环境
进店就忍不住拍照！怀旧的韩国装修，复古的贴纸…仿佛穿越到韩剧1988，拍出来的照片发pya,
朋友都会以为你在韩国，妥妥的✌️！
店名：倾和烤肉研究所
地址：麒麟巷
营业：早上9:30～凌晨2:00
【今日菜品✅】
一品牛拼盘58:这个拼盘里面有肥牛、牛舌、黑椒牛排、雪花牛肉哦！不仅治好了你的选择困难症，还能吃到4种肉食价格也是超实惠哦！
牛肉石锅拌饭22:色香味俱全！溏心蛋拌着各种蔬菜和牛肉沫配上店里的辣酱超级香！
汁道鸡翅中32:烤制过后酱汁浓醇、香气四溢，表皮金黄酥脆，鸡肉紧致嫩滑！
心动不如行动，赶紧和小伙伴一起来体验哦！关注➕私信可以领取神秘福利呀‼️#美食分享##我的美食日记##美食分享# https://t.cn/A6tP2ek0

在上海封控的第29天！也就是没出过小区大门的第29天！ 图一是全场封控后写，青浦区某个街镇发的第一批物资，图二是长宁区发的物资，图三是DAY5 价值170元的超市套餐，拿到货的那天特别激动，因为开始被通知封4日的，虽然囤货了但考虑到新鲜度没囤太多，坐吃山空四日后开始反省，开始积极参加社区团购的各种群….图四是DAY10封控后第一次买到的蔬果套餐……图五/六/七是朋友发的领到了发芽的土豆，不用纠结更不用吃，放那里坐等土豆自由开花，煞是好看，反正封控期间也买不到鲜花。 图八/九是封控期间朋友们个个都变身成美食达人，个个开启新技能上新菜品，大家都微信分享制作美食……这是一个普通上海人的日常，但还是阻挡不住日复一日的焦虑感与无力感……一些老龄人不太会用智能手机抢菜，参加团购，一些因为封控失去了工作，憋在家里坐吃山空却不能出去奔波挣钱的那种焦虑，一些平时身体健康突然发作了急性疾病却求医问药的困难与困境，一些来上海出差或求医却被迫封在上海的外地朋友们所遇到的各种困境……..我们都困在家里，只能尽己所能的帮助到身边的邻居们，虽能感知更需要帮助的人和事，却也做不了太多的无力感……疫情是面照妖镜，我们看到了很多的丑陋面，但也感知到邻里关系此次温暖的互动。

｜食物中的·人生万象｜L48

苏打饼干又叫梳打饼干
从小就很喜欢吃
特别是老上海泰康出品的
带着葱香表皮特别薄
薄到会看见一不小心碰伤的缺口
四方的形状单独一块
不像现在的都锯齿般相连
咬口相当地嘣脆
没有丝毫颗粒粘牙和不利索
可能这些就是我特别喜欢的原因吧
到现在也还常把苏打饼干
当成夜间饿粮储备
很多次想要试着自己做
印象中好像也是酥团折叠
用苏打来产生气体膨胀
再用尖硬物戳很多的孔
挤压得很扁很紧烤制

上网查了它的配方和步骤
无意中看到对健康的评价
让我一下子油然而生一种莫名的痛苦和不悦
今后会尽量敬而远之
—————————
曾经的豪情满怀
随着一次次的碾压和折磨
渐渐变得扁平而无奈
带着满身弹孔的身躯
披着清脆焦黄的外衣
心中犹存的
只有令人胆寒的复仇怨恨

如果你也喜欢交流
关于美食的各种话题
食材·制作·文化等等
请加入我的美食分享自助微信群
微信号：ljz680901