#预制菜# #财经# 【露营需求带旺预制菜】国庆期间预制菜成为平台的流量担当。叮咚买菜预制菜负责人表示，为迎接国庆重阳期间，消费者对聚餐、露营等需求，平台加大了预制菜产品的整体备货量，环比上个月增加了2-3倍，尤其适合家庭聚餐的火锅类备货充足。目前，叮咚买菜预计国庆7天预制菜整体销量同比去年增长50%-60%，十一当天预计销量同比翻倍。2022年预制菜相关搜索同比上涨877%，其中“95后”群体搜索占比超三成。2022年上半年，京东预制菜成交额同比增长170%。（证券时报）

#餐饮资讯# 叮咚买菜盈利，为前置仓续了一把火，用户的取舍决定商业模式的成败。

被曝出倒闭传闻的每日优鲜，成为了最近的焦点。虽然官方下场称倒闭是谣言，但网上“团队解散”“余额无法退还”的消息还是让无数用户与投资者认为，传闻过不了多久就会被官方证实。每日优鲜的消息，也让大家将审视的目光转向了叮咚买菜，这个之前和每日优鲜争夺“生鲜第一股”的老对手——两个同样采用前置仓模式的生鲜电商，在2021年6月8日同时向美国证监会递交了挂牌申请，随后每日优鲜提前结束原计划14天的机构认购，抢先上市。在“生鲜电商第一股”争夺战中落了下风的叮咚买菜，这次提交了一份还算亮眼的财报作为回复。

【叮咚买菜悄然撤出厦门市场】随着一纸公告，叮咚买菜今日将正式退出厦门市场。去年5月31日，叮咚买菜高调宣布进驻厦门。当时，厦门市场已有夏商生鲜超市、朴朴超市、永辉生活等企业抢滩，叮咚买菜的入驻加剧了生鲜电商之间的竞争。当时，叮咚买菜在厦门首批开设近30家前置仓，涵盖蔬菜豆制品、肉禽蛋、水产海鲜、水果饮品等生鲜全品类商品，上架商品达上千种。然而，今年9月底，不少厦门市民发现，“叮咚买菜”APP上的很多商品缺货，而且购物时会显示“运力已经约满”的字样。国庆长假期间，叮咚买菜厦门站公告，该站点将停止服务，可配送时间截至10月8日18:00。所在站点社群也将同时解散。

这意味着，进军厦门16个月后，叮咚买菜退出了厦门市场。叮咚买菜相关负责人接受记者采访时回应称，近期厦门站点的相关变化是正常的业务优化与调整，不影响公司的运转和发展。（海西晨报）