【『换电标准将统一 换电重卡成主流』https://t.cn/A6X2NW78 - 原创 赞军 绿色重卡 2022-04-29 19:53】
新能源重卡大发展已是大势所趋,市场销量节节攀升,其中换电重卡更是热门,市占比大幅上涨,在今年前3月达到44.71%,一举成为新能源重卡领域的重要车型之一。
换电重卡快速发展,面临的难点不少,其中,最大的难点之一是换电标准不统一。由于换电标准不统一,各个重卡换电站只能给特定的重卡车型进行换电,无法在不同车企的车型之间进行换电,甚至同一车企之间的不同车型也无法进行换电。
如今各大新能源重卡车企都在抢占市场,推广、应用自己的换电重卡,但由于换电标准的不统一,在换电站建好之后,用户只能选择特定的车型运营,无法对车型进行更多的选择。这不利于新能源重卡的高速发展。
2022年4月23日,江苏省率先通过了《江苏省纯电动重型卡车换电电池包系统技术规范》团体标准的评审,或将成为全国第一个纯电动重卡换电电池包标准,这将加速推动换电标准统一步伐,进一步推动换电重卡高速发展。
『政策支持换电重卡』
换电一直是电动重卡的两大补能方式之一。2020年开始,国家支持发展换电模式,特别是重卡领域,换电模式能加速新能源重卡的推广应用。
2021年10月28日,工信部办公厅印发《关于启动新能源汽车换电模式应用试点工作的通知》,决定启动新能源汽车换电模式应用试点工作。其中宜宾、唐山、包头为重卡特色类换电试点城市。在宜宾、唐山、包头三城市开启重卡换电试点,由三城市先积累经验,等时机成熟,重卡换电将在全国推广。
唐山市根据全市产业需求情况,计划在换电重卡试点期内,落地运营换电重卡2,600台,建成投运换电站不少于60座,成立电池资产管理公司2家,换电运营示范企业5家。在2022年1-3月,唐山市累计销售换电重卡581辆。
宜宾市规划在2年内建成换电站20座以上,推广换电重卡1,000辆以上,到2025年建成60座换电站,推广换电重卡3,000辆。其中,三江新区规划到2024年,累计推广超1,000辆电动重卡,实现三江新区重卡运输全域电动化。
今年3月30日,海南省工业和信息化厅印发《海南省2022年鼓励使用新能源汽车若干措施》,在2021年-2022年试点期内,对投放换电车辆不低于50辆并实际以换电模式运营的中重型卡车项目,一次性给予400万元的奖励。
2022年4月20日,重庆市财政局、重庆市经济和信息化委员会联合发布《关于重庆市2022年度新能源汽车与充换电基础设施财政补贴政策的通知》(渝财规〔2022〕3号),其中明确了中重型卡车换电站的补贴标准,按换电设备充电模块额定充电功率,给予400元/千瓦的一次性建设补贴,单站补贴最高不超过80万元,单个企业补贴不超过500万元。
『市场“青睐”换电重卡』
乘着政策的东风,换电重卡飞速发展。据电车资源数据,2022年1-3月,换电重卡累计销售2,130辆,占比44.71%,相比2021年的市占比(30.70%),提升了14.01%。
良好的市场业绩激励着新能源重卡车企,各大车企大量申报换电重卡车型。最近的355批新车公示中,在113款新能源重卡车型中(整车总质量≥12,000kg),换电重卡有41款,车型十分丰富,包括牵引车、自卸车、搅拌车以及载货车。其中徐工新能源、三一汽车、华菱汽车(汉马科技)、上汽红岩、中国一汽、中国重汽、郑州宇通、南京金龙、厦门金龙等车企都有申报换电重卡车型。
换电重卡5分钟完成一次换电,高效快捷的解决了续航里程问题,提升了工作效率;而且“车电分离”能有效降低购车成本;电动重卡的使用成本低,是众所周知的,这提升了用户的经济收益。
如今福宁线路开启运营、万达开线路开始建设,换电重卡走上“干线高速”,打破了换电重卡只适合支线短倒的运营瓶颈。
拥有以上诸多优点的换电重卡,在特定的应用场景完全能满足用户需求。相比燃油价格不断上涨(2022年4月29日,北京,0号柴油价格为8.2元/升,上涨0.24元/升),换电重卡较低的应用成本,还能增加用户收益,使市场对换电重卡的“友好度”不断提升,用户“青睐”换电重卡,其销量持续增加也是理所当然的事情。
『换电标准助力换电重卡大发展』
市场“青睐”换电重卡,各大车企联合换电企业(平台)加快重卡换电站的建设速度,不少重卡换电站投入运营,推动了换电重卡的快速发展。
在市场看好换电重卡的同时,换电标准的不统一,严重阻碍了换电重卡的飞速发展。各车企之间的车型、同品牌车企之间的不同车型,无法共用一个换电站,无法实现换电电池共享,极大的打击了用户应用换电重卡的积极性。
市场对换电重卡提出了更高的要求,换电标准的统一也成为行业急需解决的问题。
面对着市场的需求,2022年4月23日,江苏省率先通过了《江苏省纯电动重型卡车换电电池包系统技术规范》团体标准的评审,或将成为全国第一个纯电动重卡换电电池包标准,这将加速换电标准统一的步伐。
各大车企也在积极解决共享换电电池的问题,其中,徐工新能源是先行者。如今,徐工智能换电渣土车与充换一体式混凝土搅拌车可以共用一个换电平台,实现共享电池。在今年1-3月,徐工新能源共销售新能源重卡881辆,成为第一季度销量冠军企业。
『小结』
新能源重卡开启了高速发展模式,可以预计销量将会持续高速增长。
换电重卡相比纯电动重卡,有巨大的优势,发展换电重卡将有利于新能源重卡的快速发展。
重卡换电标准的统一,有利于换电重卡的推广应用,将提升用户的运营收益,也将加剧换电重卡市场的竞争。
2022年5月23-25日,由电车资源、成都新能源汽车产业推广应用促进会主办的“2022第五届中国新能源汽车产业大会”将在四川成都举行,25日特举办“第二届中国新能源重卡产业生态大会”专场活动,围绕新能源重卡的市场发展、运营、金融支持以及补能痛点展开讨论,以推动新能源重卡高速发展,为实现“碳达峰、碳中和”做出贡献。
新能源重卡大发展已是大势所趋,市场销量节节攀升,其中换电重卡更是热门,市占比大幅上涨,在今年前3月达到44.71%,一举成为新能源重卡领域的重要车型之一。
换电重卡快速发展,面临的难点不少,其中,最大的难点之一是换电标准不统一。由于换电标准不统一,各个重卡换电站只能给特定的重卡车型进行换电,无法在不同车企的车型之间进行换电,甚至同一车企之间的不同车型也无法进行换电。
如今各大新能源重卡车企都在抢占市场,推广、应用自己的换电重卡,但由于换电标准的不统一,在换电站建好之后,用户只能选择特定的车型运营,无法对车型进行更多的选择。这不利于新能源重卡的高速发展。
2022年4月23日,江苏省率先通过了《江苏省纯电动重型卡车换电电池包系统技术规范》团体标准的评审,或将成为全国第一个纯电动重卡换电电池包标准,这将加速推动换电标准统一步伐,进一步推动换电重卡高速发展。
『政策支持换电重卡』
换电一直是电动重卡的两大补能方式之一。2020年开始,国家支持发展换电模式,特别是重卡领域,换电模式能加速新能源重卡的推广应用。
2021年10月28日,工信部办公厅印发《关于启动新能源汽车换电模式应用试点工作的通知》,决定启动新能源汽车换电模式应用试点工作。其中宜宾、唐山、包头为重卡特色类换电试点城市。在宜宾、唐山、包头三城市开启重卡换电试点,由三城市先积累经验,等时机成熟,重卡换电将在全国推广。
唐山市根据全市产业需求情况,计划在换电重卡试点期内,落地运营换电重卡2,600台,建成投运换电站不少于60座,成立电池资产管理公司2家,换电运营示范企业5家。在2022年1-3月,唐山市累计销售换电重卡581辆。
宜宾市规划在2年内建成换电站20座以上,推广换电重卡1,000辆以上,到2025年建成60座换电站,推广换电重卡3,000辆。其中,三江新区规划到2024年,累计推广超1,000辆电动重卡,实现三江新区重卡运输全域电动化。
今年3月30日,海南省工业和信息化厅印发《海南省2022年鼓励使用新能源汽车若干措施》,在2021年-2022年试点期内,对投放换电车辆不低于50辆并实际以换电模式运营的中重型卡车项目,一次性给予400万元的奖励。
2022年4月20日,重庆市财政局、重庆市经济和信息化委员会联合发布《关于重庆市2022年度新能源汽车与充换电基础设施财政补贴政策的通知》(渝财规〔2022〕3号),其中明确了中重型卡车换电站的补贴标准,按换电设备充电模块额定充电功率,给予400元/千瓦的一次性建设补贴,单站补贴最高不超过80万元,单个企业补贴不超过500万元。
『市场“青睐”换电重卡』
乘着政策的东风,换电重卡飞速发展。据电车资源数据,2022年1-3月,换电重卡累计销售2,130辆,占比44.71%,相比2021年的市占比(30.70%),提升了14.01%。
良好的市场业绩激励着新能源重卡车企,各大车企大量申报换电重卡车型。最近的355批新车公示中,在113款新能源重卡车型中(整车总质量≥12,000kg),换电重卡有41款,车型十分丰富,包括牵引车、自卸车、搅拌车以及载货车。其中徐工新能源、三一汽车、华菱汽车(汉马科技)、上汽红岩、中国一汽、中国重汽、郑州宇通、南京金龙、厦门金龙等车企都有申报换电重卡车型。
换电重卡5分钟完成一次换电,高效快捷的解决了续航里程问题,提升了工作效率;而且“车电分离”能有效降低购车成本;电动重卡的使用成本低,是众所周知的,这提升了用户的经济收益。
如今福宁线路开启运营、万达开线路开始建设,换电重卡走上“干线高速”,打破了换电重卡只适合支线短倒的运营瓶颈。
拥有以上诸多优点的换电重卡,在特定的应用场景完全能满足用户需求。相比燃油价格不断上涨(2022年4月29日,北京,0号柴油价格为8.2元/升,上涨0.24元/升),换电重卡较低的应用成本,还能增加用户收益,使市场对换电重卡的“友好度”不断提升,用户“青睐”换电重卡,其销量持续增加也是理所当然的事情。
『换电标准助力换电重卡大发展』
市场“青睐”换电重卡,各大车企联合换电企业(平台)加快重卡换电站的建设速度,不少重卡换电站投入运营,推动了换电重卡的快速发展。
在市场看好换电重卡的同时,换电标准的不统一,严重阻碍了换电重卡的飞速发展。各车企之间的车型、同品牌车企之间的不同车型,无法共用一个换电站,无法实现换电电池共享,极大的打击了用户应用换电重卡的积极性。
市场对换电重卡提出了更高的要求,换电标准的统一也成为行业急需解决的问题。
面对着市场的需求,2022年4月23日,江苏省率先通过了《江苏省纯电动重型卡车换电电池包系统技术规范》团体标准的评审,或将成为全国第一个纯电动重卡换电电池包标准,这将加速换电标准统一的步伐。
各大车企也在积极解决共享换电电池的问题,其中,徐工新能源是先行者。如今,徐工智能换电渣土车与充换一体式混凝土搅拌车可以共用一个换电平台,实现共享电池。在今年1-3月,徐工新能源共销售新能源重卡881辆,成为第一季度销量冠军企业。
『小结』
新能源重卡开启了高速发展模式,可以预计销量将会持续高速增长。
换电重卡相比纯电动重卡,有巨大的优势,发展换电重卡将有利于新能源重卡的快速发展。
重卡换电标准的统一,有利于换电重卡的推广应用,将提升用户的运营收益,也将加剧换电重卡市场的竞争。
2022年5月23-25日,由电车资源、成都新能源汽车产业推广应用促进会主办的“2022第五届中国新能源汽车产业大会”将在四川成都举行,25日特举办“第二届中国新能源重卡产业生态大会”专场活动,围绕新能源重卡的市场发展、运营、金融支持以及补能痛点展开讨论,以推动新能源重卡高速发展,为实现“碳达峰、碳中和”做出贡献。
【天气渐热 网红“清凉口罩”真的能“凉伴”吗?】虽然西安的疫情防控已转入常态化阶段,但市民外出仍然要求戴口罩。伴随着温度日渐上升,不少朋友都在说,现在出门戴口罩堪比蒸桑拿。因此,很多人期待口罩也能“降降温”,一些商家也就盯上了这个风口,想出各种方法把口罩变“凉”。但是,这些口罩真的能起到功效吗?网红“清凉口罩”到底是降温神器还是智商税?
记者体验:清凉口罩不能明显缓解天气炎热带来的憋闷感
记者在电商平台搜索“清凉口罩”看到,平台上有各类口罩,纷纷打出广告语“今夏潮流、冰感透气”“轻薄透气、告别闷热”。热销的“清凉口罩”主要可分为两大类:一类是采用真丝、冰丝等透气速干面料制成的布艺口罩;一类是添加了薄荷因子的口罩。
布艺口罩的商品详情页面中,口罩功能介绍大多为“轻薄、冰爽、防晒、透气”,并无医用防护功能。记者采访一位服装行业从业者了解到,冰丝材料汗液蒸发比普通面料蒸发得迅速,因此贴近人皮肤的时候,有清凉滑爽的感觉。但冰丝材料在比较热或者无风的地方,会更加闷热。
那么,添加了薄荷因子的口罩能否既实现凉爽的效果又达到到防护病毒的作用呢?记者随机在电商平台查找了十多家售卖这类口罩的网店,发现这些口罩均没有医用口罩的“械字号”。在一家医疗器械专营,且口罩售卖首页写到“药房同款、品质保障”的店铺中,记者购买了一盒“薄荷清凉口罩”进行体验。
这些口罩同样没有医用口罩的“械字号”,执行标准为:Q/0285HNS 045-2020。口罩结构组成介绍写到,口罩主体由三层结构组成,内层为含薄荷成分的无纺布,外层为无纺布,中间为熔喷布(口罩过滤层)。其中,无纺布占70%,熔喷布占30%。口罩外包装注明,“不适用于年龄在36个月及以下的婴幼儿”,且佩戴注意事项提醒,口罩贴肤层为含薄荷成分的无纺布,对此过敏者慎用。
记者佩戴该口罩4个小时发现,刚佩戴时能明显闻到有薄荷味,吸气时有点清凉的感觉,但在室内依然有憋闷感觉,且薄荷味道仅持续二十分钟左右。整体佩戴感觉和普通口罩佩戴感觉差不多,并无明显缓解天气炎热时戴口罩带来的憋闷感。
随后,记者又找到了三位市民进行试戴。体验者一:“戴上之后能感觉有一点冰凉,但是有一点点熏眼睛。”体验者二:“戴起来有点薄荷味,就像吃了薄荷口香糖,但依然觉得憋闷。”体验者三:“比普通口罩确实清凉了一些,时间长了效果就减弱了。”
对于网上热销的这类清凉口罩,记者还走访了我市部分实体药店,但并无所获。实体药店的工作人员明确表示,他们只售卖符合国家行业卫生标准的口罩。在采访中,还有一家药店的工作人员质疑了这类清凉口罩的实际功效。工作人员认为,这类清凉口罩很多并不符合生产标准,实体药店中不会进行售卖。“如果清凉口罩确实有更好的功效,医院肯定会推广,然而我们看到的医生们仍使用着普通医用口罩。”
专家提醒:看好执行标准 别为了清凉牺牲防护功能
那么,对于这些清凉口罩,医生又持什么态度呢?
陕西省人民医院感染性疾病科医生李芳介绍,如今在网络平台上热销的清凉口罩,其实就是在普通防护口罩的亲肤层中,加入了一些薄荷的成分。这类口罩刚戴上的时候,有短暂的清凉感觉,但从根本上不能解决口罩闷热的问题。且口罩添加成分还可能造成皮肤或呼吸道不适,因此在选购时一定要慎重。
“当然,口罩能不能起到防护作用和清凉不清凉没关系,主要看是不是符合相应的标准。”李芳强调,口罩的基本功能是防护,无论商家如何宣传,一定要注意挑选正规厂家的产品,同时查看合格的生产许可证或卫生消毒规范。如果为了追求清凉而放弃防护,那就得不偿失了。
李芳说,如果只是挑选普通防护口罩,可以选执行标准为T/CTCA 7-2019或者GB/T32610-2016技术规范的口罩。但如果要阻隔病毒,真正能达到防疫要求的只有五种标准码。即:医用防护口罩GB19083 2010、医用外科口罩YY0469 2011、一次性使用医用口罩YY/T 0969 2013、日常防护型口罩GB/T 32610 2016、儿童口罩GB/T 38880 2020。依据国家卫健委发布的新版《公众和重点职业人群戴口罩指引(2021年8月版)》,建议公众在常态化疫情防控期间,选用一次性使用医用口罩、医用外科口罩或以上防护级别口罩。因此,消费者在选购时,一定要认清自我需求,确认口罩是否具有相对应的作用,别为了清凉而牺牲防护功能。
市民注意:天气炎热后仍需做好个人防护
在搜索清凉口罩时记者注意到,针对高温闷热情况,还有一些口罩支架,名为“口罩防闷神器”的商品在电商平台销售火爆。口罩支架是在佩戴口罩时将支架固定在口罩的挂耳绳上,便可将口罩与口鼻分离,使呼吸更加顺畅。记者随机购买一个进行了体验。戴上支架后的口罩加大了口鼻外部的空间,呼吸确实顺畅了不少。但由于口罩与支架的贴合程度有限,口罩四周与脸部会有缝隙。
在店铺的评价中,不少消费者表示的确缓解了闷热潮湿的情况,但也有消费者表示,在口罩里加了“防闷神器”后,口罩的贴合度会大打折扣。对于这类“口罩防闷神器”,李芳也不建议使用,“本来戴口罩是为了防病毒,在口罩里加一个支架,肯定会影响到口罩的密封性,这样就起不到防护作用了。”
另外,还有不少商家还推出了其他“清凉神器”,比如口罩清凉贴纸、口罩爆珠等,均利用薄荷元素进行所谓降温。记者在一款销量火爆的“口罩爆珠”商品简介中看到,使用者只要在口罩内侧捏爆两颗“口罩爆珠”,便会有清新呼吸、有效防暑的效果。在商品详情配料表中标着内有明胶、甘油、醋酸酯淀粉、亚洲薄荷素油、山梨糖醇液、三氯蔗糖、广藿香油、柠檬黄和亮蓝。对于这款销量火爆的产品,有消费者认为“凉凉的,适合夏天,凉爽”,也有不少消费者体验后认为“就是风油精的味道,有点上头”“味道太重,闻的时间长了想吐”“持续时间短,味道不是很好闻”。对于这类产品,李芳同样提醒选购慎重,小心引起皮肤和呼吸道不适。
虽然天气炎热后戴口罩会憋闷,但正是这样才能起到防护效果。所以大家仍需做好个人防护,正确佩戴口罩。李芳建议,天气炎热出汗多,出门时可多备几个口罩,1-2小时更换一次口罩,保持面部干燥。在户外空气流通的地方可以适当摘下口罩透气,但在人流密集、通风不好的密闭空间,一定要记得严格佩戴口罩。西安报业全媒体记者 马相
记者体验:清凉口罩不能明显缓解天气炎热带来的憋闷感
记者在电商平台搜索“清凉口罩”看到,平台上有各类口罩,纷纷打出广告语“今夏潮流、冰感透气”“轻薄透气、告别闷热”。热销的“清凉口罩”主要可分为两大类:一类是采用真丝、冰丝等透气速干面料制成的布艺口罩;一类是添加了薄荷因子的口罩。
布艺口罩的商品详情页面中,口罩功能介绍大多为“轻薄、冰爽、防晒、透气”,并无医用防护功能。记者采访一位服装行业从业者了解到,冰丝材料汗液蒸发比普通面料蒸发得迅速,因此贴近人皮肤的时候,有清凉滑爽的感觉。但冰丝材料在比较热或者无风的地方,会更加闷热。
那么,添加了薄荷因子的口罩能否既实现凉爽的效果又达到到防护病毒的作用呢?记者随机在电商平台查找了十多家售卖这类口罩的网店,发现这些口罩均没有医用口罩的“械字号”。在一家医疗器械专营,且口罩售卖首页写到“药房同款、品质保障”的店铺中,记者购买了一盒“薄荷清凉口罩”进行体验。
这些口罩同样没有医用口罩的“械字号”,执行标准为:Q/0285HNS 045-2020。口罩结构组成介绍写到,口罩主体由三层结构组成,内层为含薄荷成分的无纺布,外层为无纺布,中间为熔喷布(口罩过滤层)。其中,无纺布占70%,熔喷布占30%。口罩外包装注明,“不适用于年龄在36个月及以下的婴幼儿”,且佩戴注意事项提醒,口罩贴肤层为含薄荷成分的无纺布,对此过敏者慎用。
记者佩戴该口罩4个小时发现,刚佩戴时能明显闻到有薄荷味,吸气时有点清凉的感觉,但在室内依然有憋闷感觉,且薄荷味道仅持续二十分钟左右。整体佩戴感觉和普通口罩佩戴感觉差不多,并无明显缓解天气炎热时戴口罩带来的憋闷感。
随后,记者又找到了三位市民进行试戴。体验者一:“戴上之后能感觉有一点冰凉,但是有一点点熏眼睛。”体验者二:“戴起来有点薄荷味,就像吃了薄荷口香糖,但依然觉得憋闷。”体验者三:“比普通口罩确实清凉了一些,时间长了效果就减弱了。”
对于网上热销的这类清凉口罩,记者还走访了我市部分实体药店,但并无所获。实体药店的工作人员明确表示,他们只售卖符合国家行业卫生标准的口罩。在采访中,还有一家药店的工作人员质疑了这类清凉口罩的实际功效。工作人员认为,这类清凉口罩很多并不符合生产标准,实体药店中不会进行售卖。“如果清凉口罩确实有更好的功效,医院肯定会推广,然而我们看到的医生们仍使用着普通医用口罩。”
专家提醒:看好执行标准 别为了清凉牺牲防护功能
那么,对于这些清凉口罩,医生又持什么态度呢?
陕西省人民医院感染性疾病科医生李芳介绍,如今在网络平台上热销的清凉口罩,其实就是在普通防护口罩的亲肤层中,加入了一些薄荷的成分。这类口罩刚戴上的时候,有短暂的清凉感觉,但从根本上不能解决口罩闷热的问题。且口罩添加成分还可能造成皮肤或呼吸道不适,因此在选购时一定要慎重。
“当然,口罩能不能起到防护作用和清凉不清凉没关系,主要看是不是符合相应的标准。”李芳强调,口罩的基本功能是防护,无论商家如何宣传,一定要注意挑选正规厂家的产品,同时查看合格的生产许可证或卫生消毒规范。如果为了追求清凉而放弃防护,那就得不偿失了。
李芳说,如果只是挑选普通防护口罩,可以选执行标准为T/CTCA 7-2019或者GB/T32610-2016技术规范的口罩。但如果要阻隔病毒,真正能达到防疫要求的只有五种标准码。即:医用防护口罩GB19083 2010、医用外科口罩YY0469 2011、一次性使用医用口罩YY/T 0969 2013、日常防护型口罩GB/T 32610 2016、儿童口罩GB/T 38880 2020。依据国家卫健委发布的新版《公众和重点职业人群戴口罩指引(2021年8月版)》,建议公众在常态化疫情防控期间,选用一次性使用医用口罩、医用外科口罩或以上防护级别口罩。因此,消费者在选购时,一定要认清自我需求,确认口罩是否具有相对应的作用,别为了清凉而牺牲防护功能。
市民注意:天气炎热后仍需做好个人防护
在搜索清凉口罩时记者注意到,针对高温闷热情况,还有一些口罩支架,名为“口罩防闷神器”的商品在电商平台销售火爆。口罩支架是在佩戴口罩时将支架固定在口罩的挂耳绳上,便可将口罩与口鼻分离,使呼吸更加顺畅。记者随机购买一个进行了体验。戴上支架后的口罩加大了口鼻外部的空间,呼吸确实顺畅了不少。但由于口罩与支架的贴合程度有限,口罩四周与脸部会有缝隙。
在店铺的评价中,不少消费者表示的确缓解了闷热潮湿的情况,但也有消费者表示,在口罩里加了“防闷神器”后,口罩的贴合度会大打折扣。对于这类“口罩防闷神器”,李芳也不建议使用,“本来戴口罩是为了防病毒,在口罩里加一个支架,肯定会影响到口罩的密封性,这样就起不到防护作用了。”
另外,还有不少商家还推出了其他“清凉神器”,比如口罩清凉贴纸、口罩爆珠等,均利用薄荷元素进行所谓降温。记者在一款销量火爆的“口罩爆珠”商品简介中看到,使用者只要在口罩内侧捏爆两颗“口罩爆珠”,便会有清新呼吸、有效防暑的效果。在商品详情配料表中标着内有明胶、甘油、醋酸酯淀粉、亚洲薄荷素油、山梨糖醇液、三氯蔗糖、广藿香油、柠檬黄和亮蓝。对于这款销量火爆的产品,有消费者认为“凉凉的,适合夏天,凉爽”,也有不少消费者体验后认为“就是风油精的味道,有点上头”“味道太重,闻的时间长了想吐”“持续时间短,味道不是很好闻”。对于这类产品,李芳同样提醒选购慎重,小心引起皮肤和呼吸道不适。
虽然天气炎热后戴口罩会憋闷,但正是这样才能起到防护效果。所以大家仍需做好个人防护,正确佩戴口罩。李芳建议,天气炎热出汗多,出门时可多备几个口罩,1-2小时更换一次口罩,保持面部干燥。在户外空气流通的地方可以适当摘下口罩透气,但在人流密集、通风不好的密闭空间,一定要记得严格佩戴口罩。西安报业全媒体记者 马相
单县羊肉汤很“亲民”
单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年),曾入选山东省第三批非物质文化遗产名录,被收录进《中国名菜谱》。虽然制作方法、工艺十分严谨,但单县羊肉汤并非“高岭之花”,得益于一代又一代单县羊肉汤传承人和企业家的努力,使它变得越来越“亲民”,成为人们餐桌上常见的一道美食。
老工艺,新配方
姬玉梅,54岁,单县张集镇姬集村人。1996年的时候,她告别家乡,投身于五金行业。在摸爬滚打20多年以后,她深切体会到“只有单县羊肉汤才是单县人民的代表”这句话的内涵,出于对家乡的情感和对商机的敏锐嗅觉,2014年姬玉梅直接转行当起了单县羊肉汤店的老板娘。
传承两百多年的羊肉汤除了保证制作方法和工艺纯正以外,还需要什么?姬玉梅带着她的核心团队到全国各地做羊肉汤出名的地方去“取经”,辗转去过新疆、内蒙古、宁夏、西安、四川等30多个省、市、县。经过潜心研究,姬玉梅终于研发出了香味浓郁、油脂量少,符合现代人口味和健康需求的新配方。“2.5千克羊肉,2千克羊骨,15千克水,草果半个,川芷小半个,桂皮 0.5 厘米…这是店里熬制白汤羊肉汤的黄金配比”。姬玉梅介绍说。
2016年,姬玉梅又与武汉农科院联合研发了红汤罐装羊肉汤,经过锁鲜杀菌技术处理,保留了单县羊肉汤的原汁原味,还贴心地设计成了家庭装、旅行装两款产品,满足了当地群众外出走亲访友携带礼品,以及外地食客不来单县就能品尝到正宗单县羊肉汤的需求。姬玉梅还在尝试跟山东中医药大学等科研机构合作,研发适合孕妇、老人、术后病人等群体的营养价值高、保健功能强的新型羊肉汤产品。
近年来,红汤灌装羊肉汤产品的年销售量在10万罐左右。2018年开始至今,姬玉梅联合其他企业,在单县长寿小镇建成了占地2000平方米的灌装羊肉汤生产加工车间,今年将正式投产,直接创造就业岗位100多个。
匠心传承,传道授业
2014年,姬玉梅创立并注册了“头一锅”品牌,同时成立了山东头一锅餐饮管理连锁有限公司。何为“头一锅”,即在熬汤过程中,绝不二次加水,严格做到“头一锅”标准,确保口味纯正。为了保证本地羊的供应,公司很早就在当地成立了养殖基地,公司每年消耗掉近7000只羊,全部来自当地散养农户,直接带动当地300余户农民每年增收数万元。
2017年12月,姬玉梅注册成立了“单县头一锅职业培训学校”,开始为单县羊肉汤培养人才。迄今,学校共开办培训班20多次,500余个课时,培训学员近2000人。这些学员结业后,有的凭羊肉汤手艺找到了高薪工作,有的自主创业成为了老板,把单县羊肉汤店开到了北京、上海等地。
玩转餐饮外卖,打造亲民美食
目前,“头一锅”品牌在单县有7家餐饮连锁店,分为“大店”和“小店”两种模式。大店精而全,小店短、平、快。大店面积大,可容纳多人同时就餐,小店面积小,但外卖订单多,7家连锁店平均每天售出羊肉汤近3000碗,年营业额一千多万,满足了本地市场大多数人的需求。
“头一锅”羊肉汤走的是“亲民”路线,不仅价格亲民,服务更亲民。自疫情爆发以来,“头一锅”将连锁店开进了社区,不仅随时为居民供应现熬羊肉汤,还主动为抗击疫情的一线部门和工作者捐款、捐物,为困难群众送去米、油、面、棉被等,体现出身为民族品牌的责任和担当。
5月份,“头一锅”老店在装修升级后将重新开张,姬玉梅计划一年内在菏泽、济南、济宁、泰安等城市开设50家连锁店。现在姬玉梅是单县羊肉汤产业发展联盟副会长,在政府主导下,和志同道合的人一起共同致力于把单县羊肉汤产业做大做强。在她心中一直有个梦想,那就是让单县羊肉汤餐饮连锁店开遍全国。“我希望家乡人不管何时,身处何地,都能够品尝到正宗的单县羊肉汤。”姬玉梅对未来充满憧憬。
单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年),曾入选山东省第三批非物质文化遗产名录,被收录进《中国名菜谱》。虽然制作方法、工艺十分严谨,但单县羊肉汤并非“高岭之花”,得益于一代又一代单县羊肉汤传承人和企业家的努力,使它变得越来越“亲民”,成为人们餐桌上常见的一道美食。
老工艺,新配方
姬玉梅,54岁,单县张集镇姬集村人。1996年的时候,她告别家乡,投身于五金行业。在摸爬滚打20多年以后,她深切体会到“只有单县羊肉汤才是单县人民的代表”这句话的内涵,出于对家乡的情感和对商机的敏锐嗅觉,2014年姬玉梅直接转行当起了单县羊肉汤店的老板娘。
传承两百多年的羊肉汤除了保证制作方法和工艺纯正以外,还需要什么?姬玉梅带着她的核心团队到全国各地做羊肉汤出名的地方去“取经”,辗转去过新疆、内蒙古、宁夏、西安、四川等30多个省、市、县。经过潜心研究,姬玉梅终于研发出了香味浓郁、油脂量少,符合现代人口味和健康需求的新配方。“2.5千克羊肉,2千克羊骨,15千克水,草果半个,川芷小半个,桂皮 0.5 厘米…这是店里熬制白汤羊肉汤的黄金配比”。姬玉梅介绍说。
2016年,姬玉梅又与武汉农科院联合研发了红汤罐装羊肉汤,经过锁鲜杀菌技术处理,保留了单县羊肉汤的原汁原味,还贴心地设计成了家庭装、旅行装两款产品,满足了当地群众外出走亲访友携带礼品,以及外地食客不来单县就能品尝到正宗单县羊肉汤的需求。姬玉梅还在尝试跟山东中医药大学等科研机构合作,研发适合孕妇、老人、术后病人等群体的营养价值高、保健功能强的新型羊肉汤产品。
近年来,红汤灌装羊肉汤产品的年销售量在10万罐左右。2018年开始至今,姬玉梅联合其他企业,在单县长寿小镇建成了占地2000平方米的灌装羊肉汤生产加工车间,今年将正式投产,直接创造就业岗位100多个。
匠心传承,传道授业
2014年,姬玉梅创立并注册了“头一锅”品牌,同时成立了山东头一锅餐饮管理连锁有限公司。何为“头一锅”,即在熬汤过程中,绝不二次加水,严格做到“头一锅”标准,确保口味纯正。为了保证本地羊的供应,公司很早就在当地成立了养殖基地,公司每年消耗掉近7000只羊,全部来自当地散养农户,直接带动当地300余户农民每年增收数万元。
2017年12月,姬玉梅注册成立了“单县头一锅职业培训学校”,开始为单县羊肉汤培养人才。迄今,学校共开办培训班20多次,500余个课时,培训学员近2000人。这些学员结业后,有的凭羊肉汤手艺找到了高薪工作,有的自主创业成为了老板,把单县羊肉汤店开到了北京、上海等地。
玩转餐饮外卖,打造亲民美食
目前,“头一锅”品牌在单县有7家餐饮连锁店,分为“大店”和“小店”两种模式。大店精而全,小店短、平、快。大店面积大,可容纳多人同时就餐,小店面积小,但外卖订单多,7家连锁店平均每天售出羊肉汤近3000碗,年营业额一千多万,满足了本地市场大多数人的需求。
“头一锅”羊肉汤走的是“亲民”路线,不仅价格亲民,服务更亲民。自疫情爆发以来,“头一锅”将连锁店开进了社区,不仅随时为居民供应现熬羊肉汤,还主动为抗击疫情的一线部门和工作者捐款、捐物,为困难群众送去米、油、面、棉被等,体现出身为民族品牌的责任和担当。
5月份,“头一锅”老店在装修升级后将重新开张,姬玉梅计划一年内在菏泽、济南、济宁、泰安等城市开设50家连锁店。现在姬玉梅是单县羊肉汤产业发展联盟副会长,在政府主导下,和志同道合的人一起共同致力于把单县羊肉汤产业做大做强。在她心中一直有个梦想,那就是让单县羊肉汤餐饮连锁店开遍全国。“我希望家乡人不管何时,身处何地,都能够品尝到正宗的单县羊肉汤。”姬玉梅对未来充满憧憬。
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