#虎夜聊天室# 【千万不要问一个上海人,哪家的××最好吃】
千万不要问一个上海市民:哪家的××最好吃?不管是生煎锅贴小笼馒头,还是鲜肉月饼白斩鸡,上海市民心中最好吃的本土味道,永远是以街道范围来考量的。任凭各种平台各种媒体把上海美食的草种遍互联网,上海市民心中的美味白月光,永远只有头上那一方。
中秋前几天,四如春门前的队伍很壮观。一直蜿蜒到百米外的公交车站,骑着助动车赶来的年轻人马上打电话联系家人:“队伍哈长,要排两个钟头呢。”这么长的队伍多少有点劝退,但已经大功告成的阿姨手提两盒“战利品”,喜悦溢于言表:“还好,我排一个钟头就买到了。”
对于在甘泉路生活了二十多年的姜晟颖来说,这样的场景早已见惯不惯。四如春的鲜肉月饼,每年中秋前后都是要排长队的。做美食媒体相关工作的她点评很精准:“月饼皮又油又酥又脆,里面的肉有半个拳头大小,像极了住满苏北人的普陀区,扎足、粗糙又热情。”一方月饼养一方人。当然,四如春的鲜肉月饼队伍再长,也长不过淮海中路上的光明邨。
好玩的是,要是到光明邨长队的人群中,你打听一下四如春的鲜肉月饼好吃不好吃,百分九十以上的人回报之以一脸懵。每一年中秋,上海鲜肉月饼就会“神仙打架”:光明邨、长春、真老大房、泰康、新雅、老大昌……
但如果你以为上海人吃掉的鲜肉都被它们包圆了,那可就大错特错。差不多同一时间,顾宝丽阿姨(化名)在爵鼎鸡排队买鲜肉月饼。这一家名字听上去像是振鼎鸡兄弟的店,出了当地——浦东新区老南汇,几乎无人知道名字,却承包了“土著”八九成的鲜肉月饼。光明邨再是上海滩鲜肉月饼的顶流,顾宝丽们也不会千里迢迢跨过黄浦江去买。而有的人甚至连延安中路都不想跨过。
网友Amber看得很透彻,一边在点评网上“表白”西区老大房,一边说出一个客观事实:“论鲜肉月饼哪家好,问五个上海人能问出五个牌子,谁也不服谁。”
老卢湾的面,是有名的香(老卢湾面馆江湖),但除非走过路过,长宁“土著”是不大会特特为来轧闹猛的。马一鸣(化名)很会吃,是朋友中的美食推荐者。工作和生活一直都在长宁的他,觉得那些有IP的美食店不过是噱头而已。马一鸣说,上海真正好吃的面,在茅台路的玉华饮食店。话音落地,剩下的大半个上海,人人头上冒问号。
他从1990年代开始吃起,常常在那解决午餐,摸出了门道,下午一点午市高峰过了再去就不用排队了。“一份辣酱/辣肉+三丝双浇冷面,来两客现出炉的锅贴,再来一份咖哩牛肉粉丝汤。以上两人分食最是得宜。”玉华的锅贴很得他心意,常常向朋友安利。
姜晟颖自认是一个对事物包容性很强的人,如果她是马一鸣的朋友,或许会吃一次“安利”。但要论她吃锅贴频率最高的店,还得数四如春。“我一直觉得四如春的锅贴最好,每次吃,每次都要有油汁飙出来,飙在白衣服上,洗也洗不掉。”“最好”这个词就是个人感觉。
当然,回到马述这里,锅贴,那还得是一心斋的牛肉锅贴最嗲。而曾在东安路开了近20年、现在把店搬到斜土路的大王锅贴是那一区人民心中YYDS(永远的神)。有人说:“想吃锅贴了,第一个就想到大王锅贴。”也有很多人是一年一年吃着见证物价上涨的:“(20)08年刚搬来的时候还是1.7元一两。”
即使现在有外卖小哥很方便,但锅贴和冷面、鲜肉月饼一样,都讲究一个现做现吃,所以家门口那家口味还不错的店,往往就是去的频率最高的店。去得多,感情就深。感情深了,就有滤镜。
其实,写到这里,我已经能预感到读者会有各种留言了:黄浦区的大富贵不配留下名字吗?你为什么不说普陀的白玉兰呢?大闵行又被忘记了吗?我伲金山、青浦、宝山……只能不响吗?都有,好吗?就像马一鸣的一句神总结:“各区都有自己的刘德华,有时候不肯买别人的账。”不肯买账倒也不是因为在客观上,谁一定比谁高了一个头。而更多是心理情感的作祟。https://t.cn/A6SsDize(作者:上海市民生活指南 )
千万不要问一个上海市民:哪家的××最好吃?不管是生煎锅贴小笼馒头,还是鲜肉月饼白斩鸡,上海市民心中最好吃的本土味道,永远是以街道范围来考量的。任凭各种平台各种媒体把上海美食的草种遍互联网,上海市民心中的美味白月光,永远只有头上那一方。
中秋前几天,四如春门前的队伍很壮观。一直蜿蜒到百米外的公交车站,骑着助动车赶来的年轻人马上打电话联系家人:“队伍哈长,要排两个钟头呢。”这么长的队伍多少有点劝退,但已经大功告成的阿姨手提两盒“战利品”,喜悦溢于言表:“还好,我排一个钟头就买到了。”
对于在甘泉路生活了二十多年的姜晟颖来说,这样的场景早已见惯不惯。四如春的鲜肉月饼,每年中秋前后都是要排长队的。做美食媒体相关工作的她点评很精准:“月饼皮又油又酥又脆,里面的肉有半个拳头大小,像极了住满苏北人的普陀区,扎足、粗糙又热情。”一方月饼养一方人。当然,四如春的鲜肉月饼队伍再长,也长不过淮海中路上的光明邨。
好玩的是,要是到光明邨长队的人群中,你打听一下四如春的鲜肉月饼好吃不好吃,百分九十以上的人回报之以一脸懵。每一年中秋,上海鲜肉月饼就会“神仙打架”:光明邨、长春、真老大房、泰康、新雅、老大昌……
但如果你以为上海人吃掉的鲜肉都被它们包圆了,那可就大错特错。差不多同一时间,顾宝丽阿姨(化名)在爵鼎鸡排队买鲜肉月饼。这一家名字听上去像是振鼎鸡兄弟的店,出了当地——浦东新区老南汇,几乎无人知道名字,却承包了“土著”八九成的鲜肉月饼。光明邨再是上海滩鲜肉月饼的顶流,顾宝丽们也不会千里迢迢跨过黄浦江去买。而有的人甚至连延安中路都不想跨过。
网友Amber看得很透彻,一边在点评网上“表白”西区老大房,一边说出一个客观事实:“论鲜肉月饼哪家好,问五个上海人能问出五个牌子,谁也不服谁。”
老卢湾的面,是有名的香(老卢湾面馆江湖),但除非走过路过,长宁“土著”是不大会特特为来轧闹猛的。马一鸣(化名)很会吃,是朋友中的美食推荐者。工作和生活一直都在长宁的他,觉得那些有IP的美食店不过是噱头而已。马一鸣说,上海真正好吃的面,在茅台路的玉华饮食店。话音落地,剩下的大半个上海,人人头上冒问号。
他从1990年代开始吃起,常常在那解决午餐,摸出了门道,下午一点午市高峰过了再去就不用排队了。“一份辣酱/辣肉+三丝双浇冷面,来两客现出炉的锅贴,再来一份咖哩牛肉粉丝汤。以上两人分食最是得宜。”玉华的锅贴很得他心意,常常向朋友安利。
姜晟颖自认是一个对事物包容性很强的人,如果她是马一鸣的朋友,或许会吃一次“安利”。但要论她吃锅贴频率最高的店,还得数四如春。“我一直觉得四如春的锅贴最好,每次吃,每次都要有油汁飙出来,飙在白衣服上,洗也洗不掉。”“最好”这个词就是个人感觉。
当然,回到马述这里,锅贴,那还得是一心斋的牛肉锅贴最嗲。而曾在东安路开了近20年、现在把店搬到斜土路的大王锅贴是那一区人民心中YYDS(永远的神)。有人说:“想吃锅贴了,第一个就想到大王锅贴。”也有很多人是一年一年吃着见证物价上涨的:“(20)08年刚搬来的时候还是1.7元一两。”
即使现在有外卖小哥很方便,但锅贴和冷面、鲜肉月饼一样,都讲究一个现做现吃,所以家门口那家口味还不错的店,往往就是去的频率最高的店。去得多,感情就深。感情深了,就有滤镜。
其实,写到这里,我已经能预感到读者会有各种留言了:黄浦区的大富贵不配留下名字吗?你为什么不说普陀的白玉兰呢?大闵行又被忘记了吗?我伲金山、青浦、宝山……只能不响吗?都有,好吗?就像马一鸣的一句神总结:“各区都有自己的刘德华,有时候不肯买别人的账。”不肯买账倒也不是因为在客观上,谁一定比谁高了一个头。而更多是心理情感的作祟。https://t.cn/A6SsDize(作者:上海市民生活指南 )
对于任何一个家庭而言,最好的风水就是和睦。家和,则万事兴,家若不和睦,人心不齐,即使再富裕,也会冷清,就算再豪华,也不温暖。
要想家庭和睦,家人团结,为人父母,就要担起责任,帮儿女分担压力,别给儿女添堵。为了儿女的幸福,家庭的和睦,这四件事宁愿烂在肚子里,也一定别对子女说。说了未必有益,反而会生是非!
1、子女的过错,别过分苛责
子女,是自己的骨血,与自己有最亲的血缘关系。为人父母,爱子女最深,往往也会因为“爱之深恨之切”,对子女的过错,过分苛责。
人非圣贤,孰能无过,要想家庭和睦,关系融洽,就要多一些包容,少一些指责。毕竟家是讲爱的地方,并不是事事都要争对错。对子女每一句的苛责,都会在他们心里留下创伤。为人父母,教育子女要和颜悦色。少苛责,多理解,常鼓励,亲情才能长久,家庭才会温暖。
2、与人的恩怨,别反复提及
无论是与街坊邻居的矛盾,还是与朋友亲戚的恩怨,都不要在子女面前反复提及。这些无法化解的矛盾恩怨,大多是因为纠缠太多,提及太多,牵连到子女儿孙,导致老死不相往来。
老一辈的恩怨矛盾,与下一代没有关系。不要再把子女卷入其中,让他们也在恩怨仇恨中度过一生。早点释怀,化解最好,不仅能解脱自己的心,也是为子女省心。
3、子女夫妻关系,别挑拨离间
子女虽是自己所生,但并不能因此控制他们的人生。子女不是任何人的附属品,他们有自己的生活方式,也有自己的婚姻家庭。为人父母,在子女成家以后,就要学会退出,别掺合其中,干涉他们的生活,影响他们的家庭。
子女的婚姻生活,就让他们自己面对。即便你是他们的父母,也不要过度干涉,指手画脚,更不要挑破离间,偏心护短。真正明智的父母,都会做“甩手掌柜”,不介入子女的婚姻家庭里,让他们夫妻二人齐心共度。
4、钱财的打算,别轻易透露
钱,是感情的试金石,也是人性的照妖镜。见钱眼开,因钱翻脸的事,总是接连不断,层出不穷。即便是血缘亲情关系,也会因为钱财反目成仇。
尤其是人到晚年的时候,对于自己的遗产分配,还有钱财的打算,一定要守住嘴,别透露。以免子女之间讨论不休,甚至会为了财产分割,手足反目。最好守口如瓶,只字不提,和老伴一起悄悄规划,既能保障你们的晚年生活,也能维护儿女之间的和睦。
为人父母,爱子女是天性,耗尽一生付出全部,爱子疼女,毫无保留。但是和子女相处时,一定要记住:不苛责子女对错,宽容大度;不提及与人恩怨,早点放下;不离间子 https://t.cn/A6ovAe3k
要想家庭和睦,家人团结,为人父母,就要担起责任,帮儿女分担压力,别给儿女添堵。为了儿女的幸福,家庭的和睦,这四件事宁愿烂在肚子里,也一定别对子女说。说了未必有益,反而会生是非!
1、子女的过错,别过分苛责
子女,是自己的骨血,与自己有最亲的血缘关系。为人父母,爱子女最深,往往也会因为“爱之深恨之切”,对子女的过错,过分苛责。
人非圣贤,孰能无过,要想家庭和睦,关系融洽,就要多一些包容,少一些指责。毕竟家是讲爱的地方,并不是事事都要争对错。对子女每一句的苛责,都会在他们心里留下创伤。为人父母,教育子女要和颜悦色。少苛责,多理解,常鼓励,亲情才能长久,家庭才会温暖。
2、与人的恩怨,别反复提及
无论是与街坊邻居的矛盾,还是与朋友亲戚的恩怨,都不要在子女面前反复提及。这些无法化解的矛盾恩怨,大多是因为纠缠太多,提及太多,牵连到子女儿孙,导致老死不相往来。
老一辈的恩怨矛盾,与下一代没有关系。不要再把子女卷入其中,让他们也在恩怨仇恨中度过一生。早点释怀,化解最好,不仅能解脱自己的心,也是为子女省心。
3、子女夫妻关系,别挑拨离间
子女虽是自己所生,但并不能因此控制他们的人生。子女不是任何人的附属品,他们有自己的生活方式,也有自己的婚姻家庭。为人父母,在子女成家以后,就要学会退出,别掺合其中,干涉他们的生活,影响他们的家庭。
子女的婚姻生活,就让他们自己面对。即便你是他们的父母,也不要过度干涉,指手画脚,更不要挑破离间,偏心护短。真正明智的父母,都会做“甩手掌柜”,不介入子女的婚姻家庭里,让他们夫妻二人齐心共度。
4、钱财的打算,别轻易透露
钱,是感情的试金石,也是人性的照妖镜。见钱眼开,因钱翻脸的事,总是接连不断,层出不穷。即便是血缘亲情关系,也会因为钱财反目成仇。
尤其是人到晚年的时候,对于自己的遗产分配,还有钱财的打算,一定要守住嘴,别透露。以免子女之间讨论不休,甚至会为了财产分割,手足反目。最好守口如瓶,只字不提,和老伴一起悄悄规划,既能保障你们的晚年生活,也能维护儿女之间的和睦。
为人父母,爱子女是天性,耗尽一生付出全部,爱子疼女,毫无保留。但是和子女相处时,一定要记住:不苛责子女对错,宽容大度;不提及与人恩怨,早点放下;不离间子 https://t.cn/A6ovAe3k
每个疤痕都有自己的故事之2⃣3⃣
选择剖腹产生孩子,必然是会留下疤痕的,只有大或小的区别,这个妈妈生完一年后来找我。
期间自己买药涂抹过,也试过外用的疤痕贴都没效果。最后,我用切缝手术一次性帮她修复,对比图是术后半年后的样子。
#疤痕修复##疤痕##祛疤[超话]# https://t.cn/RTv4Kyo
选择剖腹产生孩子,必然是会留下疤痕的,只有大或小的区别,这个妈妈生完一年后来找我。
期间自己买药涂抹过,也试过外用的疤痕贴都没效果。最后,我用切缝手术一次性帮她修复,对比图是术后半年后的样子。
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