道弯。

“不光是这么多人，每一个人可能都像我们家似的，一个人负责十几二十碗面。每星期做东的那家人要提前去排队一两个小时。我们占座的小孩也非常紧张，因为总是有人问，这座位是不是有人坐，有时就要跟人家说好，‘现在没人你可以坐在这里吃，但我们家人来了的话，你就得把座位让出来了’。”

那时的一碗肠旺面能让大人孩子都吃得特别美。“之所以觉得以前的肠旺面更好，主要是以前的材料特别好。面条里的鸭蛋放得足，面特别脆。脆哨也好吃，有肥有瘦，炸出来个头特别大，老人们管那个叫‘橄榄肉’。”冯麟回想，一起吃面的亲戚们各有艰辛，但都特别热爱生活，“我们经常跟外公的姐姐一家聚会，我管她叫姑婆。姑婆的命运是很不幸的。”姑婆的丈夫是国民党要员，新中国成立前，被逼迫飞往台湾，而且不允许带家属，此后，姑公就再未能与家人相见。

“他尝试过很多种办法，始终无法与大陆的家人联系，于是许下心愿，如果生不能回家，死后也希望能把骨灰送到故乡入土。姑公对婚姻非常忠诚，去了台湾没有再婚，平时只有一个生活秘书照顾。他死后，生活秘书年龄也很大了，但他没忘记嘱托，终于由他的儿女代表他到贵阳跟我们家人见面了。”冯麟说，姑婆虽然遭遇了这么大的人生苦难，但依然乐观。

童年的记忆里，吃完肠旺面后，他们经常去姑婆等人家去串门，到了正月，各家更是不间断地轮流设宴席，姑婆家也不例外。“我们家人以商人和知识分子居多，以前各家的家底都很殷实，家人会吃又会做。”冯麟说，家宴一般都要提前一周准备，四冷盘、四热菜、四窝碗，配齐15个菜的“全家福”，还要再填上辣子鸡、盐酸鱼和大杂烩三个菜。如果人数少，只需要13个菜，叫作“十三太保”，10个菜叫“十全十美”。另外汤也有五六种可供选择。

“可是肠旺面我们是不大做的，因为工序实在烦琐。去面馆吃一碗肠旺面，无论是过去还是现在，都是非常值得的。”冯麟说。

《爱吃肠旺面的贵阳人，运气不会太差》文 | 吴丽玮