书评
《男人来自火星 女人来自金星》〔美〕约翰·格雷 吉林文史出版社 2006年
最近读的时间最长的一本书，反复看了两三遍。内容共十三章，讲述了男女思维的不同，在爱情中表现的不同，以及如何避免不必要的矛盾产生，怎样让消极的感情得以沟通等在男女相处中很实际的问题，个人认为是在处理男女关系中应该阅读的基础书籍。后附推荐阅读。
我原以为我们都不爱了，后来发现，我们都爱着，只是都错误地理解了对方所发出的讯号。
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正版现货鉴往春秋中国文史出版社春秋战国时期中国历史讲说百家讲坛名师丁一平推荐全2册672页春秋战国历史书籍
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原阳烩面，让我如何不想你
2017-07-11 张 帆 未来文学社
张帆文史类文章原阳走笔系列之——
原阳烩面，让我如何不想你
文／张 帆
吃一碗原阳烩面，你会从里到外都感觉到舒爽。那种清香的诱惑，任你是谁都难以抗拒。是的，因为你无法抗拒！
原阳烩面不同于郑州烩面，也不同于新乡等河南其他地方的烩面。原阳烩面以汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特而享誉全国。原阳烩面的地域特色，使其他都市的城里人远在百里、千里之外都能够遥遥地感知到它的诱惑，如久别的恋人般，一日不吃，如隔三秋。

原阳烩面之所以美味，其秘诀全在于汤。那种用羊骨炖制的高汤，一年四季就放置于火上，慢慢地、成年累月的熬制，一直把羊骨头里的精髓熬炙到高汤之中。烩面在汤中煮熟盛碗，加以老汤，然后再配以香菜或者韭菜、味精、香油、羊肉片、辣椒等，一碗热腾腾、香喷喷的原阳烩面就此而成。它绝不像郑州、新乡等地，在烩面下熟之后，再放上鹌鹑蛋、海带等物。原阳烩面绝对的清清爽爽，除了上述绝配之外，决不拖泥带水，加七加八。
原阳烩面香而不腻，去繁就简，但味道一点也不差，吃着吃着就上瘾了，几天不吃，心里空落落的，好像少了点啥。
原阳烩面，就是这样让人欲罢不忍。
原阳烩面好吃，所以就吸引了山南海北的过客，有时是来也匆匆，去也匆匆，只为尝上一碗原阳烩面。

原阳烩面著名，不免就多了一些传说。相传隋朝末年，唐王李世民在一个隆冬季节，冰天雪地之时患上风寒，落难于一阳武（今原阳）回民农家。回民母女心地善良，将家中豢养的那只角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(麋鹿)屠宰炖汤。农家母亲原本想和面做顿面条为李世民充饥，但追敌在即，形势危急，来不得细下功夫。农家母亲只好草草地将面团拉扯之后，直接下入汤锅，煮熟后让李世民吃。只见李世民吃得满头冒汗，暖气涌身，不觉间精神焕发，风寒痊愈，于是李世民谢别打马而去。
李世民即位之后，整日山珍海味自不必说。但吃腻了呢，不免想起阳武县那顿饭。李世民巴喳巴喳嘴儿，还是感觉回味无穷。再想想阳武县母女的救命之恩，于是急急派人到阳武县寻访回民母女，以报前恩。真是功夫不负有心人啊，回民母女终于找到。李世民馈赠阳武县母女很多金银。为感谢这对母女的义举，遂把母女所住的村子御赐为“仁村堤”。又命令御厨向农家母亲拜师学艺。从此之后，大唐宫庭的御膳房里就多了这碗传奇之面——麒麟面。

试想，麋鹿何其稀少珍贵，且觅猎困难，后来不得不用山羊代替，于是麒麟面也随之改称为了羊肉烩面。羊肉烩面但经御厨、御医这一改制，其口感、味道和医用价值却都不亚于麒麟面，于是羊肉烩面便成为宫廷御膳，长盛不衰。
到了清朝之时，八国联军打进北京城，慈禧太后仓皇出逃山西避难，但念念不忘羊肉烩面之滋补祛寒的功效，就多次差遣大内总管李莲英诏贡山羊做烩面食用，使慈禧太后及时祛除了病险寒疾。到了清末时期，满汉全席宗师、一代御厨庞恩福因不甘于宫廷御膳房的苛律条规之束缚，于是逃出皇宫隐居于黄河河南之后，正宗的原阳烩面才得以传至民间。

原阳烩面好吃，就吸引了不少外地吃客。外地吃客来原阳吃烩面，有的就不免像《红楼梦》中的刘姥姥初入大观园。坊间广为流传的一个外地吃客的笑话，就很有代表性。
说，某年某月的某日，一外地人慕名来吃原阳烩面。一进门，看见吃客很多，好不容易等到跟前，就让老板下上一碗，然后坐下来静候。此时，一光膀大汉入门，大喊：“老板，怼一碗烩面。”外地人一愣，赶忙起来冲老板喊：“老板，下的那碗不要了，给我也怼一碗烩面。”满屋哄然。外地人不以为意，等烩面下出来后，赶忙品尝，吃完了，还是余香不散，暗道，“还是怼的烩面好吃！”
关于原阳烩面的历史传说和这个坊间的笑话已无从考究，但原阳烩面的历史渊源和好吃指数之高，从中可见一斑。

原阳烩面著名，在其他地方就不免多了些假冒伪劣，他们打着原阳烩面的招牌，却没有一点儿原阳烩面的味道，不明就里的人们慕名一吃，也不过尔尔，于是就给原阳烩面带来了负面影响。但聪明的人就不一样了，我认可原阳烩面，就来原阳本地，何管他路也迢迢、风也萧萧，日夜兼程赶来吃了以后，才真觉得真的“外瑞古德”、不虚此行。
原阳烩面好吃，地球人都知道。个中滋味，吃过之后，你懂的！ https://t.cn/R2W6Uzx
2017-07-11 张 帆 未来文学社
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原阳烩面，让我如何不想你
文／张 帆
吃一碗原阳烩面，你会从里到外都感觉到舒爽。那种清香的诱惑，任你是谁都难以抗拒。是的，因为你无法抗拒！
原阳烩面不同于郑州烩面，也不同于新乡等河南其他地方的烩面。原阳烩面以汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特而享誉全国。原阳烩面的地域特色，使其他都市的城里人远在百里、千里之外都能够遥遥地感知到它的诱惑，如久别的恋人般，一日不吃，如隔三秋。

原阳烩面之所以美味，其秘诀全在于汤。那种用羊骨炖制的高汤，一年四季就放置于火上，慢慢地、成年累月的熬制，一直把羊骨头里的精髓熬炙到高汤之中。烩面在汤中煮熟盛碗，加以老汤，然后再配以香菜或者韭菜、味精、香油、羊肉片、辣椒等，一碗热腾腾、香喷喷的原阳烩面就此而成。它绝不像郑州、新乡等地，在烩面下熟之后，再放上鹌鹑蛋、海带等物。原阳烩面绝对的清清爽爽，除了上述绝配之外，决不拖泥带水，加七加八。
原阳烩面香而不腻，去繁就简，但味道一点也不差，吃着吃着就上瘾了，几天不吃，心里空落落的，好像少了点啥。
原阳烩面，就是这样让人欲罢不忍。
原阳烩面好吃，所以就吸引了山南海北的过客，有时是来也匆匆，去也匆匆，只为尝上一碗原阳烩面。

原阳烩面著名，不免就多了一些传说。相传隋朝末年，唐王李世民在一个隆冬季节，冰天雪地之时患上风寒，落难于一阳武（今原阳）回民农家。回民母女心地善良，将家中豢养的那只角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(麋鹿)屠宰炖汤。农家母亲原本想和面做顿面条为李世民充饥，但追敌在即，形势危急，来不得细下功夫。农家母亲只好草草地将面团拉扯之后，直接下入汤锅，煮熟后让李世民吃。只见李世民吃得满头冒汗，暖气涌身，不觉间精神焕发，风寒痊愈，于是李世民谢别打马而去。
李世民即位之后，整日山珍海味自不必说。但吃腻了呢，不免想起阳武县那顿饭。李世民巴喳巴喳嘴儿，还是感觉回味无穷。再想想阳武县母女的救命之恩，于是急急派人到阳武县寻访回民母女，以报前恩。真是功夫不负有心人啊，回民母女终于找到。李世民馈赠阳武县母女很多金银。为感谢这对母女的义举，遂把母女所住的村子御赐为“仁村堤”。又命令御厨向农家母亲拜师学艺。从此之后，大唐宫庭的御膳房里就多了这碗传奇之面——麒麟面。

试想，麋鹿何其稀少珍贵，且觅猎困难，后来不得不用山羊代替，于是麒麟面也随之改称为了羊肉烩面。羊肉烩面但经御厨、御医这一改制，其口感、味道和医用价值却都不亚于麒麟面，于是羊肉烩面便成为宫廷御膳，长盛不衰。
到了清朝之时，八国联军打进北京城，慈禧太后仓皇出逃山西避难，但念念不忘羊肉烩面之滋补祛寒的功效，就多次差遣大内总管李莲英诏贡山羊做烩面食用，使慈禧太后及时祛除了病险寒疾。到了清末时期，满汉全席宗师、一代御厨庞恩福因不甘于宫廷御膳房的苛律条规之束缚，于是逃出皇宫隐居于黄河河南之后，正宗的原阳烩面才得以传至民间。

原阳烩面好吃，就吸引了不少外地吃客。外地吃客来原阳吃烩面，有的就不免像《红楼梦》中的刘姥姥初入大观园。坊间广为流传的一个外地吃客的笑话，就很有代表性。
说，某年某月的某日，一外地人慕名来吃原阳烩面。一进门，看见吃客很多，好不容易等到跟前，就让老板下上一碗，然后坐下来静候。此时，一光膀大汉入门，大喊：“老板，怼一碗烩面。”外地人一愣，赶忙起来冲老板喊：“老板，下的那碗不要了，给我也怼一碗烩面。”满屋哄然。外地人不以为意，等烩面下出来后，赶忙品尝，吃完了，还是余香不散，暗道，“还是怼的烩面好吃！”
关于原阳烩面的历史传说和这个坊间的笑话已无从考究，但原阳烩面的历史渊源和好吃指数之高，从中可见一斑。

原阳烩面著名，在其他地方就不免多了些假冒伪劣，他们打着原阳烩面的招牌，却没有一点儿原阳烩面的味道，不明就里的人们慕名一吃，也不过尔尔，于是就给原阳烩面带来了负面影响。但聪明的人就不一样了，我认可原阳烩面，就来原阳本地，何管他路也迢迢、风也萧萧，日夜兼程赶来吃了以后，才真觉得真的“外瑞古德”、不虚此行。
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