#一城一味一故事##武汉美食[超话]#糊汤粉,是武汉人所钟爱的过早美食,也流行于周边城市如应城等。
将鲫鱼也就是喜头鱼去除内脏和鳞,加入生姜,熬煮五六个小时,让鱼肉化入汤中。然后,用纱布把鱼渣捞出来。吃鱼不见鱼也。加荞麦粉米粉勾芡,形成粘稠厚重的糊糊状。给大量的胡椒,刺激味蕾,祛除湿气。半碗细粉打底,浇上糊糊,酱菜小葱虾米随客人自取。
店前一般有个油条摊,刚出锅的油条,切断,酥脆无比。吃糊汤粉,要从边边吃,不要一上来就挑啊挑,弄得糊汤澥掉了。
我最喜欢油条蘸了满满的糊糊,入口丰盈,酥脆那一下,简直人间绝唱。在大成路这家几十年的小店,李记糊汤粉过早,一顿花费不过6元,还有比这划算的?
其实,早些年岁,糊汤粉还可以配馓子,现在油炸摊馓子不多见,如今的过早也就没有那么鲜活动人了。听说,有的糊汤粉小店是连小鲫鱼也不给的,真是忽悠人呐!(舒怀)
将鲫鱼也就是喜头鱼去除内脏和鳞,加入生姜,熬煮五六个小时,让鱼肉化入汤中。然后,用纱布把鱼渣捞出来。吃鱼不见鱼也。加荞麦粉米粉勾芡,形成粘稠厚重的糊糊状。给大量的胡椒,刺激味蕾,祛除湿气。半碗细粉打底,浇上糊糊,酱菜小葱虾米随客人自取。
店前一般有个油条摊,刚出锅的油条,切断,酥脆无比。吃糊汤粉,要从边边吃,不要一上来就挑啊挑,弄得糊汤澥掉了。
我最喜欢油条蘸了满满的糊糊,入口丰盈,酥脆那一下,简直人间绝唱。在大成路这家几十年的小店,李记糊汤粉过早,一顿花费不过6元,还有比这划算的?
其实,早些年岁,糊汤粉还可以配馓子,现在油炸摊馓子不多见,如今的过早也就没有那么鲜活动人了。听说,有的糊汤粉小店是连小鲫鱼也不给的,真是忽悠人呐!(舒怀)
#武汉军运会2019# 【官宣!20万名军运会城市志愿者等你来报名】当好东道主,喜迎四方客,争做文明有礼武汉人,“武汉军运会志愿者”成了今年的网络热词。服务军运会、奉献军运会,是一名志愿者珍贵的人生际遇。15日,记者从武汉市文明办获悉,将面向武汉市注册志愿者、在汉的机关、企事业单位、高校及社会各界热心志愿服务的团体和个人,招募武汉军运会城市志愿者20万人。
3月20日起,将通过社会公开招募和定向招募两种方式报名。
3月20日起,将通过社会公开招募和定向招募两种方式报名。
#武汉军运会#【20万名军运会城市志愿者等你来报名】当好东道主,喜迎四方客,争做文明有礼武汉人,“武汉军运会志愿者”成了今年的网络热词。服务军运会、奉献军运会,是一名志愿者珍贵的人生际遇。15日,记者从武汉市文明办获悉,将面向武汉市注册志愿者、在汉的机关、企事业单位、高校及社会各界热心志愿服务的团体和个人,招募武汉军运会城市志愿者20万人。截至目前,全市在全国志愿信息系统注册志愿者总人数超过138万人,注册志愿组织5403个,发布志愿服务项目28684个,累计志愿服务时长464万小时,武汉正在成为一座“志愿者之城”。
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