午餐吃蒸饺饵
202209221970
今天中午以为妻子会回来的晚一点,于是乎准备蒸饺饵吃,刚上汽,妻子讲已经是到湘潭了。

上次姨姐送的绞饵,营养太丰富了,所以等肉煮熟了,皮子就煮烂了,所以换一个方式。

把冰箱里的绞饵拿出来用碟子盛了,之后用高压锅蒸一下,变成了蒸饺饵。

试了一锅,香气扑鼻,还可以的,所以妻子回家,也如法炮制了,这叫有福同享。

吃蒸饺,喝牛奶,这是家庭快餐,又营养,又节约时间的,蛮好的安排了。

【长寿三字经】
晨即起,快步行,遇雾天,室内动。
夜早眠,做美梦。
卧勿语,要安静,厚毡褥,床板硬。
早饭好,精神生,午饭饱,精力盛。
晚饭少,肠胃崇,食勿饱,保康宁。
少食冷,温汤羹,烂煮肉,饭软蒸。
吃瓜果,鲜品重,蔬菜鲜,多食生。
食五味,不可重,酒少饮,烟要扔。 ​​​
点赞就是最好的支持[爱你][爱你][爱你]

[武夷美食之武夷笋饼]笋饼是武夷山革命老区家喻户晓的一道小吃。在武夷山盛产竹笋的时节,山里人爱做笋饼,既因为美味,也因为笋饼可以长期保存。武夷笋饼选材自然是武夷山特产之一的笋,将春笋或者冬笋去其笋衣,新鲜的笋磨成笋丝,煮熟捣烂,配上糯米粉、红酒糟、盐、辣椒等佐料,搅拌均匀蒸熟做成圆饼晒干。食用时切片煎或炸,表皮酥脆而内里软糯,笋甜托着酒糟香,把香料的味道衬得霸道,其味美、香浓,吃过一次就很难忘记。相传在革命战争年代,上梅是重要革命根据地,山高林密,军队行军途中很难找到吃的,为了食物便于携带,又不易变质,当地一位老红军想出了一个办法,在上梅漫山遍野都是笋,家家户户都有酿红米酒,酒用完了,酒酿一般都直接倒了或喂猪,老红军就地取材,把笋、酒糟、糯米粉、盐、辣椒混合制作成笋饼烤干,行军中食用方便,既容易饱腹,又味道香辣,营养价值还高,后来老红军被敌人杀害了。为了纪念这个老红军,就把这种饼叫作红军饼。现在大多数人不知道这个小小红色小饼背后的红色故事,只是称这种饼为笋饼。


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