延安小米，陕北人的食粮。延安小米古称粟，相传轩辕黄帝把粟作为首选精种，以旱作粗放农耕方式在黄河流域广泛种植。炎黄之战后，出现了中国最早的南北融合，粟开始在更大范围内种植。《黄帝内经》曰：“五谷为养”，小米补脾胃数第一。先秦、西汉军屯时期，小米在延安便有大面积种植。目前，全市种植面积30万亩左右。
      延安小米生长在海拔700-1500米的黄土高原丘陵沟壑地带，土壤以黄绵土为主，土质疏松，土层深厚，产地光热资源充足，昼夜温差大。得天独厚的自然条件，造就延安小米独特的外观和非同寻常的营养价值。
      延安小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香，其蛋白质含量大13%，含有人体必须的8中氨基酸，平均含脂肪4.5%，不饱和脂肪酸占脂肪含量的85%，还富含多种维生素，特别是富含人体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸。延安小米可蒸、可煮，蒸成小米饭，煮，煮成粥，黄香柔滑、黏糊性强、回味悠长，食之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老幼、孕妇最喜爱的食品。
      延安小米所菜用的种子均为2013年全国谷类品种排前三位的种子。种子代号晋谷40、长生7号。又经我市农业科学院研究所根据延安气候以及土壤的适宜程度加以改良。更为施舍黄土高原种植的种子。种植基地、根据小米生长的地域条件，既：地势要高燥、基本平坦，海拔700-1500米。土壤以黄土为主，土质疏松、土层深厚。气候适宜，光照要充足、年均日照为2300-2700小时等优越条件。目前选定在延安市周边安塞县、延长县、吴旗县为种植基地。

#荣发帮寻人#寻找1981年1月27日出生1989年1月1日失踪于江苏省徐州市丰县的赵英英（女）。家有同母异父兄弟姐妹共六个，以面食、馍为主。住陕北窑洞，地处延安地区南部，黄土高原丘陵地带，周边沟壑较多,延安洛川口音。人贩子将母亲跟三女儿拐至江苏省徐州市丰县某地之后又将三个儿女分别转手拐卖。
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