香飘二里地的红烧鸡块
食材
鸡腿一斤,土豆胡萝卜各一个,葱姜蒜,冰糖,干辣椒,桂皮,香叶,八角花椒
步骤
1.鸡块凉水下锅放入葱姜料酒,焯水捞出洗净。
2.油热后放入冰糖炒出糖色,放入葱姜蒜小米辣等香料翻炒出香味。
3.倒入一包葱伴侣蜜汁红烧调味料翻炒出香味,放入土豆和胡萝卜和清水炖煮30分钟,大火收汁撒上葱花即可
#家常菜##吃货在这里##自制美食##向往的美食#
食材
鸡腿一斤,土豆胡萝卜各一个,葱姜蒜,冰糖,干辣椒,桂皮,香叶,八角花椒
步骤
1.鸡块凉水下锅放入葱姜料酒,焯水捞出洗净。
2.油热后放入冰糖炒出糖色,放入葱姜蒜小米辣等香料翻炒出香味。
3.倒入一包葱伴侣蜜汁红烧调味料翻炒出香味,放入土豆和胡萝卜和清水炖煮30分钟,大火收汁撒上葱花即可
#家常菜##吃货在这里##自制美食##向往的美食#
这两天被无孔不入的门铃码支配,进商场扫码,商场里的每家店又要扫码,异常暴躁。市区各种丑丑de建筑和乱七八糟的城建,让人看不懂,红汤开洋馄饨鲜甜香,好吃不腻,就是一丝辣味都没。活泼鲜跳四点取号七点才吃上,搞不懂蘸料竟然都是甜的,辣的是甜的,蒜的也是甜的。爱吃辣的人和爱吃甜的人完全是两类人,在甜城我每天只能戴着痛苦面具,房间退不了也要连夜逃回浙江。
鱼香茄子
酱料:
一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽 、两勺醋、白糖适量、一勺淀粉
做法:
一勺蚝油半碗水搅拌均匀,茄子去皮切条加盐腌制10分钟杀出水份清水洗净并沥干,热油茄子煎熟盛出 锅留油肉丝炒至变色。加葱姜蒜小米辣炒香倒入茄子,倒入料汁翻炒收汁浓稠即可。
#家常菜##厨艺教程##吃货在这里##不可辜负的美食#
酱料:
一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽 、两勺醋、白糖适量、一勺淀粉
做法:
一勺蚝油半碗水搅拌均匀,茄子去皮切条加盐腌制10分钟杀出水份清水洗净并沥干,热油茄子煎熟盛出 锅留油肉丝炒至变色。加葱姜蒜小米辣炒香倒入茄子,倒入料汁翻炒收汁浓稠即可。
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