宋代｜「兔毫釉建盏」，建窑茶盏标本
【特点】：建窑址出。深腹束口，釉色深沉；兔毫典型，铁锈胎骨，色泽稳润；足底特征明显，内部粘匣钵残片，标本意义典型，一目了然；是宋代建窑茶器的典型实物标本。
【延伸】：建盏底足，看似粗糙，但却是建盏最本质外露的依据。建盏所用的泥是水吉镇池中村、后井村、南山村等几个地方的土壤，因为这些地方所产的土壤是含铁量很高的红棕色粘土（含铁量达8%-10%）。此胎土为建阳所特有。建盏正是在1300℃以上的温度中，将土壤的金属元素晶析出来，还原焰中形成纹路。与此同时，建盏没有上釉的底足显示的基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，因为含铁量较高所致。含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。手感厚重，胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，在瓷器业界内俗称“铁胎”。
【尺寸】：口径12cm*足径4cm*高6.5cm

建盏官窑遗址。

建盏，出自今福建省南平市建阳区水吉镇，其因地而得名，建窑也称水吉窑。在宋代，该窑口以烧制黑釉瓷碗、盏的茶具而著名。建盏俗称“铁胎”、“黑建”，其颜色青黑是因为建盏的胎体含铁量很高，以兔毫盏为例，其胎体中氧化铁含量高达9%以上，在高温烧造时胎体中部分铁质还会融入釉中。作为主要着色剂的铁在胎釉中所占比例高达5-6%。

在烧制的过程中，釉层里的气泡将其中的铁质带到了釉面，高温下，釉层流动，富含铁的部分就流动成了条纹，待窑温冷却，呈现出由赤铁矿或磁铁矿小晶体形成的多种不同形状的纹路，其中以兔毫、油滴、曜变名气最大。在高温下形成的四氧化三铁的微细晶体具有弱磁性，这种弱磁性能够软化水，使得茶汤的苦涩味道得到减弱。

建盏是宋代贵族阶层为了满足斗茶需要，在追求汤色贵白、茶汤似雪为佳的标准下应运而生的茶具。色黑的建盏可以更好地衬托汤色。亦即蔡襄《茶录》所述“茶色白，宜黑盏”。蔡襄说：“建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”

#建阳建盏[超话]# 建盏的几个特点，你们玩对了吗？

1、建盏可以说是黑釉瓷的巅峰。从釉色上分析，建盏属于铁系结晶釉；从烧成温度分析，建盏属于高温釉。

2、烧制建盏所使用的，是水吉当地所产、含铁量很高的红棕色粘土（含铁量达7%-10%）。不仅仅是胎土，建盏烧制釉也选择原产地当地的含铁高的天然釉料，单挂釉，1300摄氏度左右的高温一次烧成。

3、其他瓷器的纹样花式多是由能工巧匠的高超技艺而来。而建盏的花纹，除了巧匠的技艺，皆由窑烧过程中天然形成。黑釉在炉火中得到了淋漓尽致的发挥，幻化出“可遇不可求”的花纹，呈现出变化万千、绚丽多彩之态势。建盏的代表釉色斑纹为兔毫盏，此外还有油滴、曜变、杂色釉等等。每只建盏都是独一无二的孤品，让人痴迷。

4、建盏造型的共同点是碗口大，圈足小，状似漏斗。业内根据口沿、腹部和底足的变化，将建盏分为束口、敛口、撇口、敞口四种类型。#建盏##建盏文化#