这家餐厅主营斑鱼火锅，其实就是黑鱼，肉质鲜美鱼刺少，很适合用于火锅，他们家的特色菜就是把黑鱼身上最好的那部分鱼肉做成蝴蝶鱼片，薄如蝉翼，下锅涮3秒钟即可，味道十分鲜美。

[环境]五颗星
餐厅刚开业不久，十分干净整洁，整个餐厅面积十分大，估计要上千平方了，开在二楼。餐厅位于漕宝路越界园区，所以平时应该人比较多，反而周末人却很少。
|特色石斑蝴蝶鱼片^五颗星
这个是他们家的招牌网红菜，肉质鲜美，十分好吃。
|美极鲜斑鱼锅底^五颗星
鱼汤十分鲜美，每次加水也都是熬制好的高汤，锅里的有好些鱼块。
还点了其它菜品，|美极鲜脆毛肚^，|珍品自制高钙羊肉^，|爽脆鱼皮^，|金针菇^，|茼蒿^。
特别一提的，他们家的玉米汁也很好喝，真正的玉米香甜味，真的是用玉米打成的汁，而不是外面很多火锅店是用粉冲的。
[服务]餐厅服务也十分周到，服务员在边上一直会加汤，加水，还会告诉你各种涮肉的时间。 https://t.cn/zRPSN8e

昨天是当然要吃可爱的主题蛋糕啦
上面的其实是个棒棒糖蛋糕，下面就是主打奶油的奶油蛋糕~奶油不甜不腻，巧克力淋面五⭐好评，里面构造就是一层奶油，一层火龙果，一层巧克力蛋糕，一层芒果，一层奶油，一层巧克力蛋糕这样子，好吃哒！
#大台州美食录#
越界餐厅
凉拌土豆丝
就是酸辣土豆丝的冷却版本~
梅干菜扣肉
很喜欢的一道菜~梅干菜看上去好像没有多少水分，其实吃起来还是满满的酱汁味。东坡肉也是QQ的很好吃，甜甜咸咸。
芝士鸡排
外面的面包糠有点多呀，吃起来也是油油的很腻，猪排没什么味道，完全靠酱料才能带起来。不过芝士给的倒是很大方。
肉末豆泥
还行吧就
一号烧仙草
真的很喜欢芋圆呀超级Q，吃起来都感觉很可爱[太开心]这个搭配是由芋泥，芋圆红豆和仙草组成~芋泥很绵密，会在嘴巴里面化开~反正就是好吃啦[馋嘴]

厦门金源大夏的黑明·越界食尚主厨餐厅是蔡澜来厦门都会光临的店[酷]图一秋葵拌沙虫沙虫中嵌入芹菜秋葵垫底调入芥末QQ的很爽口图二低温慢烤牛肉搭配苦菊美味又嫩图三阉鸡河豚鱼汤吊味非常鲜美图四到七就是主打厦门薄饼八种配料➕三种酱料➕菜包入饼皮里味道不要太赞图八猪油拌饭香的不吃主食的我停不下来图九小庄园出品的托卡小教堂⛪完美的配合今晚的菜品 https://t.cn/RIfj835