汕头100/份的龙虾肠粉，是贵是坑是宰客还是值得拥有，灵魂拷问中……。
美食孤岛汕头，一个被称之为全球最擅长中式料理的地方。
一份相对高端的肠粉并非独创。
前些年集合了鲍鱼、象鼻蚌等高端食材人均200-300的肠粉店（大概位置华山路外语中专对面）最终被市场淘汰。
不是不够好，至少理念出品应该是好的，可贵得根本不接地气。
目前本人的认知里（坐井观天），认为东市老牌肠粉还不错。
龙虾肠粉，鲜活海鲜制作肠粉需要提前预约，合理。
推荐打卡理由，个人认为，值得拥有。
100元的龙虾肠粉，一整条肠粉，也可以一分为二做两条肠粉，丰俭由人。
小青龙的成本就在那里，如果喜欢，明知不便宜，吃了喜欢那便是值得拥有吧。
试了不好吃，还贵那才是坑。
用便宜的食材，坐地起价，没有明码实价，看人下菜算宰客。
很多汕头本地知名的小店老店，都是几十年的存在，不太相信存心宰客的情况，但是好的东西或许贵一点，成本在那里，可以不选。
物廉价美、性价比高在哪里也不是必然。
不信天上掉下来的馅饼？汕头美食同理。

同是餐标300元/位，深圳和汕头不一样
图一深圳五谷芳乳鸽王，图二汕头金港酒楼，同样是人均300元左右。
图说，美食的孤岛汕头确是一个让人向往的地方。
什么是贵，什么是值，什么是坑，什么是宰客？
火眼金睛去分辨，永远是相对而言。
好的食材、好的口味是美食孤岛汕头所擅长的。
一个被称为全球最擅长中式料理的地方，一个曾经辉煌过的小城，物价和生活品质不会是三线小城的便宜便宜便宜。
从古至今，便宜无好货。不要相信天上掉馅饼的事，美食同理。
哪怕是本地人，也是慢慢探出自己喜欢的食物，而商家，也是在经营中不断改进迎合市场需求。
当然，如果物廉价美性价比高那更加完美。
去哪里吃喝玩乐，攻略都要用心。
现在各类美食平台也好，消费价位均可参考。
图一图二，2020年汕头、深圳餐厅的消费。
个人认为，深圳的餐厅也很好，不说性价比，环境卫生品质杠杠的匹配大城市的消费水平。汕头的，有人认为小贵，个人则认为，明知道不便宜，觉得好吃也是真好。
深圳：乳鸽+木瓜燕窝
汕头：相对高端一点点食材象鼻蚌刺身+龙虾+鲍鱼都有了
汕头的美食，有点像人不可貌相，对食材不了解的人群需要依靠真实的网评，根据个人喜爱去确定自己的美食选择。
一味打卡推荐的线路，终归各种吐槽。

美食孤岛汕头，一个被称之为全球最擅长中式料理的地方。
秋风起，秋蟹肥。
汕头的牛头洋肉蟹、膏蟹最佳食用期是每年农历八月、九月。
汕头牛田洋青蟹对于老饕来说，或是“才下眉头，又上心头”的念想。据说，牛头洋青蟹香味如香水，前道鲜甜，后道回甘。
肉蟹适合整只焗熟吃，膏蟹适合炊着或生腌。
推荐打卡应季品蟹餐厅：
1、牛田洋天港农庄
2、原大华路牛田洋餐厅（迁址濠江）
3、壹品香迷踪蟹（DIY海鲜干锅）
4、七欣天（干锅和火锅两吃）
5、百年银屏生腌膏蟹（其他生腌餐厅可点，参考网评）
近期，被外地人称为食物博物馆的菜市场，大闸蟹也肥了。