2022年10月8日，阿界小学采购单：土豆4.5斤×2元=9元，玉米5.75斤×4元=23元，西红柿3.33斤×3元=10元，蕨粑2块×5元=10元，蒜子1.5斤×4元=6元，姜1斤×5元=5元，胡萝卜2.8斤×2.5元=7元，猪肉8.722斤×18元=157元，鸡蛋2板×25元=50元，鸡精1包×6元=6元，炒菜王1包×4元=4元，南瓜4斤×2元=8元，青菜3斤×3元=9元，新收大米（老师自己家的）30斤×2.6元=78元，共计382元。上次余额3781.6元，减本次开支后余额为3399.6元。

酱油鹅

用料

光鹅一只；蒜，姜一点；酱油两碗；水三碗；红糖半片

做法

起油锅，放姜，蒜，陈皮爆香，放鹅，尽量将鹅的各个部位都用油烫过，烫好后直接放酱油和水，大火烧开放小火，每过十分钟左右翻一次以免粘锅，煮半小时后就打开锅盖煮半小时就可以上锅了，等鹅不烫就可以切块了，味道棒棒的
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1.准备用料：虾500克，小葱3根，姜1块，蒜6瓣，生抽2勺，料酒1勺，老抽半勺，蚝油1勺，白醋半勺，番茄酱1勺，白糖半勺。
2.把姜和蒜剁碎，切葱花，备用。
3.处理虾：斜刀（如图）剪掉虾头、虾须，用一根牙签在虾的2-3节处穿进去，挑出虾线。
4.准备料汁：小碗中放入上述的生抽，料酒，老抽，蚝油，白醋，番茄酱，白糖，再加入5勺水，搅拌均匀。
5.起锅烧油，放葱、姜、蒜末爆出香味（葱花留少许出锅时用）。
6.放入处理好的虾翻炒至两面都变成红色。
7.倒入准备好的料汁，盖上盖中火焖2分钟。
8掀开盖子，大火收汁。
9.撒上葱花，一道美味又速成的油焖大虾就可以出锅啦#美食# #不可辜负的美食# #美食分享#