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整理厨房洗新锅。
旧锅也一并刷了，越刷越心疼，不是被磕了就是烧糊了还油腻腻[流泪]，哎，自己的厨具还是要自己来用、自己疼啊！
煮杯咖啡安抚自己。
新杯子很不错，豆子过了最佳尝豆期，油脂不足，拉花生疏歪扭。
翻书…
“什么样的家居才让人感到愉快？如何布置一个舒适的空间？又该怎样保持？

以前一有点儿头疼脑热就立刻想回到爸妈身边，忍不住的和他们撒娇说难受。现在结婚成家了，就不想让他们那么担心了。自己也要当妈妈了，想的最多的就是可别对小核桃有什么影响就好。虽然山哥行动不方便也需要被照顾，但是他还是把我照顾的很好，并且他给我裹的实在太严实了，我觉得自己要热爆炸要烧糊了。感冒发烧请你快走开，我要和你saybyebye

把子肉 济南把子肉的做法
济南把子肉的做法

把子肉，是中华名小吃之一，是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。

把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐。北方的“把子肉”不加糖，在只有酱油八角的高筒瓦罐中炖熟，火候足到，一起封，香气四溢。

上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制，但却不咸，刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上，亦十分甘美。

这一罐把子肉，双双炖煮了两个小时，足到的火候，令猪肉酥烂异常，入口有醇厚的余香，轻抿即化，筷子轻拨，即像骨髓一样散化开来。

千万别以为这名小吃有多大难度，被吓得畏缩了手脚，其实无论是原料、配料还是做法，都简单的很，居家就可全部搞定！

第一步：将带皮五花肉焯水约5分钟，可以将肉中的血水焯水，防止再次出现血沫。

第二步：码进锅子，先放葱姜，再放猪肉，再放冰糖和八角，再倒入足量的清水。至于先放葱姜，个人认为，可以使葱姜的味道自下而上更好的发挥浸入猪肉中，再次，不幸烧干，也可防备先糊掉猪肉影响口感。（貌似正宗把子肉不放糖，我为了更适合自己的口味，放了冰糖）

第三步：炖煮。这个就是一个小火慢煨的过程，咱要做的，就是看着锅子，别烧糊了，就可以了！整个过程持续两个小时左右，猪肉即可酥烂。当然，不到俩小时，就烧干了，也不能干烧哈！