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中华仙草肉苁蓉简介
 
概述：肉苁蓉为列当科，寄生在梭梭树的根部，又名梭芸、肉芸、大芸、软大芸、地精、金刚等，主产于内蒙古阿拉善。梭芸呈细长条形，大多可以生长至30cm以上，少数长到300cm以上，叶片窄长，鲜品呈白或浅黄色，干品呈黑色或棕黑色、质软、肉润，断面有花环形状。人们根据色泽、糖份、挥发油份的不同，有时又把肉苁蓉分为黑金刚、血苁蓉、御苁蓉、玉苁蓉、油苁蓉等。因破土时外形威猛，古人奉为“以形补形”，确属自然界男女双补极品。
 
管花肉苁蓉，寄生在红柳的根部，又名柳芸、木芸、小芸、硬小芸、地锤、铁杵等，主产于新疆和田。柳芸一般是短粗纺锤形，长度大多不超过30cm，叶片短宽，鲜品表皮红棕色或黄白色，干品为浅黄白、浅棕色，质硬，断面有颗粒状。

唐开元《道藏》，把铁皮石斛、三两重人参、百二十年首乌、花甲茯苓、深山灵芝、大芸苁蓉、深水珍珠、天山雪莲和冬虫夏草并列为中华九大仙草。中国古代药典所指的肉苁蓉药材，是梭芸（软大芸），已经有几千年药食历史，不是管花肉苁蓉（柳芸）。管花肉苁蓉（柳芸）是在2005年才列入国家药典。

“肉”应该是区分肉苁蓉品质的最基本特征，《本草经集注》强调“质柔润者为佳”。阿拉善肉苁蓉道地性品质是“油亮、体重、肥厚、质柔润、味甘”，这些品质特征与管花肉苁蓉有很大不同。

道地产区：古代典籍中记述主要包括：
五代后蜀韩保升曰：出肃州福禄县沙中（今阿拉善巴丹吉林沙漠）。
宋《本草图经》：生河西山谷及代郡雁门，今陕西州郡多有之，然不及西羌（六盘山以西、河西地区，今阿拉善地区）界中来者，肉浓而力紧。
明《本草乘雅半偈》：第一出陇西（陇山以西，今阿拉善地区）者，味甘且肥也；次出北国者（今内蒙古临河及陕西、山西北部）。

以上说明古代中医药肉苁蓉道地产区，大致在今天阿拉善的巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠和乌兰布和沙漠地区。

肉苁蓉药食方法
关于肉苁蓉的药用方法，请谨遵医嘱。
本文所述肉苁蓉食用方法，仅指梭芸，已经有千百年药食历史。特别申明，本文不推荐管花肉苁蓉（柳芸），它是2005年才列入国家药典，也不属于已经申报药食同源的肉苁蓉。
食用肉苁蓉（梭芸），不可替代药物，请注意适宜人群。食用肉苁蓉（梭芸）20克左右，可能在几小时之内导致大肠蠕动增加、大便稀软和排便增加，请根据生活工作环境酌食，以免影响工作、旅游等。请大便溏稀者慎用。肉苁蓉（梭芸）不宜长时间高温煮炖。
1. 嚼服：将苁蓉薄片含在嘴里，待柔软后咀嚼咽下。微苦，初次润肠可服20克左右。
2. 泡茶：每日取苁蓉薄片5-15克左右，可与桑叶、黄精、芡实、枸杞、大枣配合泡茶，以改善茶色和口味。
3. 代餐：将苁蓉粉与其它豆类、薯类粉剂混合，用温开水冲服。
4. 煲汤：将人均10克苁蓉片、粉或颗粒，加入煲汤料，小火炖至软化或溶解。
5. 炖肉：将人均10克苁蓉片、粉或颗粒，与牛、羊、鸡等肉煮炖至软化或溶解。
6. 凉拌：将鲜苁蓉洗净切片切丝，与青椒、木耳、洋葱等混合凉拌，以红油、醋等提色遮苦。
7.泡酒：将苁蓉与锁阳、淫羊霍、黄精、黄芪、枸杞等浸泡在酒中10日以上，适量饮酒。

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