【#无糖月饼并非真正无糖#,高血脂、糖尿病患者慎食!】传统月饼高油高糖,让追求健康或者本身有高血脂、高血糖的人们望而却步,“无糖”月饼应运而生。贴上“健康”“养生”“糖尿病人可食用”标签的“无糖”月饼真的没有糖吗?
广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽提醒,这些无糖月饼并非真正意义上“无糖”食品,大多数是没有额外添加蔗糖。“无糖”月饼中虽然不含蔗糖,但月饼饼皮用到的面粉本身就是大量的淀粉,也是“糖”的一种,淀粉水解后就变成了葡萄糖,影响血糖。
月饼中的油脂也是不可忽视的一个因素,这些油脂多是棕榈油、起酥油、氢化植物油等,其中含有的饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是心脑血管疾病的风险因素,高血脂、糖尿病患者依然要谨慎食用。
来源:广州日报
图片:网络图片
编辑:邓伟浩
广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽提醒,这些无糖月饼并非真正意义上“无糖”食品,大多数是没有额外添加蔗糖。“无糖”月饼中虽然不含蔗糖,但月饼饼皮用到的面粉本身就是大量的淀粉,也是“糖”的一种,淀粉水解后就变成了葡萄糖,影响血糖。
月饼中的油脂也是不可忽视的一个因素,这些油脂多是棕榈油、起酥油、氢化植物油等,其中含有的饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是心脑血管疾病的风险因素,高血脂、糖尿病患者依然要谨慎食用。
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#粤姐姐话你知##粤姐姐说健康# 【无糖月饼并非真正无糖,高血脂、糖尿病患者慎食!】中秋节将至,月饼畅销。传统月饼高油高糖,让追求健康或者本身有高血脂、高血糖的人们望而却步,“无糖”月饼应运而生。贴上“健康”“养生”“糖尿病人可食用”标签的“无糖”月饼真的没有糖吗?
广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽提醒,这些无糖月饼并非真正意义上“无糖”食品,大多数是没有额外添加蔗糖。“无糖”月饼中虽然不含蔗糖,但月饼饼皮用到的面粉本身就是大量的淀粉,也是“糖”的一种,淀粉水解后就变成了葡萄糖,影响血糖。
月饼中的油脂也是不可忽视的一个因素,这些油脂多是棕榈油、起酥油、氢化植物油等,其中含有的饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是心脑血管疾病的风险因素,高血脂、糖尿病患者依然要谨慎食用。(文/广州日报·新花城记者:王婧 图为资料图片)#南粤女声##网友建议中秋节放长假#
广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽提醒,这些无糖月饼并非真正意义上“无糖”食品,大多数是没有额外添加蔗糖。“无糖”月饼中虽然不含蔗糖,但月饼饼皮用到的面粉本身就是大量的淀粉,也是“糖”的一种,淀粉水解后就变成了葡萄糖,影响血糖。
月饼中的油脂也是不可忽视的一个因素,这些油脂多是棕榈油、起酥油、氢化植物油等,其中含有的饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是心脑血管疾病的风险因素,高血脂、糖尿病患者依然要谨慎食用。(文/广州日报·新花城记者:王婧 图为资料图片)#南粤女声##网友建议中秋节放长假#
【#无糖月饼并非真正无糖#,高血脂、糖尿病患者慎食!】传统月饼高油高糖,让追求健康或者本身有高血脂、高血糖的人们望而却步,“无糖”月饼应运而生。贴上“健康”“养生”“糖尿病人可食用”标签的“无糖”月饼真的没有糖吗?
广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽提醒,这些无糖月饼并非真正意义上“无糖”食品,大多数是没有额外添加蔗糖。“无糖”月饼中虽然不含蔗糖,但月饼饼皮用到的面粉本身就是大量的淀粉,也是“糖”的一种,淀粉水解后就变成了葡萄糖,影响血糖。
月饼中的油脂也是不可忽视的一个因素,这些油脂多是棕榈油、起酥油、氢化植物油等,其中含有的饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是心脑血管疾病的风险因素,高血脂、糖尿病患者依然要谨慎食用。(文/广州日报·新花城记者:王婧 图为资料图片)https://t.cn/A6SYgboX
广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽提醒,这些无糖月饼并非真正意义上“无糖”食品,大多数是没有额外添加蔗糖。“无糖”月饼中虽然不含蔗糖,但月饼饼皮用到的面粉本身就是大量的淀粉,也是“糖”的一种,淀粉水解后就变成了葡萄糖,影响血糖。
月饼中的油脂也是不可忽视的一个因素,这些油脂多是棕榈油、起酥油、氢化植物油等,其中含有的饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是心脑血管疾病的风险因素,高血脂、糖尿病患者依然要谨慎食用。(文/广州日报·新花城记者:王婧 图为资料图片)https://t.cn/A6SYgboX
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