有临农庄的烧鸡一只98元 用荔枝木烧的 鸡皮都是脆脆香香的
日思夜想 帽峰山 那里️碎碎念的脆皮烧鸡
☀️ 来帽峰山最挂住什么
当然是烧鸡和烧排骨啦
这一带都是用荔枝木烧的 所以鸡皮都是脆脆香香的
有临农庄的烧鸡一只98元 用的从化走地鸡 2斤8z左右
肉质就是比其他冰鲜鸡不知道要好几多倍
记得我们一人一只烧鸡的美好吗
烧排骨比个脸还要大,每一根都起码两只手指宽
焦咸带着骨头的香 一大口下去
嘴里的满足可以充盈一天的幸福
众人大赞
人均80 酒楼风格就餐环境舒舒服服
帽峰山脚 友临一号农庄
别忘了带翻两罐镇店萝卜干回家
咸香脆口 消食开胃
店名:友临一号农庄
地址:太和镇沙亭苏庄路5号
交通:广州城区自驾车 30分钟 足球场大的停车️场 https://t.cn/A6SOb5O3
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#铁锅炖肥鹅[超话]#
“没有一只鹅能活着离开广东”,广东以烧鹅、卤鹅、碌鹅最为出名。烧鹅相信大家耳熟能详,我前面发过荔枝柴烧鹅(烧鹅的一种)的视频。想师之前也发过卤鹅和碌鹅的做法。但很多人可能分不清“卤鹅”和“碌鹅”。下面我就来浅讲一下:
初次接触碌鹅的人一般都会误解为是卤鹅,“碌”这个字在部分广东地区里"碌"其实是煮的意思,粤语里面有个说法叫“碌熟”,也就是煮熟的意思,"碌"的另外一层意思就是不停地转动、翻滚,就是说鹅在下油锅煎的时候以及后面焖煮的过程中不断的翻滚鹅身以让鹅肉入味的一直烹饪过程。
其次碌鹅和卤鹅在烹饪上有很大的区别,首先是食材的选择上,碌鹅首选乌鬃鹅,而潮汕的卤鹅必定是选用狮头鹅,并且狮头鹅越老越好;然后是调味料的用料上的区别,碌鹅突出秘制酱汁,略以豆豉味突出,卤鹅则是卤汁甘香鲜味,两者的口感和风味也是大有不同。
三种鹅的烹饪方式指路:
“烧鹅”——戳https://t.cn/A6SHMvJx
“卤鹅”——戳https://t.cn/A6SHMvJM
“碌鹅”——戳https://t.cn/A6SHMvJJ
“没有一只鹅能活着离开广东”,广东以烧鹅、卤鹅、碌鹅最为出名。烧鹅相信大家耳熟能详,我前面发过荔枝柴烧鹅(烧鹅的一种)的视频。想师之前也发过卤鹅和碌鹅的做法。但很多人可能分不清“卤鹅”和“碌鹅”。下面我就来浅讲一下:
初次接触碌鹅的人一般都会误解为是卤鹅,“碌”这个字在部分广东地区里"碌"其实是煮的意思,粤语里面有个说法叫“碌熟”,也就是煮熟的意思,"碌"的另外一层意思就是不停地转动、翻滚,就是说鹅在下油锅煎的时候以及后面焖煮的过程中不断的翻滚鹅身以让鹅肉入味的一直烹饪过程。
其次碌鹅和卤鹅在烹饪上有很大的区别,首先是食材的选择上,碌鹅首选乌鬃鹅,而潮汕的卤鹅必定是选用狮头鹅,并且狮头鹅越老越好;然后是调味料的用料上的区别,碌鹅突出秘制酱汁,略以豆豉味突出,卤鹅则是卤汁甘香鲜味,两者的口感和风味也是大有不同。
三种鹅的烹饪方式指路:
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今晚去遛了弯 才知道那个小朋友居然也是水瓶 我就说怎么每次见面都滔滔不绝 很是亲近[求关注]
水瓶金牛绝!![好爱哦][好爱哦] 耶
还买了和荔枝味的qq糖 好吃!!
还遇见了昨天遇见的小黄 它还带着它的朋友小黑 还有一只不知道什么颜色的修猫 天太黑了 看不太清楚那一只 开心的是黄哥认识我了哈哈哈哈
下次溜弯我买个肠拎着 遇见小黄就赏给它 想想就开心[好喜欢]
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