#上海美食##上海吃喝玩乐#
爆火国外20年
国内首站6日登顶!
冰厅性价比之巅
人均40+吃个遍!
整座“唐人街”都搬来
这店颜值「超靓嘅」!

风靡全球唐人街的华人冰厅,万众瞩目之下,尚下酒国内首店选择在有着「当代巴比伦」之称的——天安·千树,这一魔都新晋网红地标。

开店首周就拿下点评热门榜首位,还未到饭点就开始排长队!誓要以其超高的性价比,征服一众老饕的胃!

二十余载华人街烧腊的掌厨经验,让尚下酒的大师傅们个个身怀绝技,人人都是独当一面的好手!无论是烧腊还是卤味,闭眼点不踩雷!

创新粤味,TOP6每日光速售罄

✅TOP1 招牌烤黑毛猪肋排骨
尚下酒严选谷饲黑毛猪,每一块肋排都是最嫩的小排部位。外皮微微焦脆,而里内依旧鲜嫩多汁。稍稍蘸些烧汁,微甜咸鲜的口感在口中交织,香气从肉的纤维中迸发出来,让人直呼“好好嘢”!

✅TOP2 九龙秘制牛杂煲
牛杂煲堪称全场性价比之王!一整个砂锅端上来,边加热边食用,热气腾腾的锅仔还未吃到就已温暖了胃。丰富的食材,数不过来的牛杂种类,你想吃的全都有!一口鲜汤一口牛杂,让每一块牛杂的鲜甜,在口中充分释放。软香入味的牛杂不失弹劲,好吃到把锅抢走!

✅TOP3 华人湿炒牛河
湿炒牛河,其最大的魅力在于出锅前加入的丝丝芡汁。尚下酒另辟蹊径,运用铁板烧的方法炒粉,出锅前再加上一份烧汁滑蛋,别有一番风味。

✅TOP4 18K冬阴功汤
铜锅端上来的一瞬间,香草的气息充斥整个桌面,让人目不能斜视!酸香微辣的汤汁开胃又满足,一把将味蕾拽进泰国的市场里。浇几勺汤汁在饭上,能吃三大碗!

✅TOP5 槟城咖喱蟹肉滑蛋饭
作为一道主食,日售上百份!滑蛋饭上金灿灿的咖喱占据了盘子的大半,看着看着就忍不住口水直流!丰富的香料搭配,使得这一盘咖喱浓香四溢。舀起一大勺咖喱和米饭,嫩滑的鸡蛋和蟹肉在齿间融化,真喺人间至味!

✅TOP6 手打柠檬茶饮之「暴打」
手工「暴打」柠檬,将皮中的精油充分释放,清爽怡人。「暴打渣男」在绿茶底中加入薄荷,凉爽直通到胃;而以玫瑰茶为底的「暴打渣女」,则芳香淡雅,丝丝清甜。

老广认证,闭眼点不踩雷

古法宫爆鳕鱼 | 光盘最快的永远是他
五花肉换成鳕鱼,本是为了迎合外国人的口味。不想这一创新做法,深受老饕们的喜爱!嫩滑的鳕鱼,兼具了五花肉中肥肉的弹嫩和瘦肉的甘甜。在酸甜酱汁的包裹中,外焦里嫩的鳕鱼直叫人香掉眉毛!

沙田芝麻BB鸽 | 好吃到失语!
这道乳鸽,堪称点睛之作!糖油炸过的脆皮上滚满芝麻,让人香到恍惚。鲜嫩的鸽胸肉油亮丰盈,轻轻一挤便流出汩汩汁水!芝香四溢的脆皮配上嫩滑弹牙的鸽肉,咀嚼间香气如轰炸般一番接着一番,根本停不下来!哪怕过了一周,大脑也回荡着这香气!

尚下酒黑松露烧鹅 | 尊贵黑金爵士鹅
传统烧鹅早已不能满足老饕们的嘴巴,直到这只黑松露烧鹅的出现!墨鱼汁涂过的外皮,黑红油亮。夹起一块,酥脆外皮和嫩滑肉质之间,黑松露酱的丰富香气直冲天灵!真喺叻!

尚下酒甜品站 | 拉茶不容错过!
帅气的拉茶小哥在甜品站拉茶、撞茶,每天新鲜现制的奶茶饮品系列,不容错过!还有绵绵冰系列和厚乳系列,饱餐一顿后再来一碗甜蜜滋味,人生此刻圆满!

沉浸式用餐,一秒穿越唐人街
门店直接把唐人街搬了过来!复古的霓虹牌匾,诉说着一个个唐人街上的传奇故事。耳边萦绕着一首首经典老歌,梦回上个世纪人声鼎沸的华人街区。喜气洋洋的中国红,让人吃饭时都笑颜“相映红”。在这里,无论是三两好友小酌,还是亲朋节日聚会,都让人舒适惬意,真喺「冇得顶」! https://t.cn/A6xrpKzm

《小莫狗》8/9

磕!

正浮想翩翩的贺天脑门突然被粉笔砸到,大脑一声脆响,眼神再聚焦就是莫关山蹙着细眉瞪他的样子,板着脸,一点都不像开玩笑

自知理亏的贺天连忙揉了揉脑门,顺手蹭了下鼻子,在小朋友们的目光下扯着大衣自动出门罚站了

迎着晚风,贺天连续做了好几次深呼吸才赶走身体的燥热,心虚的转头去看莫关山,见对方不受影响的还在讲课,心里松了一口气,但马上就又气哼哼的扁了扁嘴

余光瞥见门口的身影离开,莫关山才算彻底松了一口气,贺天那么赤裸的目光他怎么会感受不到,好在今天的课他备了一下午,不然肯定会乱

继续把课上完,直到将孩子一个个送到来接的家长手里,莫关山这才坐下来休息,等他闭目养神一会儿后,再睁眼,眼前刚好是贺天前面坐的椅子

脑海中立刻就浮现了他刚才听课的姿态,一双让人难以忽略的长腿岔开坐着,双手扶着椅背支着下巴,细长的剑眉下,颀长的桃花眼仰着直勾勾的盯着你,高挺的鼻子,浅红色的薄唇荡漾着不怀好意的笑意

莫关山越想画面越真,只到眼前人露出一个令人炫目的笑容,他才猝然惊醒,身体下意识往后一躲,突然的失重感让他的心脏砰砰直跳

看着被惊慌瞬间占据的浅眸,贺天也没想到莫关山反应这么大,手忙脚乱间,他一手提着晚餐,一手托向了莫关山腰间

好巧不巧,手就刚好伸进了张开的卫衣里,柔软弹性的触感让他的心脏不由一快,在把莫关山扯到怀里时,贺天还下意识揉了一把,似乎想把人贴进自己的身体

砰!

歪了又晃三晃的板凳,在没了莫关山腿部支撑后彻底砸到了地上,脆响声让两人都一惊,贺天拍着莫关山的腰还想安抚他,结果就被怀里人大力推开

“你怎么又来了?”

莫关山不算客气的话让贺天一怔,许久,看着他冷漠的眸子,贺天也微微皱起了眉

“你什么意思?”

莫关山知道这样会让他不舒服,甚至,对方一气之下也会让他现在仅有的一亩三分地没了踪影,只是他现在不是在他手下乞求庇护的狗,离开的时候,他也答应了,不是吗?

那现在这样算什么,拿个花,送个饭,然后睡一觉,莫关山知道自己的命不值钱,但也没有这么贱

“贺少爷,我很感谢您救了我,但”

“等一下”将莫关山痛苦神色看在眼底的贺天打断了他后面的话,把餐盒扔到桌子上,他抬手松了松领带,像是还是喘不上气,用力一扯,伴随着线头崩开的声音,两颗扣子叮叮铛铛的落在了地上

“莫关山,你TM真行”

莫关山还没反应过来,随着贺天压制不住的低吼,一个黑影袭来,后颈就被死死捏住了

被人完全扼住的致命感让莫关山心颤,但他却一点也不后悔,抬着没了血气的脸迎着贺天愤怒的目光

许是被他倔强不屈的眼神打动,或者是那泛红的眼角,贺天最终松了手,许久苦笑着自嘲道:“md!没想到我贺天有一天还没告白就TM被发了好人卡”

压低的怒吼中,躺在地上的板凳被踹到墙角,不甘心的贺天还想质问一句,转头就看见莫关山一脸震惊,眉头难以置信的蹙起,像是听了什么惊人的消息

贺天的瞳孔微微缩起,大脑飞速运转,忽然他呼吸一窒,瞬间理清了莫关山今天的反常,自己昨晚喝了酒,来把人睡了,一大早又走了……

现在看着桌子的玫瑰花,贺天这才反应过来自己的行为有多渣男,他说莫关山为什么一天都没回他消息,还沾沾自喜的以为对方是害羞,却没意料到,莫关山当时就生气了

“……嘶”贺天懊恼的抱住了脑袋,余光看到墙角被凳子磕下来的浅蓝色墙皮,心猛的一抖,怕被莫关山看到,连忙抬头将人扯到了怀里

“莫仔,对不起,我错了”

直到腰被挤的生疼,莫关山才抬着脖子深吸了一口气,手撑着贺天的肩膀踮起了脚,试图减轻一下疼痛感

“疼……”

回过神的莫关山最终还是开了口,贺天一听着声连忙松了力,手虚扶在他的腰上,着急忙慌道:“疼?哪里?我刚碰到你哪里了吗?要不要去医院”

明明前一秒像个要吃人的狮子,现在却小心翼翼的查看着他的身体,在被贺天要翻个身看时,莫关山按住了腰侧的手臂

“贺天...”比这更近的肌肤都已经碰过了,但两人却莫名一颤,莫关山叫贺天名字时声音都哑了一些

“……嗯?”贺天抬着一双委屈的眸子去看莫关山,那小心翼翼的样子和刚才的样子判若两人

“为什么?”莫关山知道这个问题很白痴,可他还是问出了口,事情发展的到现在,他不认为自己值得堂堂的贺氏二少爷为他做这样的戏,可就是这样,他才更要知道个理由

“嗯?”贺天一时没反应过来,等反应过来,他也不想说真实答案

你让我认识到了生命的意义?

No!这样的答案太扯了

“就是喜欢你”

“想和你一直在一起,想吃你做的饭,还想”贺天流氓的话还没出口,就见莫关山红了眼,他连忙住嘴,看着快要掉下来的眼泪如临大敌!

成年后的莫关山从不知道自己的眼泪会出来的这么容易,在一个认识不足一月的人面前,一次又一次

“莫关山,你别哭,我不是那个意思,我”

泪水逐渐模糊视线,莫关山仰头堵住了贺天着急解释的嘴唇。

在孤儿院的时候,莫关山看到的眼泪比吃过的饭都多。

他虽然是男生,也哭过不少,但从没有一个人因为他的眼泪而惊慌失措。

现在,

这就够了。

#电饭煲能做哪些营养美味的食物#
先来一个肉菜齐全的三汁焖锅
想吃啥就放啥,肉菜都有,来几个大鸡翅是我最满足的了
喜欢吃海鲜类的,还可以放几只大虾进去
食材就这些啦~
油10克 葱姜蒜适量 洋葱 土豆1个 胡萝卜1个 玉米1个 鸡中翅10个 豆瓣酱2勺 蚝油2勺 生抽2勺 番茄酱2勺 糖2勺 水半碗
土豆胡萝卜玉米,鸡翅这些可以根据自己的喜好更换别的食材
先把鸡翅加点生抽,料酒腌制一会
鸡翅上可以划两刀更好入味
接着下锅了
锅里倒油下去,再把葱姜蒜,洋葱,土豆,胡萝卜,玉米都倒下去
再码上鸡翅,最后倒上所有的调味料,在加上半碗水
盖上盖子,按煮饭键就好了
行了去躺着等吃吧!
来来时间到
打开锅盖,三汁焖锅就做好了
这一锅我能一个人干完,那都不是。。。事儿
这诱人的汤汁,鸡翅刚刚好嫩的很,土豆玉米胡萝卜也炖的入味
真的是好吃到舔手指了
我舔了。。。 我得承认!
番茄肥牛锅
食材就这些了
肥牛卷一盒 番茄一个 葱姜蒜适量 生抽2勺 蚝油1勺 盐适量 油适量 葱花适量
先在锅里倒油,把葱姜蒜,番茄倒下去,加一点水煮一会
煮到番茄软烂,接着到入蚝油,生抽,再加一大碗水进去煮开
煮开后把肥牛倒下去煮到变色就可以了
最后可以根据自己的口味再决定要不要加盐进去
超简单好吃的番茄肥牛汤就做好啦
这一碗,我能连汤汁一起喝了
超级的鲜香
拌着米饭吃也是一绝的!!!
大多时候人是犯懒的
反正我是!! (理直气还壮)
所以最好是饭菜一锅熟这种最好了
那就是这个了
牛肉窝蛋焖饭
牛里脊肉200克 鸡蛋1个 白胡椒粉适量 盐1小勺 生抽1勺 老抽适量 料酒1勺 油1勺 淀粉1勺 葱花 适量
首先先来煮米饭,按平时的煮就行,自己能吃多少煮多少
水稍微放的比平时少一点点,煮干一点,因为后面还要加酱汁进去的
煮饭的时候就可以把牛肉切好,加一小勺盐,一点点白胡椒,生抽,老抽,料酒抓匀,再加点油抓匀
最后加点淀粉抓抓匀,腌制15分钟
再来调个酱汁
一勺生抽,一点点老抽,一勺香油,半勺蚝油,三勺热水拌匀留着备用
米饭差不多煮好了就可以把腌制好的牛肉铺上去了
盖上盖子焖到差不多变色了,就在中间打个鸡蛋
倒上调好的酱汁
盖上盖子再焖5分钟左右就好啦~~~
牛肉窝蛋焖饭就做好了
拌一拌就开吃了,超级赞的!饭菜一锅熟
整个米饭都浸透了牛肉个酱汁的味道,有滋有味啊
接下来!!!!
我要上两个电饭锅大菜了!!!
真的是超级大菜
来了来了

第一个大菜!!! 那就是卤菜了
我之前一直觉得做卤菜太麻烦
自从知道电饭锅这个办法之后
做卤菜的频率直线上升
爆好吃的卤鸡腿
食材在这在这
鸡腿4个 鸡翅3个 鸡蛋4个 葱两根 料酒 八角3颗 桂皮两片 香叶3片 花椒1小搓 小茴香1小搓 冰糖8粒 干辣椒6个 生抽4勺 老抽2勺 黄豆酱/甜面酱1勺 鸡精适量 啤酒40ml 水1碗
别看这食材多,很简单的,都是全部放电饭锅里就好了
首先来给鸡腿,鸡翅焯水煮熟 ,鸡蛋也煮熟剥壳,莲藕切片
然后都给它们划两刀。这样方便入味的
接着把所有的调味料,和鸡肉,鸡蛋都倒锅里
啤酒也倒下去,水也倒下去
按下煮饭键等着就好了
煮好后泡着汤汁泡一个晚上再吃是最好吃的
汤汁全部浸到肉里面,很入味

当天吃也是可以的,也好吃,泡泡更好吃~~
这个卤菜真的太简单了~~~
第二个就是这个咸蛋黄叉烧了
我是想不到,这个咸蛋黄叉烧电饭锅做起来这么这么简单1.三汁焖锅
2.牛肉焖饭
3.番茄肥牛锅
4.咸蛋黄叉烧
5.电饭锅卤菜
6.电饭锅蛋糕
7.电饭锅雪花酥
8.电饭锅酸奶
先来一个肉菜齐全的三汁焖锅
想吃啥就放啥,肉菜都有,来几个大鸡翅是我最满足的了
喜欢吃海鲜类的,还可以放几只大虾进去
食材就这些啦~
油10克 葱姜蒜适量 洋葱 土豆1个 胡萝卜1个 玉米1个 鸡中翅10个 豆瓣酱2勺 蚝油2勺 生抽2勺 番茄酱2勺 糖2勺 水半碗
土豆胡萝卜玉米,鸡翅这些可以根据自己的喜好更换别的食材
先把鸡翅加点生抽,料酒腌制一会
鸡翅上可以划两刀更好入味
接着下锅了
锅里倒油下去,再把葱姜蒜,洋葱,土豆,胡萝卜,玉米都倒下去
再码上鸡翅,最后倒上所有的调味料,在加上半碗水
盖上盖子,按煮饭键就好了
行了去躺着等吃吧!
来来时间到
打开锅盖,三汁焖锅就做好了
这一锅我能一个人干完,那都不是。。。事儿
这诱人的汤汁,鸡翅刚刚好嫩的很,土豆玉米胡萝卜也炖的入味
真的是好吃到舔手指了
我舔了。。。 我得承认!
番茄肥牛锅
食材就这些了
肥牛卷一盒 番茄一个 葱姜蒜适量 生抽2勺 蚝油1勺 盐适量 油适量 葱花适量
先在锅里倒油,把葱姜蒜,番茄倒下去,加一点水煮一会
煮到番茄软烂,接着到入蚝油,生抽,再加一大碗水进去煮开
煮开后把肥牛倒下去煮到变色就可以了
最后可以根据自己的口味再决定要不要加盐进去
超简单好吃的番茄肥牛汤就做好啦
这一碗,我能连汤汁一起喝了
超级的鲜香
拌着米饭吃也是一绝的!!!
大多时候人是犯懒的
反正我是!! (理直气还壮)
所以最好是饭菜一锅熟这种最好了
那就是这个了
牛肉窝蛋焖饭
牛里脊肉200克 鸡蛋1个 白胡椒粉适量 盐1小勺 生抽1勺 老抽适量 料酒1勺 油1勺 淀粉1勺 葱花 适量
首先先来煮米饭,按平时的煮就行,自己能吃多少煮多少
水稍微放的比平时少一点点,煮干一点,因为后面还要加酱汁进去的
煮饭的时候就可以把牛肉切好,加一小勺盐,一点点白胡椒,生抽,老抽,料酒抓匀,再加点油抓匀
最后加点淀粉抓抓匀,腌制15分钟
再来调个酱汁
一勺生抽,一点点老抽,一勺香油,半勺蚝油,三勺热水拌匀留着备用
米饭差不多煮好了就可以把腌制好的牛肉铺上去了
盖上盖子焖到差不多变色了,就在中间打个鸡蛋
倒上调好的酱汁
盖上盖子再焖5分钟左右就好啦~~~
牛肉窝蛋焖饭就做好了
拌一拌就开吃了,超级赞的!饭菜一锅熟
整个米饭都浸透了牛肉个酱汁的味道,有滋有味啊
接下来!!!!
我要上两个电饭锅大菜了!!!
真的是超级大菜
来了来了

第一个大菜!!! 那就是卤菜了
我之前一直觉得做卤菜太麻烦
自从知道电饭锅这个办法之后
做卤菜的频率直线上升
爆好吃的卤鸡腿
食材在这在这
鸡腿4个 鸡翅3个 鸡蛋4个 葱两根 料酒 八角3颗 桂皮两片 香叶3片 花椒1小搓 小茴香1小搓 冰糖8粒 干辣椒6个 生抽4勺 老抽2勺 黄豆酱/甜面酱1勺 鸡精适量 啤酒40ml 水1碗
别看这食材多,很简单的,都是全部放电饭锅里就好了
首先来给鸡腿,鸡翅焯水煮熟 ,鸡蛋也煮熟剥壳,莲藕切片
然后都给它们划两刀。这样方便入味的
接着把所有的调味料,和鸡肉,鸡蛋都倒锅里
啤酒也倒下去,水也倒下去
按下煮饭键等着就好了
煮好后泡着汤汁泡一个晚上再吃是最好吃的
汤汁全部浸到肉里面,很入味

当天吃也是可以的,也好吃,泡泡更好吃~~
这个卤菜真的太简单了~~~
第二个就是这个咸蛋黄叉烧了
我是想不到,这个咸蛋黄叉烧电饭锅做起来这么这么简单
我真的太爱吃这个了
做过一次就爱上了我的电饭锅
真的是太太太优秀了
食材在这啦~~
大块梅头肉1斤 蜂蜜30克 叉烧酱30克 蚝油10克 生抽30克 料酒20克 糖30克 蒜头几片 姜几片 葱1根 生咸鸭蛋5个
先来把五花肉腌制上
很简单!把除了咸蛋黄以外所有材料倒上去腌制着就好
尽量腌制久一点比较入味,我一般提前一个晚上腌制好第二天再做。妥妥的入味了
腌制好了
接着把肉中间用剪刀剪开,然后把咸鸭蛋塞进去,再用牙签把开口的地方缝上
这里腌肉的腌料汁不要倒掉,留着做好叉烧后把腌料汁煮到浓稠,最后淋到叉烧上更好吃
放到电饭锅里按下煮饭键煮到停下来
翻个面再煮一次
整个叉烧煮好之后,两面刷上叉烧汁和蜂蜜
再放进去煮几分钟就好了
这里不要煮太久了,蜂蜜容易糊锅的
叉烧煮好后拿出来放凉了,切片
淋上叉烧汁
一口塞进嘴巴里,咸蛋黄的咸混合着叉烧的甜香
真的太绝了这个!!
无敌了

咳咳咳,告诉你们哈
一口电饭锅,它不仅能做菜了哈
我还做起蛋糕来了!!!
前段时间你有没有加入在家用电饭饭锅做蛋糕大军的行列呀????
尤其疫情那段时间啊啊
大家的烘焙热情高涨,电饭锅都被玩坏了
但是!!! 我看朋友圈的亲朋好友们大多试验失败了


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