说起温州,令人印象深刻的不仅仅是头脑聪明、会做生意的温州人,还有各种各样的温州特产美食,而鸭舌就是其中之一。
这款鸭舌精选嫩鸭舌为原料,口感软嫩入味,卤制烘烤工艺使得酱香入味,而且小锅制作,锁住汁水,开袋后依旧鲜嫩爽口,鸭舌软嫩入味。
一款好鸭舌,只有保持选材和生产上的严谨与专业,才能做出让人赞不绝口的味道!
市面上鸭舌,大多采用S级(8-9cm),这款用更贵的L级(15-18cm);个头大,肉多!
市面上的鸭舌,出水率一般在60%(含水多就重,可以多卖钱,但会破坏口感),他非得做到80%甚至90%,保证入口Q弹!
如此这般,腌制2斤鸭舌,才能做出1斤成品!
其实我想说那天谁买了之后说:收到就吃掉半斤[允悲][允悲][允悲]

#山东奏响品牌之省##山东有了新slogon##好客山东好品山东##好品山东#【深度解析,山东好品为何如此“吸粉”】这一次,山东不再低调。9月8日,中央广播电视总台和山东省人民政府共同主办的“好客山东 好品山东”宣传推介活动在北京举行,一批高科技、高品质、高颜值的山东好品炫酷亮相,惊艳全场。

这一天,距离3月2日发布首批“好品山东”品牌名单已经过去半年。这半年,在各类大型展会、论坛、峰会上,在各种应用场景中,在国内外的市场上,来自制造业、消费品、农产品等领域的223家入选品牌“吸粉”无数。“好客山东 好品山东”正成为我省高质量发展的亮丽名片,品牌大省加速向品牌强省迈进。

大国重器看创新

在“好品山东”品牌名单中,新一代信息技术、高端装备、高端化工、新能源新材料等占据了半壁江山。这些产品,虽与百姓日常消费距离较远,却代表了山东高质量发展的方向。

9月1日,产自全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”的首批大黄鱼上市。本次起捕约65吨,实现活鱼现捕、冰浆锁鲜冷链运输,第一时间到达百姓的餐桌。

工船大黄鱼起捕与传统网箱大黄鱼起捕方式不同。通过吸鱼泵和传送带将舱内游动的大黄鱼转运至休眠池,快速降温休眠锁鲜,全过程自动化,全流程可追溯。而10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”,正是“好品山东”中大国重器的代表。这是目前全球唯一一艘建成并运营的10万吨级智慧渔业大型养殖工船,以其突破性、引领性和示范性引起行业关注。

“大国重器”的背后,是科技创新的硬核推动。近年来,山东每年在重点领域组织3000余项企业技术创新项目,两年内安排资金10.13亿元,用于“强基础、提能力、树品牌”。

依托母公司的战略布局和强力支持,威高医用机器人产业集团以“亿元”为单位投入科研资金,以11年的产学研投入,在手术机器人这条赛道上突围。

2021年10月,威高自主研发的腔镜手术机器人正式通过国家药品监督管理局审查,成为国内首个获批的腔镜手术机器人。这台国产原研的手术机器人攻克了众多关键核心技术,已申请了60多项发明专利,其中40多项已经授权。

今年4月,省市场监督管理局和省工业和信息化厅联合发布《关于组织开展“专精特新”中小企业专利赋能创新发展行动的通知》,引导“专精特新”中小企业加大研发投入、有效破解核心技术“卡脖子”难题。在此基础上,我省实施专利转移转化专项计划,打通发明专利转化“最后一公里”,创新链和产业链对接更加精准。

与此同时,“绿色”正成为“好品山东”品牌的底色。

国务院日前印发《关于支持山东深化新旧动能转换推动绿色低碳高质量发展的意见》,山东被赋予重大战略使命。《意见》提出,到2027年,山东深化新旧动能转换建设绿色低碳高质量发展先行区实现重大突破,形成一批可复制可推广的成功经验。这需要一批有担当的企业和品牌创新求索。

在“好品山东”品牌——浩珂科技生产车间,特殊丝线经过加工和高分子聚合物的融入,变为一张张面积很大的带孔“布料”。这些“布料”看起来柔软,却具备与钢筋混凝土同样的强度,可以替代传统的钢材。这样的新材料,为节能降耗、绿色发展提供了新思路与新方法。“将土工合成材料应用到煤矿井下安全防护领域,对煤矿支护节能降耗、减轻工人劳动强度、提高生产效率有着十分明显效果。”浩珂科技董事长助理崔鑫说。

丰厚积淀凭匠心

烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。为了保品质,烟台市蓬莱区65岁果农曲洪生,伐掉自家五亩地里种了20多年的老果树,换了新品种,好果子每斤卖到六块钱。目前,“烟台苹果”区域品牌价值达到150多亿元,连续13年蝉联我国果业第一品牌。

除了烟台苹果,山东还拥有一大批在国内外享有盛名的农产品品牌,如寿光蔬菜、乳山牡蛎、日照绿茶等。这些品牌产生的背景,是山东农林牧渔业总产值在全国率先突破万亿元大关,粮食总产量连续8年稳定在千亿斤以上,小麦、玉米、花生、大豆等作物优良品种多次刷新高产记录,体现出山东农业发展的丰厚积淀。

已有近200年历史的国家非物质文化遗产潍坊核雕,可谓包罗万象,是一种极为讲究的手工技艺,古文《核舟记》中的小船,长2.9厘米,高0.55厘米,小小的空间里雕出了5个人,还有船桨、佛珠、香炉等物件,栩栩如生,细致入微……选材、布局、轮廓、精雕、抛光,每一步都藏着玄妙,全靠工匠耐心雕琢。核雕不仅是工艺品,更是文化传承的载体和工匠精神的彰显。以潍坊核雕为代表的雕刻工艺类作品,与美术绘制类、织造印染类、编织扎制类、烧制锻造类、漆器绘制类、文房四宝类、美食消费类等七大门类的产品一起,共同构成了“好品山东”之“山东手造”品牌体系。

“好品山东”的好,不在转瞬间,而在于长年累月的文化积淀。不同的品牌有自己的文化、赛道、目标,但都将坚守产品品质视为品牌的最高追求。第一批“好品山东”品牌中,有中国质量奖企业2家、老字号企业20家、地理标志保护产品14个、山东省中小企业“隐形冠军”企业9家、山东省制造业单项冠军企业64家……他们都以精益求精的工匠精神,深耕产品质量。

公共品牌细打磨

近两年,“浙江制造”“上海制造”“江苏精品”“蒙字标”等相继发力区域公共品牌赛道,助推区域经济高质量发展。我省虽是品牌大省,但品牌分散在各部门各系统,没有形成聚合效应,还不是品牌强省。“山东制造”在走向全国、走向世界的过程中,无法让消费者形成一个清晰、明确的关于山东产品和服务的品牌认知,迫切需要打造自己的区域公共品牌。

为加强山东区域公共品牌建设,2020年省政府工作报告明确提出了建设“好品山东”品牌体系的重点任务,山东也因此成为全国率先以省政府文件提出打造区域公共品牌的省份。2021年2月,《关于共建共享“好品山东”推动高质量发展若干措施》印发,提出构建“好品山东”产品、企业、行业、区域、地理标志“4+1”品牌体系。今年3月2日,首批223家“好品山东”品牌“出炉”。

从大类来看,这些“好品”主要来自制造业、消费品、农产品领域。在此基础上又划分为家用电器,新一代信息技术,高端装备,高端化工,新能源新材料,医养、文教用品、工艺品及相关制品,纺织服装,酒、饮料、精制茶,肉制品、水产品,粮食及其副产品,食用植物油、调味品、花生制品,焙烤食品及保健食品,蔬菜、果品、食用菌及其制品,区域类产品等共计14个类别。

入选的品牌普遍突出了质量、创新、品牌、效益及绿色发展等评价指标,具有质量水平高、社会知名度高、市场影响力大的特点,体现了“好品山东”的核心内涵,展现了群众舌尖上的、日常消费中的“好品山东”和山东新旧动能转换的发展成果。

第二届中国国际消费品博览会上,我省企业携众多“山东好品”寻找“出海”新商机,受到采购商和专业观众的追捧。“好客山东 好品山东”文创嘉年华暨“山东手造”进商业综合体营销推广活动上,现场展销全省75家企业的手造商品、文创产品和旅游商品,以沉浸式体验促进暑期消费。

为保护“好品山东”这块金字招牌,我省严格“好品山东”形象标识使用,目前已授权300多个产品使用“好品山东”形象标识;搭建防伪数据库,实现了“好品山东”产品“一品一码”防伪管理;建立了“好品山东”动态管理机制,做到“有进有出”,提高“好品山东”品牌的诚信度、美誉度、影响力。(来源:大众报业·大众日报客户端)

【深度解析,山东好品为何如此“吸粉”】这一次,山东不再低调。9月8日,中央广播电视总台和山东省人民政府共同主办的“好客山东 好品山东”宣传推介活动在北京举行,一批高科技、高品质、高颜值的山东好品炫酷亮相,惊艳全场。

这一天,距离3月2日发布首批“好品山东”品牌名单已经过去半年。这半年,在各类大型展会、论坛、峰会上,在各种应用场景中,在国内外的市场上,来自制造业、消费品、农产品等领域的223家入选品牌“吸粉”无数。“好客山东 好品山东”正成为我省高质量发展的亮丽名片,品牌大省加速向品牌强省迈进。

大国重器看创新

在“好品山东”品牌名单中,新一代信息技术、高端装备、高端化工、新能源新材料等占据了半壁江山。这些产品,虽与百姓日常消费距离较远,却代表了山东高质量发展的方向。

9月1日,产自全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”的首批大黄鱼上市。本次起捕约65吨,实现活鱼现捕、冰浆锁鲜冷链运输,第一时间到达百姓的餐桌。

工船大黄鱼起捕与传统网箱大黄鱼起捕方式不同。通过吸鱼泵和传送带将舱内游动的大黄鱼转运至休眠池,快速降温休眠锁鲜,全过程自动化,全流程可追溯。而10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”,正是“好品山东”中大国重器的代表。这是目前全球唯一一艘建成并运营的10万吨级智慧渔业大型养殖工船,以其突破性、引领性和示范性引起行业关注。

“大国重器”的背后,是科技创新的硬核推动。近年来,山东每年在重点领域组织3000余项企业技术创新项目,两年内安排资金10.13亿元,用于“强基础、提能力、树品牌”。

依托母公司的战略布局和强力支持,威高医用机器人产业集团以“亿元”为单位投入科研资金,以11年的产学研投入,在手术机器人这条赛道上突围。

2021年10月,威高自主研发的腔镜手术机器人正式通过国家药品监督管理局审查,成为国内首个获批的腔镜手术机器人。这台国产原研的手术机器人攻克了众多关键核心技术,已申请了60多项发明专利,其中40多项已经授权。

今年4月,省市场监督管理局和省工业和信息化厅联合发布《关于组织开展“专精特新”中小企业专利赋能创新发展行动的通知》,引导“专精特新”中小企业加大研发投入、有效破解核心技术“卡脖子”难题。在此基础上,我省实施专利转移转化专项计划,打通发明专利转化“最后一公里”,创新链和产业链对接更加精准。

与此同时,“绿色”正成为“好品山东”品牌的底色。

国务院日前印发《关于支持山东深化新旧动能转换推动绿色低碳高质量发展的意见》,山东被赋予重大战略使命。《意见》提出,到2027年,山东深化新旧动能转换建设绿色低碳高质量发展先行区实现重大突破,形成一批可复制可推广的成功经验。这需要一批有担当的企业和品牌创新求索。

在“好品山东”品牌——浩珂科技生产车间,特殊丝线经过加工和高分子聚合物的融入,变为一张张面积很大的带孔“布料”。这些“布料”看起来柔软,却具备与钢筋混凝土同样的强度,可以替代传统的钢材。这样的新材料,为节能降耗、绿色发展提供了新思路与新方法。“将土工合成材料应用到煤矿井下安全防护领域,对煤矿支护节能降耗、减轻工人劳动强度、提高生产效率有着十分明显效果。”浩珂科技董事长助理崔鑫说。

丰厚积淀凭匠心

烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。为了保品质,烟台市蓬莱区65岁果农曲洪生,伐掉自家五亩地里种了20多年的老果树,换了新品种,好果子每斤卖到六块钱。目前,“烟台苹果”区域品牌价值达到150多亿元,连续13年蝉联我国果业第一品牌。

除了烟台苹果,山东还拥有一大批在国内外享有盛名的农产品品牌,如寿光蔬菜、乳山牡蛎、日照绿茶等。这些品牌产生的背景,是山东农林牧渔业总产值在全国率先突破万亿元大关,粮食总产量连续8年稳定在千亿斤以上,小麦、玉米、花生、大豆等作物优良品种多次刷新高产记录,体现出山东农业发展的丰厚积淀。

已有近200年历史的国家非物质文化遗产潍坊核雕,可谓包罗万象,是一种极为讲究的手工技艺,古文《核舟记》中的小船,长2.9厘米,高0.55厘米,小小的空间里雕出了5个人,还有船桨、佛珠、香炉等物件,栩栩如生,细致入微……选材、布局、轮廓、精雕、抛光,每一步都藏着玄妙,全靠工匠耐心雕琢。核雕不仅是工艺品,更是文化传承的载体和工匠精神的彰显。以潍坊核雕为代表的雕刻工艺类作品,与美术绘制类、织造印染类、编织扎制类、烧制锻造类、漆器绘制类、文房四宝类、美食消费类等七大门类的产品一起,共同构成了“好品山东”之“山东手造”品牌体系。

“好品山东”的好,不在转瞬间,而在于长年累月的文化积淀。不同的品牌有自己的文化、赛道、目标,但都将坚守产品品质视为品牌的最高追求。第一批“好品山东”品牌中,有中国质量奖企业2家、老字号企业20家、地理标志保护产品14个、山东省中小企业“隐形冠军”企业9家、山东省制造业单项冠军企业64家……他们都以精益求精的工匠精神,深耕产品质量。

公共品牌细打磨

近两年,“浙江制造”“上海制造”“江苏精品”“蒙字标”等相继发力区域公共品牌赛道,助推区域经济高质量发展。我省虽是品牌大省,但品牌分散在各部门各系统,没有形成聚合效应,还不是品牌强省。“山东制造”在走向全国、走向世界的过程中,无法让消费者形成一个清晰、明确的关于山东产品和服务的品牌认知,迫切需要打造自己的区域公共品牌。

为加强山东区域公共品牌建设,2020年省政府工作报告明确提出了建设“好品山东”品牌体系的重点任务,山东也因此成为全国率先以省政府文件提出打造区域公共品牌的省份。2021年2月,《关于共建共享“好品山东”推动高质量发展若干措施》印发,提出构建“好品山东”产品、企业、行业、区域、地理标志“4+1”品牌体系。今年3月2日,首批223家“好品山东”品牌“出炉”。

从大类来看,这些“好品”主要来自制造业、消费品、农产品领域。在此基础上又划分为家用电器,新一代信息技术,高端装备,高端化工,新能源新材料,医养、文教用品、工艺品及相关制品,纺织服装,酒、饮料、精制茶,肉制品、水产品,粮食及其副产品,食用植物油、调味品、花生制品,焙烤食品及保健食品,蔬菜、果品、食用菌及其制品,区域类产品等共计14个类别。

入选的品牌普遍突出了质量、创新、品牌、效益及绿色发展等评价指标,具有质量水平高、社会知名度高、市场影响力大的特点,体现了“好品山东”的核心内涵,展现了群众舌尖上的、日常消费中的“好品山东”和山东新旧动能转换的发展成果。

第二届中国国际消费品博览会上,我省企业携众多“山东好品”寻找“出海”新商机,受到采购商和专业观众的追捧。“好客山东 好品山东”文创嘉年华暨“山东手造”进商业综合体营销推广活动上,现场展销全省75家企业的手造商品、文创产品和旅游商品,以沉浸式体验促进暑期消费。

为保护“好品山东”这块金字招牌,我省严格“好品山东”形象标识使用,目前已授权300多个产品使用“好品山东”形象标识;搭建防伪数据库,实现了“好品山东”产品“一品一码”防伪管理;建立了“好品山东”动态管理机制,做到“有进有出”,提高“好品山东”品牌的诚信度、美誉度、影响力。


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