#娜娜爱种草[超话]#
【周末杭州周边游/闺蜜间的避世度假】

这一次与闺蜜的周末游我们选择了蠡山沄居度假村,几天避世的休闲体验,忘记了城市的喧嚣与烦恼,享受着自然幽静生活,还有沉浸式的实景古风的体验,让人恍如隔世,沉醉其中。

[心]风格
度假村隐世于4万平的山水园林之中,乘坐蓬舟且至,就看见明清风格的古建筑:水岸香桂,石桥卧柳,亭台老榭,幽园怡院,油伞灯影,廊风檐滴,蓬舟桨声,粉墙黛瓦,一户一景,每一处无不透出诗意江南的一婉静雅。

[心]房间
房间的现代中式设计,简约又不失特色。无论是房间里还是外面的摆件用材都极为考究,精致古朴的雕花,让每一处都显出它静谧典雅的高级感。除此之外还有多栋多寝居的别墅可选,名字都非常具有深意,行远、凤栖、穆清风等等,闺蜜间的结伴出行,一栋别墅将是私密与舒适的完美搭配,另外还有别墅内的火锅、烧烤等活动可以选择,真是一墅在手,娱乐全有!

[心]园林
在逛园子时感受到一步一景,无论是古桥、庭院、花园、天井,还是瀑布,每一处都能拍出古风的大片感。

[心]特色
度假村的每一位店员都是古风装扮,他家还提供各种不同朝代的妆造,服装可以根据自己的喜好进行挑选,而造型师更是从剧组请来的,会根据每个人定制适合自己的妆面与造型,让你更好地有种穿越回古代的的体验。
在这还能体验到酒店的多种活动:比如像电视剧“知否”里那样试试投壶,又或者射箭、套圈、踢毽子,不同的季节还有做花灯、做风筝、花卉蜡烛、菜园采摘等不同的活动,一年四季来此都有不同的体验。
其中剧本杀也是酒店的特色,结合古建的特色,不同的主题剧本,沉浸式体验感更真切。

[心]餐饮
古风的下午茶你尝试过吗?中式的下午茶加上中式糕点不仅可口颜值还高,在这还是个拍照的绝美地,特别是坐在窗前喝茶,就是一幅中式画。
除了很有特色的下午茶外,早餐与中餐在很有江湖客栈的餐厅吃到不同的中餐,晚餐更是就地取材,原因是酒店聘请原君悦酒店系列的厨师队伍,把粤菜与当地特色美食融合,特别是招牌天目笋鸭云吞的鲜香,一定要试试。

#带着微博去旅行##挑战封神旅行照##周末自在好去处# https://t.cn/RXnjSlc

#三联美食# #你心中的最佳消暑饮品# 在没有空调、电扇的旧时,绿豆汤和酸梅汤成了我家乡两大消暑饮品。父亲回忆起他小时候,一到夏天,手里攥着向祖母要来的零钱,跑到百年老店采芝斋,“零拷”浓缩的酸梅膏。回到家,按浓缩汁和水的比例 1:6冲兑,灌入大瓶,捏紧盖子,然后吊放下井,用凉井水“冰镇”。等取上来,开盖畅饮,那叫一个“透心凉”。

我小时候,一放暑假,隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女,每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝,此刻,我也能沾点光,分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样,有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业,一得空闲,我就围着“北京爷爷”,饶有兴致看他熬酸梅汤。

首先,乌梅是酸梅汤的灵魂,《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”,是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中,曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时,说:“适见枝头梅子青青,忽感去年征张绣时,道上缺水,将士皆渴,吾心生一计,以鞭虚指曰:‘前有梅林’,军士闻之口皆生唾,由是不渴。今见此梅,不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月,梅子黄时,用百草烟来将之熏黑,即《本草纲目》:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”

洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖,还能增加甜味。

乌梅、洛神花、冰糖三样打底,其余则根据个人口味不同随意添减,所谓章法之内,名正言顺,章法之外,各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开,用白纱布将其包裹起来,在大锅里注满“熟水”,这个水必须是开水,而非生水,故称之为“熟水梅汤”。

然后放入纱布包,大火烧开,煮沸加适量冰糖,再用小火熬煮半天,试想,在熬煮过程中,乌梅、山楂、陈皮、洛神花,各种不同的酸味相互浸染、各占其味,那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡,空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜,就可以关火熄灶了,在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花,就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪,回味爽口甘酸,绝对是酷暑时节的续命饮品。

甘草是一味略带苦味的中草药,放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐,封口,用冰块镇在容器外面,谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透,一碗下肚,“热以凉克之,燥以清驱之”,比棒冰、雪糕更消暑解渴,老幼皆宜。

徐凌霄的《旧都百话》记载:“暑天之冰,以冰梅汤为最流行,大街小巷,干鲜果铺的门口,都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字,甚为工致,迎风招展,好似酒家的帘子一样,使过往的热人,望梅止渴,富于吸引力。”

早在魏晋南北朝时,山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载:“伤寒烦热,乌梅水渍饮汁”,这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后,其配方、口味不断衍变,唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料;宋《大业拾遗记》记载中:“先有筹禅师,仁寿间常在内供养,造五色饮,以扶芳叶为青饮,楥禊根为赤饮,酪浆为白饮,乌梅浆为玄饮,江桂为黄饮。”

其中的乌梅浆即酸梅汤;到了清朝,历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆,茶前饭后都要喝一盏酸梅汤,在这位“资深梅粉”的授意下,御膳房改进了酸梅汤配方,之后, “源于皇家而兴于市井”,这款御饮配方流入民间,北平酸梅汤开始驰名中外,那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。

上起皇室贵胄,《红楼梦》中,出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后,“只嚷干渴,要吃酸梅汤”;下至普通百姓,炎炎夏日,街道边、大树下,装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里,旁边木桌上摆几个小碗,过往客人,落座即可喝上冰镇酸梅汤,试想一下,大太阳底下,咕咚咕咚灌上一碗,酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑,要多舒坦就有多舒坦,肚量大的年轻人,一口气能喝下五、六碗。可见,“夏天喝酸梅汤,是不分阶级人人都能享受的事.……”

我上中学时,有一年暑假中午,家里传来一阵急促的电话铃声,电话那头是一位中年男子,他火急火燎告诉我,父亲在单位中暑了,现已送到医院,神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子,我仍默记于心。于是,我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等,着手做起了酸梅汤。每天清晨,父亲去上班,临行前,我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里,嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。

我上大学后,在大一那年暑假,心血来潮又熬了一锅酸梅汤,冰镇后取出,倒在海碗里,一咂嘴,透心沁齿,含在嘴里,像品红酒一样细细品味,能体味道乌梅、山楂之酸甜,桂花混合着蜂蜜的香甜,氤氲在唇齿喉舌间,久久不散。

一个人喝不完,我灵机一动,推开大门,在弄堂口支了一个小摊位,我坐在藤椅上,一边摇蒲扇看书,一边兜售酸梅汤。江南溽热,停下来买酸梅汤的路人还挺多,第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊,我在台灯下数钱数到手抽筋,很有“自食其力”的成就感,一想到这,就笑得见牙不见眼。整整一个暑假,我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。

邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂,绿色、环保、纯天然,且不齁甜,除了外乡游客,连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝,他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。

今年夏天,满街流行起了古风,我和父亲闲逛小巷,看到一家铺面很小,只有两间小小门面,临街的旧式玻璃门窗,拂拭得一尘不染,门楣上一块黑漆金字匾额,铺内清洁简单的酸梅汤铺,忽感口渴,进去拣了个座头,一人要了一碗,慢慢喝,我问父亲滋味如何,老父若有感慨地说:“没有我闺女亲手熬的好喝!”

《论消暑,还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶

得当炎天发的同伙圈案牍

1.“夏季的优美,是风用了心,照样你动了情,大概是我们走了心,从而有了情。”

2.“温度在逐步.上升属于我们的炎天要来了这个炎天要.一路喝汽水嘛.

3.“影象里的炎天,一半是日光,一半是果香。”

4.“但惜夏季长,且等清风来。”

5.“坐在炎热课堂里,望着阳光照耀的册页,吹着携薄荷味的清风,飘起的帘子下掩着少年灼热的梦.”

6.“那年炎天,不但有柠檬味的汽水,另有两颗照亮我的天下的星星’

7.“炎天的声音很悦耳,日子也变的柔情。”

8.“东风向暖,迫在眉睫的奔向炎天。

9.“愿炎天偏幸,日子被喜好的事填满。”

10.“夏季是遠道而來的浪漫与熱情”

11.“在萍水相逢的炎天,有阳光下的西瓜,有树荫下的清风,有清冷的井水,有你,有我,不忍惊——网易云热评《萍水相逢的炎天》

12.“在佩奇的炎天里穿上花衬衫,学会了倒车入库,拿着白纸扇,带着五条人一路去橘子海背面抓大沙鱼”一网易云批评《佩奇的炎天》

13.“炎天属于散文和柠檬,属于袒露和慵懒,属于关于 回归的想像的永久闲置。”一德里克.沃尔科特 《炎天的布里克街》

14.“湛蓝天空.上像奶油泡芙一样的云朵溢出炎天的味道”

15.“西瓜以绳络悬于井中,下昼剖食,一刀下去,咔嚓 有声,冷气四溢,连眼睛都是凉的。”一汪 曾祺

16.“不着名的果子啪嗒一声落入车窗,一面是日光一面是果香。”

17.“小山谷里稻浪推涌,优美的稻香翻滚着。逐步地,壮丽的云霞被院净了,温和的晚星逐一就位。”#情感##青春恋一夏#


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