#好品山东##好客山东#大众网·海报新闻记者 王艳 汤淼 程国闰 烟台报道
春风十里茶飘香。积蓄了一个冬天的养分，茶树焕发生机，吐露新芽，烟台春茶采摘进入了“黄金季”。茶园里，茶树碧绿连绵，茶芽饱满柔嫩，随处可见采茶工忙碌的身影。这副生机勃勃的春日光景也奏响了烟台茶产业快速发展的“交响曲”。
江北茶界崛起“海阳绿茶”
余秋雨说，一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递到唇齿之间。春茶上市季，品一口海阳绿茶，给人的便是这种感受。茶香鲜醇回甘，裹挟着春日暖阳的温度和春风的气息，让人沉醉。近年来，海阳茶种植规模不断扩大，品种不断增多，海阳绿茶产业进入快速发展阶段，在江北茶界已小有名气。
“步鹤山”牌茶叶是海阳茶产业的龙头企业，被山东省农业农村厅授予省知名农产品企业产品品牌。这个时节，海阳市步鹤山茶果专业合作社又迎来了忙碌。“春天的头茬芽儿品质最好！”茶园内茶农们正开心地采摘着春茶，依山而建的茶园郁郁葱葱。海阳市步鹤山茶果专业合作社理事长张志刚向记者介绍，成立于2012年的步鹤山茶果专业合作社现有200多亩原生态茶园，凭借着海阳得天独厚的气候环境、生态化种植、绿色管理，产出的茶叶品质极佳，营养丰富。
在种好茶的基础上，合作社坚持产业化发展，投资建设了1000平米的标准化茶叶加工厂，建立了以茶叶销售为主的步鹤茶庄十处，实现了茶叶的自产自制自销，保证了茶叶的品质，带动了村民增收致富。合作社已发展农民社员300余户，带动种茶面积一万余亩，所有社员由合作社进行全程免费技术指导统一种植、统一加工、统一销售。
“步鹤山”品牌的崛起是海阳茶产业振兴的缩影。近年来，海阳市高度重视茶产业发展，依托当地独有的土壤、气候条件，持续扩大茶种植规模，茶园面积达2.4万亩，约占烟台市总面积的70%，区域优势明显。在此基础上，叠加当地政策引导和资金支持，海阳茶产业扶摇直上，海阳茶先后在“中茶杯”“国饮杯”“亚太茗茶评比大赛”等茶叶评比活动中荣获国家级大奖11个，“海阳绿茶”地理标志证明商标注册成功，“海阳绿茶”渐成北方茶区名牌产品。
黄金海岸出好茶 烟台擦亮城市新名片
烟台茶叶种植历史悠久，最早可追溯到南宋末年至元代初年。后有《烟台市林业志》记载，1963年5月试种烟台茶获得成功，到1977年茶叶产量最高达到了187750公斤。近年来，海阳、莱阳、蓬莱、招远、牟平、昆嵛山自然保护区、莱州、莱山等区市茶叶产业发展迅速，截至2021年，全市茶叶种植面积达到了3.5万亩，烟台茶叶已经成为调整农业种植结构、促进农民增收的朝阳产业。
烟台作为中国纬度最高的茶区，也是中国少有的海岸茶区，地理位置的双重独特性造就了烟台茶“色绿、香高、味浓、回甘好”的独特品质，获得“高纬度，多云雾，黄金海岸出好茶”的美誉。“烟台茶”加工品类丰富，现在已有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶等五大茶类，品质优异，特点鲜明，屡次在国际国内茶叶评比大赛获奖。其中，获得山东省知名品牌两个、山东省知名农产品企业品牌两个、认定的国家级茶树新品种一个、茶叶类国家级农民示范合作社一个、省级示范合作社六个、烟台市农业产业化重点龙头企业一个。
经过几十年的努力，“烟台茶”解决了关键栽培技术和加工技术，逐步进入了稳步发展时期，茶叶种植面积逐年递增，较大的生产投入、基础设施改善、科技创新，为烟台茶产业的生产发展打造了坚实的基础。2021年“烟台茶”被农业农村部授予国家地理标志保护农产品登记保护，烟台茶产业迎来了高光时刻，“烟台茶”成为继烟台苹果、烟台大樱桃、烟台葡萄酒之后新的城市名片。
在创新中传承 烟台茶香远飘全国
作为新兴茶区，烟台茶产业发展免不了快马加鞭，奋起直追。在这条追赶之路上，创新成了最好的“加速器”。
步鹤山茶果专业合作社茶园中的茶树有一个响亮的名字——“北茶1号”，这是烟威地区本土诞生的第一个茶树新品种。合作社成立之初，张志刚便意识到茶叶科技创新的重要性。为此，在南茶北引选育优良茶树品种的基础上，张志刚积极开展茶树育种领域研究，经过本地茶树杂交选育，从福鼎大白和龙井群体中选育本地茶树新品种，最终历时十年研发成功“北茶1号”国家级茶树新品种，开创了烟威地区本土诞生的第一个茶树新品种。2019年，“北茶1号”获农业农村部颁发登记证书，这是北方茶叶史上唯一一个国家级茶树新品种，真正让烟台茶叶在全国茶叶育种界有了自己的一席之地。
在茶叶加工领域，根据“北茶1号”芽头粗壮、叶片厚、内含物丰富的特点，经过多次大胆创新和反复试验，步鹤山茶果专业合作社最终研发出山东首款“烟台黄茶”。“烟台黄茶制备方法”获得国家发明专利，填补了北方茶叶历史上没有黄茶这一茶类的空白。
创新为烟台茶产业长远健康发展指明了方向，而作为有着深厚历史渊源和文化积淀的产业，“烟台茶”也在不断坚持着传承。“机械制茶是茶叶制作的趋势，也是社会的进步，但传统手工制茶的技艺不能丢，两只巴掌做出来的茶叶品质是机械无法取代的，这是茶文化的坚守和传承。”张志刚还有着另外一个身份——海阳绿茶制作技艺省级非物质文化遗产项目代表性传承人。他告诉记者，不少手工艺人也像自己一样始终在坚守和传承着手工炒茶技艺，弘扬传统茶文化，为烟台茶产业发展营造浓厚的文化氛围。
180℃到200℃的高温，徒手炒制40多分钟，一斤鲜茶化作二两茶叶。取一壶热水浇注，刚刚出锅的春茶，在水中缓缓舒展，独属于北纬37°、黄金海岸的“浩荡香气”便溢了出来。紧抓后发优势，烟台茶产业正在积蓄力量，让这缕烟台茶香远飘全国。
春风十里茶飘香。积蓄了一个冬天的养分，茶树焕发生机，吐露新芽，烟台春茶采摘进入了“黄金季”。茶园里，茶树碧绿连绵，茶芽饱满柔嫩，随处可见采茶工忙碌的身影。这副生机勃勃的春日光景也奏响了烟台茶产业快速发展的“交响曲”。
江北茶界崛起“海阳绿茶”
余秋雨说，一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递到唇齿之间。春茶上市季，品一口海阳绿茶，给人的便是这种感受。茶香鲜醇回甘，裹挟着春日暖阳的温度和春风的气息，让人沉醉。近年来，海阳茶种植规模不断扩大，品种不断增多，海阳绿茶产业进入快速发展阶段，在江北茶界已小有名气。
“步鹤山”牌茶叶是海阳茶产业的龙头企业，被山东省农业农村厅授予省知名农产品企业产品品牌。这个时节，海阳市步鹤山茶果专业合作社又迎来了忙碌。“春天的头茬芽儿品质最好！”茶园内茶农们正开心地采摘着春茶，依山而建的茶园郁郁葱葱。海阳市步鹤山茶果专业合作社理事长张志刚向记者介绍，成立于2012年的步鹤山茶果专业合作社现有200多亩原生态茶园，凭借着海阳得天独厚的气候环境、生态化种植、绿色管理，产出的茶叶品质极佳，营养丰富。
在种好茶的基础上，合作社坚持产业化发展，投资建设了1000平米的标准化茶叶加工厂，建立了以茶叶销售为主的步鹤茶庄十处，实现了茶叶的自产自制自销，保证了茶叶的品质，带动了村民增收致富。合作社已发展农民社员300余户，带动种茶面积一万余亩，所有社员由合作社进行全程免费技术指导统一种植、统一加工、统一销售。
“步鹤山”品牌的崛起是海阳茶产业振兴的缩影。近年来，海阳市高度重视茶产业发展，依托当地独有的土壤、气候条件，持续扩大茶种植规模，茶园面积达2.4万亩，约占烟台市总面积的70%，区域优势明显。在此基础上，叠加当地政策引导和资金支持，海阳茶产业扶摇直上，海阳茶先后在“中茶杯”“国饮杯”“亚太茗茶评比大赛”等茶叶评比活动中荣获国家级大奖11个，“海阳绿茶”地理标志证明商标注册成功，“海阳绿茶”渐成北方茶区名牌产品。
黄金海岸出好茶 烟台擦亮城市新名片
烟台茶叶种植历史悠久，最早可追溯到南宋末年至元代初年。后有《烟台市林业志》记载，1963年5月试种烟台茶获得成功，到1977年茶叶产量最高达到了187750公斤。近年来，海阳、莱阳、蓬莱、招远、牟平、昆嵛山自然保护区、莱州、莱山等区市茶叶产业发展迅速，截至2021年，全市茶叶种植面积达到了3.5万亩，烟台茶叶已经成为调整农业种植结构、促进农民增收的朝阳产业。
烟台作为中国纬度最高的茶区，也是中国少有的海岸茶区，地理位置的双重独特性造就了烟台茶“色绿、香高、味浓、回甘好”的独特品质，获得“高纬度，多云雾，黄金海岸出好茶”的美誉。“烟台茶”加工品类丰富，现在已有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶等五大茶类，品质优异，特点鲜明，屡次在国际国内茶叶评比大赛获奖。其中，获得山东省知名品牌两个、山东省知名农产品企业品牌两个、认定的国家级茶树新品种一个、茶叶类国家级农民示范合作社一个、省级示范合作社六个、烟台市农业产业化重点龙头企业一个。
经过几十年的努力，“烟台茶”解决了关键栽培技术和加工技术，逐步进入了稳步发展时期，茶叶种植面积逐年递增，较大的生产投入、基础设施改善、科技创新，为烟台茶产业的生产发展打造了坚实的基础。2021年“烟台茶”被农业农村部授予国家地理标志保护农产品登记保护，烟台茶产业迎来了高光时刻，“烟台茶”成为继烟台苹果、烟台大樱桃、烟台葡萄酒之后新的城市名片。
在创新中传承 烟台茶香远飘全国
作为新兴茶区，烟台茶产业发展免不了快马加鞭，奋起直追。在这条追赶之路上，创新成了最好的“加速器”。
步鹤山茶果专业合作社茶园中的茶树有一个响亮的名字——“北茶1号”，这是烟威地区本土诞生的第一个茶树新品种。合作社成立之初，张志刚便意识到茶叶科技创新的重要性。为此，在南茶北引选育优良茶树品种的基础上，张志刚积极开展茶树育种领域研究，经过本地茶树杂交选育，从福鼎大白和龙井群体中选育本地茶树新品种，最终历时十年研发成功“北茶1号”国家级茶树新品种，开创了烟威地区本土诞生的第一个茶树新品种。2019年，“北茶1号”获农业农村部颁发登记证书，这是北方茶叶史上唯一一个国家级茶树新品种，真正让烟台茶叶在全国茶叶育种界有了自己的一席之地。
在茶叶加工领域，根据“北茶1号”芽头粗壮、叶片厚、内含物丰富的特点，经过多次大胆创新和反复试验，步鹤山茶果专业合作社最终研发出山东首款“烟台黄茶”。“烟台黄茶制备方法”获得国家发明专利，填补了北方茶叶历史上没有黄茶这一茶类的空白。
创新为烟台茶产业长远健康发展指明了方向，而作为有着深厚历史渊源和文化积淀的产业，“烟台茶”也在不断坚持着传承。“机械制茶是茶叶制作的趋势，也是社会的进步，但传统手工制茶的技艺不能丢，两只巴掌做出来的茶叶品质是机械无法取代的，这是茶文化的坚守和传承。”张志刚还有着另外一个身份——海阳绿茶制作技艺省级非物质文化遗产项目代表性传承人。他告诉记者，不少手工艺人也像自己一样始终在坚守和传承着手工炒茶技艺，弘扬传统茶文化，为烟台茶产业发展营造浓厚的文化氛围。
180℃到200℃的高温，徒手炒制40多分钟，一斤鲜茶化作二两茶叶。取一壶热水浇注，刚刚出锅的春茶，在水中缓缓舒展，独属于北纬37°、黄金海岸的“浩荡香气”便溢了出来。紧抓后发优势，烟台茶产业正在积蓄力量，让这缕烟台茶香远飘全国。
【春山新籁丨秦岭南麓群山之巅，有个规模巨大的石板房古村落→】地处秦岭东段南麓的洛南县下了一整夜的雨后，显得格外安静。我们到达时，天上缕缕阳光穿过云朵——放晴了。#大美秦岭##春山新籁#
从县城沿着县道，记者一行再向着鞑子梁方向驱车前行。在山脚下，遇见了刘长锁夫妇，一个赶着牛，一个肩扛棍。他们是要上山放牛，顺带着打槐花。一番准备之后，脚力更胜的老刘便渐渐消失在记者的视野外。
这里被称为“中国原始民居的活化石”
鞑子梁村位于洛南石坡镇李河村境内，距离县城东北方向40公里，村里分布着张家大院、杨家大院、刘家大院和乔家大院等4个院落，目前留下的有56座、158间石板老屋。这些已有700年历史的院落全部用石板砌成，被称为“中国原始民居的活化石”。
此次担任我们向导的，是石坡镇党委书记陈永玲。这位身着亮黄色卫衣、黑色长裤，行事干练的年轻女书记，凭借多次上梁下沟的经验，在雨后湿滑的山路上，仍显步履轻松。
沿着山下移民新村村后的土路向梁上进发，走不远就看到一条蜿蜒的山路。掉落的松柏枝叶混合在湿润的泥土里，散发出股股清新的气味。山路平缓却不能快速地往上爬，轮廓不是很清晰，但来来往往的牛儿却用牛粪给路人进行了精准标记。这条路上，几乎每一垛风干牛粪上都生长着一簇繁茂的、蓝紫色的马兰花。
其实不光是山路上，“五一”前夕新雨后的鞑子梁，四处都是野生马兰花的天堂。
快到梁顶时，记者面前出现了一些用石板垒砌成梯田模样的地块。那些石板错落有致，远看浑然天成。
走进刘家村落，古朴、宁静、沧桑的气息扑面而来。这里没有住人。地上、台阶上铺的是石板，屋顶上搭的是石板，墙壁由石板砌成，门窗由石板做就。院内散落着石磨子、石碌碡、石猪槽、石牛槽……它们与绿苔相伴、青草相拥，久经风雨。
在这里，目之所及，都是石头构筑的世界。
据《续修商县志稿》记载，鞑子梁是太古时期秦岭成山时形成的，其褶皱极密，断层连续，岩石的走向斜向一方，岩石名为银灰色片麻岩。“这些岩片成为鞑子梁居民的天然建筑材料，寸土之下遍地石板，取之不尽，用之不竭。古之鞑子梁人取石用木，依山而建石板房。”陈永玲介绍说，相邻的李河、肖湾等村大都却是土墙石板瓦，其结构形状也与鞑子梁石板房有很大的不同。
为什么只有鞑子梁的居民采用岩石盖房？当地人世世代代口口相传下来的说法是，元末时一支蒙古人军队，因为打了败仗，为活命插刀为营，占梁为家，建房而居，繁衍生息。这里山梁环绕，处于群山之巅，是得天独厚的避匿之所。后来，人们把这一山梁就叫鞑子梁。鞑子梁南有一沟叫金鞍沟。清朝时，人们在这条沟里发现一具镶有黄金、宝石的马鞍子，从此这条沟就称为金鞍沟。两个传说都指向鞑子梁曾有元朝军队驻扎。
石板老屋修复是个“工夫活”
“上世纪70年代，我们村的石板房都住着人，有20多户共100多口人。2010年后，为了解决世世代代的吃水难题，方便山梁上居民的生活，政府陆续将大家搬到了山脚下的移民新村。自此，鞑子梁村便有了新的名称——金鞍村。”金鞍村党支部书记刘建国带着记者走进一处正在修缮的石板房内，述说着自己的儿时记忆：“这里是刘家村落，是整个鞑子梁的第二道梁，过去这里是前厅后院连片建设的，能够容纳3户人家，规模庞大。”
“小时候见大人们修过房。在梁上取来石板，整合、敲打成需要的形状，然后一片片砌合、拼接而成一面墙。”听说镇上开始支持村里修缮老屋，常年在省城打工的杨师傅也回到了家乡，年过六十的他是修缮队“四大匠人”之一。
这4位匠人懂得怎么盖石板房，因为年纪确实大了，于是镇上给他们配了七八个工人打下手。从今年3月10日开始修缮刘家村落，杨师傅他们已经在山上吃住了近50天，才完成了一间房屋的修缮。“工程进行得很慢，比砖瓦房盖起来麻烦很多。石板之间不用石灰水泥那样的粘合剂，只能凭借技艺和经验的拼接。仅修复一面墙就需要8天左右的时间。”刘建国说。
古村极富魅力，这里的片片石墙石瓦记录着过去生活的情景，保存极其完整，没有人工雕琢的痕迹，这亦是对农耕生活的记忆，对和谐的自然环境的追求。2002年4月，陕西省住建部门以“中国洛南鞑子梁石板房”的建筑类型为专题，开展传统民居建筑调查（民居类型代码611021—03）。最终认定鞑子梁村是全国罕见的规模巨大的石板房古村落，居住人群为“蒙古后裔”。
“关于如何保护与开发好鞑子梁，我一直在反复思考。通过前期大量的调查研究，镇上决定以此次修缮为契机，完整保护古村落的原始样貌，守护我们的绿水青山。在山下的新村，突出山水游，在金鞍村打造集特色民宿、采摘观光、沙滩垂钓为一体的休闲宜居桃花岛，展示石板房古村落的民俗文化。让保护与开发获得平衡，让古村落焕发新的生机。”陈永玲向记者描述了山村的发展远景。
守护好这方山水 奏响新时代“田园牧歌”
越过几道山梁，记者一行最终来到杨家大院。这里的人也都响应了移民搬迁政策，在梁下的新村过上了新生活。
没了人烟的村落，杂草丛生，一片荒凉。只见被岁月侵蚀的房屋不少都已坍塌，石板墙面也变得斑斑驳驳，铺地的石板缝中更是生出一团团的仙人掌，长得高过墙越过了房。
歇脚时，遇见了满载而归的刘长锁夫妇，他们赶着一队饱餐而归的牛群，携带着一大袋槐花。据他们讲，前些年搬下山后，他们住进了新房子。还在分得的田地上，种植了烤烟和金银花等经济作物，年年都有稳定的收入。
在山下的移民新村，樊爱琴一家也过上了移民新生活。坐在宽敞明亮的客厅，儿孙满堂的她，笑容满面地与记者分享着春天的鞑子梁：山上正在修复的石板房就是自己的老宅，政府建设的移民新居就在县道旁边，交通十分便利，院门口就是自来水，告别了靠天吃水、水窖取水的苦日子。
从新村出来，记者看到，春天的洛南，处处都是刚刚覆好地膜的烤烟田。借着无人机从空中俯瞰，道道地膜泛着光，如同山间的五线谱。劳作在田间的村民和满山的风景融合在一起，绘出了一幅美妙的春日画卷。
烤烟产业现在是村上的重要支柱产业，烤烟育苗中心则是村支书刘建国引以为傲的村集体经济的来源，这里培育的烟苗足以辐射全镇4000亩烤烟种植，不仅解决了村民就业，还增加了大家的收入。
山水洛南，在守护好这一方秦岭山水上更是做足了文章。他们创新机制，开展“人盯人”+基层社会治理的秦岭保护模式，结合陕西省秦岭生态环境保护信息化网格化监管平台，以县、镇、村、组、片为责任主体，明确环境管理职责，充实环境监管人员，健全完善管理体系，推动生态环境监管工作规范化、精细化、长效化，确保全县秦岭生态环境安全。
在采访中，记者遇到的每一位鞑子梁人，都期待着澄（城）商（州）高速和洛（南）卢（氏）高速的建成，早日连通西安旅游圈、郑洛旅游圈、武汉旅游圈，发展全域旅游的条件就会更加优越。
有了好山好水好风光，再有便利的交通，他们一定会在这坡林溪谷间，奏响秦岭深处的新时代“田园牧歌”。
西安报业全媒体记者 闫珅
图/西安报业全媒体首席记者 谢伟 记者 张红中
从县城沿着县道，记者一行再向着鞑子梁方向驱车前行。在山脚下，遇见了刘长锁夫妇，一个赶着牛，一个肩扛棍。他们是要上山放牛，顺带着打槐花。一番准备之后，脚力更胜的老刘便渐渐消失在记者的视野外。
这里被称为“中国原始民居的活化石”
鞑子梁村位于洛南石坡镇李河村境内，距离县城东北方向40公里，村里分布着张家大院、杨家大院、刘家大院和乔家大院等4个院落，目前留下的有56座、158间石板老屋。这些已有700年历史的院落全部用石板砌成，被称为“中国原始民居的活化石”。
此次担任我们向导的，是石坡镇党委书记陈永玲。这位身着亮黄色卫衣、黑色长裤，行事干练的年轻女书记，凭借多次上梁下沟的经验，在雨后湿滑的山路上，仍显步履轻松。
沿着山下移民新村村后的土路向梁上进发，走不远就看到一条蜿蜒的山路。掉落的松柏枝叶混合在湿润的泥土里，散发出股股清新的气味。山路平缓却不能快速地往上爬，轮廓不是很清晰，但来来往往的牛儿却用牛粪给路人进行了精准标记。这条路上，几乎每一垛风干牛粪上都生长着一簇繁茂的、蓝紫色的马兰花。
其实不光是山路上，“五一”前夕新雨后的鞑子梁，四处都是野生马兰花的天堂。
快到梁顶时，记者面前出现了一些用石板垒砌成梯田模样的地块。那些石板错落有致，远看浑然天成。
走进刘家村落，古朴、宁静、沧桑的气息扑面而来。这里没有住人。地上、台阶上铺的是石板，屋顶上搭的是石板，墙壁由石板砌成，门窗由石板做就。院内散落着石磨子、石碌碡、石猪槽、石牛槽……它们与绿苔相伴、青草相拥，久经风雨。
在这里，目之所及，都是石头构筑的世界。
据《续修商县志稿》记载，鞑子梁是太古时期秦岭成山时形成的，其褶皱极密，断层连续，岩石的走向斜向一方，岩石名为银灰色片麻岩。“这些岩片成为鞑子梁居民的天然建筑材料，寸土之下遍地石板，取之不尽，用之不竭。古之鞑子梁人取石用木，依山而建石板房。”陈永玲介绍说，相邻的李河、肖湾等村大都却是土墙石板瓦，其结构形状也与鞑子梁石板房有很大的不同。
为什么只有鞑子梁的居民采用岩石盖房？当地人世世代代口口相传下来的说法是，元末时一支蒙古人军队，因为打了败仗，为活命插刀为营，占梁为家，建房而居，繁衍生息。这里山梁环绕，处于群山之巅，是得天独厚的避匿之所。后来，人们把这一山梁就叫鞑子梁。鞑子梁南有一沟叫金鞍沟。清朝时，人们在这条沟里发现一具镶有黄金、宝石的马鞍子，从此这条沟就称为金鞍沟。两个传说都指向鞑子梁曾有元朝军队驻扎。
石板老屋修复是个“工夫活”
“上世纪70年代，我们村的石板房都住着人，有20多户共100多口人。2010年后，为了解决世世代代的吃水难题，方便山梁上居民的生活，政府陆续将大家搬到了山脚下的移民新村。自此，鞑子梁村便有了新的名称——金鞍村。”金鞍村党支部书记刘建国带着记者走进一处正在修缮的石板房内，述说着自己的儿时记忆：“这里是刘家村落，是整个鞑子梁的第二道梁，过去这里是前厅后院连片建设的，能够容纳3户人家，规模庞大。”
“小时候见大人们修过房。在梁上取来石板，整合、敲打成需要的形状，然后一片片砌合、拼接而成一面墙。”听说镇上开始支持村里修缮老屋，常年在省城打工的杨师傅也回到了家乡，年过六十的他是修缮队“四大匠人”之一。
这4位匠人懂得怎么盖石板房，因为年纪确实大了，于是镇上给他们配了七八个工人打下手。从今年3月10日开始修缮刘家村落，杨师傅他们已经在山上吃住了近50天，才完成了一间房屋的修缮。“工程进行得很慢，比砖瓦房盖起来麻烦很多。石板之间不用石灰水泥那样的粘合剂，只能凭借技艺和经验的拼接。仅修复一面墙就需要8天左右的时间。”刘建国说。
古村极富魅力，这里的片片石墙石瓦记录着过去生活的情景，保存极其完整，没有人工雕琢的痕迹，这亦是对农耕生活的记忆，对和谐的自然环境的追求。2002年4月，陕西省住建部门以“中国洛南鞑子梁石板房”的建筑类型为专题，开展传统民居建筑调查（民居类型代码611021—03）。最终认定鞑子梁村是全国罕见的规模巨大的石板房古村落，居住人群为“蒙古后裔”。
“关于如何保护与开发好鞑子梁，我一直在反复思考。通过前期大量的调查研究，镇上决定以此次修缮为契机，完整保护古村落的原始样貌，守护我们的绿水青山。在山下的新村，突出山水游，在金鞍村打造集特色民宿、采摘观光、沙滩垂钓为一体的休闲宜居桃花岛，展示石板房古村落的民俗文化。让保护与开发获得平衡，让古村落焕发新的生机。”陈永玲向记者描述了山村的发展远景。
守护好这方山水 奏响新时代“田园牧歌”
越过几道山梁，记者一行最终来到杨家大院。这里的人也都响应了移民搬迁政策，在梁下的新村过上了新生活。
没了人烟的村落，杂草丛生，一片荒凉。只见被岁月侵蚀的房屋不少都已坍塌，石板墙面也变得斑斑驳驳，铺地的石板缝中更是生出一团团的仙人掌，长得高过墙越过了房。
歇脚时，遇见了满载而归的刘长锁夫妇，他们赶着一队饱餐而归的牛群，携带着一大袋槐花。据他们讲，前些年搬下山后，他们住进了新房子。还在分得的田地上，种植了烤烟和金银花等经济作物，年年都有稳定的收入。
在山下的移民新村，樊爱琴一家也过上了移民新生活。坐在宽敞明亮的客厅，儿孙满堂的她，笑容满面地与记者分享着春天的鞑子梁：山上正在修复的石板房就是自己的老宅，政府建设的移民新居就在县道旁边，交通十分便利，院门口就是自来水，告别了靠天吃水、水窖取水的苦日子。
从新村出来，记者看到，春天的洛南，处处都是刚刚覆好地膜的烤烟田。借着无人机从空中俯瞰，道道地膜泛着光，如同山间的五线谱。劳作在田间的村民和满山的风景融合在一起，绘出了一幅美妙的春日画卷。
烤烟产业现在是村上的重要支柱产业，烤烟育苗中心则是村支书刘建国引以为傲的村集体经济的来源，这里培育的烟苗足以辐射全镇4000亩烤烟种植，不仅解决了村民就业，还增加了大家的收入。
山水洛南，在守护好这一方秦岭山水上更是做足了文章。他们创新机制，开展“人盯人”+基层社会治理的秦岭保护模式，结合陕西省秦岭生态环境保护信息化网格化监管平台，以县、镇、村、组、片为责任主体，明确环境管理职责，充实环境监管人员，健全完善管理体系，推动生态环境监管工作规范化、精细化、长效化，确保全县秦岭生态环境安全。
在采访中，记者遇到的每一位鞑子梁人，都期待着澄（城）商（州）高速和洛（南）卢（氏）高速的建成，早日连通西安旅游圈、郑洛旅游圈、武汉旅游圈，发展全域旅游的条件就会更加优越。
有了好山好水好风光，再有便利的交通，他们一定会在这坡林溪谷间，奏响秦岭深处的新时代“田园牧歌”。
西安报业全媒体记者 闫珅
图/西安报业全媒体首席记者 谢伟 记者 张红中
#借钱# 刚刚，一个很久没有联系的朋友和我联系，说急需要1500元钱，让我转给他。我和他语音确认是本人后，我给他转了2000元。
他和我曾经一起创过业，那是2010年，那时我们在十里河开了一个饭店，主要是做外卖，专门供应十里河家具建材城和十里河的几个写字楼的送餐服务。
我一直有一个工作，但确实想多赚钱，投资也不多，他也有这个意思，我出资七成，他出资三成，由他管理，五五分成。那时候美团外卖还没有起来，我们就雇了几个送餐的员工，通过电脑后台订餐。前期还不错，一天有几百单，能够基本维持店面正常运转。
但后来出现了问题，因为我们的出现，影响了原有餐饮的生意，于是后台就出现了恶意订单，那时候的后台技术还没有那么强大，比如宫保鸡丁，一天供应80份，结果别人一下子就点了80份，然后输入一个假地址，后面的人都定不上了，那时都是后付款。
结果这个技术bug，我们损失惨重，每天的餐别人想点点不进去，我们的餐又送不掉。当时也没有想技术升级或者找投资人，后来经不起几次的攻击。这个朋友觉得这个事情没有那么简单，有了退意。
我本来有工作，他不管店铺就没人管了，雇人更不现实，所以就把饭店转让出去了，亏了几万块钱。
后来，他炒股赔了不少钱，他和老婆离婚了。他离婚我知道，因为我和他们夫妻都挺熟，我们当时还开玩笑，离婚了还是好朋友。他们确实是和平离婚，友好分手。后来，我经常出差，联系就渐渐少了。
后来，他再婚没有通知我们，算是低调结婚。那时的我也在折腾，把广西北海的房子卖了创业，结果亏得一塌糊涂。然后我又去上班打工，把窟窿填上，手里有了一点钱又开始折腾，在国贸的建外SOHO，然后遇上疫情，公司破产，把我打回了燕郊。
他的具体情况我还不是特别清楚，这次突然给我借钱，我还以为他的微信被盗了，我语音确认是本人后，给他转了一点钱。
人到中年，能够开口借钱，这本身就是难为情的事情，但听他说母亲在老家摔了一跤，去医院交费用。所以急。
听他说，这几年也不顺，开过滴滴，跑过外卖，孩子在北京上学，老人在老家种地。这几年也没有赚到什么钱。生活过得一地鸡毛。
回家是不可能回家的，但北京企业对中年人本就不太友好。这本身就是难选的题。有时候我也想，我这么多年折腾是为了啥，赚点钱又瞎折腾，折腾没了又去赚钱。来来回回，反反复复。
我也不长记性。这或许就是穷人翻身必须要经历的。
人生不息，折腾不止。其实，我也不知道是对还是错。#成年的世界# #人生#
他和我曾经一起创过业，那是2010年，那时我们在十里河开了一个饭店，主要是做外卖，专门供应十里河家具建材城和十里河的几个写字楼的送餐服务。
我一直有一个工作，但确实想多赚钱，投资也不多，他也有这个意思，我出资七成，他出资三成，由他管理，五五分成。那时候美团外卖还没有起来，我们就雇了几个送餐的员工，通过电脑后台订餐。前期还不错，一天有几百单，能够基本维持店面正常运转。
但后来出现了问题，因为我们的出现，影响了原有餐饮的生意，于是后台就出现了恶意订单，那时候的后台技术还没有那么强大，比如宫保鸡丁，一天供应80份，结果别人一下子就点了80份，然后输入一个假地址，后面的人都定不上了，那时都是后付款。
结果这个技术bug，我们损失惨重，每天的餐别人想点点不进去，我们的餐又送不掉。当时也没有想技术升级或者找投资人，后来经不起几次的攻击。这个朋友觉得这个事情没有那么简单，有了退意。
我本来有工作，他不管店铺就没人管了，雇人更不现实，所以就把饭店转让出去了，亏了几万块钱。
后来，他炒股赔了不少钱，他和老婆离婚了。他离婚我知道，因为我和他们夫妻都挺熟，我们当时还开玩笑，离婚了还是好朋友。他们确实是和平离婚，友好分手。后来，我经常出差，联系就渐渐少了。
后来，他再婚没有通知我们，算是低调结婚。那时的我也在折腾，把广西北海的房子卖了创业，结果亏得一塌糊涂。然后我又去上班打工，把窟窿填上，手里有了一点钱又开始折腾，在国贸的建外SOHO，然后遇上疫情，公司破产，把我打回了燕郊。
他的具体情况我还不是特别清楚，这次突然给我借钱，我还以为他的微信被盗了，我语音确认是本人后，给他转了一点钱。
人到中年，能够开口借钱，这本身就是难为情的事情，但听他说母亲在老家摔了一跤，去医院交费用。所以急。
听他说，这几年也不顺，开过滴滴，跑过外卖，孩子在北京上学，老人在老家种地。这几年也没有赚到什么钱。生活过得一地鸡毛。
回家是不可能回家的，但北京企业对中年人本就不太友好。这本身就是难选的题。有时候我也想，我这么多年折腾是为了啥，赚点钱又瞎折腾，折腾没了又去赚钱。来来回回，反反复复。
我也不长记性。这或许就是穷人翻身必须要经历的。
人生不息，折腾不止。其实，我也不知道是对还是错。#成年的世界# #人生#
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