#重庆美食##mr投食的美食放送#
Mr投食的美食放送 | 牛肉
店名:捌大坨
坐标:沙坪坝区陈家湾重师后门旁
位置就在沙坪坝重师后门旁边的小巷子里，重庆这些资深好吃狗特别喜欢这种咔咔角角的小店，因为味道一般都不得撇。店里面只有12张桌子，一定要提前预约，不然只有流着口水等位置。
牛肉锅分捌大坨牛肉，或者牛肉、牛蹄筋、牛肚三种混合，一锅118元，加菜大份88，小份48，我们点的是一锅混合的。
之所以取名捌大坨，是因为每锅里面都有八大坨肉，牛肉有女生拳头那么大，牛蹄筋也是很粗很长一根，筷子夹起来又重又滑。难怪桌上还准备了西餐厅用的刀叉，就是专门用来切肉的。
开始以为牛肉是很紧实很有嚼头的那种，结果轻轻一切就切开了，还可以看到牛肉的纹路，顺着纹路轻松把牛肉撕成条形，用重庆话形容就是耙得不得了，一撕都掉下来了，完全是炖上四、五个小时的牛肉才会有这样的口感。再沾上装有辣椒粉、碎花生、葱花和香菜的干油碟，简直巴适得板，我是真的要为这个干油碟打电话，实在是太香了，虽然吃到后面有点辣，但还是忍不住继续沾着吃，吃货自觉向美食势力低头。
牛蹄筋有的炖得像果冻一样软烂，感觉一抿就化了。有的吃起来特别有嚼劲，比脆骨的口感更Q弹软糯一点，沾上干油碟的蹄筋在唇齿间的回弹，让人不停地想咀嚼。
牛肚条的口感弹齿间带着生脆，嚼劲十足，但是比起前两个的口感略显得平淡了些。配菜里面还有大坨的萝卜，一定要伴着调料吃，少了一丝麻辣，充分吸收了牛肉汤汁的精华，还带有萝卜本身的清香和一丝丝回甜。
跟我一起去吃的小伙伴到现在都还念念不忘这个味道，说宁愿长胖两斤也还要吃捌大坨牛肉，强烈推荐各位吃货们去尝试下，绝对巴适得板。
Ps:店里面的光线太暗了，自己用手电筒打光拍的，看起来没这么诱人，但是味道没得说。
Mr投食的美食放送 | 牛肉
店名:捌大坨
坐标:沙坪坝区陈家湾重师后门旁
位置就在沙坪坝重师后门旁边的小巷子里，重庆这些资深好吃狗特别喜欢这种咔咔角角的小店，因为味道一般都不得撇。店里面只有12张桌子，一定要提前预约，不然只有流着口水等位置。
牛肉锅分捌大坨牛肉，或者牛肉、牛蹄筋、牛肚三种混合，一锅118元，加菜大份88，小份48，我们点的是一锅混合的。
之所以取名捌大坨，是因为每锅里面都有八大坨肉，牛肉有女生拳头那么大，牛蹄筋也是很粗很长一根，筷子夹起来又重又滑。难怪桌上还准备了西餐厅用的刀叉，就是专门用来切肉的。
开始以为牛肉是很紧实很有嚼头的那种，结果轻轻一切就切开了，还可以看到牛肉的纹路，顺着纹路轻松把牛肉撕成条形，用重庆话形容就是耙得不得了，一撕都掉下来了，完全是炖上四、五个小时的牛肉才会有这样的口感。再沾上装有辣椒粉、碎花生、葱花和香菜的干油碟，简直巴适得板，我是真的要为这个干油碟打电话，实在是太香了，虽然吃到后面有点辣，但还是忍不住继续沾着吃，吃货自觉向美食势力低头。
牛蹄筋有的炖得像果冻一样软烂，感觉一抿就化了。有的吃起来特别有嚼劲，比脆骨的口感更Q弹软糯一点，沾上干油碟的蹄筋在唇齿间的回弹，让人不停地想咀嚼。
牛肚条的口感弹齿间带着生脆，嚼劲十足，但是比起前两个的口感略显得平淡了些。配菜里面还有大坨的萝卜，一定要伴着调料吃，少了一丝麻辣，充分吸收了牛肉汤汁的精华，还带有萝卜本身的清香和一丝丝回甜。
跟我一起去吃的小伙伴到现在都还念念不忘这个味道，说宁愿长胖两斤也还要吃捌大坨牛肉，强烈推荐各位吃货们去尝试下，绝对巴适得板。
Ps:店里面的光线太暗了，自己用手电筒打光拍的，看起来没这么诱人，但是味道没得说。
#一日一食一记##mr投食的美食放送#
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店名:捌大坨
坐标:沙坪坝区陈家湾重师后门旁
位置就在沙坪坝重师后门旁边的小巷子里，重庆这些资深好吃狗特别喜欢这种咔咔角角的小店，因为味道一般都不得撇。店里面只有12张桌子，一定要提前预约，不然只有流着口水等位置。
牛肉锅分捌大坨牛肉，或者牛肉、牛蹄筋、牛肚三种混合，一锅118元，加菜大份88，小份48，我们点的是一锅混合的。
之所以取名捌大坨，是因为每锅里面都有八大坨肉，牛肉有女生拳头那么大，牛蹄筋也是很粗很长一根，筷子夹起来又重又滑。难怪桌上还准备了西餐厅用的刀叉，就是专门用来切肉的。
开始以为牛肉是很紧实很有嚼头的那种，结果轻轻一切就切开了，还可以看到牛肉的纹路，顺着纹路轻松把牛肉撕成条形，用重庆话形容就是耙得不得了，一撕都掉下来了，完全是炖上四、五个小时的牛肉才会有这样的口感。再沾上装有辣椒粉、碎花生、葱花和香菜的干油碟，简直巴适得板，我是真的要为这个干油碟打电话，实在是太香了，虽然吃到后面有点辣，但还是忍不住继续沾着吃，吃货自觉向美食势力低头。
牛蹄筋有的炖得像果冻一样软烂，感觉一抿就化了。有的吃起来特别有嚼劲，比脆骨的口感更Q弹软糯一点，沾上干油碟的蹄筋在唇齿间的回弹，让人不停地想咀嚼。
牛肚条的口感弹齿间带着生脆，嚼劲十足，但是比起前两个的口感略显得平淡了些。配菜里面还有大坨的萝卜，一定要伴着调料吃，少了一丝麻辣，充分吸收了牛肉汤汁的精华，还带有萝卜本身的清香和一丝丝回甜。
跟我一起去吃的小伙伴到现在都还念念不忘这个味道，说宁愿长胖两斤也还要吃捌大坨牛肉，强烈推荐各位吃货们去尝试下，绝对巴适得板。
Ps:店里面的光线太暗了，自己用手电筒打光拍的，看起来没这么诱人，但是味道没得说。
Mr投食的美食放送 | 牛肉
店名:捌大坨
坐标:沙坪坝区陈家湾重师后门旁
位置就在沙坪坝重师后门旁边的小巷子里，重庆这些资深好吃狗特别喜欢这种咔咔角角的小店，因为味道一般都不得撇。店里面只有12张桌子，一定要提前预约，不然只有流着口水等位置。
牛肉锅分捌大坨牛肉，或者牛肉、牛蹄筋、牛肚三种混合，一锅118元，加菜大份88，小份48，我们点的是一锅混合的。
之所以取名捌大坨，是因为每锅里面都有八大坨肉，牛肉有女生拳头那么大，牛蹄筋也是很粗很长一根，筷子夹起来又重又滑。难怪桌上还准备了西餐厅用的刀叉，就是专门用来切肉的。
开始以为牛肉是很紧实很有嚼头的那种，结果轻轻一切就切开了，还可以看到牛肉的纹路，顺着纹路轻松把牛肉撕成条形，用重庆话形容就是耙得不得了，一撕都掉下来了，完全是炖上四、五个小时的牛肉才会有这样的口感。再沾上装有辣椒粉、碎花生、葱花和香菜的干油碟，简直巴适得板，我是真的要为这个干油碟打电话，实在是太香了，虽然吃到后面有点辣，但还是忍不住继续沾着吃，吃货自觉向美食势力低头。
牛蹄筋有的炖得像果冻一样软烂，感觉一抿就化了。有的吃起来特别有嚼劲，比脆骨的口感更Q弹软糯一点，沾上干油碟的蹄筋在唇齿间的回弹，让人不停地想咀嚼。
牛肚条的口感弹齿间带着生脆，嚼劲十足，但是比起前两个的口感略显得平淡了些。配菜里面还有大坨的萝卜，一定要伴着调料吃，少了一丝麻辣，充分吸收了牛肉汤汁的精华，还带有萝卜本身的清香和一丝丝回甜。
跟我一起去吃的小伙伴到现在都还念念不忘这个味道，说宁愿长胖两斤也还要吃捌大坨牛肉，强烈推荐各位吃货们去尝试下，绝对巴适得板。
Ps:店里面的光线太暗了，自己用手电筒打光拍的，看起来没这么诱人，但是味道没得说。
#吃货##mr投食的美食放送#
Mr投食的美食放送 | 牛肉
店名:捌大坨
坐标:沙坪坝区陈家湾重师后门旁
位置就在沙坪坝重师后门旁边的小巷子里，重庆这些资深好吃狗特别喜欢这种咔咔角角的小店，因为味道一般都不得撇。店里面只有12张桌子，一定要提前预约，不然只有流着口水等位置。
牛肉锅分捌大坨牛肉，或者牛肉、牛蹄筋、牛肚三种混合，一锅118元，加菜大份88，小份48，我们点的是一锅混合的。
之所以取名捌大坨，是因为每锅里面都有八大坨肉，牛肉有女生拳头那么大，牛蹄筋也是很粗很长一根，筷子夹起来又重又滑。难怪桌上还准备了西餐厅用的刀叉，就是专门用来切肉的。
开始以为牛肉是很紧实很有嚼头的那种，结果轻轻一切就切开了，还可以看到牛肉的纹路，顺着纹路轻松把牛肉撕成条形，用重庆话形容就是耙得不得了，一撕都掉下来了，完全是炖上四、五个小时的牛肉才会有这样的口感。再沾上装有辣椒粉、碎花生、葱花和香菜的干油碟，简直巴适得板，我是真的要为这个干油碟打电话，实在是太香了，虽然吃到后面有点辣，但还是忍不住继续沾着吃，吃货自觉向美食势力低头。
牛蹄筋有的炖得像果冻一样软烂，感觉一抿就化了。有的吃起来特别有嚼劲，比脆骨的口感更Q弹软糯一点，沾上干油碟的蹄筋在唇齿间的回弹，让人不停地想咀嚼。
牛肚条的口感弹齿间带着生脆，嚼劲十足，但是比起前两个的口感略显得平淡了些。配菜里面还有大坨的萝卜，一定要伴着调料吃，少了一丝麻辣，充分吸收了牛肉汤汁的精华，还带有萝卜本身的清香和一丝丝回甜。
跟我一起去吃的小伙伴到现在都还念念不忘这个味道，说宁愿长胖两斤也还要吃捌大坨牛肉，强烈推荐各位吃货们去尝试下，绝对巴适得板。
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位置就在沙坪坝重师后门旁边的小巷子里，重庆这些资深好吃狗特别喜欢这种咔咔角角的小店，因为味道一般都不得撇。店里面只有12张桌子，一定要提前预约，不然只有流着口水等位置。
牛肉锅分捌大坨牛肉，或者牛肉、牛蹄筋、牛肚三种混合，一锅118元，加菜大份88，小份48，我们点的是一锅混合的。
之所以取名捌大坨，是因为每锅里面都有八大坨肉，牛肉有女生拳头那么大，牛蹄筋也是很粗很长一根，筷子夹起来又重又滑。难怪桌上还准备了西餐厅用的刀叉，就是专门用来切肉的。
开始以为牛肉是很紧实很有嚼头的那种，结果轻轻一切就切开了，还可以看到牛肉的纹路，顺着纹路轻松把牛肉撕成条形，用重庆话形容就是耙得不得了，一撕都掉下来了，完全是炖上四、五个小时的牛肉才会有这样的口感。再沾上装有辣椒粉、碎花生、葱花和香菜的干油碟，简直巴适得板，我是真的要为这个干油碟打电话，实在是太香了，虽然吃到后面有点辣，但还是忍不住继续沾着吃，吃货自觉向美食势力低头。
牛蹄筋有的炖得像果冻一样软烂，感觉一抿就化了。有的吃起来特别有嚼劲，比脆骨的口感更Q弹软糯一点，沾上干油碟的蹄筋在唇齿间的回弹，让人不停地想咀嚼。
牛肚条的口感弹齿间带着生脆，嚼劲十足，但是比起前两个的口感略显得平淡了些。配菜里面还有大坨的萝卜，一定要伴着调料吃，少了一丝麻辣，充分吸收了牛肉汤汁的精华，还带有萝卜本身的清香和一丝丝回甜。
跟我一起去吃的小伙伴到现在都还念念不忘这个味道，说宁愿长胖两斤也还要吃捌大坨牛肉，强烈推荐各位吃货们去尝试下，绝对巴适得板。
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