最正宗的老坛酸菜鱼来了！
【川霸味道老坛酸菜鱼】
180天发酵爽脆老坛酸菜
现杀现片的嫩滑鲈鱼肉
鲜香入骨的爽口鱼汤

采用最佳品质的酸菜
酸菜经历180天泡制
充分发酵后缔造出最地道的酸爽
入菜提鲜增味再巴适不过了
新鲜的鲈鱼每天现
加上浓浓的骨汤，鲜美开胃！

鱼选用的是山泉鲈鱼
油脂少、肉嫩滑，煮的火候刚好
不会碎、不易夹断
口感是最佳的状态
而且鱼肉无刺不腥
一大口吃下，爽啊！

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（仅限武汉地区）

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论对“鸡”的烹饪
到过四川、重庆两地的朋友
一般都会提到的就是“辣子鸡”
端上桌的辣子鸡干香厚重
鸡肉与辣椒入味融合
咬开过后是鲜嫩多汁
刺激着你的味蕾！简直不要太爽！

辣子鸡 
是一道经典的川渝地区的特色传统名肴
一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成
营养丰富，味道鲜美
虽然是同一道菜
但川霸味道的出品也很有特色。

辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色
深受各地人们的喜爱
此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓
咸鲜醇香，略带回甜。

如果说鱼香肉丝里没有鱼
那辣子鸡就完全相反了
完全是在辣子里找鸡
非常符合川菜一贯的麻、辣、鲜、香！

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一家店之所以能长久的被食客喜爱，
主要还是要看食物的美味程度，
这一点，川霸味道已经火了
10年老品牌就已经足以证明自己！

川霸味道的香辣虾从食材的
选择上就极为苛刻！
所选用的虾全部为南美海水基围虾，
全部为活虾！
烹饪过程也极为讲究，
炸虾的大豆油绝不重复使用，
而且整个烹饪过程都是以秒计算的！
大虾炸过之后，
再加入川霸味道的秘制调味料，
大虾入锅只需要翻炒10秒即可出锅，
最大限度的保证了虾的鲜味和香味！

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