【硬核！全省第一治愈率背后的临沂力量】2月19日下午，又有四位新冠肺炎患者走出临沂市人民医院东医疗区负压隔离病房，治愈出院。至此，临沂市新冠肺炎患者累计确诊48例、出院41例，治愈率85.42%。
解读这组数字产生的路径，
分布在临沂市不同战疫岗位的专家们，
有着基本一致的认知：
前移关卡、科学防治、坚定信心，
是此次临沂抗疫的“硬核力量”。
前移关卡
早发现、早隔离、早治疗
1月16日，全国卫建系统防控新冠肺炎视频会议后，临沂市卫健委党委果断决定，尽快成立疫情防控领导小组和相关技术组织，制定全市疫情防控方案，并对疫情值班、物资储备、技术培训和流调相关工作做了安排。
1月20日上午，国务院召开全国疫情防控会议后，临沂市于1月21日下午召开全市疫情防控工作动员部署会议。
1月23日，刚从省“两会”返回临沂的市委书记王玉君和市委副书记、市长孟庆斌，分别主持召开市委常委会扩大会议、市政府常务会议，把新冠肺炎疫情防控列为全市当前第一位重点工作，严格落实“日报告”“零报告”制度，切实做到“早发现、早报告、早隔离、早治疗”、联防联控措施迅速落实。
疫情防控指挥部成立！责任再落实、位置再下沉、细节再完善，市、县（区）、镇（街道）、村（社区）四级防控网络形成。
救治体系紧张就绪！属地管理、分级负责，重心下移、关口前移，整合调配全市医疗资源，分层、分级、分区域建立救治体系，2家市级医院、13家县级医院确定为定点医院。
1月25日，正月初一，全市新冠肺炎疫情处置工作领导小组视频会议再度就全市疫情防控作出具体部署。
1月26日，王玉君在全市新冠肺炎疫情处置工作调度会上强调，临沂全面进入战时状态，要不惜一切代价，坚决打赢疫情防控这场硬仗。
防输入！抽调医务人员值守机场站、高铁站、火车站、汽车总站等重要交通关卡，对来自武汉等地旅客进行体温检测。
防扩散！扩大外地来人、密切接触者隔离范围，要求近14天有外省特别是有湖北旅居史的市外返回人员全部接受居家或集中隔离；所有密切接触者实行集中隔离。
高峰，临沂市新型冠状病毒肺炎疫情临床救治专家组核心成员、临沂市人民医院东医疗区副院长，疫情伊始就一直驻扎在市人民医院东医疗区，每天了解、汇报病人情况，接收并实施医院、市级、省级三级专家组的治疗方案，主持或参加工作碰头调度会、全市病例报告分析会、省级重型和危重型病例报告会，若遇到紧急情况，各级专家组还会临时会商，针对病情随时调整治疗方案。
在高峰看来，正是因为全市关卡前移，做到了早发现、早隔离、早救治，才有了现在疫情可控的局面。目前临沂市人民医院出院患者中约75%以上是普通型患者，这不仅仅是患者的幸运，也是临沂上下同心及早治理、源头治理的结果。
2月13日，山东省委新冠肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部）发出通知，要求在全力防范家庭聚集性疫情等方面进一步完善、落实防控措施。通知充分肯定了我市疾控部门对临沂第一起、山东省第二起输入性病例的调查处置，认为“既有创新，又有发现，为落实‘四早’措施提供了重要的依据，也为全省调整防控策略和措施起到了重要的作用。”
这无疑是全省疫情防控大局中的“临沂方案”和“临沂贡献”。
科学防治
抢时间、布强阵、施良策
这是一场以生命呵护生命、以科学对抗病魔的阻击战。
1月20日起，临沂市卫健委先后发布了《临沂市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控处置预案》《临沂市疾病预防控制中心新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》等技术方案。截至2月14日，全市疾控部门共组织举办疫情防控工作培训9次、1100余人次，组织疫情现场处置桌面推演和疫情评估27次，为全市防控工作的全面铺开打下了坚实的专业基础。
几乎与此同时，临沂市人民医院由党委书记、院长亲自挂帅，抽调290名医护人员组建了27个医疗梯队、5个护理梯队；全市从市人民医院、市妇幼、市中医院等医疗机构抽调128名高级职称专家，组建了35个专家组，“一人一案”精准施策。他们走进隔离病房，与患者零距离接触，与死神短兵相接。
与此同时，各定点医院同步进入“战时状态”。
2月13日，全市所有患者全部转移到市人民医院，背靠全市最优质救治医疗资源，接受“一人一策一团队”全系统、全流程、全方位治疗。
与此同时，省级专家组先后对重型和危重型病例的医疗救治进行会诊指导，研判病情趋势、调整救治方案、推进临床试验。省市最强救治力量“大集结”，有效提高了救治的科学性和精准性。临沂市人民医院院长李凤鸣认为，这是治愈率85.42%背后最坚实的力量。
李凤鸣说，在对新冠肺炎患者的救治中，我市充分发挥了中医力量，此次救治中医专家团队有北京广安门医院的国医大师及省市中医专家成员，先后邀请省级专家组、湖南湘雅医院、武汉同济医院呼吸、感染、重症等相关专家参与我市的医疗救治工作，增强救治科学性采取中西医结合治疗，实现了中医救治的全参与和全覆盖。
目前，专家组正对相关病例做进一步的梳理，争取尽快形成临沂经验，为全国抗疫贡献临沂力量。
与强大的医学大脑对应的，是先进的医学装备。临沂市人民医院第二座应急负压病房，提前建成使用；两台ECMO（俗称人工心肺机），随时待命上阵。
不止于此。目前，全市已累计为各定点医疗机构和疾控机构提供医用防护服套装9367套、N95口罩21487只，累计下达财政资金2.7亿元、预拨医保基金3.5亿元、拨付特殊党费845万元、社会各类捐赠款物1.67亿元，用于疫情防控。
这是临沂在迎战历次公共卫生事件中从未有过的强大阵容。
坚定信心
不抛弃、不放弃、不言弃
如果说疾控部门的各种预案意在让更多的人身处疫情的“安全区”，那么，省市专家组各种治疗方案的核心目标，就是让普通型不转为重型、重型不转为危重型，千方百计让每一位患者都痊愈出院、正常生活。
生命无价，所以临沂广大干部群众才像市委书记王玉君要求的那样，要“不惜一切代价，坚决打赢疫情防控这场硬仗。”
“讨论具体病例时，如何治疗，怎么用药，专家之间也会有观点的交锋，因为大家面对的是一种新的病毒，国内外都没现成诊疗经验可循。”救治专家组成员、临沂市人民医院呼吸与危重症二病区主任许新毅坦言，目前所有的诊疗经验，都来自“战友们”凭借几十年医学经验，加上夜以继日的临床观察，熬红了双眼、耗尽了心血集体成果。
对此，临沂市中心医院新冠肺炎救治专家组核心成员、感染科主任唐公恩深有同感：“有些药不用了，有些药克制着用，因为观察到有些药远期效果不太理想，就需要根据实际情况进行调整。新冠肺炎分为轻型、普通型、重型以及危重型，必须一人一案、精准施策。病毒很狡猾，我们还得跑在它的前头，从各种小线索里预判它可能带来的致命打击。”2月3日，临沂市首位新冠肺炎患者治愈从临沂市中心医院痊愈出院；2月11日，一例重症新冠肺炎患者从这里出院。
“心态很重要。”2月12日从市人民医院东医疗区出院的患者王先生，用这五个字来表达自己的体会。他说，刚确诊的那一刻，他心中也惶恐、焦虑，住院以后结核内科副主任医师王子瑞有空就开导他，他很快就相信医护人员也相信自己，积极配合治疗。“就一个念想，尽快康复，跟家人平平安安过日子。”
兰山区65岁的治愈患者老郑说：“有医生在，没有什么可怕的，拿出勇气就能战胜病毒。”郯城县治愈患者小杜说：“其实这个病并不可怕，只要有积极乐观的心态，积极治疗，一定能够早日康复。”
事实上，他们都经历了从害怕到坚强的转变。
临沂人，也都经历了或正经历着从害怕到坚强的转变。眼下，全市上下正一手抓疫情防控、一手抓发展生产，生产生活平稳有序。
没有一个冬天不可逾越，
没有一个春天不会来临。
我们不盲目乐观，却坚信不疑。
来源 | 临报融媒
解读这组数字产生的路径，
分布在临沂市不同战疫岗位的专家们，
有着基本一致的认知：
前移关卡、科学防治、坚定信心，
是此次临沂抗疫的“硬核力量”。
前移关卡
早发现、早隔离、早治疗
1月16日，全国卫建系统防控新冠肺炎视频会议后，临沂市卫健委党委果断决定，尽快成立疫情防控领导小组和相关技术组织，制定全市疫情防控方案，并对疫情值班、物资储备、技术培训和流调相关工作做了安排。
1月20日上午，国务院召开全国疫情防控会议后，临沂市于1月21日下午召开全市疫情防控工作动员部署会议。
1月23日，刚从省“两会”返回临沂的市委书记王玉君和市委副书记、市长孟庆斌，分别主持召开市委常委会扩大会议、市政府常务会议，把新冠肺炎疫情防控列为全市当前第一位重点工作，严格落实“日报告”“零报告”制度，切实做到“早发现、早报告、早隔离、早治疗”、联防联控措施迅速落实。
疫情防控指挥部成立！责任再落实、位置再下沉、细节再完善，市、县（区）、镇（街道）、村（社区）四级防控网络形成。
救治体系紧张就绪！属地管理、分级负责，重心下移、关口前移，整合调配全市医疗资源，分层、分级、分区域建立救治体系，2家市级医院、13家县级医院确定为定点医院。
1月25日，正月初一，全市新冠肺炎疫情处置工作领导小组视频会议再度就全市疫情防控作出具体部署。
1月26日，王玉君在全市新冠肺炎疫情处置工作调度会上强调，临沂全面进入战时状态，要不惜一切代价，坚决打赢疫情防控这场硬仗。
防输入！抽调医务人员值守机场站、高铁站、火车站、汽车总站等重要交通关卡，对来自武汉等地旅客进行体温检测。
防扩散！扩大外地来人、密切接触者隔离范围，要求近14天有外省特别是有湖北旅居史的市外返回人员全部接受居家或集中隔离；所有密切接触者实行集中隔离。
高峰，临沂市新型冠状病毒肺炎疫情临床救治专家组核心成员、临沂市人民医院东医疗区副院长，疫情伊始就一直驻扎在市人民医院东医疗区，每天了解、汇报病人情况，接收并实施医院、市级、省级三级专家组的治疗方案，主持或参加工作碰头调度会、全市病例报告分析会、省级重型和危重型病例报告会，若遇到紧急情况，各级专家组还会临时会商，针对病情随时调整治疗方案。
在高峰看来，正是因为全市关卡前移，做到了早发现、早隔离、早救治，才有了现在疫情可控的局面。目前临沂市人民医院出院患者中约75%以上是普通型患者，这不仅仅是患者的幸运，也是临沂上下同心及早治理、源头治理的结果。
2月13日，山东省委新冠肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部）发出通知，要求在全力防范家庭聚集性疫情等方面进一步完善、落实防控措施。通知充分肯定了我市疾控部门对临沂第一起、山东省第二起输入性病例的调查处置，认为“既有创新，又有发现，为落实‘四早’措施提供了重要的依据，也为全省调整防控策略和措施起到了重要的作用。”
这无疑是全省疫情防控大局中的“临沂方案”和“临沂贡献”。
科学防治
抢时间、布强阵、施良策
这是一场以生命呵护生命、以科学对抗病魔的阻击战。
1月20日起，临沂市卫健委先后发布了《临沂市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控处置预案》《临沂市疾病预防控制中心新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》等技术方案。截至2月14日，全市疾控部门共组织举办疫情防控工作培训9次、1100余人次，组织疫情现场处置桌面推演和疫情评估27次，为全市防控工作的全面铺开打下了坚实的专业基础。
几乎与此同时，临沂市人民医院由党委书记、院长亲自挂帅，抽调290名医护人员组建了27个医疗梯队、5个护理梯队；全市从市人民医院、市妇幼、市中医院等医疗机构抽调128名高级职称专家，组建了35个专家组，“一人一案”精准施策。他们走进隔离病房，与患者零距离接触，与死神短兵相接。
与此同时，各定点医院同步进入“战时状态”。
2月13日，全市所有患者全部转移到市人民医院，背靠全市最优质救治医疗资源，接受“一人一策一团队”全系统、全流程、全方位治疗。
与此同时，省级专家组先后对重型和危重型病例的医疗救治进行会诊指导，研判病情趋势、调整救治方案、推进临床试验。省市最强救治力量“大集结”，有效提高了救治的科学性和精准性。临沂市人民医院院长李凤鸣认为，这是治愈率85.42%背后最坚实的力量。
李凤鸣说，在对新冠肺炎患者的救治中，我市充分发挥了中医力量，此次救治中医专家团队有北京广安门医院的国医大师及省市中医专家成员，先后邀请省级专家组、湖南湘雅医院、武汉同济医院呼吸、感染、重症等相关专家参与我市的医疗救治工作，增强救治科学性采取中西医结合治疗，实现了中医救治的全参与和全覆盖。
目前，专家组正对相关病例做进一步的梳理，争取尽快形成临沂经验，为全国抗疫贡献临沂力量。
与强大的医学大脑对应的，是先进的医学装备。临沂市人民医院第二座应急负压病房，提前建成使用；两台ECMO（俗称人工心肺机），随时待命上阵。
不止于此。目前，全市已累计为各定点医疗机构和疾控机构提供医用防护服套装9367套、N95口罩21487只，累计下达财政资金2.7亿元、预拨医保基金3.5亿元、拨付特殊党费845万元、社会各类捐赠款物1.67亿元，用于疫情防控。
这是临沂在迎战历次公共卫生事件中从未有过的强大阵容。
坚定信心
不抛弃、不放弃、不言弃
如果说疾控部门的各种预案意在让更多的人身处疫情的“安全区”，那么，省市专家组各种治疗方案的核心目标，就是让普通型不转为重型、重型不转为危重型，千方百计让每一位患者都痊愈出院、正常生活。
生命无价，所以临沂广大干部群众才像市委书记王玉君要求的那样，要“不惜一切代价，坚决打赢疫情防控这场硬仗。”
“讨论具体病例时，如何治疗，怎么用药，专家之间也会有观点的交锋，因为大家面对的是一种新的病毒，国内外都没现成诊疗经验可循。”救治专家组成员、临沂市人民医院呼吸与危重症二病区主任许新毅坦言，目前所有的诊疗经验，都来自“战友们”凭借几十年医学经验，加上夜以继日的临床观察，熬红了双眼、耗尽了心血集体成果。
对此，临沂市中心医院新冠肺炎救治专家组核心成员、感染科主任唐公恩深有同感：“有些药不用了，有些药克制着用，因为观察到有些药远期效果不太理想，就需要根据实际情况进行调整。新冠肺炎分为轻型、普通型、重型以及危重型，必须一人一案、精准施策。病毒很狡猾，我们还得跑在它的前头，从各种小线索里预判它可能带来的致命打击。”2月3日，临沂市首位新冠肺炎患者治愈从临沂市中心医院痊愈出院；2月11日，一例重症新冠肺炎患者从这里出院。
“心态很重要。”2月12日从市人民医院东医疗区出院的患者王先生，用这五个字来表达自己的体会。他说，刚确诊的那一刻，他心中也惶恐、焦虑，住院以后结核内科副主任医师王子瑞有空就开导他，他很快就相信医护人员也相信自己，积极配合治疗。“就一个念想，尽快康复，跟家人平平安安过日子。”
兰山区65岁的治愈患者老郑说：“有医生在，没有什么可怕的，拿出勇气就能战胜病毒。”郯城县治愈患者小杜说：“其实这个病并不可怕，只要有积极乐观的心态，积极治疗，一定能够早日康复。”
事实上，他们都经历了从害怕到坚强的转变。
临沂人，也都经历了或正经历着从害怕到坚强的转变。眼下，全市上下正一手抓疫情防控、一手抓发展生产，生产生活平稳有序。
没有一个冬天不可逾越，
没有一个春天不会来临。
我们不盲目乐观，却坚信不疑。
来源 | 临报融媒
【山东省18家定点医院接收微生态药品 开展抗新冠肺炎临床试验】
2月8日中午，山东省胸科医院收到了由青岛西海岸新区东海药业集团送出的酪酸梭菌活菌微生态药品，至此，山东省18家收治新冠肺炎患者的定点医院全部收到该微生物药品，开启全省微生态抗新冠肺炎临床试验。
2月3日，为早日获得可用于临床救治的联合用药方案，青岛市成立了全国首个微生态抗新型冠状病毒肺炎攻关专家组。2月5日，山东省微生态抗新冠肺炎定向委托攻关项目在省科技厅正式启动，青岛西海岸新区东海药业集团董事长、国家地方联合医用微生态制品工程研究中心主任、中国微生态专疗委员会副主委、中华预防医学会微生态分会山东省主委崔云龙，成为项目负责人。
据介绍，东海药业的酪酸梭菌活菌等微生态药品早在2004年就获得了国药准字的批文，此次应用于新冠肺炎的联合治疗，属于老药的新效拓展。
项目组组长崔云龙教授告诉记者，目前，对新冠肺炎病毒尚无特效药，对病毒的清除，主要还是靠人体自身的免疫力，人体免疫力的80%以上决定于人体肠道菌群，特别是肠道产酪酸菌的数量，所以在执行国家卫健委发布的（试行第五版）治疗基础上，积极开展联合酪酸梭菌活菌等微生态药品进行治疗，对增强患者的粘膜和机体免疫力，提高抗病力，加速冠状病毒的清除和早日康复具有重要意义。
山东省卫健委和科技厅决定在全省开展多中心临床研究，将山东省各地级市收治新冠肺炎患者的主要定点医院全部纳入临床多中心实验组。
“经过专家们的连夜奋战，目前，山东省微生态抗新冠随机、开放、多中心临观方案已确定，并发至项目组各相关单位，本项目随机中央数据系统也已完成上线，18家医院完成登录。”崔云龙说。
在临床应用过程中，项目组将积极做好干预前后患者症状改善、菌群及免疫指标和炎症因子变化等观察、研究，为获得指导临床救治的微生态联合用药方案做出有效探索。
“我们争取以最快的速度、最优的质量，拿出世界首个新冠肺炎微生态联合治疗的方案，为临床有效治疗、挽救患者的生命、控制疫情做出贡献。” 崔云龙表示。
2月8日中午，山东省胸科医院收到了由青岛西海岸新区东海药业集团送出的酪酸梭菌活菌微生态药品，至此，山东省18家收治新冠肺炎患者的定点医院全部收到该微生物药品，开启全省微生态抗新冠肺炎临床试验。
2月3日，为早日获得可用于临床救治的联合用药方案，青岛市成立了全国首个微生态抗新型冠状病毒肺炎攻关专家组。2月5日，山东省微生态抗新冠肺炎定向委托攻关项目在省科技厅正式启动，青岛西海岸新区东海药业集团董事长、国家地方联合医用微生态制品工程研究中心主任、中国微生态专疗委员会副主委、中华预防医学会微生态分会山东省主委崔云龙，成为项目负责人。
据介绍，东海药业的酪酸梭菌活菌等微生态药品早在2004年就获得了国药准字的批文，此次应用于新冠肺炎的联合治疗，属于老药的新效拓展。
项目组组长崔云龙教授告诉记者，目前，对新冠肺炎病毒尚无特效药，对病毒的清除，主要还是靠人体自身的免疫力，人体免疫力的80%以上决定于人体肠道菌群，特别是肠道产酪酸菌的数量，所以在执行国家卫健委发布的（试行第五版）治疗基础上，积极开展联合酪酸梭菌活菌等微生态药品进行治疗，对增强患者的粘膜和机体免疫力，提高抗病力，加速冠状病毒的清除和早日康复具有重要意义。
山东省卫健委和科技厅决定在全省开展多中心临床研究，将山东省各地级市收治新冠肺炎患者的主要定点医院全部纳入临床多中心实验组。
“经过专家们的连夜奋战，目前，山东省微生态抗新冠随机、开放、多中心临观方案已确定，并发至项目组各相关单位，本项目随机中央数据系统也已完成上线，18家医院完成登录。”崔云龙说。
在临床应用过程中，项目组将积极做好干预前后患者症状改善、菌群及免疫指标和炎症因子变化等观察、研究，为获得指导临床救治的微生态联合用药方案做出有效探索。
“我们争取以最快的速度、最优的质量，拿出世界首个新冠肺炎微生态联合治疗的方案，为临床有效治疗、挽救患者的生命、控制疫情做出贡献。” 崔云龙表示。
燕窝虽不是药，但长期吃能调理这9大疾病！难怪吃燕窝的人越来越多！
很多人没有想到，燕窝被列入《江苏省中药材标准》、《广西中药材标准》、《云南省中药材标准》、《山东省中药材标准》等多个省市（自治区）地方标准。
值得我们关注的是燕窝既没有被列入国家卫生部门的药食同源目录表，也没有被列入《中华人民共和国药典》。因此燕窝不属于药品，可以作为食品食用。
不少消费者仍有疑惑，燕窝到底是药品还是食品？让我们从唾液酸的来源谈起。
01
唾液酸的来源
唾液酸（Sialic acid，SA）是9碳糖神经氨酸酰化物的总称。
唾液酸在自然界中的分布非常广泛，在动物、植物和微生物中都有分布。其位于细胞膜最外层的糖类部分和分泌的糖复合物（糖脂、糖蛋白和脂多糖）的关键位置，是糖复合物结构和功能多样化的重要物质基础。
唾液酸含量相对丰富的天然资源有：燕窝（70～120‰）、酪蛋白（4.80‰）、枇杷（0.66‰）、牛奶（0.45～0.66‰）、茄子（0.45‰）、禽蛋（0.34‰）。由于燕窝中唾液酸的含量最高达70‰~120‰之多，所以唾液酸又称为燕窝酸。而酪蛋白是哺乳动物包括母牛、羊和人奶中的主要蛋白质。
02
唾液酸对病毒的影响
① 抗病毒
唾液酸及其衍生物在抑制唾液酸酶与抗病毒有重要的作用。可抑制流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒和副流感病毒。
② 阻止病菌入侵
唾液酸可作为流感病毒的受体，是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点，从而阻止病菌的入侵。
③ 干扰和阻止病毒的复制
N-乙酰神经氨酸（唾液酸的一种）对病毒从感染的宿主细胞中释放新复制的病毒颗粒具有重要的作用。通过抑制N-乙酰神经氨酸可以干扰和阻止病毒的复制，达到治疗流感的目的。
燕窝对哪些疾病有治疗调理作用呢？
中 医
① 润肺
润肺是燕窝的经典食效，燕窝对咳嗽的疗效，中医历代医方医书都有记载。肺结核，古医书称为“虚劳”、“痨瘵”。《本草再新》记载：“燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”
② 治哮喘
《医林纂要·药性》：“燕窝其胶黏之性，尤能滋涸竭而化痰涎。”《本草理新》：“燕窝治肺火旺，咳嗽痰多，气虚咳喘，失血劳伤。”
《文堂集验方》治痰喘方：“秋白梨一个，去心，入燕窝一钱，先用开水泡，再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下，勿间断。”
③ 养胃
《本经逢原》载，燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。《本草求真》记载，燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。
④ 调经
燕窝的主要成分是活性蛋白质和矿物质。经期由于血液流失，适合食用燕窝来补充蛋白质等营养成分。中医认为燕窝性平味甘，有滋阴润燥，益气养阴的功效。
现代医学
01
呼吸系统和抗病毒
燕窝提取物对于流感病毒具有广谱抑制作用，说明起抑制作用的可能有多种成分，其中以N-乙酰神经氨酸为主的唾液酸类物质被认为是主活性成分。
燕窝黏蛋白是一种唾液酸蛋白，研究表明，唾液酸及其衍生物在抗流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等方面有重要作用。唾液酸是一种氨基多糖，在自然界大多以α-糖苷键的形式连在糖蛋白、糖脂和寡糖链末端。含唾液酸的病毒天然抑制剂大多是糖蛋白，它们通过与病毒相互作用结合到病毒上，竞争性地抑制病毒与细胞膜表面的唾液酸受体结合，从而起到抗病毒作用。
02
提高人体免疫力
唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解，可进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞，起到抵抗多种致病菌的作用。体液中游离的唾液酸可阻止感冒病毒在细胞表面的吸附，并以此机理开发了以唾液酸衍生物为主的抗感冒药物。
实验表明，燕窝提取液能提高T淋巴细胞转化以及提高小鼠血液IgM含量，说明该提取液可增强细胞免疫和体液免疫。该提取液还能降低小鼠脑脂质过氧作用以及提高小鼠红细胞内超氧化物歧化酶水平，表明其有延缓脑组织衰老和消除氧自由基的作用。
03
抗衰老和延缓皮肤老化
经胰酶F处理的燕窝提取物可提高卵巢切除小鼠的骨强度和真皮厚度，可用于绝经后女性提升骨强度和延缓皮肤老化（推荐剂量为每天100mg/kg），其中发挥作用的主要成分为软骨素黏多糖。
04
消化系统
唾液酸可提高肠道对于矿物质及维生素的吸收能力，补充唾液酸，能够增强机体对营养的吸收水平。
05
儿科疾病
临床亦证明，燕窝可治疗呼吸道和消化道疾病，如咳嗽、婴幼儿久泻等，这可能与燕窝蛋白具有抗病毒作用有关。
燕窝最佳食用时间
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。
晚上23：00至凌晨1：00---子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。
早上5：00至7：30点---小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
很多人没有想到，燕窝被列入《江苏省中药材标准》、《广西中药材标准》、《云南省中药材标准》、《山东省中药材标准》等多个省市（自治区）地方标准。
值得我们关注的是燕窝既没有被列入国家卫生部门的药食同源目录表，也没有被列入《中华人民共和国药典》。因此燕窝不属于药品，可以作为食品食用。
不少消费者仍有疑惑，燕窝到底是药品还是食品？让我们从唾液酸的来源谈起。
01
唾液酸的来源
唾液酸（Sialic acid，SA）是9碳糖神经氨酸酰化物的总称。
唾液酸在自然界中的分布非常广泛，在动物、植物和微生物中都有分布。其位于细胞膜最外层的糖类部分和分泌的糖复合物（糖脂、糖蛋白和脂多糖）的关键位置，是糖复合物结构和功能多样化的重要物质基础。
唾液酸含量相对丰富的天然资源有：燕窝（70～120‰）、酪蛋白（4.80‰）、枇杷（0.66‰）、牛奶（0.45～0.66‰）、茄子（0.45‰）、禽蛋（0.34‰）。由于燕窝中唾液酸的含量最高达70‰~120‰之多，所以唾液酸又称为燕窝酸。而酪蛋白是哺乳动物包括母牛、羊和人奶中的主要蛋白质。
02
唾液酸对病毒的影响
① 抗病毒
唾液酸及其衍生物在抑制唾液酸酶与抗病毒有重要的作用。可抑制流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒和副流感病毒。
② 阻止病菌入侵
唾液酸可作为流感病毒的受体，是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点，从而阻止病菌的入侵。
③ 干扰和阻止病毒的复制
N-乙酰神经氨酸（唾液酸的一种）对病毒从感染的宿主细胞中释放新复制的病毒颗粒具有重要的作用。通过抑制N-乙酰神经氨酸可以干扰和阻止病毒的复制，达到治疗流感的目的。
燕窝对哪些疾病有治疗调理作用呢？
中 医
① 润肺
润肺是燕窝的经典食效，燕窝对咳嗽的疗效，中医历代医方医书都有记载。肺结核，古医书称为“虚劳”、“痨瘵”。《本草再新》记载：“燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”
② 治哮喘
《医林纂要·药性》：“燕窝其胶黏之性，尤能滋涸竭而化痰涎。”《本草理新》：“燕窝治肺火旺，咳嗽痰多，气虚咳喘，失血劳伤。”
《文堂集验方》治痰喘方：“秋白梨一个，去心，入燕窝一钱，先用开水泡，再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下，勿间断。”
③ 养胃
《本经逢原》载，燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。《本草求真》记载，燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。
④ 调经
燕窝的主要成分是活性蛋白质和矿物质。经期由于血液流失，适合食用燕窝来补充蛋白质等营养成分。中医认为燕窝性平味甘，有滋阴润燥，益气养阴的功效。
现代医学
01
呼吸系统和抗病毒
燕窝提取物对于流感病毒具有广谱抑制作用，说明起抑制作用的可能有多种成分，其中以N-乙酰神经氨酸为主的唾液酸类物质被认为是主活性成分。
燕窝黏蛋白是一种唾液酸蛋白，研究表明，唾液酸及其衍生物在抗流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等方面有重要作用。唾液酸是一种氨基多糖，在自然界大多以α-糖苷键的形式连在糖蛋白、糖脂和寡糖链末端。含唾液酸的病毒天然抑制剂大多是糖蛋白，它们通过与病毒相互作用结合到病毒上，竞争性地抑制病毒与细胞膜表面的唾液酸受体结合，从而起到抗病毒作用。
02
提高人体免疫力
唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解，可进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞，起到抵抗多种致病菌的作用。体液中游离的唾液酸可阻止感冒病毒在细胞表面的吸附，并以此机理开发了以唾液酸衍生物为主的抗感冒药物。
实验表明，燕窝提取液能提高T淋巴细胞转化以及提高小鼠血液IgM含量，说明该提取液可增强细胞免疫和体液免疫。该提取液还能降低小鼠脑脂质过氧作用以及提高小鼠红细胞内超氧化物歧化酶水平，表明其有延缓脑组织衰老和消除氧自由基的作用。
03
抗衰老和延缓皮肤老化
经胰酶F处理的燕窝提取物可提高卵巢切除小鼠的骨强度和真皮厚度，可用于绝经后女性提升骨强度和延缓皮肤老化（推荐剂量为每天100mg/kg），其中发挥作用的主要成分为软骨素黏多糖。
04
消化系统
唾液酸可提高肠道对于矿物质及维生素的吸收能力，补充唾液酸，能够增强机体对营养的吸收水平。
05
儿科疾病
临床亦证明，燕窝可治疗呼吸道和消化道疾病，如咳嗽、婴幼儿久泻等，这可能与燕窝蛋白具有抗病毒作用有关。
燕窝最佳食用时间
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。
晚上23：00至凌晨1：00---子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。
早上5：00至7：30点---小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
✋热门推荐