最近入了复刻鹰集线下人气饮品 ”茉莉鸳鸯“✨因为我个人特别喜欢茉莉的香味，而且这款主打茶和咖啡☕️的创意结合，就很想试一试(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)#吃小祖宗一记安利[超话]#
小规格的包装好戳我，敲可爱的，出门携带也很方便，小咖啡杯的造型️太萌了！口感还是咖啡味以主，香醇不苦涩，茉莉花香融入在内，回味中会慢慢体现出来，不抢咖啡的风味
我这个咖啡控对这次选购非常滴满意结合了我喜欢的两款元素在一起，完美呈现了茶咖的新喝法安利给同样喜欢茉莉花香的宝贝们，超级适合这个季节饮用了[好喜欢]#馋在当夏# https://t.cn/A6A8KWID

#馋嘴大大[超话]##谷子的谷言谷语#
哦豁
可爱的寻螺记螺蛳粉收到啦!快递真的很快，箱子也很完整
·包装真的敲可爱，外包装红色的上面有个带抹额的古装小人[好喜欢]
·料包也很多:腐竹花生包，螺蛳粉汤包，木耳酸豆角萝卜干包，酸笋包，酸醋包还有必不可少的辣椒油包
·味道没有很重，主要在酸笋包里，粉不是很好煮软（证明奇奇怪怪的胶很少），我煮了好久好久，所以视频太长了还没剪好哈哈哈哈哈
·店家超级贴心，害怕没有水的计量容器，在干粉包上画了一条380ml水位线，很方便就可以煮汤包[求关注]。
·螺蛳粉可以干拌还可以煮汤，我都尝试了一下，都还挺好吃的，但是个人比较推荐煮汤 因为干拌我掌握不好调料包的量[二哈]
·因为我什么都想吃，所以加了六个鱼丸，导致我连一半也没吃完，量还蛮多的
·这个汤里就是微辣的哦，不能吃辣的妹妹可以不加辣椒油包[偷乐]
总的来说，还是非常不错的，折扣价的时候也超便宜，包装完全可以打遍无敌手[doge]

#一日一食一记[超话]#
最近不知怎么的超爱粉粉的东西[害羞R][捂脸R]
今天做了个粉粉可爱的酥皮泡芙，酥酥的酥皮，丝滑入口即化的奶油，一口爆浆敲好次！[偷笑R]
给大家超详细的做法，一起来看看吧[暗中观察R]
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准备食材
酥皮材料：
黄油————50g
细砂糖———40g
低筋面粉——50g
草莓粉———5g（色素、火龙果粉、红曲粉都可）
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泡芙材料：
黄油————30g
水—————50g
盐—————1g
低筋面粉——35g
鸡蛋液———85ml
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制作步骤
1⃣️酥皮：黄油室温软化，加入细砂糖充分搅拌均匀，筛入低筋面粉草莓粉搅拌均匀，揉成圆柱体用保鲜膜包好，放冰箱冷藏备用
2⃣️低筋面粉提前过筛备用，黄油盐和水放入锅中，加热到黄油融化水沸腾，关火倒入低筋面粉快速搅拌成面团，继续开中火加热15-20秒关火，将锅放冷水中冷却20秒
3⃣️蛋液分多次少量倒入面糊中，每次都要搅拌均匀再倒入蛋液继续搅拌，直到提起刮刀有倒立的小三角
4⃣️将面糊装入裱花袋挤到烤盘上，取出酥皮切1-2毫米薄片，放倒面糊上
5⃣️放入烤箱，190度烤25分钟，转180度烤5分钟（烤箱提前190度预热）
6⃣️取出自然放凉，从底部挤入奶油或卡仕达酱，粉粉可爱的酥皮泡芙就完成啦[偷笑R]
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⚠️蛋液一定要少量多次加入‼️‼️
⚠️烘烤过程中不要打开烤箱，如果过程中打开烤箱会使泡芙皮塌陷且无法恢复
⚠️面糊最后状态以用刮刀捞起面糊，面糊回落后，留在刮刀上的面糊呈倒三角状态为最佳。捞起面糊不回落，说明面糊过干，会导致烘烤出来的泡芙皮无法充分膨胀，可一点点的加入蛋液慢慢调整。如果面糊过稀则无法挽救，会导致在烘烤过程中塌陷
⚠️烤箱温度有差异，一定要随时观察，适当调整‼️
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