古代,有个屠户回家,看到自己的妻子睡得正香,怕吵醒她,就蹑手蹑脚地过去。没想到,走近一看,妻子旁边居然躺着一个男子。屠户大怒,抄起一把大刀就要砍下去。
男子正好转过头来,屠户看清模样后吓得脸都青了,结局令人慨叹!
这屠户姓张,年幼丧父,与母亲相依为命。16岁时,张屠户拿着父亲当年留下的刀,摆了个肉摊子,硬生生地闯出了一番天地。
18岁时便在县城里有了一座四合院,娶了个美娇娥,日子甚是快活。县里认识他并知道他身世的人,无不佩服。
只是这张屠户有个缺点,就是性格特别暴躁。与他投缘还好,如同兄弟一样。要是不投缘的人与之起了口角,那被揍得鼻青脸肿就是常事。
因而附近的人,常常把他与三国时期的张飞相比,有时候朋友甚至会直接叫他“张飞”。
这天中午,张屠户卖完猪肉回到家里,洗澡完毕后,准备拿出祖传的青瓷杯喝茶。可这杯子不知哪去了,找了半天都没找到。
张屠户甚是着急,问妻子道:“今日可有人来过?”
妻子想了想,说道:“县东刘秀才的夫人来过。”
“可曾还有他人来?”张屠户接着问。
妻子又想了想,回道:”没有了。“
“那定是刘夫人拿去!平日里我见那姓刘的书生就不是好人,定是他让老婆来拿了去。”张屠户怒道。
妻子见他发了脾气,知道这秉性,想待他不生气时再来相谈,就直接洗衣服去了。
没想到,张屠户越想越生气,直接抄起了一把杀猪刀,直往县东刘家走去。妻子见他拿着刀出门,还以为是有人想杀猪,就没说什么,自顾自地洗衣服。
张屠户顶着正午的暴晒,口干舌燥,直眉怒目地冲到了刘家,焦急地敲门。
刘书生听到这急促的敲门声,还以为是有什么急事,连忙开门。没想到,这一开门,县西的张屠户怒目而视。
正当要开口说话的时候,张屠户一刀就劈了过去,哐当一声。
还好,这刘书生早年曾练过一招两式的,见张屠户的右手不对劲,急忙往后一闪,这刀刚好劈进了门框里,稳稳地陷在里面。
刘书生看着刀,吓得满头大汗。屋里正在作客的赵武夫听到声响,赶了出来,见到张屠户,开口便问:“张屠户,何事如此啊?”
张屠户此时怒气已消,看到这刀陷在门框上,自己都吓了一跳,正呆呆地站在日光下。
刘书生见此,知他是一时冲动,便拉着他进屋,一边说道:“张大哥,何必如此动怒,有什么事进屋里慢慢说。”
刘夫人见有客,便再炒了两盘小菜,再拿了一壶酒过来。听到张屠户误以为自己拿了他家的青瓷杯,便道:“冤枉啊,张大哥,我怎么可能去拿你的杯子呢。”
刘书生听此接着话:“张大哥,我再穷,也不可能去做这种事吧。我的人品,附近街坊邻居们都知道的。”赵武夫随后也给刘书生做担保。
张屠户见三人如此,这才觉得自己太过冲动,没有细想就直接提刀过来了,还好没出什么事,向二人道歉:“哎呀,我太急了,都没怎么想就跑过来了,向你们赔罪。”
说罢,张屠户站起作揖。
刘书生扶起张屠户,说道:“张大哥这脾气确实得改,小弟无恙就没事,若是哪天太冲动出了事就不好了。”
随后,三人喝酒谈话,甚是开心。张屠户认识到刘书生其实也是个投缘之人,二人有意,便结拜了兄弟。
离开之前,刘书生用墨笔,在张屠户的手上写了个“忍”字,这才放他回家。
话分两头,张屠户的老婆和女儿等他回家吃晚饭,可这么久还没回来,两人知道他定是在别处吃了,就不再等。
饭后,二人太过无聊,女儿就拿着张屠户年轻时候的衣服穿上,扮成父亲年轻的模样和母亲玩。玩着玩着,二人困倦,倒头就睡。
不久后,张屠户回到了家。推开房门,隔着帘子望见老婆在睡觉,怕吵醒她,便蹑手蹑脚地走进去。
可手里的刀还没放下,张屠户就望见老婆旁边躺着一男子。
这下子又怒火中烧,急冲冲地跑了过去,举起刀便要往下砍。正当要用力之时,忽然瞥见手里正写着一个“忍”字,也就呆了一会儿。
老婆听到有声音,一看丈夫这模样,吓了一跳,大叫一声。女儿惊醒,转过头来。
张屠户见到这人是女儿,也吓了一跳,急忙收起刀,说了一句:“谢天谢地,还好有刘老弟写的字,不然就完了。”
这一天差点因情绪失控而害了两人,张屠户从此立志要改了脾气,在左手上也写了个“忍”字,此后日渐平和,生意越来越好。
故事名为《忍》,改编自《民间故事》。
故事里的张屠户本是个大好男儿,却差点因控制不住脾气而砍了二人。还好遇到像刘书生这样的正直之士,才会去劝解他。
若是遇到别有用心之人,那么张屠户这脾气,只需稍加引导,便可让他闯出天大的祸来。
生活中,像这样的人不胜枚举,说书人也常常遇见,因而写下这个故事。
因而说书人趁此故事,赠大家一言:
忍一时风平浪静,退一步雨过天晴,让三分心平气和。
男子正好转过头来,屠户看清模样后吓得脸都青了,结局令人慨叹!
这屠户姓张,年幼丧父,与母亲相依为命。16岁时,张屠户拿着父亲当年留下的刀,摆了个肉摊子,硬生生地闯出了一番天地。
18岁时便在县城里有了一座四合院,娶了个美娇娥,日子甚是快活。县里认识他并知道他身世的人,无不佩服。
只是这张屠户有个缺点,就是性格特别暴躁。与他投缘还好,如同兄弟一样。要是不投缘的人与之起了口角,那被揍得鼻青脸肿就是常事。
因而附近的人,常常把他与三国时期的张飞相比,有时候朋友甚至会直接叫他“张飞”。
这天中午,张屠户卖完猪肉回到家里,洗澡完毕后,准备拿出祖传的青瓷杯喝茶。可这杯子不知哪去了,找了半天都没找到。
张屠户甚是着急,问妻子道:“今日可有人来过?”
妻子想了想,说道:“县东刘秀才的夫人来过。”
“可曾还有他人来?”张屠户接着问。
妻子又想了想,回道:”没有了。“
“那定是刘夫人拿去!平日里我见那姓刘的书生就不是好人,定是他让老婆来拿了去。”张屠户怒道。
妻子见他发了脾气,知道这秉性,想待他不生气时再来相谈,就直接洗衣服去了。
没想到,张屠户越想越生气,直接抄起了一把杀猪刀,直往县东刘家走去。妻子见他拿着刀出门,还以为是有人想杀猪,就没说什么,自顾自地洗衣服。
张屠户顶着正午的暴晒,口干舌燥,直眉怒目地冲到了刘家,焦急地敲门。
刘书生听到这急促的敲门声,还以为是有什么急事,连忙开门。没想到,这一开门,县西的张屠户怒目而视。
正当要开口说话的时候,张屠户一刀就劈了过去,哐当一声。
还好,这刘书生早年曾练过一招两式的,见张屠户的右手不对劲,急忙往后一闪,这刀刚好劈进了门框里,稳稳地陷在里面。
刘书生看着刀,吓得满头大汗。屋里正在作客的赵武夫听到声响,赶了出来,见到张屠户,开口便问:“张屠户,何事如此啊?”
张屠户此时怒气已消,看到这刀陷在门框上,自己都吓了一跳,正呆呆地站在日光下。
刘书生见此,知他是一时冲动,便拉着他进屋,一边说道:“张大哥,何必如此动怒,有什么事进屋里慢慢说。”
刘夫人见有客,便再炒了两盘小菜,再拿了一壶酒过来。听到张屠户误以为自己拿了他家的青瓷杯,便道:“冤枉啊,张大哥,我怎么可能去拿你的杯子呢。”
刘书生听此接着话:“张大哥,我再穷,也不可能去做这种事吧。我的人品,附近街坊邻居们都知道的。”赵武夫随后也给刘书生做担保。
张屠户见三人如此,这才觉得自己太过冲动,没有细想就直接提刀过来了,还好没出什么事,向二人道歉:“哎呀,我太急了,都没怎么想就跑过来了,向你们赔罪。”
说罢,张屠户站起作揖。
刘书生扶起张屠户,说道:“张大哥这脾气确实得改,小弟无恙就没事,若是哪天太冲动出了事就不好了。”
随后,三人喝酒谈话,甚是开心。张屠户认识到刘书生其实也是个投缘之人,二人有意,便结拜了兄弟。
离开之前,刘书生用墨笔,在张屠户的手上写了个“忍”字,这才放他回家。
话分两头,张屠户的老婆和女儿等他回家吃晚饭,可这么久还没回来,两人知道他定是在别处吃了,就不再等。
饭后,二人太过无聊,女儿就拿着张屠户年轻时候的衣服穿上,扮成父亲年轻的模样和母亲玩。玩着玩着,二人困倦,倒头就睡。
不久后,张屠户回到了家。推开房门,隔着帘子望见老婆在睡觉,怕吵醒她,便蹑手蹑脚地走进去。
可手里的刀还没放下,张屠户就望见老婆旁边躺着一男子。
这下子又怒火中烧,急冲冲地跑了过去,举起刀便要往下砍。正当要用力之时,忽然瞥见手里正写着一个“忍”字,也就呆了一会儿。
老婆听到有声音,一看丈夫这模样,吓了一跳,大叫一声。女儿惊醒,转过头来。
张屠户见到这人是女儿,也吓了一跳,急忙收起刀,说了一句:“谢天谢地,还好有刘老弟写的字,不然就完了。”
这一天差点因情绪失控而害了两人,张屠户从此立志要改了脾气,在左手上也写了个“忍”字,此后日渐平和,生意越来越好。
故事名为《忍》,改编自《民间故事》。
故事里的张屠户本是个大好男儿,却差点因控制不住脾气而砍了二人。还好遇到像刘书生这样的正直之士,才会去劝解他。
若是遇到别有用心之人,那么张屠户这脾气,只需稍加引导,便可让他闯出天大的祸来。
生活中,像这样的人不胜枚举,说书人也常常遇见,因而写下这个故事。
因而说书人趁此故事,赠大家一言:
忍一时风平浪静,退一步雨过天晴,让三分心平气和。
一旦心裡確定了。喝第三泡簡潔多了。茶湯在口中四溢,掃盪過味蕾時甘爽在口中明確的存在。發散而不是張揚,得益於二三十年的存放。
前些年師父去六堡,茶家人一籮筐放在店裡,說好多年了,就那麼放著。幾番言語下來,老板知是行家。最終以25%的價格勻了一斤給師父。是真行家才願意分享,少收點也不特別算計。因為互相懂得,所以也珍惜。不是懂茶人,就怕暴殄天物了。茶要懂得,才不辜負。茶老板告訴師父,曾經有個北京來的茶客,直接拿走了同批的一籮筐,幾十斤。
在深味第三泡的味道的甘爽,體會其中變化。師父轉身在茶壺架上瞄了一眼,拿的還是把段泥。把茶盤上的上把壺挪了挪。放上這把段泥。
師父說剛才的是一個級別,接下來的這個,是另一個級別的了,用心去體會它們之間的不同。燒水,熱壺放茶,潤茶,澆淋遍壺,接下來是稍微幾秒的停頓,然後倒茶。
同樣,潤茶的笫一遍也要嘗一嘗。第一遍包含太多信息,雖不盡完全可靠,作為評判一款茶,但知道洗茶時的各種信息,結合之後的每一泡的特徵,會對準確的判斷一款茶的有重要的信息需判斷。
平時泡茶多的是隨意,今天師父都是極少有的認真。都暫時停住,什麼話都不想講。潤茶湯帶出的是茶的基本信息,工藝,發酵類茶的菌種,甚至一些茶底信息。但愛茶人不應該即以此為下判斷,對一款茶為之定性。這不是真茶客的態度,武斷自然也是不應該有的。而是通過前前後後那幾泡的不同,分別在色、气味、茶湯諸因素上再來精微辨析其中的突出與隱而難顯的那些特徵。 師父的朋友,香港茶商也是制茶的大師,凡上山試茶,三泡而已。這三泡,自然非一般人想象的三泡。這些決竅,都是將一款茶全真展示的要法。才能盡量可能的客觀,避免不公允,於茶是不敬。不是應有的態度。
之前都是偏於茶,其實更重要的是體感。身體對茶的“應”。這個才是真正的關鍵。發酵類茶的水很深,一是其難於把控(主要是想投機取巧,才會使得發酵茶如此局面)。然而,其千變萬化的獨特風味之魅力,是飲茶人對之永不倦怠的根本原因。茶底,工藝,菌種,天氣,態度......。
每一樣都是各種因緣。茶的品種老嫩,季節,生長的海拔環境....釆茶的天氣,制茶的天氣,存放的天氣。師父與香港一位幾代制茶的大師幾十年的交情,多少次踏遍那些傳遍世界的茶山。本身做了幾十年茶,有次這位大師還是很無奈的告訴師父,就算是按同樣的茶樹,同樣的方法,同樣的時間,同個地方,茶轉化後出來的味道都不盡相同。當然大致方向還是有,那種細微的差別,身體的感受,很難重复。
茶禪一味,大概在其精微之處。一個在味的感知,一個在心的感知,而感知之妙,在其萬化,而非固著。固著謂之陳見。陳見,亦妄矣。修真,悟真,道觀之害。每一款茶的味道,哪怕同是一品種,區別是存在的,微妙的,惟精微可至達 ,惟辨微可以存其真。以師父勻其茶的筐茶而論:表面的、筐底的,中間的,邊緣的茶味變化微細,差別是確實的,但非專注,敏銳不能辨析。
再返歸觀心,則始能分辨善惡,真假,良莠,之後方能行以公義,少害人,少損人。之後始能話無善無惡,無真無假。 在公義上立足,才有資格講善惡真假,立足。黑白不分,善惡不辨。或雖聰明,卻處處機心,心存私欲,則凡一切良善真假之辯,盡皆偽耳。 今天這個時代,聰明人太多,缺德的更多。就是偽善的結果。
吃茶去,心靜下來,專注一事,靜得心,淨得意,然後始可言語。靜心淨意,始能神清,清則可見,靜則可觀。可觀可見,方可言道。是明無觀無見。
今日補續前(一)寫這篇文章,已是憶前日茶事。昨日與師父喝茶時聊到打坐。往昔半時而不耐,今时1時而輕松。前夜上坐,觀一呼一吸,體感甚佳,忽然領悟:這一呼一吸之間,如從上坐後第一時始數,每一次的呼吸,皆能專注於這一次次呼吸循環往复,層層推進。柔、輕、長、綿、勻(個人特色,不必如人)之自然起伏,以一時為記,專注於是,一呼一吸皆不落。其專注可謂專一,其觀也,亦可謂之精微矣,其時之行止,或可謂定矣。以平時之心性以為定不可能,以靜入寂,則定不過自然而已,其境不同,語意不一。師父惟說一句:保持好奇去做就好了,理論無益。
記得前些日我忽然想到,依道不依法,依法不依師。我告訴師父,我悟得依道不依法。然後說信心是大關鍵。很多人只會背書,吃別人口水,書讀得多於專業百技能有好處,於修道無益。他很認同我提出的信心,雖然我從未拜過師。而師是禪宗與南傳皆有皈依師承。但我沒告訴他我還想到了依法不依師。師也是不拘形式之人,這點是我喜歡与他喝茶的原因之一。否則我是除了工作,一概不與人往來的。但我從於根本:依道不依法,而且充滿探索的好奇,這就夠了。我不說,是其為人師,我不欲以拜師入師門證與悟,野放山茶,野性生滅,這是我。但我要敬人,故以師稱。此是道論。而於道外,如飲茶事,則是真師父,真的難於企及。
潤茶之水師父往日均是一小口,知道他舌在口腔攪動,以致臉、喉頸皆動。停留幾秒,杯中餘茶傾注建水。然後再閉目幾秒,這之中一直在用味蕾找到味覺細微的變化,臉喉一直在動。然后咽下,之後再睜開眼談感受。
茶倒好,看著我說:您試試下這款,師父做了個請茶的手勢。第一口感覺他如往日,之後又喝第二口,這第二口就是正常的飲茶了,咽下愉快的嘆口氣。然後,看我喝完第一口。問,這個感覺怎麼样。
這茶一入口,整個的在口腔爆發,滿口鮮爽,氣韻旺盛,口舌生津。而且這只是潤茶湯,色雖不足,茶氣已十分。禁不住咽下,它在舌面上、頂棚、喉嚨留下的幹爽的感覺,正是口舌生津的誘因,或者是口腔味覺的自動觸發。
之前那款,茶味已然很足,甘而爽。絲丝回甜。沒有比較,則已然知足。這款則是非常幹爽,芋艿味,幹幹淨淨,霸道的茶氣已隱隱而現。把一眾什麼花香果香這些回甘,都顯得小氣而多餘了。一口吞咽下去,茶氣翻滾,滲浸微妙,開口就驚嘆不已。說出種種細微。不一樣哦,師父只是淡說了一句。我則已驚為天人。
接下來才是第一泡,不多時,倒入玻璃公道,燙水醬而紅,燈下一照極為通透。我不禁感嘆,欣賞它的隱隱陳紅。這一次再來感受它的與前面的不同。口感飽滿充盈,剛才的味道還不十分明朗形象的話,这次則非常有體積感,形象鮮明而幹淨,.雖是陳茶卻無刻意的陳味,很幹爽,茶氣入心輪,然後入眉心,坐著一會兒,腳底也有感應。惟一不同時,察覺身體的變化,但卻似乎沒有攻擊性。這在生普、有些綠茶中常見的那種攻擊與身體的反映,完全找不到。
交叉著泡,交叉著喝,更能體會兩款茶的不同。選料,工藝,能把控的,不能把控的。之前那款茶,因為交叉泡,有一泡因為說話太投入,過了一會才想到茶還泡着,倒出時杯中已成醬油色,這在以往的茶是不能喝了的。但這個喝起來,只是更飽滿、更實更立體的口感,其它並無異常。對身體也很柔和,已經沒了攻擊。
而且喝到後面,即使淡些了,但茶氣依然充足,很耐泡。這在幾泡之後走下坡的紅茶之類,發酵茶的存在,是一種超然的魅力,
問了下,師父才說,這個是六十年代的六堡茶。五十多年了的六堡,聞起來,倒也不怎麼特別,不張揚,煙火氣,茶的那些浮氣,早就放沒了。
我有個朋友只喝紅茶,綠茶她也不能喝。她是喝好紅茶的人。但一說起普洱六堡這樣的發酵茶,總拿她在雲南昆明某研究機構叔叔的話說:這些發酵茶把營養物質都破壞了。所以普洱(六堡,黑茶)是沒有意義的。哈哈,好吧。就這樣。
(二)
前些年師父去六堡,茶家人一籮筐放在店裡,說好多年了,就那麼放著。幾番言語下來,老板知是行家。最終以25%的價格勻了一斤給師父。是真行家才願意分享,少收點也不特別算計。因為互相懂得,所以也珍惜。不是懂茶人,就怕暴殄天物了。茶要懂得,才不辜負。茶老板告訴師父,曾經有個北京來的茶客,直接拿走了同批的一籮筐,幾十斤。
在深味第三泡的味道的甘爽,體會其中變化。師父轉身在茶壺架上瞄了一眼,拿的還是把段泥。把茶盤上的上把壺挪了挪。放上這把段泥。
師父說剛才的是一個級別,接下來的這個,是另一個級別的了,用心去體會它們之間的不同。燒水,熱壺放茶,潤茶,澆淋遍壺,接下來是稍微幾秒的停頓,然後倒茶。
同樣,潤茶的笫一遍也要嘗一嘗。第一遍包含太多信息,雖不盡完全可靠,作為評判一款茶,但知道洗茶時的各種信息,結合之後的每一泡的特徵,會對準確的判斷一款茶的有重要的信息需判斷。
平時泡茶多的是隨意,今天師父都是極少有的認真。都暫時停住,什麼話都不想講。潤茶湯帶出的是茶的基本信息,工藝,發酵類茶的菌種,甚至一些茶底信息。但愛茶人不應該即以此為下判斷,對一款茶為之定性。這不是真茶客的態度,武斷自然也是不應該有的。而是通過前前後後那幾泡的不同,分別在色、气味、茶湯諸因素上再來精微辨析其中的突出與隱而難顯的那些特徵。 師父的朋友,香港茶商也是制茶的大師,凡上山試茶,三泡而已。這三泡,自然非一般人想象的三泡。這些決竅,都是將一款茶全真展示的要法。才能盡量可能的客觀,避免不公允,於茶是不敬。不是應有的態度。
之前都是偏於茶,其實更重要的是體感。身體對茶的“應”。這個才是真正的關鍵。發酵類茶的水很深,一是其難於把控(主要是想投機取巧,才會使得發酵茶如此局面)。然而,其千變萬化的獨特風味之魅力,是飲茶人對之永不倦怠的根本原因。茶底,工藝,菌種,天氣,態度......。
每一樣都是各種因緣。茶的品種老嫩,季節,生長的海拔環境....釆茶的天氣,制茶的天氣,存放的天氣。師父與香港一位幾代制茶的大師幾十年的交情,多少次踏遍那些傳遍世界的茶山。本身做了幾十年茶,有次這位大師還是很無奈的告訴師父,就算是按同樣的茶樹,同樣的方法,同樣的時間,同個地方,茶轉化後出來的味道都不盡相同。當然大致方向還是有,那種細微的差別,身體的感受,很難重复。
茶禪一味,大概在其精微之處。一個在味的感知,一個在心的感知,而感知之妙,在其萬化,而非固著。固著謂之陳見。陳見,亦妄矣。修真,悟真,道觀之害。每一款茶的味道,哪怕同是一品種,區別是存在的,微妙的,惟精微可至達 ,惟辨微可以存其真。以師父勻其茶的筐茶而論:表面的、筐底的,中間的,邊緣的茶味變化微細,差別是確實的,但非專注,敏銳不能辨析。
再返歸觀心,則始能分辨善惡,真假,良莠,之後方能行以公義,少害人,少損人。之後始能話無善無惡,無真無假。 在公義上立足,才有資格講善惡真假,立足。黑白不分,善惡不辨。或雖聰明,卻處處機心,心存私欲,則凡一切良善真假之辯,盡皆偽耳。 今天這個時代,聰明人太多,缺德的更多。就是偽善的結果。
吃茶去,心靜下來,專注一事,靜得心,淨得意,然後始可言語。靜心淨意,始能神清,清則可見,靜則可觀。可觀可見,方可言道。是明無觀無見。
今日補續前(一)寫這篇文章,已是憶前日茶事。昨日與師父喝茶時聊到打坐。往昔半時而不耐,今时1時而輕松。前夜上坐,觀一呼一吸,體感甚佳,忽然領悟:這一呼一吸之間,如從上坐後第一時始數,每一次的呼吸,皆能專注於這一次次呼吸循環往复,層層推進。柔、輕、長、綿、勻(個人特色,不必如人)之自然起伏,以一時為記,專注於是,一呼一吸皆不落。其專注可謂專一,其觀也,亦可謂之精微矣,其時之行止,或可謂定矣。以平時之心性以為定不可能,以靜入寂,則定不過自然而已,其境不同,語意不一。師父惟說一句:保持好奇去做就好了,理論無益。
記得前些日我忽然想到,依道不依法,依法不依師。我告訴師父,我悟得依道不依法。然後說信心是大關鍵。很多人只會背書,吃別人口水,書讀得多於專業百技能有好處,於修道無益。他很認同我提出的信心,雖然我從未拜過師。而師是禪宗與南傳皆有皈依師承。但我沒告訴他我還想到了依法不依師。師也是不拘形式之人,這點是我喜歡与他喝茶的原因之一。否則我是除了工作,一概不與人往來的。但我從於根本:依道不依法,而且充滿探索的好奇,這就夠了。我不說,是其為人師,我不欲以拜師入師門證與悟,野放山茶,野性生滅,這是我。但我要敬人,故以師稱。此是道論。而於道外,如飲茶事,則是真師父,真的難於企及。
潤茶之水師父往日均是一小口,知道他舌在口腔攪動,以致臉、喉頸皆動。停留幾秒,杯中餘茶傾注建水。然後再閉目幾秒,這之中一直在用味蕾找到味覺細微的變化,臉喉一直在動。然后咽下,之後再睜開眼談感受。
茶倒好,看著我說:您試試下這款,師父做了個請茶的手勢。第一口感覺他如往日,之後又喝第二口,這第二口就是正常的飲茶了,咽下愉快的嘆口氣。然後,看我喝完第一口。問,這個感覺怎麼样。
這茶一入口,整個的在口腔爆發,滿口鮮爽,氣韻旺盛,口舌生津。而且這只是潤茶湯,色雖不足,茶氣已十分。禁不住咽下,它在舌面上、頂棚、喉嚨留下的幹爽的感覺,正是口舌生津的誘因,或者是口腔味覺的自動觸發。
之前那款,茶味已然很足,甘而爽。絲丝回甜。沒有比較,則已然知足。這款則是非常幹爽,芋艿味,幹幹淨淨,霸道的茶氣已隱隱而現。把一眾什麼花香果香這些回甘,都顯得小氣而多餘了。一口吞咽下去,茶氣翻滾,滲浸微妙,開口就驚嘆不已。說出種種細微。不一樣哦,師父只是淡說了一句。我則已驚為天人。
接下來才是第一泡,不多時,倒入玻璃公道,燙水醬而紅,燈下一照極為通透。我不禁感嘆,欣賞它的隱隱陳紅。這一次再來感受它的與前面的不同。口感飽滿充盈,剛才的味道還不十分明朗形象的話,这次則非常有體積感,形象鮮明而幹淨,.雖是陳茶卻無刻意的陳味,很幹爽,茶氣入心輪,然後入眉心,坐著一會兒,腳底也有感應。惟一不同時,察覺身體的變化,但卻似乎沒有攻擊性。這在生普、有些綠茶中常見的那種攻擊與身體的反映,完全找不到。
交叉著泡,交叉著喝,更能體會兩款茶的不同。選料,工藝,能把控的,不能把控的。之前那款茶,因為交叉泡,有一泡因為說話太投入,過了一會才想到茶還泡着,倒出時杯中已成醬油色,這在以往的茶是不能喝了的。但這個喝起來,只是更飽滿、更實更立體的口感,其它並無異常。對身體也很柔和,已經沒了攻擊。
而且喝到後面,即使淡些了,但茶氣依然充足,很耐泡。這在幾泡之後走下坡的紅茶之類,發酵茶的存在,是一種超然的魅力,
問了下,師父才說,這個是六十年代的六堡茶。五十多年了的六堡,聞起來,倒也不怎麼特別,不張揚,煙火氣,茶的那些浮氣,早就放沒了。
我有個朋友只喝紅茶,綠茶她也不能喝。她是喝好紅茶的人。但一說起普洱六堡這樣的發酵茶,總拿她在雲南昆明某研究機構叔叔的話說:這些發酵茶把營養物質都破壞了。所以普洱(六堡,黑茶)是沒有意義的。哈哈,好吧。就這樣。
(二)
林冲离了聚义厅,急匆匆去寻扈三娘,待到了地方,却见院门紧闭,空无一人,林冲这一惊非同小可,心中惶恐,正不知如何是好,忽听背后有人呼唤,回头一看,却是公孙胜。
林冲忙走上前躬身道:道长,怎知林冲在此?公孙胜道:教头,此地不是讲话之处,速随我去。
天色已晚,月明星稀,二人在山路上走了不多时,来到一处小亭,公孙胜停下来道:教头,你我在此停留片刻吧。林冲见四处空旷,月光之下,静谧深远,不由得叹口气道:道长,自天王去后,我甚少留心山景,今日方觉如此冷清。
公孙胜道:教头,往事不可追,我知你是重情义的汉子,只是如今换了天地,你却留恋过往,不觉有些困惑么?
林冲点头道:道长,这半年来,我总是心悸难耐,却不知是为何故?公孙胜道:教头,我师傅虽道你孽缘未了,然却不忍见你受难,因此两次相助于你,此番我受师傅嘱托,要助梁山取下曾头市,待事成之后,我便回去与师傅一起修行,不再过问山寨之事。
林冲忙道:道长,你若去了,林冲有事,却找谁说去?公孙胜正色道:教头,人各有志,不可强求,贫道有一事,本欲告知于你,然时日未到,待灭了曾头市,你我再谈。只是三娘有难,你却不能旁观。
林冲惊道:道长,你可知三娘现在何处?公孙胜道:远在天边,近在眼前,只是你却救她不得。为今之计,先救了吴用,事情还有转机。
林冲听罢,对公孙胜施礼道:道长,前番是你救了林冲性命,此次若救了三娘,林冲全听道长吩咐。公孙胜点头道:教头放心,我自有安排,这些日子你需谨慎行事,万不可旁生枝节。二人说罢,拱手分别。
林冲回到家,躺在床上睡不着,一会儿想三娘,一会儿想智深,一会儿又想晁盖,迷迷糊糊待到天亮,按照公孙胜吩咐,带着杜迁宋万往大名府去了。
且说扈三娘被宋江留在家中不能离开,心中惦记林冲,晚间睡不着,欲找宋太公探些消息,不想却被宋清缠住。
宋清做了一桌好菜,送到三娘屋中,满脸堆笑道:妹妹,我见你肤色不好,特做了几个养颜之菜,你快吃些吧。扈三娘知其心意,有心探听消息,因此便吃了几口,不住赞叹。
宋清见扈三娘称赞,心中高兴,便道:妹妹若是喜欢,我便天天做于你吃。扈三娘笑道:怎敢劳动哥哥,你如今管理着梁山诸人吃喝,事务繁多,休要因我误事。
宋清道:妹妹放心,我自有分寸。扈三娘听罢叹息一声道:哥哥如此体贴,若是王英有你一二,我也不会如此不堪。
宋清道:妹妹,王英乃强人出身,只知打杀,却也不是他的错误。扈三娘点头道:日间听公明哥哥道王英下山办事去了,却不知去了何处,好生叫人牵挂。
宋清道:妹妹如此惦记王英,真叫我羡慕。扈三娘道:哥哥可知他消息。宋清正欲张口说话,却见一个丫鬟推门进来,匆忙行礼。宋清甚是恼怒,忙问何事。那丫鬟道:四爷,三爷有急事叫你前厅商议。扈三娘道:哥哥快些去,待事毕我请你喝茶便是。
宋清由怒转喜道:既是如此,妹妹稍待片刻,我去去就回。说罢离开房间,急匆匆去见宋江。宋江正在屋内安坐,宋青见了,忙上前道:哥哥唤我何事?宋江看了他一眼道:你可是与三娘在一起?宋清笑道:哥哥说得正是。我听哥哥的话,时刻看着三娘。宋江怒道:老四,我叫你看她,却没叫你晚上也去骚扰,你可知她已然嫁于王英兄弟!
宋清见宋江发怒,颇感委屈,辩解道:哥哥既然叫小弟看护,我自然不敢有闪失,怎地做了事反受责备!宋江道:你休想骗得我,我知你喜欢三娘,自我把她嫁于王英,你便失了魂魄一般。宋清听罢,看着宋江道:哥哥既知我意,因何闪了我?如今王英已废,叫三娘跟他活受罪么?哥哥若真是念在当初你逃难时我照顾家受的委屈,便成全了我!
宋江大怒,啪地将桌上茶碗摔在地上道:好个不知死活的东西!你道我这是害你么?若不是王英娶了她,如今你就是王英的下场!宋清不服道:王英是个贼寇,不懂男女之情,怎比得我出身书香门第?宋江冷笑道:老四,你果然是个憨憨,我攻打祝家庄,杀光了扈三娘全家,她能不记恨我么?别看她面上对我恭敬,心中不知多少次想咬碎了我!
宋清道:既是如此,为何你还要将她带回山寨,让我徒生烦恼?宋江道:只因我答应过王英,要为他寻得一门亲事。你道我不知王英何许人么?因此才不曾将花荣妹妹给他,王英重色轻友,然我却要用他,故此将三娘给了他。好叫他感激于我,以后方可甘心听命于我!
宋清听罢道:哥哥,如今王英去了哪里?宋江出了一口气道:你我是一个娘肚子里爬出来的亲兄弟,我实话告诉你,王英就在山上养伤,明日我便派人马去大名府救军师等人,如今正是紧要关头,不能叫扈三娘误了事,你不是她对手,她定会找机会套你的话,然后寻机逃走,因此,我等需得用些手段!
宋清忙问:哥哥,如何用手段,我听你吩咐!宋江从怀中掏出一包药道:此乃迷魂散,每日叫她喝一点,三日之后,便会神志不清,到那时,就不怕她了。
宋清听罢大喜道:哥哥,如此以来,小弟可否趁了心愿?宋江脸一黑道:我只要你看护住她不死即可,其他休要问我!
林冲忙走上前躬身道:道长,怎知林冲在此?公孙胜道:教头,此地不是讲话之处,速随我去。
天色已晚,月明星稀,二人在山路上走了不多时,来到一处小亭,公孙胜停下来道:教头,你我在此停留片刻吧。林冲见四处空旷,月光之下,静谧深远,不由得叹口气道:道长,自天王去后,我甚少留心山景,今日方觉如此冷清。
公孙胜道:教头,往事不可追,我知你是重情义的汉子,只是如今换了天地,你却留恋过往,不觉有些困惑么?
林冲点头道:道长,这半年来,我总是心悸难耐,却不知是为何故?公孙胜道:教头,我师傅虽道你孽缘未了,然却不忍见你受难,因此两次相助于你,此番我受师傅嘱托,要助梁山取下曾头市,待事成之后,我便回去与师傅一起修行,不再过问山寨之事。
林冲忙道:道长,你若去了,林冲有事,却找谁说去?公孙胜正色道:教头,人各有志,不可强求,贫道有一事,本欲告知于你,然时日未到,待灭了曾头市,你我再谈。只是三娘有难,你却不能旁观。
林冲惊道:道长,你可知三娘现在何处?公孙胜道:远在天边,近在眼前,只是你却救她不得。为今之计,先救了吴用,事情还有转机。
林冲听罢,对公孙胜施礼道:道长,前番是你救了林冲性命,此次若救了三娘,林冲全听道长吩咐。公孙胜点头道:教头放心,我自有安排,这些日子你需谨慎行事,万不可旁生枝节。二人说罢,拱手分别。
林冲回到家,躺在床上睡不着,一会儿想三娘,一会儿想智深,一会儿又想晁盖,迷迷糊糊待到天亮,按照公孙胜吩咐,带着杜迁宋万往大名府去了。
且说扈三娘被宋江留在家中不能离开,心中惦记林冲,晚间睡不着,欲找宋太公探些消息,不想却被宋清缠住。
宋清做了一桌好菜,送到三娘屋中,满脸堆笑道:妹妹,我见你肤色不好,特做了几个养颜之菜,你快吃些吧。扈三娘知其心意,有心探听消息,因此便吃了几口,不住赞叹。
宋清见扈三娘称赞,心中高兴,便道:妹妹若是喜欢,我便天天做于你吃。扈三娘笑道:怎敢劳动哥哥,你如今管理着梁山诸人吃喝,事务繁多,休要因我误事。
宋清道:妹妹放心,我自有分寸。扈三娘听罢叹息一声道:哥哥如此体贴,若是王英有你一二,我也不会如此不堪。
宋清道:妹妹,王英乃强人出身,只知打杀,却也不是他的错误。扈三娘点头道:日间听公明哥哥道王英下山办事去了,却不知去了何处,好生叫人牵挂。
宋清道:妹妹如此惦记王英,真叫我羡慕。扈三娘道:哥哥可知他消息。宋清正欲张口说话,却见一个丫鬟推门进来,匆忙行礼。宋清甚是恼怒,忙问何事。那丫鬟道:四爷,三爷有急事叫你前厅商议。扈三娘道:哥哥快些去,待事毕我请你喝茶便是。
宋清由怒转喜道:既是如此,妹妹稍待片刻,我去去就回。说罢离开房间,急匆匆去见宋江。宋江正在屋内安坐,宋青见了,忙上前道:哥哥唤我何事?宋江看了他一眼道:你可是与三娘在一起?宋清笑道:哥哥说得正是。我听哥哥的话,时刻看着三娘。宋江怒道:老四,我叫你看她,却没叫你晚上也去骚扰,你可知她已然嫁于王英兄弟!
宋清见宋江发怒,颇感委屈,辩解道:哥哥既然叫小弟看护,我自然不敢有闪失,怎地做了事反受责备!宋江道:你休想骗得我,我知你喜欢三娘,自我把她嫁于王英,你便失了魂魄一般。宋清听罢,看着宋江道:哥哥既知我意,因何闪了我?如今王英已废,叫三娘跟他活受罪么?哥哥若真是念在当初你逃难时我照顾家受的委屈,便成全了我!
宋江大怒,啪地将桌上茶碗摔在地上道:好个不知死活的东西!你道我这是害你么?若不是王英娶了她,如今你就是王英的下场!宋清不服道:王英是个贼寇,不懂男女之情,怎比得我出身书香门第?宋江冷笑道:老四,你果然是个憨憨,我攻打祝家庄,杀光了扈三娘全家,她能不记恨我么?别看她面上对我恭敬,心中不知多少次想咬碎了我!
宋清道:既是如此,为何你还要将她带回山寨,让我徒生烦恼?宋江道:只因我答应过王英,要为他寻得一门亲事。你道我不知王英何许人么?因此才不曾将花荣妹妹给他,王英重色轻友,然我却要用他,故此将三娘给了他。好叫他感激于我,以后方可甘心听命于我!
宋清听罢道:哥哥,如今王英去了哪里?宋江出了一口气道:你我是一个娘肚子里爬出来的亲兄弟,我实话告诉你,王英就在山上养伤,明日我便派人马去大名府救军师等人,如今正是紧要关头,不能叫扈三娘误了事,你不是她对手,她定会找机会套你的话,然后寻机逃走,因此,我等需得用些手段!
宋清忙问:哥哥,如何用手段,我听你吩咐!宋江从怀中掏出一包药道:此乃迷魂散,每日叫她喝一点,三日之后,便会神志不清,到那时,就不怕她了。
宋清听罢大喜道:哥哥,如此以来,小弟可否趁了心愿?宋江脸一黑道:我只要你看护住她不死即可,其他休要问我!
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