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沈阳 ：[微风]中街 ▏美食 ▏辽宁省博物馆

夏天跟爸比回沈阳玩

中街冰粥是一定要吃的

除此以外，李连贵熏肉大饼、老边饺子、老四季抻面、马家鸡架……那都是必须得轮着吃一遍的当地美食……。

逛辽博的mini攻略：

辽博：场馆比较大，离机场比较近。 ⭐它是新中国成立后的第一座博物馆，也是国内九大博物馆之一，目前有馆藏12万余件。

建议选择飞走前一晚，住在附近的酒店，这样可以避免行程上的周折，非常节约时间。

预约： 网上预约，免费参观（周一闭馆)。建议：最佳时间是早餐后进馆，这样截止到17.30闭馆前时间充裕。馆里有用餐的地方，午餐不是问题。

参观顺序：从楼上往下逛，地上3层，地下一层。17个常设展厅，外加几个临展的展厅，都是珍品。。 国家宝藏节目里有很多宝贝是来自于这里的，其中包括古代书画收藏，辽金时期的文物等等[虎爪比心] https://t.cn/Ryh0kPB

今天吃了武夷山当地出名的红眼鱼，也去街边小摊吃了扁肉，去茶室品了茶，当然还去做了核酸。

吃饭时才知道我妈有个爱好——在大众点评网上写点评。蛤？吃惊，还有这份闲心.....

我跟我妈说那上面很多好评都是花钱刷出来的，我妈一身正气：“我就是要写出一些真实的点评。”

我爸妈没事就在辽阔祖国找片地方玩个两三周，我妈各种APP玩得溜到飞起，我爸甩手掌柜——这种家庭模式也遗传给了我。

比方说，有一次玩到长春，去吃了一家叫李连贵的熏肉大饼店。“那服务员真好。我们没吃完，说给我们打包；我们说来旅游的，回房间也没法保存啊。结果姑娘说了——帮我们打包放店里，让我们第二天再去，热了再吃就行。这么好的姑娘，我可不得写个点评好好夸夸？”

当然，差评也是写过几条，但没有遇到过店家打电话来要求删帖啥的。

我妈当了一辈子人民教师，退休后没有作业批改了，估计是手痒改成批改餐厅作业过过瘾。

我妈这代人，大多吃过不少苦，但也乐观知足地过下来了。老太太实足年龄79，这胶原蛋白，是我输了。

#中国[超话]#非物质文化遗产

李连贵熏肉大饼制作技艺，熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。

李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。

#非遗纪录#