治癌名家孙秉严先生独特的治癌经验(中)


2、胃癌——辛热破瘀,驱毒攻下


李某,男,46岁,住天津向河北区。1967年开始上腹部经常疼痛,1968年经天津市某医院等检查,诊为十二指肠溃疡,治疗1年无效,考虑为胃部肿瘤。1969年3月于天津市某医院手术治疗(胃部分切除),病理报告为“胃淋巴肉瘤”,同年7月开始放疗、化疗,1年后停止,很快在右腮腺及鼻咽部出现肿物,1970年12月来诊。


查体见身体消瘦,精神状况差,舌淡苔白腻,脉沉紧。舌面中前部(相当脾胃区及其与心区之间的部分)有横坚不规则的裂纹,将舌面割成6-7块。十指甲印特大,但赤白边际已模糊不清(溶合甲印后期),舌、腮印(+),左耳壳结节(+),胃脘及脐左侧压痛(+)。证属寒瘀毒结,治以辛热破瘀,驱毒攻下。汤药处方:


附子30g,肉桂30g,干姜30g,高良姜10g,吴茱萸15g,肉蔻10g,小茴香20g,乌药10g,砂仁6g,桑螵蛸30g,熟地30g,三棱15g,莪术15g,柴胡10g,升麻10g,牵牛子30g,槟榔30g,川大黄15g,元明粉15g(冲)。每日1剂,早晚分服。


成药处方:化毒片,日3-5片;新瘤丸,日30-60丸;寒证丸,日1-2剂;化坚液,日100ml口服。


服药1年以后,一切不适消失,舌上裂纹变浅,10多年来感觉良好。


3、胃窦癌——辛温驱毒,破瘀攻下


王某,男,62岁,天津市人。1967年12月开始上腹部经常疼痛,恶心、呕吐、大便秘结不通。1968年1月在某医院做胃次全切除术,术中见胃穿孔,取病理为胃窦部“溃疡型腺癌”,已广泛转移。


1968年4月29日来诊:查体见消瘦,重度贫血面容。左上腹部有长约5cm之纵行手术切口,愈合不良,有脓性分泌物流出。舌淡苔白腻,脉沉细弦。甲印小而不全,舌、腮印(+),左耳壳结节(+),胃脘及脐左板滞、压痛明显。证属寒瘀毒结,治以辛温驱毒,破瘀攻下。汤药处方:


附子15g,干姜15g,肉桂15g,高良姜10g,荜拨10g,海藻15g,牡蛎20g,莪术15g,三棱15g,穿山甲10g,鳖甲20g,陈皮10g,香附15g,白术10g,党参15g,熟地30g,牵牛子30g,槟榔30g,大黄15g,元明粉12g(冲)。水煎两次服,日1剂。


成药处方:化毒片,间日3-5片;消瘤丸,间日服30-50丸(时间与化毒片交叉开);化坚液,每日100ml口服。


服药后,大便中排出很多粘冻状和烂肉状物,至1970年8月一切不适消失,伤口愈合。1981年追访健在。


4、肺癌——温热回阳扶正,驱毒破痰攻下


虞某,女,4l岁,住北京。1977年3月开始咳嗽,痰少带血。北京某医院诊为肺癌,5月病情恶化,胸水,持续高烧(39.5-40℃之间)。3个多月来经西药退烧、输液,中药羚羊角、犀角等治疗.烧仍不退。每日进食1两许,勉强吃下,大便数周末解,已卧床不起。血红蛋白3g。1977年8月来诊。


查见体质消瘦,面色苍白水肿,重度贫血貌,舌苔灰白厚腻,脉沉迟无力。两手十指均无甲印,舌、腮印(++),双侧耳壳增厚,胃脘部高突,压痛明显,脐左旁压痛(+)。证属大寒瘀滞毒结,正虚邪实蓄毒,治以温热回阳扶正,驱毒破瘀攻下。汤药处方:


附子25g,炮姜25g,肉桂25g,党参15g,熟地30g,黄芪30g,枳实15g,木香15g,牵牛子30g,槟榔30g,大黄15g,元明粉15g(冲),白茅根15g,百部30g,白花蛇舌草15g,葶苈子30g,白蒺黎30g,麦冬25g,白芍15g,地骨皮15g,茯苓25g。水煎2次,早晚服。


成药处方:化毒片:每日5片;化坚液:日l00ml口服。


服药3剂之后,烧退能食,大便下黑粪及烂肉状物很多。服药1个月后两拇指出现小甲印,日食约800g粮食,能起坐,血红蛋白8.7g。


5、直肠癌——温寒化瘀,驱毒通便


卢某,男,60岁,住牡丹江市。1981年出现脓血便,每日大便8-10次,小腹下坠,纳食减少。经某医院直肠镜检查,诊为直肠癌,病理报告为“腺癌”;经放疗1个月,服用中草药,放疗后复查癌灶由10.2cm缩小到6.2cm,但症状末减,1981年10月6日来我院就诊。


诊见:面色黄瘦,形体消瘦,耳壳硬结(+),甲印溶合,舌腮印(+),脉沉弦紧。证属寒热瘀滞毒结型,治以温寒化瘀,驱毒通便。汤药处方:


附子15g,干姜15g,油桂15g,地榆15g,槐花角20g,黄药子30g,天葵子15g,藤梨根15g,麦冬10g,天花粉20g,牵牛子30g,海藻15g,牡蛎15,皂荚6g,蜈蚣3条,蝉蜕10g,斑蝥3个,滑石15g,党参15g,生芪30g,陈皮10g,半夏15g,大枣10g。水煎两次,早晚分服。


成药处方:化毒片:日5片;化坚液:日100ml;新丹:日1剂。


自服药后1年,大便日1-2次,下腹部不适诸症消失,饮食正常,体力恢复,能上班工作。于1983年复查直肠癌病灶完全消失。于1985年10月21日经天津某医院等复查,未见异常。


6、结肠癌——驱毒破瘀,回阳攻下


崔某,男,36岁,工人。1970年3月10日被木头砸伤腹部疼痛难忍,次日在某医院手术治疗。术后20天上腹部出现肿物伴有肠梗阻,5月19日又以“肿物待查”在该院行剖腹探查术;术中见横结肠与胃之间有一手拳大小肿物,肝、胆囊、小肠、横结肠有广泛的白色小结节,即关闭腹腔,取病理报告为“结肠腺癌”。同年10月来诊,当时血红蛋白3.8g,体弱,面色苍白水肿,上腹部肿物隆起,大小如拳,触之质硬,右肋下亦可触到鸡蛋大小的肿块。四诊结合印法,其证属寒瘀毒结,治以驱毒破瘀,回阳攻下。汤药处方:


附子15g,肉桂15g,干姜15g,高良姜10g,熟地20g,白术10g,党参10g,三棱15g,莪术15g,木香10g,佛手10g,厚朴10g,海藻15g,牡蛎15g,蜈蚣5条,斑蝥5个,滑石10g,牵牛子30g,槟榔30g,大黄15g,元明粉15g(冲)。每日l剂,煎2次早晚服。


成药处方:化毒片:每日2-5片(视耐受情况定,下同);化郁丸:隔日1剂;化坚口服液:每日50-100mL。


服药后大便排出物甚多,如烂肉,或如粘冻。9个月后,腹部肿块基本消失,血象基本恢复正常。1974年4月,天津市某医院征得病人同意后做剖腹探查,证实腹腔转移癌已完全消失,1980年该医院再次复查,末见异常变化,正常工作。


7、乙状结肠癌——辛温驱毒,破瘀攻下


刘某,男,47岁,华东某学院干部。1970年患乙状结肠癌,术后3个月复发,当时左颈淋巴结及左腹股沟淋巴结均有转移,腹部胀痛,有少量腹水。天津某医院钡灌肠见肠道狭窄区仅0.15-0.6cm,大便阻塞不通,1971年2月来诊。


查体见面色苍白,痛苦病容,身体消瘦。舌淡苔白腻,脉沉细而弦。两拇指甲印(+),微小,余八指甲印(-),舌、腮印(+),左耳壳硬结(+),胃及脐左侧压痛(+)。肝掌明显,延及大、小鱼际及十指端,肝大肋下两指。证属寒瘀毒结,治以辛温驱毒,破瘀攻下。汤药处方:


附子15g,干姜15g,肉桂15g,党参15g,熟地30g,莪术15g,三棱15g,土茯苓30g,斑蝥3个,滑石15g,香附15g,枳实15g,槟榔片30g,牵牛子30g,大黄15g,元明粉15g(冲)。日l剂,早晚分服。


成药处方:和肝丸,日1剂;化毒片,日2-5片;化坚口服50-100mL口服。

化疗药口服:复方氟腮密啶片,日5片(每片50mg),口服。


服药后,每日排便数次,身轻,精神亦好。服药半年后饮食增加,体力恢复,肝掌亦消失。1972年9月拍片,复发病灶消失,淋巴结肿大消失。在北京某医院检查CEA(癌胚抗原)为正常值,恢复工作。


1983年底再次复发且转移.出现腹痛,北京某医院B超查,左下腹肿块5.0cmx3.9cm,压迫左下肢动脉,不宜手术。化疗2月余,腹痛加剧,日夜不能卧,天津某医院CT复查为左髂脉管周围淋巴转移。患者拒绝手术于1984年3月再次来诊,仅治2个月,左腹肿块即明显缩小,不适亦消失。病人于1985年腹腔癌复发而死亡,但中医药治疗为他延长了生命。


点评:孙氏此案除用化毒片等成药驱毒外,尚配合化疗药复方氟脲嘧啶片口服,此亦他的一个治癌套路,即“晚期癌症,邪逼正危,单用中药难以速效,单用化疗药患者难以接受,此时中西药配合,各自发挥特长是必要的”。“化疗药最多应用的情况是复发癌或转移癌、晚期癌,正败邪强,欲在短期内改善这种危重状况,这也是急则治标的方法。”


考此老常用化疗药如下。供读者参考:


脑瘤、喉癌、胃癌、肝癌,加用争光霉素注射液1支(15mg),对入50%葡萄糖20ml口服;淋巴肉瘤、肺癌、结肠癌,加用环磷酰胺或5-氟脲嘧啶;膀肤癌、卵巢癌,加用塞替派。


孙氏凡用斑蝥攻癌,必配滑石,以减轻尿道刺激反应。


8、肠系膜恶性肿瘤——温阳破瘀,驱毒攻下


左某,女,49岁,住天津市河西区。1979年3月发现下腹部有肿物,疼痛剧烈时则呕吐出冷汗。4月6日经天津某医院检查,下腹可触及如妊娠5月大小之肿物。19日行剖腹探查术,术中见两侧卵巢呈皱缩状,左侧卵巢部位附有直径分别为2cm及1cm的囊肿。两侧卵巢的正中部位有一18cmxl6cmx8cm的肿物,坚硬凹凸不平,被小肠系膜包裹,肠系膜淋巴结肿大。肠系膜淋巴结病理检查,报告为“肠系膜恶性肿瘤”。病情日益恶化,腹胀痛剧烈,腹水增多,不能安眠,行动困难,纳少,大便多日不解,1979年10月20日来诊。


以四诊结合印法,诊得证属寒毒结,治以温阳破瘀,驱毒攻下。汤药处方:


附子15g,炮姜20g,高良姜10g,桃仁15g,红花10g,三棱15g,莪术15g,厚朴15g,香附15g,陈皮10g,乌药10g,海藻15g,牡蛎20g,泽泻15g,车前子20g。


成药处方:新丹,每日1剂;消瘤丸,每日30丸;化坚口服液,每日100mL。


服药后大便中排出很多黑色粘冻状和烂肉状物,逐渐身轻有力,食量增加,服药6个月后,下腹肿物和诸不适症状消失。

9、肝癌——温寒化瘀,攻下


邓某,男,44岁,广东省高州县人。1990年4月初经某医科大学B超及CT检查,确诊为肝癌,肝左叶病灶4.5cmx6.8cm大小,肝功能正常,于1990年5月间初诊,来人代诉病情开药。经服药后,肝区疼痛消失,病情好转,B超检查,病灶缩小,血象正常,体力恢复。1990年9月4日病人亲自来诊。


查体:体质消瘦,腹水(+),舌印(+),腮印(+),甲印偏寒,脉沉弦。证属寒瘀毒结型,治以温寒化瘀,攻毒下法。服药1个月,腹水消失,带3个月药回家。1990年10月8日B超复查结果为肝癌消失,肝硬化结节。汤药处方:


附子20g,肉桂20g,干姜20g,茵陈15g,栀子10g,川楝子15g,蜈蚣3条,天虫10g,全蝎6g,自然铜20g,党参15g,生黄芪30g,熟地30g,白芍20g,厚朴10g,木通1Og,茯苓15g,泽泻10g,穿山甲10g,天葵子15g,柴胡10g,竹茹10g,代赭石30g,番泻叶10g,大枣15g。


成药处分:化坚液,日100mL口服;化郁丸,日10丸;新丹,日1剂;消瘤丸,日20丸;和剂丸,日1丸。


1991年1月2日来电话,已上班工作1个月。

10、卵巢癌——温肾暖脾,破瘀攻水,化毒


赵某,女,59岁,住天津市和平区。1975年4月发病,腹胀不欲食,日渐消瘦,周身倦怠,大便不畅,小便短少。6月经天津某医院取腹水涂片检查,找到癌细胞,诊为右侧卵巢癌。1975午7月腹水发展很快,腹胀憋闷,饮水即吐,前来就诊。


查体见身体消瘦,面色苍白,精神萎靡,语音低微(被别人抱进诊室)。舌质淡,苔白厚腻,脉沉细而弦,舌、腮印(+),十指全无甲印,左耳壳结节(+)。腹水使腹胀高于胸口。证属寒瘀水停毒结,治以温肾暖脾,破瘀攻水化毒。汤药处方:


附子15g,干姜15g,陈皮10g,半夏10g,白术15g,白参10g,茯苓15g,桂枝lOg,泽泻15g,猪苓15g,黑牵牛30g,白牵牛30g,槟榔30g,大黄15g,番泻叶15g,山药15g,熟地25g,补骨脂10g,核桃仁15g,阿胶6g(冲),鸡血藤15g。每日1剂,早晚分服。


成药处方:消瘤丸,日5-10丸;化坚液,日100mL。


服药后大便通畅,排出很多烂肉状物(有的长约15cm),小便亦畅,自7月11日开始服药至8月1日,历时20天后能下床活动,治疗3个月后又到某医院检查,肿瘤已摸不到。

(未完待续)

文源

网络

提示:文中处方,请在专业中医指导下使用。

#美好辽宁欢迎您# 【众志成城应对暴雪寒潮】#美丽乡村 幸福盘锦#
受东北冷涡及地面气旋强烈发展影响,从11月7日3时开始,我市出现雨夹雪、暴雪、寒潮、大风、雨雪冰冻天气过程,局部甚至出现冻雨,截至8日14时,大洼站雨夹雪转特大暴雪,雨雪总量38.8毫米,雪深 29.4 厘米;盘山站大暴雪,降雪量30.8毫米,雪深21厘米。在我市,本次降雪量为历史同期最大。

全市各地各级各部门立即行动起来,履行职责,积极应对暴雪寒潮,力保生产生活正常运行,努力减少风雪带来的不利影响。广大市民也积极参与清理积雪活动。盘锦日报记者在风雪中走上街头,深入基层,用笔和镜头记录下了全市人民众志成城,抗击暴雪寒潮的感人画面。

京环公司9000余件人工除雪设备全面投入使用

11月8日早6点,向海大道生态园大门交通岗附近,京环公司的两辆除雪车正在路两侧作业,轰鸣声中,将厚厚的积雪推向路边。与此同时,大洼区昆仑街、兴隆台区工业街、双台子区延湖路等城区主街主路上,到处都有京环公司的除雪机械在奋战。

早上7点,雪依然在下,昆仑街上的京环环卫工人还是没有放下清理路边积雪的锹铲。经记者询问,这些环卫工人早上5点就上岗了。夜里,除雪机械将积雪暂时推向路边。早上,环卫工人首先清理公交站点旁路边积雪,以供公交车和乘客方便。

记者了解到,市住建局根据天气预警,早在11月5日、6日先后调度所属单位及盘锦京环公司,密切关注天气变化,以雪为令,确保强降雪后,城区主街主路畅通及重点区域积雪及时清除。盘锦京环公司按照“提前备防、专业作业、内部联动、外部协调”的原则,构建“集中领导、分域指挥、项目实施、反应灵敏、运转高效”的应急体系。11月7日8时,出动滚刷车114台,撒布机12台,多功能除雪皮卡20台,除雪板车77台,滑移车2台,铲车168台,翻斗车289台,抛雪机2台,吹雪设备12台等除运雪机械设备,分别奔赴市区各主街路拉开除运雪攻坚战序幕。到7日夜里22点,除雪攻坚战进入高潮。京环公司歇人不歇车,连续作战。截至8日5点,向海大道、市府大街、红旗大街、胜利大街、305国道、政府大街、府前大街、盘山街、滨海大道、中华路等主干道基本实现畅通。针对大桥、路口等易结冰路面,适量抛撒融雪剂。为了使主街路路面不至于积雪严重,采取“降雪中除雪,人机配合”除运雪作业模式。根据路况的不同,因地制宜采取以小型除雪设备辅助人工除雪和大型设备除雪等方式,进行不间断的清理。确保道路见标线、见边石、见方砖。

截至目前,盘锦京环公司5800余名环卫员工将全员上岗,人工除雪设备9000余件已全面进入“战斗”状态,共出动1200余辆环卫作业车,清雪量25600立方米,融雪剂3000余吨,除雪工作还在持续进行中,针对此次强降雪,盘锦京环公司开启一级战备“迎战强降雪”,盘锦京环公司将全力打好此次除雪保畅攻坚战,为市民提供安全、畅通的出行环境。

市直机关工委组织市直机关干部职工除雪保通畅

11月8日,市直机关工委第一时间号召市直机关全体干部职工充分发挥先锋模范作用,发扬“马上就办、真抓实干”工作作风,组织做好除雪保畅通工作。

接到通知,市直机关各单位积极响应,立即启动除雪工作,各单位主要领导,精心部署,截至目前,市直机关5557名干部职工参与了本次除雪保畅通工作。为积极做好降雪天气安全防范和道路交通秩序维护工作,市公安局出动警力527人,出动车辆104台辆,救助车辆170台次,救助群众310人,有力保障了道路交通秩序畅通和群众安全出行。市住建局督促指导京环公司力争以最快速度保障城市道路恢复正常秩序。

按照责任分工和“门前四包”要求,市直机关各单位组织干部职工就地就近带头清扫积雪,做到分工不分家,分片不分区,结合责任区自行扩展清扫范围,有组织、有计划地开展除雪工作,确保了道路畅通,方便了办事群众,切实为市民创造一个安全的出行环境,为城区车辆安全通行提供了便利,以实际行动展示了市直机关全体干部职工的良好形象。

盘锦客运公交集团适时推出免费乘车便民服务

11月8日,盘锦客运公交集团近2000名职工奋战在安全运营第一线,并从中午开始适时推出免费乘车的便民服务,赢得市民一致好评。

据了解,盘锦客运公交集团及时启动恶劣天气安全行车应急预案,提前部署、迅速行动。集团所属单位组织全体职工清扫场院、站台及危险路段的积雪,全面做好消除安全隐患工作;可运行线路管理人员在站点,分兵把口,检查线路情况,叮嘱驾驶员减速慢行,严格控制车速。针对雪天路滑,部分车厢内铺设防滑垫,驾驶员及时清扫前后车门台阶积雪,以防乘客滑倒,努力将安全隐患降到最低。

交警成了移动的信号灯

我市从11月7日晚开始出现降雪天气,路面严重积雪,全市县区交管大队设置了多于往日的备勤民警,他们8日一大早就第一时间投入战斗。市交管支队机关全员也于8日早铺展到路面,疏导交通。

双台子交警大队要求全体民警辅警以雪为令,迅速启动冰雪天应急保障预案,与京环公司、区应急局等相关部门形成联动,确保第一时间处理突发状况。与此同时,通过发布出行提示、与增设执勤岗位、延长执勤时间、科学指挥交通、快速排除事故现场等措施,确保人民群众出行安全和不受经济损失。

据悉,截至8日上午11点,兴隆台辖区向海大道、辽河路、泰山路等主干道路基本通畅,个别街道能保障最少一个车道通行。至上午12点,兴隆台区和双台子区两主城区以及大洼区、盘山县的各主干道基本恢复通车。

兴隆台交警大队大队长张明山告诉记者,为了应对恶劣天气带来的突发情况,及时快速地疏导交通,大队班子成员带头备勤,7日晚值班人员增加到24人,是平时的3倍。

“我们中队9个人昨夜都没有走,怕第二天早上出不来,今天7点不到就出来了。”在辽河路,兴隆台交警大队一中队中队长王鹏说,大队要求值班人员早上6点起床,6点20分全体出发。由于降雪量大,路面积雪严重,警车无法出动,大家步行前往各自管段,确保7点钟人员全部到岗到位。“在执勤中,上午不到2小时,共帮助30余名因积雪被困的车主推车。上午9点左右,京环清雪车辆陆续到达,为了更快地恢复路面交通,执勤人员迎着风雪不惧危险,在光滑的路中间对过往车辆进行疏导。风雪中,交警成了移动的信号灯。”

应对灾害天气,市文旅广电局启动应急预案,全面进入应战状态。

11月6日开始,市文旅广电局要求各县区文旅广电局、局属各单位、各行业企业,全面树立“人民至上、生命至上”理念,履职尽责,担当作为。各行业企业选派精兵良将组建突发事件应急突击队,提升突发事件应急处置能力。各县区文广旅部门、局属各单位明确专人负责信息报送,上报信息坚持“早、快、准、细”标准及时报送。

与此同时,市文旅广电局第一时间启动应急预案。与各县区文旅广电局、局属各单位一同深入各企业,指导企业内部用水、暖、电、气等各个环节,重点查摆堵、漏、冻、裂等问题,将隐患消除在萌芽状态。并对行业企业全面检查,重点检查管线、电缆、阀门等部位运行状况,对破损、蚀锈等问题进行维修整改。

据悉,11月6日开始,我市加强了对文化娱乐场所、体育健身场所、旅游星级饭店的排查管控力度,做好了防压抗风、设备维修和物资储备等工作。由于持续低温,取暖需求增大,各行业企业对为游客提供服务的取暖设备、电气设施进行了一次集中检查维护,防止出现因电线外露、设备老化引发的火灾事故。

另外,各旅游景区还及时清除了景区内游步道及进出口周边道路、坡道积雪冰冻,采取撒盐融雪、铺设防滑麻袋、危险地段设置安全警示标志等措施,确保道路安全。

暴雪寒潮天 养老机构暖


11月8日,记者视频连线我市部分养老机构,对福利院、敬老院应对暴雪强寒潮情况进行采访。综合市民政局获得的相关情况得知,目前,全市各福利院、敬老院、养老院秩序井然,老人们吃饱穿暖,悠闲自得。

早上7时,视频连线盘山县胡家镇中心敬老院。看到虽然雪还在下,但敬老院的院子里已被清扫,没有积雪。院子里工作人员正在从车上搬运蔬菜进屋。据院长杜志勇介绍,工作人员早上5点多就去批发市场采购蔬菜。镜头转向食堂,老人们一边喝粥,一边聊着入冬以来的第一场雪。院长杜志勇介绍, 院内室温能保持23℃-25℃之间,老人们肯定冷不着。

8时30分,视频连线盘锦市社会(儿童)福利院。市社会(儿童)福利院院长邱桂成介绍,院里早已把棉衣棉鞋发放到老人手中,同时,院内公共区域全面供暖并打开空调,维持在26℃。目前,120多位老人所需的食材,纸尿裤、隔尿垫等日常用品以及药品都储备充足。

9时,视频连线大洼区荣兴街道敬老院。据院长刘洪会介绍,这里采用的是地热取暖,室温达到了25℃左右。院内不但给老人购置了棉衣、棉被,还给老人们准备了保暖内衣。

据市民政局养老服务科科长江滨介绍,10月中旬以来,市民政局就组织各镇、街道指导辖区内养老机构充足贮备各类生活物资并加强安全防范,全力保障老人温暖过冬。全市养老机构在入冬前全部做到了三个到位,即:保暖设备到位、保暖物资到位、心理疏导到位。尤其是应对极端气候,做了完备的预案,确保老人安全万无一失。

交通运输系统勠力同心战风雪

市交通局广大干部职工提前对域内农村公路及桥梁进行巡查检查,对容易出现结冰桥面路段及时排查安全隐患,第一时间掌握路面状况,快速处置突发事件。另一方面,以雪为令、快速反应,及时调度除雪车辆及人员,共同奔赴作业区域,昼夜不停开展除雪防滑工作。截至目前,全市交通运输系统出动人员564人次,出动除雪机械设备103台次,撒布融雪剂1160吨。

及时向辖区内“两客一危”(客运车辆、旅游包车、危险化学品运输车辆)企业发布恶劣天气预警信息,针对相关企业暂停或调整途经雨雪冰冻地区的班次、班线。7日到9日,我市客运行业省、市际客运班车、旅游包车全部停运,客运站停止经营。

盘锦港集团公司各港口企业已停止装卸作业,港机已全部锚定防风。市交通事务服务中心盘锦港引航站已于11月6日12点开始暂停船舶进出港引航服务,待天气好转经评估能够保证安全后恢复引航服务。

物业、社区、居民联合除雪

11月8日暴雪之中,兴隆台区鹤乡小区内的物业、社区、居民联合行动,当日上午9时许,厚厚的积雪中,一条条黑色的小路四通八达,保证了居民在小区内出行的安全。

“我凌晨四点就从家里出来了,打不到车,走了一个小时到社区,五点开始除雪,已经干了三个半小时了!”8点30分,51岁的保洁员都淑华说。她的后背已经被雪全部洇湿,内衣也已经汗湿。她的57名同事当日均提前到岗,因打不到车,他们全都是步行上班,住得最远的走了一个半小时。和物业工作人员一样劳动的还有鹤乡社区的全体工作人员,他们也是一大早就投入了战斗。

8点40分,记者在鹤乡小区C区看到了一群参加义务清雪的居民。C区8号楼的居民王战是盘锦弘毅中学的老师,因为学校停课,他和邻居马军7点就出来扫雪了。C区2号楼的赵成凯、李华正用自家扫地的撮箕清理积雪。盘锦辽河物业管理有限公司鹤乡项目部经理卢艳告诉记者,社区的居民们非常热情,一大早就在业主群里问她:“有工具吗?我们来帮物业扫雪。”“现在几乎每幢楼都有居民出来义务扫雪。物业公司在每个门岗均备有除雪工具,有的离门岗远,就家里有啥用啥了!”

住建部门全力保障供水供气供热

11月8日,强降雪还未彻底平息,据住建部门消息,全市供水、供气、供热状态保持平稳,未受极端气候影响。

这场强降雪前,市住建局精细筹划,提早部署,全力以赴督促供水、供气、供暖企业保障供应质量,保障市民需求,以高质量服务应对暴雪强寒潮大风天气。各县区、辽滨沿海经济技术开发区公用事业行政主管部门也认真履行主体责任,切实加强供水、供气、供热行业安全监管。结合近期隐患排查整治行动,有针对性地组织开展辖区内公用事业行业企业现场督查,确保企业认真落实安全生产责任。重点加强暴雪强寒潮大风天气来临期间供水、供气、供热企业值班值守工作。各公用事业行业企业主要领导24小时带班值守。各行业应急抢险队伍全员在岗就位,及时更新应急抢险物资及储备。随时处置突发情况,确保供水、供气、供热稳定供应。各供水、供气、供热企业切实加强厂区安全巡查,特别是城市供水企业重点加强对供水管网、二次加压设备的检查力度。各公用事业企业以应对暴雪强寒潮大风天气为契机,全面开展安全隐患排查整治,确保行业安全运行无事故。

第五八二天,就渥堆发酵而言,曲霉属是主力,其中还可以细分为米曲霉、黄曲霉、甘薯曲霉、埃及曲霉等60中以上细类,其中最为突出的,就是黑曲霉。

实际上黑曲霉之于普洱茶渥堆发酵,就像酵母菌之于面包一样,是普洱熟茶得以成形的灵魂。

不过从学术角度上看,黑曲霉并不是一类菌,而是一个大种群,因此更科学的定义,应该为黑曲霉群,接下来陆离也会沿用更严谨的“黑曲霉群”叫法。

黑曲霉群的形态十分独特,从显微镜下观察,黑曲霉群为分生孢子头褐黑色放射状,同时分生孢子梗长短不一,顶囊为球形,双层小梗。

更特别的是,黑曲霉群属于厌氧菌,在37℃左右和80%左右的温度下才会焕发活力,大量繁殖,菌落形态也会由最初的白色,逐渐转化为更成熟的黑色。

作为曲霉属最常见的一个品种,黑曲霉在土壤和空气中都广泛存在,也是最容易从自然环境中获取的重要发酵菌种之一,是一种很“亲民”的发酵菌。

同时,黑曲霉群又是食品发酵中最关键的菌群,在适宜的温度下,黑曲霉群能够分泌淀粉酶、糖化酶、柠檬酸、葡萄糖酸等多种物质,堪称发酵全面手。

此外,有很多茶友不理解渥堆过程中堆温为什么会自然升高,其实这也是黑曲霉的功劳,黑曲霉大量繁殖的过程中,不仅会生成伴随酶,也会出现产热现象。

曲霉属这么多,为什么黑曲霉能独占鳌头?这就要说到黑曲霉的战斗力了——附着力与渗透性超强,在最初的“攻城战”,能轻易攻破发酵底物的保护屏障。

攻入内部后,黑曲霉又会在发酵底物这一营养源上繁衍生息,产生蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等多种强活性酶系物质,为之后的“酶促发酵”做物质储备。

以上就是以黑曲霉为例的微生物产酶基本原理阐释,还需要说明的误区是:黑曲霉不属于有益菌,在渥堆中也不是绝对主导地位,与熟茶风味形成关系也不大。

首先,很多研究渥堆发酵的专业论文,将黑曲霉定性为对人体有益的菌种,但实际上这是一种误解,黑曲霉及其所属的霉菌属都属于腐生菌,发酵时需要趋利避害。

黑曲霉的攻击性强,如果附着在大米等粮食上,很快就会产生腐败,而渥堆发酵时会特别限制其发挥,只在发酵前期充分发挥其有效作用。

虽然黑曲霉在渥堆发酵中的地位至关重要,但并不是说只有黑曲霉“一个人在战斗”,参与早期渥堆发酵包含几十种菌群,更像是大兵团会战的概念。

科学实验已经证明,黑曲霉在发酵前期会击破发酵底物(即毛茶)自身的保护层,并产生各类活性酶系,为之后的微生物“大部队"驻扎提供稳定环境。

但当渥堆发酵进入“酶促发酵”阶段时,黑曲霉的活性就会逐渐丧失,不会导致普洱茶的霉变,也就是说,当消费者喝到熟茶时,黑曲霉早已消亡。

当然,如果发酵手法不当,导致黑曲霉持续存在,那做出的茶喝起来有涩麻感,钉口。


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