几乎没放假的假期，不忙但也累，深刻体会到了劳逸结合的重要性，明天休息半天，下了班骑着小小白奔赴超市准备明天的食材，有人说要千滚豆腐万滚鱼，于是我把它俩炖在了一起[笑cry]，明天可以选择吃的有鱼冻、花甲、荆芥鸡蛋拌面、蒸面、糖蒜、咸菜、排骨……喜欢这满满的生活烟火气，它与富贵贫穷无关，图的是心境，结账时用到政府给的券是欢喜[赞]

#小孟儿の深夜推荐# 之JE Just Enjoy
华熙新开的这家餐厅，做宴请什么的再合适不过了！
不说别的，但说这红色的丝带扶梯的设计神得爱拍照朋友的心。曲线的美，转弯过度的自然，醒目的红，设计在餐厅中间夺人眼球！二楼据说还会陆续开放露台酒吧！堪称西边人民的福利！设计师据说是伦敦圣马丁学院毕业的呢！
「JE烤鸭」正经的相当不错！选择传统红星的填鸭，调整火力后烤制使得表皮枣红酥香！加上鱼子酱和蜜瓜，三重的味蕾享受！最喜欢的是店家的独创吃法：加入奶酪️和罗勒叶，沾桂花糖，不光没有违和感，且更香更浓。
「薄荷叶拌雪花牛肉」「捞汁海虹」这两个凉菜必点好吗！必点好吗！海虹清爽但是鲜味十足！一丢丢酸辣的口感非常适合夏天开胃！牛肉里面的酱汁也让牛肉的味道更加提升。不光没有油腻，但是也不柴，细致起来后面越嚼越香！
「鱼头」人少了还真不建议点这个菜！丹江口的鱼肉个大不说，酱烧口烧的极好！味道正！但是鱼肉也不老还近味！千滚豆腐万滚鱼，里面的台州豆腐竟然被一抢而光！！嫩滑的不行！
喜欢他家设计的酒单，从清单到浓烈用颜色深浅来标记，不擅长点酒的小伙伴也可以放松大胆的点！侍酒师竟然是中国第一位女性高级侍酒师李美玉女士！这份“葡萄酒画廊”一定要好好欣赏！ https://t.cn/Rxs7fhn

#燃烧的陀螺村食堂[超话]#
茄汁鲅鱼
准备：青岛本地琅琊鲅鱼一条，西红柿一个、葱、姜、蒜、八角、花椒、生抽、醋、料酒、糖。将鲅鱼收拾完后切段，放入盐、料酒、醋腌制40分钟，清洗后备用。起锅烧油，葱、姜、蒜、花椒爆锅，放入鲅鱼、西红柿翻炒，加开水，沸腾后放酱油、八角、盐、料酒、醋、糖。俗话说千滚的豆腐，万滚的鱼意思是说做鱼的时候一定多煮一会儿，味道才好。出锅时加点小香菜。配上一碗大米饭太香了，别抬头，可劲造！