#煎茶日记# 9月26日|出汤 · 有方便不能当随便

出汤
从煮水器倒水叫注水
从泡茶壶倒水叫出汤
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心哥说:
涵养,全得一缓字,凡言语、动作皆如是

茶事亦然,泡茶重节奏,缓字是主旋
心平气和泡壶茶,非有涵养者不能达

泡茶有二法,技法是基础,心法是修炼
技法炼艺,心法修行,神乎其技终是技,无助生心才是心
技法和心法在泡茶上是密不可分的,这有点类似艺高人胆大,胆大艺更高
技法娴熟,充其量是自我感觉良好;
心法精进,技法就不会仅仅是拿来泡你眼前的这杯茶了,说直白点单纯的娴熟,就算是泡到天花乱坠流畅还是泡茶;而心法的精进,即便是不厌其烦简单的重复亦是修心。

解茶 · 最是那一刀的温柔①——心法篇
煮水器倒水叫注水
泡茶壶倒水叫出汤

出汤
方便不能当随便,泡茶出汤时用的过滤网,方便中有随便之嫌,看很多人出汤都是哗的一下,把茶壶扣在过滤网上,有的甚至还来个大撒把,不是不可以,只是看似娴熟中少一份心境。

一是 无论什么材质,茶汤经过滤网时加剧了风冷和氧化,汤会失其本味,另外茶汤被撕裂的感受,怎么说都不算美妙。

二是 有恃无恐,有了滤网,在“静和缓”字上用心自然就淡了,越熟练你离泡茶本身越远,因为这种熟练的结果只会是麻木,泡茶过程本身,带给你的享受和专注踪迹皆无。
任何事情只要能往坏的方向发展,就一定往那个方向发展,汤亮水清不能依仗滤网,更多的应该是心平气和的淡定 ,心有多静,汤有多清,水知道,您不妨试试。

汤,清不清是手法
人,静不静是心态

心态决定手法
当然你如果已经修炼到手中无茶,心中有茶的境界,大可不必关注什么过滤网,本来无一物何处惹尘埃,心若止水,也就不会和过滤网较劲了。
其实,退一万步讲,汤清不是目的,汤清只是度船,心泰神安才是彼岸,有一颗精进修行的心,不泡茶只喝水一样修行
给茶机会,就是给自己法门。

方便是法门,随便不得而入

二〇二二年九月二十六日 于 · 北京 8020
关注微信:「小茶婆婆」微信号:cangsui | 爱茶是皈依,制茶是修炼,传茶是功德

#2022河南招才引智大会# 【中原招才引智谋发展丨聚得八方才 奏响时代歌 前四届招才引智大会累计签约人才20万余人】

  徐学军从海外归来扎根开封,埋头创新药研发;冷洁由上海入豫安家郑州,跻身“动力”研究;林鸿从北京南下落户河南,从事大气污染物排放监测……

  越来越多的天下才俊,因着河南招才引智的机缘,感动于河南人的热忱,自四面八方涌来,齐聚中原大地,共襄精彩创新。

  四届大会人才荟集

  创新发展,人才是关键。抓住了为数不多的“高精尖缺”人才,就抓住了发展之“魂”。

  2018年以来,我省已连续举办四届中国·河南招才引智创新发展大会,累计签约各类人才20万余人;累计引来硕士、博士以及副高以上职称人才9.4万人,落地人才合作项目2289个。2021年以来,引进“两院”院士等顶尖人才、国家级领军人才220余人,海内外博士4200余人。聘请中国科学院院士李蓬、张锁江分别担任郑州大学、河南大学校长。

  仅在今年上半年,我省就引进“两院”院士、“长江学者”、国家杰出青年基金获得者等高层次人才62人,海内外博士1500余人。

  人才和地方互相成就

  引才聚才,最根本的是为人才提供发挥才能的平台,为人才发展提供广阔空间。

  9月13日,中国科学院过程工程研究所张延强博士带领团队到南阳星港涂料有限公司进行技术指导。2018年,在首届中国·河南招才引智创新发展大会期间,双方签订协议,建立“水性树脂及水性工业漆联合实验室”,多种技术难题被攻克。去年,张延强博士团队被评为南阳市产业领军人才(团队)。

  地方和人才的最好关系,就是共同成长、互相成就。这两年,我省把创新摆在发展的逻辑起点、现代化建设的核心位置,做强创新平台,壮大创新主体,发出成就人才的“中原好声音”。

  重塑重建让平台“穿珠成链”。我省重建重振河南省科学院,将其作为建设国家创新高地、重要人才中心的“一号工程”,与中原科技城、国家技术转移郑州中心“天”“地”“桥”融合,在260平方公里的区域内规划嵌入重点实验室、研究所、产业研究院等功能分区,推动创新链、供应链、要素链、制度链深度耦合。

  搭建体系让平台相互支撑。我省重新搭建省实验室体系,组建嵩山实验室、神农种业实验室、黄河实验室、龙门实验室、中原关键金属实验室、龙湖现代免疫实验室、中原食品实验室、龙子湖新能源实验室等省实验室,新建25家省产业研究院、21家省中试基地,促进科技成果产业化、工程化。

  重新布局让平台效应叠加。按照国家“3+N”人才高地和人才平台建设模式,在郑州市构建“一区域、一平台”,也就是以中原科技城建设为核心,整合中国(河南)自由贸易试验区、郑洛新国家自主创新示范区、国家大数据综合试验区、郑州航空港经济综合实验区等功能区,形成政策叠加区。

  创新高地“气候宜人”

  短短3年多时间,中原科技城的“科研先锋”——中科大数据研究院已组建10个研究中心和3个支撑实验室,牵头立项国际标准1项,研发前瞻性应用产品17项,申请软著、专利近100项,联合共建实验室17个,孵化公司10余家,展现出人才在河南发展的速度与激情。

  速度与激情诞生于我省的创新生态。锚定建设国家创新高地和重要人才中心的目标,聚天下英才而用之,我省正涵养“识才的慧眼、爱才的诚意、用才的胆识、容才的雅量、聚才的良方”。

  完善人才政策体系。我省制定出台《关于加快建设全国重要人才中心的实施方案》,实施“1+20”一揽子人才引进政策措施;大力实施顶尖人才突破行动、领军人才集聚行动等“八大行动”,努力打造人才荟集新高地、人才创新优选地、人才活力迸发地。

  培养用好本土人才。大力实施“中原英才计划”,打造以中原学者为龙头,涵盖中原领军人才、中原青年拔尖人才的中原人才系列品牌。实施博士后招引培育“双提”行动,大幅增加博士后科研流动站、工作站和创新实践基地数量,提高在站博士后资助经费和出站来豫留豫博士后安家经费标准。

  提升人才服务保障水平。开发河南省“一站式”人才服务平台,提供人才认定、落户、入编、奖励补贴、安居住房、项目申报、子女入学、医疗保健等全方位、“保姆式”的服务,着力解除人才后顾之忧,打造让人才向往、融入、扎根的“一方沃土”。

  丰沃的中原大地上,一大批科技领军人才悄然崛起、集体绽放,一批院士专家等高层次人才群星闪耀、汇流成河。

  今日之河南,比以往任何时候都更加重视科技创新,比以往任何时候都更加需要创新,比以往任何时候都更加渴求人才。

【光影青海:生态摄影走向世界秀青海】近年来,以鲍永清、李善元、樊尚珍等摄影家为代表的青海野生动物摄影人在国内外野生动物摄影领域频频获奖。他们成绩的背后,离不开青海省生态文明建设取得的巨大成就。

一只藏狐,一只旱獭,一场生死对决,一个富有视觉冲击力的瞬间……

2019年来自青海省海西蒙古族藏族自治州的摄影师鲍永清用这个镜头折服了BBC英国国际野生动物摄影师大赛的一众评委而摘得“年度总冠军”的荣誉,并获得“年度野生动物摄影师”头衔,这也是中国摄影师首次获此殊荣。

2019年,BBC英国国际野生动物摄影师大赛上,同样来自青海的摄影师樊尚珍的作品《雪域精灵》获得单项冠军,另外拍摄藏野驴的作品获得提名奖。2020年10月,一年一度的国际野生生物摄影盛典——第56届世界野生生物摄影师年赛颁奖典礼在英国伦敦举行,青海摄影师李善元榜上有名,他的作品《当妈妈说跑步前进》获得此次摄影大赛哺乳类动物行为组冠军。

近年来,青海摄影师在国际野生生物摄影领域频频获奖,让青海野生动物摄影迎来一次又一次的举世瞩目。

生态环境持续向好

初秋时分,走进三江源国家公园黄河源园区,扎陵湖、鄂陵湖风景如画。两湖之畔,鸬鹚、斑头雁、渔鸥时而觅食、时而嬉戏,原野上,藏原羚欢快踱步,藏野驴悠然觅食。蓝天之上,草原雕、红隼自由翱翔,草地上,各种鸟类鸣唱。一幅生机勃勃的自然画卷,呈现在眼前。

这是中共青海省委“中国这十年·青海”主题新闻发布会上一组关于青海生态发展的数据:十年来,三江源区水源涵养量年均增幅6%以上,荒漠化和沙化土地实现“双缩减”,草地覆盖率、产草量分别提高11%、30%以上,野生动植物种群数量持续增加。青海省空气质量优良天数比例达到95%以上,重要江河湖泊水功能区水质达标率100%,青海湖水体面积比10年前增加约220平方公里,湿地面积稳居全国首位,蓝绿空间占比超过70%。

这十年,是青海生态文明建设力度最大、生态环境和生物多样性保护发生历史性、转折性、全局性变化的十年。其中,一个具有标志性的突出成效是国家公园建设。三江源国家公园正式设立,祁连山国家公园体制试点任务全面完成,正在创建的青海湖国家公园,形成了特有的“草—河—湖—鱼—鸟”共生生态链,极具代表性。目前,青海正在聚力构建以国家公园为主体的自然保护地体系。

摄影见证青海生态成就

一幅幅野生动物摄影作品,见证着青海人民对生态的保护、见证着青海人民守护美丽家园的行动。

青海省摄影家协会副主席、中国祁连山国家公园(青海)首席签约摄影师鲍永清先生对野生动物摄影有着独到的见解:“在青海,有很多像我一样奔波在大自然中的生态摄影师,长期以来,他们披星戴月、爬冰卧雪,为宣传大美青海付出了很多心血和努力。如果没有一代又一代青海生态摄影人的努力和积累,我们青海的生态摄影也不会达到今天这样的高度。”

在鲍永清看来,青海有很多生态摄影师在国内国际摄影大赛中频频获奖的主要原因离不开青海生态保护力度不断加大、野生动物的种群数量不断增加、生物多样性有效恢复,这给摄影人提供了广阔的创作空间。

“2019年,我去英国参加BBC英国国际野生动物摄影师大赛的颁奖典礼时,时任中国驻英国大使刘晓明在颁奖典礼上说,在中国除了政府重视,普通百姓保护野生动植物的意识也显著提高。中国摄影师此次获奖,体现出中国人民与世界人民一样,充分认识到保护野生动植物的重要性和紧迫性。”鲍永清先生说,这番话让他意识到作为摄影人担负的生态保护重责。

牧民集结,用镜头宣传生态环保

值得一提的是,在拍摄野生动物方面,农牧民摄影师有着明显优势,雪豹、岩羊、蓝马鸡……难得一见的野生动物或许就出没在他们的草场周围。鲍永清介绍,近年来青海摄影家协会非常重视牧民摄影师和生态管护员的摄影理论培训,协会组织摄影家深入牧区手把手给当地牧民和生态管护员传授摄影技术。

青海野生动物摄影家和农牧民摄影人的照片让众人走进了青藏高原的野生动物世界,他们通过镜头呈现青海的真实和美丽,用影像唤醒人们的生态觉醒,从而尊重自然、敬畏自然、保护自然。

冰川融水从小沙龙山出发,沿着黑河大峡谷,流经草原、农区,最终与八宝河交汇,转头流入祁连山。这里降水量丰富,且有着灌木林、草甸、冰川、湿地等多种生态系统类型,环境的多样性孕育了物种的丰富,也让这里成为了牧民拍摄野生动物的绝佳地带。牧民奎知是祁连山国家公园油葫芦管护站的一名生态管护员,和众多的农牧民摄影人一样,他也喜欢在巡护途中拍摄野生动物。

“让我印象深刻的是,去年的一天中午,巡山中途我坐在草地上休息,背后传来一声鸟叫,我转过头看见树下有一群蓝马鸡。我拿起手机慢慢靠近它们,在阳光的照耀下它们蓝灰色的羽毛十分漂亮,我用镜头记录下了这一瞬间。”奎知说,不光有蓝马鸡,在山上巡护时随处可见的还有岩羊,这些野生动物都成了他们摄影的好素材。拍下照片发到朋友圈,奎知想让更多的人了解日趋良好的生态,了解青海这个野生动物的乐园。

“我当生态管护员的这些年,生态的变化都看在眼里,通过手机相册里的一张张照片,我让更多人了解了保护一方水土的意义。”在奎知看来,按下的一次次快门、拍摄的一帧帧照片都包含着他对生态的热爱。

打造世界级的摄影高地

位于祁连山南麓的海西蒙古族藏族自治州天峻县,草原上时不时地会出现普氏原羚等珍稀野生动物。随着野生动物活动范围的扩大和人们生态环保意识的增强,人与自然和谐共生的局面越来越好,而织合玛国际摄影小镇就坐落于此。

中共天峻县委常委、宣传部部长辛素萍介绍,首个国际生态摄影小镇建设的总体目标确定为:立足青海国家公园示范省和国际生态旅游目的地建设,将织合玛打造成融国际性、民族性、自然代表性、牧民参与性、窗口性,集生态摄影、生态体验、自然教育、文创产业、民俗利用、游牧生活为一体的国际生态体验小镇。

摄影小镇建成后,将从视觉、听觉、感觉全方位展示祁连山国家公园的特色,推进祁连山国家公园生态体验和海西特色化国际旅游品牌建设,促进特色生态体验与自然教育相融合,国际旅游与生态产业发展相统一,实现生态美、产业兴、百姓富的目标。

“在履行生态责任的基础上,珍惜生态价值,挖掘生态潜力,通过产业的升级转型,带来社区的新发展,从而反哺生态保护事业是摄影小镇的美好愿景。”鲍永清说,摄影小镇的建设与生态保护之间的关系,可以说是一个正向的循环,建设与开发基于生态价值,而最终又将产生新的生态效益。摄影小镇建成后,将促进经济发展,反哺生态事业,借助一个个生态服务型经济项目,推动产业转型升级,带动当地农牧民群众增收,实现产业优、生态美、百姓富的有机统一。(西海全媒体记者 卢晓茜)


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