常言道“南方的米饭北方的面”。说起能将面食揉进骨子里的，那必然不能不提陕西关中。
而要想在福州吃到正宗的关中面食，必须来这家藏在省电影机械厂内的关中往事。
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店内装修十分具有民族文化气息，墙壁上还挂满了一幅幅富有诗意的书画，角落中也摆放着精致的木雕品。
扫码点单后上菜速度很快，餐前还有面汤。关中人讲究原汤化原食，吃面一定要喝面汤。店家还很细心地配备了围裙～
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biangbiang面
关中面食虽然很多，但是关中人最爱吃的还是BiangBiang面。BiangBiang面薄了不耐煮，厚了嚼不断，关中往事的BiangBiang面不仅耐嚼不硬，分量也十分惊人。配上葱蒜，放些油泼辣子，白是白，红是红，青是青，不吃看着都是香的。用长长的筷子挑起一根面条，放进嘴里滋溜一口。嘴角流油，嘴唇发红，葱蒜香在口腔肆意蔓延。
臊子面
入选为陕西省非物质文化遗产的臊子面历史悠久，吃面的方式可以上溯到周代的“馂余”礼仪，在关中地区，婚丧嫁娶、逢年过节、孩子满月、老人过寿、拆屋盖房等重要场合都离不开它。传统的臊子有西红柿鸡蛋、牛肉臊子、各种素菜、辣酱、虾酱、猪肉臊子……个个都是配面的好料。口味碰撞非常猛烈，吃一口，香得发抖。
蒜头
再说这配菜，俗话说吃面不吃蒜，味道少一半。关中往事店内每桌都配有生蒜头，也可点一份腌味过的甜蒜头，一口面一口蒜，咸味、甜味、呛味交织在一起，那味道尝试一次便让人上头！
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：柳河路81号
⏰：11：00-20：00
：37/人
#福州##福州美食#

饭后刚好路过青咖啡，来喝杯美黑[doge]
才发现有三种豆子可以选，坚果、莓果和花魁。
没想到莓果调性的美黑，还挺好喝的！

在店里喝才能喝到油脂带来的些许焦香。
然后清新柠檬酸和绿茶尾段，解腻了

再干了一杯「台风」非常过瘾！
它家还是有在抓品控！是我用便宜会来的店[doge]

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