#2021中原（鹤壁）食博会# 线上线下同时发力洽谈交易收获满满———2021中原（鹤壁）食博会综述
6月11日至14日，2021中原鹤壁）快餐食品博览交易会（以下简称食博会）在朝歌文化园鹿台阁）举行。来自全国约300家食品企业及500余名食品经销商参展参会，线上线下42万余人次逛展，成交额490万余元，意向合同金额1020余万元。东西南北特色美食荟萃，鹤壁本土食品备受青睐，洽谈交易收获满满，学者大咖共话发展，食博会已成为省内外食品行业展示成果的窗口、产销对接的重要平台，为助推食品行业高质量发展、扩大交流合作发挥了积极作用。
快餐食博 特色鲜明
15.2万人次闻香 而来“逛吃逛吃”
法国原装红酒、俄罗斯风味大列巴、马来西亚老站台咖啡、四川腊肉、陕西肉夹馍、速冻胡辣汤料包、酸辣粉、鲜榨凤梨汁……6月11日至14日，食博会举办期间恰逢端午节小长假，来自省内外甚至海外的美食共吸引15.2万人次闻香而来“逛吃逛吃”。
如果您来逛展，便能感受到如今的快餐更加美味、便捷、健康，正如本届食博会的办会主题“绿色、安全、营养、便捷”。在综合主题馆，我市一家公司在展厅显眼位置展览的盆栽韭菜引人关注，很多消费者争相选购。该公司工作人员介绍，用椰糠土栽培的韭菜生长期只需7天到10天，放到家里阳台上既能观赏又能吃到新鲜韭菜，是该公司的明星产品。
为让消费者体验到快餐的便捷，展商现场展示并让食客现场试吃。众和商贸食材供应链平台展厅，工作人员将一袋速冻胡辣汤料包投入锅中清水，片刻后一锅飘香的胡辣汤就做成了；河南美丽琪食品科技有限公司除了推出现场试吃，还在价位上给出了优惠，部分酸辣粉产品低至1元一份。此外，速冻小笼包、肉夹馍等速食产品受到消费者青睐。
本届食博会共设置1个综合主题馆、2个特色食品交易展馆，包含综合主题馆、特色食品展区、休闲方便食品展区、酒类饮品展区、消费扶贫展区、农副产品展区、电子商务展区等7个专业展区，总展览面积达到1.5万平方米，折合标准展位600个。“我是趁着端午节来走亲访友的，顺便来食博会逛逛，没想到产品种类这么丰富，价格也实惠，你看我买的大包小包的。”来自新乡的谷女士高兴地说。
销售火爆
商机无限
达成意向合同
金额1020余万元
6月12日，端午节小长假首日，食博会迎来客流和交易高峰。
在特色交易展区，来自四川眉之果果业公司的姜女士没想到自家的丑橘卖得这么好。“汁儿多、味儿甜，而且价格不贵。”不少食客围在摊位前，边试吃边讨论，其中不乏采购商。“我们已经卖了上千斤丑橘，还和一些超市、水果专营店的采购商现场确立了合作关系。食博会商机无限，我们此行的目的已经达到了，成果喜人。”姜女士兴奋地说。
在综合主题馆，巴西思进出口有限公司在展厅摆放了百余种从巴西进口的咖啡。“味道挺纯正的，你们老板这会儿在吗？我想见面谈谈。”一位通过直播平台了解到该品牌的采购商在品尝现冲的咖啡后向销售人员问询。
作为我市龙头企业，河南省淇花食用油有限公司精心布展，除带来压榨花生油、小磨香油等主推产品，还将近两年研发的高油酸花生油和花生酥等产品向游客推介。“我市举办的每届食博会我们都积极参加，一来可以提高品牌知名度，让更多人了解淇花油，二来食博会也是公司对外开拓业务、洽谈合作的窗口，这几天已经有山东、河北的采购商来跟我们谈合作，计划代理品牌。”该公司展厅销售经理石玉洲说。
本届食博会吸引了来自上海、山东、四川等省区市的约300家企业参展，还邀请500余名食品经销商参展参会，正大食品、思念、安井、三全、淇花、链多多等优质企业的“拳头”产品亮相食博会。据统计，4天现场交易额474万元，达成意向合同金额共计1020余万元。
“云”上食博 潜力无穷
百万人次线上关注，拉动成交量
“各位宝宝，凡是今天在我们直播间下单的，都可以享受专场优惠，产品种类很丰富，可以点击右下方购物车进行选购。”6月13日上午10时，食博会综合主题馆搭建的京东直播间，好麦滋龙须面、美丽琪酸辣粉、缠丝鸭蛋、帮太谷物代餐等多种鹤壁本地食品被两位主播推上“云端”。打开京东App，输入“中国特产鹤壁馆”，“食博会专场”跃入眼帘……记者在直播间现场工作人员引导下通过手机“云”上逛展，此时直播间在线观看人数已达到2.1万人。
本届食博会继续采用“政府指导、市场化运作”的办会方式，为扩大影响、拉动成交量，组委会通过京东云搭建“中原速食在线”线上展销平台，开展云逛展、云直播、云对接，4天线上关注人数达到27.5万人次，线上成交额16.6万元，实现线上逛食博、直播看展品、直播卖产品，打造永不落幕的“云”上食博会。记者在展会现场还看到手持直播架和补光灯的带货主播，其中河南省淇花食用油有限公司还在自家展位安排直播带货，推介公司产品。
同时，本届食博会受到河南日报、大河报、今日头条等主流媒体平台关注，仅鹤壁日报报业集团、鹤壁市广播电视台推出的相关报道、直播活动就吸引了93.8万人次的网友线上关注，进一步扩大了食博会影响力。
6月11日，一场以数字赋能为主线，引导食品产业链上下游全要素数字化升级、转型和再造的食品产业数字赋能研讨会在鹤壁迎宾花园举行，“乡兴食客”工程、“领航计划”在会上启动。“产业的数字化转型是未来的发展方向，将本地的优秀食品生产企业通过和京东、腾讯等平台，5G、AI等科技型公司合作，共同打造食品产业的互联网生态，我认为鹤壁在这方面大有潜力可挖。”工信部赛迪智库消费品工业研究所副所长代晓霞在会上接受记者采访时说。
为期4天的食博会精彩纷呈，全面展示了鹤壁食品产业发展的实力和城市的独特魅力。食博会期间，高温与雨水并行，也给食博会顺利举办带来考验。市纪委监委派驻市工信局纪检监察组聚焦主责主业，针对加强疫情防控、会务安全等方面提出意见建议，深入现场监督检查，助力食博会顺利举行。展厅外，服务台专人提供咨询服务、发放导览图；安保人员在进出口维护现场秩序，监督扫码逛展；环境卫生、交通管控、食品安全监管、医疗救护等措施有力，人员、车辆现场待命；展厅内，“消防蓝”兵分多路，在各展馆不间断巡查；组委会在大功率空调、雨水隔离袋等硬件设施上准备到位，为游客提供了安心、舒适的逛展环境。
魅力食博迸发活力，相约鹤壁未来可期！
6月11日至14日，2021中原鹤壁）快餐食品博览交易会（以下简称食博会）在朝歌文化园鹿台阁）举行。来自全国约300家食品企业及500余名食品经销商参展参会，线上线下42万余人次逛展，成交额490万余元，意向合同金额1020余万元。东西南北特色美食荟萃，鹤壁本土食品备受青睐，洽谈交易收获满满，学者大咖共话发展，食博会已成为省内外食品行业展示成果的窗口、产销对接的重要平台，为助推食品行业高质量发展、扩大交流合作发挥了积极作用。
快餐食博 特色鲜明
15.2万人次闻香 而来“逛吃逛吃”
法国原装红酒、俄罗斯风味大列巴、马来西亚老站台咖啡、四川腊肉、陕西肉夹馍、速冻胡辣汤料包、酸辣粉、鲜榨凤梨汁……6月11日至14日，食博会举办期间恰逢端午节小长假，来自省内外甚至海外的美食共吸引15.2万人次闻香而来“逛吃逛吃”。
如果您来逛展，便能感受到如今的快餐更加美味、便捷、健康，正如本届食博会的办会主题“绿色、安全、营养、便捷”。在综合主题馆，我市一家公司在展厅显眼位置展览的盆栽韭菜引人关注，很多消费者争相选购。该公司工作人员介绍，用椰糠土栽培的韭菜生长期只需7天到10天，放到家里阳台上既能观赏又能吃到新鲜韭菜，是该公司的明星产品。
为让消费者体验到快餐的便捷，展商现场展示并让食客现场试吃。众和商贸食材供应链平台展厅，工作人员将一袋速冻胡辣汤料包投入锅中清水，片刻后一锅飘香的胡辣汤就做成了；河南美丽琪食品科技有限公司除了推出现场试吃，还在价位上给出了优惠，部分酸辣粉产品低至1元一份。此外，速冻小笼包、肉夹馍等速食产品受到消费者青睐。
本届食博会共设置1个综合主题馆、2个特色食品交易展馆，包含综合主题馆、特色食品展区、休闲方便食品展区、酒类饮品展区、消费扶贫展区、农副产品展区、电子商务展区等7个专业展区，总展览面积达到1.5万平方米，折合标准展位600个。“我是趁着端午节来走亲访友的，顺便来食博会逛逛，没想到产品种类这么丰富，价格也实惠，你看我买的大包小包的。”来自新乡的谷女士高兴地说。
销售火爆
商机无限
达成意向合同
金额1020余万元
6月12日，端午节小长假首日，食博会迎来客流和交易高峰。
在特色交易展区，来自四川眉之果果业公司的姜女士没想到自家的丑橘卖得这么好。“汁儿多、味儿甜，而且价格不贵。”不少食客围在摊位前，边试吃边讨论，其中不乏采购商。“我们已经卖了上千斤丑橘，还和一些超市、水果专营店的采购商现场确立了合作关系。食博会商机无限，我们此行的目的已经达到了，成果喜人。”姜女士兴奋地说。
在综合主题馆，巴西思进出口有限公司在展厅摆放了百余种从巴西进口的咖啡。“味道挺纯正的，你们老板这会儿在吗？我想见面谈谈。”一位通过直播平台了解到该品牌的采购商在品尝现冲的咖啡后向销售人员问询。
作为我市龙头企业，河南省淇花食用油有限公司精心布展，除带来压榨花生油、小磨香油等主推产品，还将近两年研发的高油酸花生油和花生酥等产品向游客推介。“我市举办的每届食博会我们都积极参加，一来可以提高品牌知名度，让更多人了解淇花油，二来食博会也是公司对外开拓业务、洽谈合作的窗口，这几天已经有山东、河北的采购商来跟我们谈合作，计划代理品牌。”该公司展厅销售经理石玉洲说。
本届食博会吸引了来自上海、山东、四川等省区市的约300家企业参展，还邀请500余名食品经销商参展参会，正大食品、思念、安井、三全、淇花、链多多等优质企业的“拳头”产品亮相食博会。据统计，4天现场交易额474万元，达成意向合同金额共计1020余万元。
“云”上食博 潜力无穷
百万人次线上关注，拉动成交量
“各位宝宝，凡是今天在我们直播间下单的，都可以享受专场优惠，产品种类很丰富，可以点击右下方购物车进行选购。”6月13日上午10时，食博会综合主题馆搭建的京东直播间，好麦滋龙须面、美丽琪酸辣粉、缠丝鸭蛋、帮太谷物代餐等多种鹤壁本地食品被两位主播推上“云端”。打开京东App，输入“中国特产鹤壁馆”，“食博会专场”跃入眼帘……记者在直播间现场工作人员引导下通过手机“云”上逛展，此时直播间在线观看人数已达到2.1万人。
本届食博会继续采用“政府指导、市场化运作”的办会方式，为扩大影响、拉动成交量，组委会通过京东云搭建“中原速食在线”线上展销平台，开展云逛展、云直播、云对接，4天线上关注人数达到27.5万人次，线上成交额16.6万元，实现线上逛食博、直播看展品、直播卖产品，打造永不落幕的“云”上食博会。记者在展会现场还看到手持直播架和补光灯的带货主播，其中河南省淇花食用油有限公司还在自家展位安排直播带货，推介公司产品。
同时，本届食博会受到河南日报、大河报、今日头条等主流媒体平台关注，仅鹤壁日报报业集团、鹤壁市广播电视台推出的相关报道、直播活动就吸引了93.8万人次的网友线上关注，进一步扩大了食博会影响力。
6月11日，一场以数字赋能为主线，引导食品产业链上下游全要素数字化升级、转型和再造的食品产业数字赋能研讨会在鹤壁迎宾花园举行，“乡兴食客”工程、“领航计划”在会上启动。“产业的数字化转型是未来的发展方向，将本地的优秀食品生产企业通过和京东、腾讯等平台，5G、AI等科技型公司合作，共同打造食品产业的互联网生态，我认为鹤壁在这方面大有潜力可挖。”工信部赛迪智库消费品工业研究所副所长代晓霞在会上接受记者采访时说。
为期4天的食博会精彩纷呈，全面展示了鹤壁食品产业发展的实力和城市的独特魅力。食博会期间，高温与雨水并行，也给食博会顺利举办带来考验。市纪委监委派驻市工信局纪检监察组聚焦主责主业，针对加强疫情防控、会务安全等方面提出意见建议，深入现场监督检查，助力食博会顺利举行。展厅外，服务台专人提供咨询服务、发放导览图；安保人员在进出口维护现场秩序，监督扫码逛展；环境卫生、交通管控、食品安全监管、医疗救护等措施有力，人员、车辆现场待命；展厅内，“消防蓝”兵分多路，在各展馆不间断巡查；组委会在大功率空调、雨水隔离袋等硬件设施上准备到位，为游客提供了安心、舒适的逛展环境。
魅力食博迸发活力，相约鹤壁未来可期！
居住的酒店附近有一家卖早点的小店，听酒店的服务员说这家远近闻名，很多人吃。我过去要了胡辣汤和油条，还有中间加一个鸡蛋的油饼，味道确实不错，吃早点的人都排队了。
吃过早点就直奔大宋武侠城，在开封城外万岁山上，过去的有点早，八点二十。来这儿主要是看宋装表演，以水浒和岳飞的故事为主，表演早上九点二十开始，门票65元，一路走一路看表演，而且沿路都有各种地方特色小吃可给你大快朵颐。最为经典的表演要算三打祝家庄了。人喊马叫，好不热闹，颇有当年沙场厮杀的感觉。
中午去了外地人来了开封必吃的第一楼，说实话，菜品味道一般，服务员架子太大，上菜盘子往你桌上一扔，扭头就走，这就是所谓的店大欺客吧。吃过中午饭回酒店休息了一会儿，大约四点出发去了清明上河园，门票120元，大宋东京梦华表演249元。刚开始没有买东京梦华的门票，结果进去没一会儿园区北部就开始清园说是给晚上的表演做准备，买门票的时候售票窗口也不说，等于花了120元进去才半小时就不能游园了，只能再买了东京梦华249元的门票等待晚上的演出。
东京梦华表演和国内各个景区的表演一样的场面宏大，据说参加演出的人员有700多人，结合现代声光电技术给大家展示了一幅大宋东京当年的繁华盛世。其中有一幕让我印象深刻，来自世界各地的使者前来东京朝圣，结合当时的历史事实，这一幕颇有意淫的味道。
自欺欺人也好，罔顾事实也罢，仁者见仁，智者见智吧。
国内主题游园能像清明上河园这么人气旺盛的确实不多 https://t.cn/RxDFDaw
吃过早点就直奔大宋武侠城，在开封城外万岁山上，过去的有点早，八点二十。来这儿主要是看宋装表演，以水浒和岳飞的故事为主，表演早上九点二十开始，门票65元，一路走一路看表演，而且沿路都有各种地方特色小吃可给你大快朵颐。最为经典的表演要算三打祝家庄了。人喊马叫，好不热闹，颇有当年沙场厮杀的感觉。
中午去了外地人来了开封必吃的第一楼，说实话，菜品味道一般，服务员架子太大，上菜盘子往你桌上一扔，扭头就走，这就是所谓的店大欺客吧。吃过中午饭回酒店休息了一会儿，大约四点出发去了清明上河园，门票120元，大宋东京梦华表演249元。刚开始没有买东京梦华的门票，结果进去没一会儿园区北部就开始清园说是给晚上的表演做准备，买门票的时候售票窗口也不说，等于花了120元进去才半小时就不能游园了，只能再买了东京梦华249元的门票等待晚上的演出。
东京梦华表演和国内各个景区的表演一样的场面宏大，据说参加演出的人员有700多人，结合现代声光电技术给大家展示了一幅大宋东京当年的繁华盛世。其中有一幕让我印象深刻，来自世界各地的使者前来东京朝圣，结合当时的历史事实，这一幕颇有意淫的味道。
自欺欺人也好，罔顾事实也罢，仁者见仁，智者见智吧。
国内主题游园能像清明上河园这么人气旺盛的确实不多 https://t.cn/RxDFDaw
5.14终于在锐摄影把心心念念的婚纱照拍好啦～备婚清单又圆满完成一项～
在网上对比了好几家、最后还是因为过于想拍外景又喜欢小清新的风格、加上这边的法式油画内景深得我心、最后选择了锐摄影、在我联系的时候非常非常幸运地赶上了三八节的活动、那当然是直接交钱预定啦哈哈哈～
拍摄的前一个礼拜一直盯着天气预报、一会说晴天一会又显示下雨让我内心非常忐忑、然鹅14号当天早上下了一会会雨然后天气越来越好（越来越热哈哈哈哈）
加上客服路飞老师之后、先详细地介绍了他们的拍摄特点和风格、让我在样片和客片中选自己喜欢的以便之后的沟通、路飞老师很仔细、有问必答、回复速度超级快～之后也介绍了套餐啊活动之类的、都非常详细、拍摄时间选片时间也都给我们尽量定了最合适的时间、非常上心
5.14早上8点到店、化妆师小沁老师根据前一天沟通群里想要的风格提前给我准备好了对应的服装、小沁老师的眼光超级好的～每一套选得都是恰到好处的喜欢、最后不得不忍痛二选一那种、临时要换民国风格的衣服的时候拿的几件旗袍上身也超好看、整个服装的试穿就很迅速愉快、到化妆的时候我表示想要自然清新一点那种妆容、小沁老师在这方面拿捏得死死的【手动狗头、妆容自然清新不做作、又带一点点可爱、一服一画、每一套都精细到头发丝～就特别特别的专业靠谱、每次我都觉得已经很完美了、小沁老师还是很细致地做调整～还提前给准备了花环、天气热花环有一点蔫还就地取材加了绿植～而且特别是第二套外景开始、因为下午了而且天很热、我跟我对象都是那种爆汗体质、拍一两张就整个脑壳子都是汗、小沁老师超级温柔一直在帮我们擦汗、整理头发、至今一整包都擦完了还问别的在一个地方拍摄的借了纸巾呜呜呜、还有各种防晒防蚊喷雾、啊真是太贴心了、这可能就是仙女吧
摄影师子龙老师从沟通群开始就给我们一些选风格的建议、然后摄影真的是体力活、子龙老师（特别是外景）拍摄的时候窜上窜下的、我看着都觉得累、拍民国的时候我实在是找不到感觉、感觉老师超级无奈但是还是很仔细地教哈哈哈哈（民国这种大家闺秀风的我跟摄影师必须死一个哈哈哈）、很专业很有想法～拍摄技术超级棒、选片的时候都觉得不用精修直接可以用～
助理小吴、一个立志抢摄影师教学工作的年轻助理、一个拍到晚上十一点还能让我笑哭的潜力谐星、小伙子跑上跑下是真的不容易、还要昧着良心夸我们【狗头、希望他拍婚纱照的时候不要被女朋友指责摆拍动作过于熟练哈哈哈哈哈哈！
选片小宇老师、说起来这个前一天拍摄第二天选片速度是真的快、老师在我们模棱两可的时候给出很多有效合理的建议、让赶火车的我大大提高的选片的效率、了解我们的时间之后给我们安排了精修的加急、嘿呀感觉有一点点对不住后期老师
总体来说是一次非常顺利的拍照体验（忽略草丛里的毒蚊子叮的好几个肿胀的大包以外、这个天气拍外景真的一定一定要注意防蚊虫叮咬啊啊啊啊 啊！）、整个团队专业细致有趣、把所有事情都安排得明明白白、在这边再表白一下人美心善、居家外出必备的小沁老师～有机会一起恰辣！
在网上对比了好几家、最后还是因为过于想拍外景又喜欢小清新的风格、加上这边的法式油画内景深得我心、最后选择了锐摄影、在我联系的时候非常非常幸运地赶上了三八节的活动、那当然是直接交钱预定啦哈哈哈～
拍摄的前一个礼拜一直盯着天气预报、一会说晴天一会又显示下雨让我内心非常忐忑、然鹅14号当天早上下了一会会雨然后天气越来越好（越来越热哈哈哈哈）
加上客服路飞老师之后、先详细地介绍了他们的拍摄特点和风格、让我在样片和客片中选自己喜欢的以便之后的沟通、路飞老师很仔细、有问必答、回复速度超级快～之后也介绍了套餐啊活动之类的、都非常详细、拍摄时间选片时间也都给我们尽量定了最合适的时间、非常上心
5.14早上8点到店、化妆师小沁老师根据前一天沟通群里想要的风格提前给我准备好了对应的服装、小沁老师的眼光超级好的～每一套选得都是恰到好处的喜欢、最后不得不忍痛二选一那种、临时要换民国风格的衣服的时候拿的几件旗袍上身也超好看、整个服装的试穿就很迅速愉快、到化妆的时候我表示想要自然清新一点那种妆容、小沁老师在这方面拿捏得死死的【手动狗头、妆容自然清新不做作、又带一点点可爱、一服一画、每一套都精细到头发丝～就特别特别的专业靠谱、每次我都觉得已经很完美了、小沁老师还是很细致地做调整～还提前给准备了花环、天气热花环有一点蔫还就地取材加了绿植～而且特别是第二套外景开始、因为下午了而且天很热、我跟我对象都是那种爆汗体质、拍一两张就整个脑壳子都是汗、小沁老师超级温柔一直在帮我们擦汗、整理头发、至今一整包都擦完了还问别的在一个地方拍摄的借了纸巾呜呜呜、还有各种防晒防蚊喷雾、啊真是太贴心了、这可能就是仙女吧
摄影师子龙老师从沟通群开始就给我们一些选风格的建议、然后摄影真的是体力活、子龙老师（特别是外景）拍摄的时候窜上窜下的、我看着都觉得累、拍民国的时候我实在是找不到感觉、感觉老师超级无奈但是还是很仔细地教哈哈哈哈（民国这种大家闺秀风的我跟摄影师必须死一个哈哈哈）、很专业很有想法～拍摄技术超级棒、选片的时候都觉得不用精修直接可以用～
助理小吴、一个立志抢摄影师教学工作的年轻助理、一个拍到晚上十一点还能让我笑哭的潜力谐星、小伙子跑上跑下是真的不容易、还要昧着良心夸我们【狗头、希望他拍婚纱照的时候不要被女朋友指责摆拍动作过于熟练哈哈哈哈哈哈！
选片小宇老师、说起来这个前一天拍摄第二天选片速度是真的快、老师在我们模棱两可的时候给出很多有效合理的建议、让赶火车的我大大提高的选片的效率、了解我们的时间之后给我们安排了精修的加急、嘿呀感觉有一点点对不住后期老师
总体来说是一次非常顺利的拍照体验（忽略草丛里的毒蚊子叮的好几个肿胀的大包以外、这个天气拍外景真的一定一定要注意防蚊虫叮咬啊啊啊啊 啊！）、整个团队专业细致有趣、把所有事情都安排得明明白白、在这边再表白一下人美心善、居家外出必备的小沁老师～有机会一起恰辣！
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