苜蓿裹包青贮的制作关键点及问题
低碳奶业是具有远见的奶农和企业追求的目标，通过低碳解决方案，以及环境和碳管理方面的最佳实践，应对气候变化。作为奶牛的当家饲料，青贮饲料的低碳生产和使用，是牧场实现盈利和可持续农业未来的关键之一。6月8日科立博牧业科技与荷斯坦共同举办“低碳青贮-制作与管理—2022青贮技术国际研讨会”，研讨青贮添加剂及制作工艺的国际最新进展，为低碳青贮制作发掘更多机会。
英国沃乐可国际公司青贮专家Jason Short，从晾晒、裹包、添加剂使用、机器设置等方面讲解了“苜蓿裹包青贮的制作关键点”，并同李树聪博士一起回答线上嘉宾的问题。
苜蓿裹包青贮制作的关键点
Jason和大家一起讨论裹包青贮制作的基本知识以及需要注意的一些事项。
一、 晾晒&裹包
当苜蓿经过晾晒，干物质含量达到35%到40%之间时，把苜蓿收起准备打包，高干物质的牧草，如苜蓿需要裹6层裹包膜，一般情况下干物质越高，需要裹的层数就越多，青贮质量才会更好。
对于机器来说，设置也很重要，可以避免土壤污染，避免枯叶被卷入草捆中而对发酵效果和青贮成品产生不利影响。
裹包青贮发霉的原因有两方面：一是收获的牧草被霉菌孢子污染，二是在打包时裹包内留存氧气太多。
打包机械上可使用捆扎内网或一种名为“替换捆扎网的内膜”的裹包内膜，用来制作优质裹包青贮。替换捆扎网的内膜现在在市面上更为常见，因为它易回收、制作的裹包非常紧实。
二、为什么使用青贮添加剂？
使用青贮添加剂，可以提高青贮质量，减少干物质损失，增加青贮适口性，提高奶牛采食量，这些优点会提高肉/奶生产效率。对于干物质较高的牧草，使用青贮添加剂可以减少发热现象。对于最近刚喷施过粪浆肥料的苜蓿，可能会被肠杆菌等污染，这些细菌会影响苜蓿的整体发酵效果，苜蓿本来就难发酵，因为其含糖量低，蛋白质含量高，缓冲能力高，使用青贮添加剂可减小污染影响。苜蓿较湿时，使用青贮添加剂，也能有助于提高青贮质量。
三、易可食、益尔可库青贮添加剂的作用
快速而有效的青贮发酵十分关键。2020年我们请德国的一家中立的第三方研究机构做了易可食和益尔可库青贮添加剂处理苜蓿的试验。益尔可库作用于干物质40%的苜蓿时，pH值下降更快，仅三天就将青贮的pH值降至5.34（不用青贮添加剂的对照组仅降到5.67），不产生丁酸，整体上增加乙酸产量，并且1，2-丙二醇的存在表明了布氏乳杆菌的活性，还能提高第49天时的有氧稳定性。
四、青贮添加剂喷施装置
常用的青贮添加剂喷施量是2升/吨，有专用的喷施装置。喷嘴安装很重要，只有喷嘴安装好了，才能将添加剂对准拾起的苜蓿喷，而不是对着草趟区域喷洒。要确保在打包之前将添加剂喷到所需的位置。
五、设置青贮裹包膜70%预拉伸
英国大多数裹包机都会设置70%的预拉伸，与裹包机厂商沟通，确保使用裹包膜时达到正确的拉伸率，通过以下操作可以检查拉伸率。
将一卷膜放到裹包机的卷轴架上，拿一把尺子在相距10厘米的两个点分别做一个记号，当裹包膜经过滚轴和预拉伸装置后，测量之前画的两条线，两条线之间的距离比原先长7厘米，就达到了70%的拉伸率，这台设备的设置就是正确的。
六、保持滚轴干净
裹包膜含有PID（聚异丁烯），该成分使得裹包膜具有粘性，随着气温升高该成分会粘在滚轴上，污染滚轴，导致裹包膜撕裂。此时，必须使用热肥皂水或者刹车清洁剂之类的东西清洗滚轴，但不能使用油性清洗剂。
七、如何选择薄膜颜色
试验表明，裹包膜的颜色会严重影响裹包温度，黑色薄膜的裹包温度最高可达40℃。温度过高时，裹包膜的渗透性也会提高，导致更多空气穿透进裹包膜内。温度过高和氧气过多，会促进腐败菌繁殖，导致营养物质流失。浅色裹包膜专门设计用于全天候减少裹包内温度变化，有助于持续抑制腐败菌繁殖，给予青贮整年保护。所以在天气炎热时，强烈推荐使用白色或浅绿色裹包膜。注意：测量的是裹包表面下方 8 到 10 厘米深处的青贮温度。
八、检查裹包层数
裹包大小、天气和设备设置会影响每卷裹包膜的裹包数量，所以要确保裹包层数是否正确。首先我们需要确定裹多少圈，这是为了包裹住青贮，所以我们放一个草捆在打包台上，启动设备，数裹包膜的圈数，数到草捆被完全包裹住为止。然后再加一圈，这就翻倍了。所以在这个例子中在这里转了7次，我们加1圈，然后乘以 2，得到16 圈就是4 层。如果我们想做6层，我们需要将数字乘以3，所以得到 24 圈，如果我们想做8层，我们将其乘以4，得到 32圈。这里有一个表格说明裹包数量以及500mm裹包膜和 750mm裹包膜需要多少层、多少圈。所以在青贮季开始时，一定要在设备启动前全部都检查一遍。操作、运输、储存。
九、操作、运输、储存
理想情况下裹包制作和堆放都应该在地里进行，因为运输裹包时，损坏的风险很高，搬运时要小心，不要将裹包推到地上，在装卸时铲叉可能会撕裂或者刺坏薄膜。从地里运输裹包时必须注意，确保草捆没有破损，理想情况下，裹包应在2小时内运输并堆放好。
任何时候移动裹包都存在损坏裹包膜的风险，这意味着氧气可能进入裹包内，对青贮产生不利影响。还应该考虑保护裹包免受鸟害和虫害等，使用防护网能有效控制虫害。
答疑
低碳奶业是具有远见的奶农和企业追求的目标，通过低碳解决方案，以及环境和碳管理方面的最佳实践，应对气候变化。作为奶牛的当家饲料，青贮饲料的低碳生产和使用，是牧场实现盈利和可持续农业未来的关键之一。6月8日科立博牧业科技与荷斯坦共同举办“低碳青贮-制作与管理—2022青贮技术国际研讨会”，研讨青贮添加剂及制作工艺的国际最新进展，为低碳青贮制作发掘更多机会。
英国沃乐可国际公司青贮专家Jason Short，从晾晒、裹包、添加剂使用、机器设置等方面讲解了“苜蓿裹包青贮的制作关键点”，并同李树聪博士一起回答线上嘉宾的问题。
苜蓿裹包青贮制作的关键点
Jason和大家一起讨论裹包青贮制作的基本知识以及需要注意的一些事项。
一、 晾晒&裹包
当苜蓿经过晾晒，干物质含量达到35%到40%之间时，把苜蓿收起准备打包，高干物质的牧草，如苜蓿需要裹6层裹包膜，一般情况下干物质越高，需要裹的层数就越多，青贮质量才会更好。
对于机器来说，设置也很重要，可以避免土壤污染，避免枯叶被卷入草捆中而对发酵效果和青贮成品产生不利影响。
裹包青贮发霉的原因有两方面：一是收获的牧草被霉菌孢子污染，二是在打包时裹包内留存氧气太多。
打包机械上可使用捆扎内网或一种名为“替换捆扎网的内膜”的裹包内膜，用来制作优质裹包青贮。替换捆扎网的内膜现在在市面上更为常见，因为它易回收、制作的裹包非常紧实。
二、为什么使用青贮添加剂？
使用青贮添加剂，可以提高青贮质量，减少干物质损失，增加青贮适口性，提高奶牛采食量，这些优点会提高肉/奶生产效率。对于干物质较高的牧草，使用青贮添加剂可以减少发热现象。对于最近刚喷施过粪浆肥料的苜蓿，可能会被肠杆菌等污染，这些细菌会影响苜蓿的整体发酵效果，苜蓿本来就难发酵，因为其含糖量低，蛋白质含量高，缓冲能力高，使用青贮添加剂可减小污染影响。苜蓿较湿时，使用青贮添加剂，也能有助于提高青贮质量。
三、易可食、益尔可库青贮添加剂的作用
快速而有效的青贮发酵十分关键。2020年我们请德国的一家中立的第三方研究机构做了易可食和益尔可库青贮添加剂处理苜蓿的试验。益尔可库作用于干物质40%的苜蓿时，pH值下降更快，仅三天就将青贮的pH值降至5.34（不用青贮添加剂的对照组仅降到5.67），不产生丁酸，整体上增加乙酸产量，并且1，2-丙二醇的存在表明了布氏乳杆菌的活性，还能提高第49天时的有氧稳定性。
四、青贮添加剂喷施装置
常用的青贮添加剂喷施量是2升/吨，有专用的喷施装置。喷嘴安装很重要，只有喷嘴安装好了，才能将添加剂对准拾起的苜蓿喷，而不是对着草趟区域喷洒。要确保在打包之前将添加剂喷到所需的位置。
五、设置青贮裹包膜70%预拉伸
英国大多数裹包机都会设置70%的预拉伸，与裹包机厂商沟通，确保使用裹包膜时达到正确的拉伸率，通过以下操作可以检查拉伸率。
将一卷膜放到裹包机的卷轴架上，拿一把尺子在相距10厘米的两个点分别做一个记号，当裹包膜经过滚轴和预拉伸装置后，测量之前画的两条线，两条线之间的距离比原先长7厘米，就达到了70%的拉伸率，这台设备的设置就是正确的。
六、保持滚轴干净
裹包膜含有PID（聚异丁烯），该成分使得裹包膜具有粘性，随着气温升高该成分会粘在滚轴上，污染滚轴，导致裹包膜撕裂。此时，必须使用热肥皂水或者刹车清洁剂之类的东西清洗滚轴，但不能使用油性清洗剂。
七、如何选择薄膜颜色
试验表明，裹包膜的颜色会严重影响裹包温度，黑色薄膜的裹包温度最高可达40℃。温度过高时，裹包膜的渗透性也会提高，导致更多空气穿透进裹包膜内。温度过高和氧气过多，会促进腐败菌繁殖，导致营养物质流失。浅色裹包膜专门设计用于全天候减少裹包内温度变化，有助于持续抑制腐败菌繁殖，给予青贮整年保护。所以在天气炎热时，强烈推荐使用白色或浅绿色裹包膜。注意：测量的是裹包表面下方 8 到 10 厘米深处的青贮温度。
八、检查裹包层数
裹包大小、天气和设备设置会影响每卷裹包膜的裹包数量，所以要确保裹包层数是否正确。首先我们需要确定裹多少圈，这是为了包裹住青贮，所以我们放一个草捆在打包台上，启动设备，数裹包膜的圈数，数到草捆被完全包裹住为止。然后再加一圈，这就翻倍了。所以在这个例子中在这里转了7次，我们加1圈，然后乘以 2，得到16 圈就是4 层。如果我们想做6层，我们需要将数字乘以3，所以得到 24 圈，如果我们想做8层，我们将其乘以4，得到 32圈。这里有一个表格说明裹包数量以及500mm裹包膜和 750mm裹包膜需要多少层、多少圈。所以在青贮季开始时，一定要在设备启动前全部都检查一遍。操作、运输、储存。
九、操作、运输、储存
理想情况下裹包制作和堆放都应该在地里进行，因为运输裹包时，损坏的风险很高，搬运时要小心，不要将裹包推到地上，在装卸时铲叉可能会撕裂或者刺坏薄膜。从地里运输裹包时必须注意，确保草捆没有破损，理想情况下，裹包应在2小时内运输并堆放好。
任何时候移动裹包都存在损坏裹包膜的风险，这意味着氧气可能进入裹包内，对青贮产生不利影响。还应该考虑保护裹包免受鸟害和虫害等，使用防护网能有效控制虫害。
答疑
#合肥市发出倡议节约用电#
7月14日，记者从国网合肥供电公司获悉，合肥市发改委和供电公司联合发出倡议，全社会行动起来，共同做好节约用电工作。
今年夏季全市电力供需形势紧张，为保障经济社会平稳运行，保障城乡居民生活用电需求，积极践行绿色低碳生产生活方式，倡议全社会联合行动，共同做好节约用电工作。
7月14日，记者从国网合肥供电公司获悉，合肥市发改委和供电公司联合发出倡议，全社会行动起来，共同做好节约用电工作。
今年夏季全市电力供需形势紧张，为保障经济社会平稳运行，保障城乡居民生活用电需求，积极践行绿色低碳生产生活方式，倡议全社会联合行动，共同做好节约用电工作。
【#两部门：鼓励选用新能源汽车，推进社区充换电设施建设#】
财经网汽车讯 7月13日，住房和城乡建设部、国家发展改革委印发城乡建设领域碳达峰实施方案，提出开展绿色低碳社区建设。推广功能复合的混合街区，倡导居住、商业、无污染产业等混合布局。按照《完整居住社区建设标准（试行）》配建基本公共服务设施、便民商业服务设施、市政配套基础设施和公共活动空间，到2030年地级及以上城市的完整居住社区覆盖率提高到60%以上。通过步行和骑行网络串联若干个居住社区，构建十五分钟生活圈。推进绿色社区创建行动，将绿色发展理念贯穿社区规划建设管理全过程，60%的城市社区先行达到创建要求。https://t.cn/A6aNnsmZ
财经网汽车讯 7月13日，住房和城乡建设部、国家发展改革委印发城乡建设领域碳达峰实施方案，提出开展绿色低碳社区建设。推广功能复合的混合街区，倡导居住、商业、无污染产业等混合布局。按照《完整居住社区建设标准（试行）》配建基本公共服务设施、便民商业服务设施、市政配套基础设施和公共活动空间，到2030年地级及以上城市的完整居住社区覆盖率提高到60%以上。通过步行和骑行网络串联若干个居住社区，构建十五分钟生活圈。推进绿色社区创建行动，将绿色发展理念贯穿社区规划建设管理全过程，60%的城市社区先行达到创建要求。https://t.cn/A6aNnsmZ
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